दुनिया भर में सूअर का मांस की कीमतें बढ़ जाएंगी क्योंकि घातक वायरस चीन और पड़ोसी देशों में फैल गया है, जिससे लाखों जानवरों को पालना पड़ रहा है।
यूरोपीय आयोग के अनुसार, यूरोपीय संघ में पोर्क की औसत कीमत पिछले साल की समान कीमत की तुलना में लगभग 20 प्रतिशत बढ़ी।
ब्रिटेन में बेकन, सॉसेज और अन्य पोर्क उत्पादों के लिए उपभोक्ता मूल्य अभी तक बढ़ना शुरू नहीं हुआ है, लेकिन संकट बढ़ने और गर्मी के बारबेक्यू सीजन की मांग बढ़ने के कारण उनके बढ़ने की उम्मीद है।
ब्रिटिश पोर्क उत्पादकों का कहना है कि 29 मार्च तक स्टॉकपिलिंग, जिस दिन ब्रिटेन यूरोपीय संघ छोड़ने वाला था, उसने भी देश में कीमतों को स्थिर रखने में मदद की।
नेशनल पिग एसोसिएशन के कार्यकारी निदेशक ज़ो डेविस ने कहा कि यूरोप में मूल्य वृद्धि चीन की मांग से प्रेरित थी, जो अफ्रीकी सूअर बुखार के प्रकोप से पहले, दुनिया की सुअर आबादी का आधा हिस्सा था।
“यूरोपीय संघ से चीन के लिए निर्यात तेजी से बढ़ गया है। अब तक, चीन ने अपने प्रजनन झुंड का लगभग 20 प्रतिशत खो दिया है, ”उसने कहा।
जीरा में उद्योग विश्लेषक के निदेशक रिचर्ड ब्राउन ने कहा कि अफ्रीकी सूअर बुखार का वैश्विक मांस उद्योग पर उतना ही प्रभाव पड़ेगा जितना कि बोवाइन स्पॉन्गिफॉर्म एन्सेफैलोपैथी (बीएसई)।
