साइट पर टमाटर लगाते समय कई गर्मियों के निवासी सर्दियों के लिए ताजा और प्रसंस्करण में उपयोग के लिए उपयुक्त किस्मों को पसंद करते हैं। इन टमाटरों में से एक किस्म "ईएम चैंपियन" है, जिसके बारे में लेख में नीचे अधिक विस्तार से बताया गया है।
किस्म की उत्पत्ति
विविधता के लेखक व्लादिमीर एन। डेडेरको के नेतृत्व में नोवोसिबिर्स्क क्षेत्र के प्रजनकों का एक समूह है। देश के सभी क्षेत्रों में आउटडोर खेती के लिए "एम चैंपियन" की सिफारिश की जाती है। यह 2005 में चयन उपलब्धियों के रजिस्टर में दर्ज किया गया है।
विशेषताओं और विविधता का विस्तृत विवरण
"एम चैंपियन" एक मानक, निर्धारक किस्म है। आमतौर पर प्रति वर्ग मीटर लगभग 4 झाड़ियों को लगाने की सिफारिश की जाती है, लेकिन कॉम्पैक्ट रूट सिस्टम को देखते हुए, घनत्व बढ़ाया जा सकता है, जो आपको अधिक फसल उगाने की अनुमति देगा।
गैर-मानक फसलों के विपरीत, "EM चैंपियन" तापमान में उतार-चढ़ाव के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है; इसे दक्षिण और देश के मध्य क्षेत्र में खुले मैदान में उगाया जा सकता है। बारिश या बारिश की कमी से फसल की पैदावार प्रभावित नहीं होती है। एक वर्ग मीटर के साथ, उचित देखभाल के साथ, वे 10 किलो टमाटर तक इकट्ठा करते हैं।
रोपण के बाद 105 वें दिन मध्य पकने वाला टमाटर पकता है। झाड़ियों कॉम्पैक्ट, पत्तीदार होती हैं, जिनकी ऊंचाई 70 सेमी से अधिक नहीं होती है। पत्तियां घने, हल्के हरे रंग की होती हैं, अंकुर मजबूत, मोटे होते हैं। पौधे की पहली पुष्पक्रम 4-5 पत्तियों पर रखी जाती है।
एक चिकनी सतह के साथ, मध्यम आकार के फल 140 ग्राम तक, दिल के आकार के होते हैं। नारंगी-लाल रंग के पतले छिलके में दरार आ सकती है, जो विपणन उत्पादों की उपज को थोड़ा कम कर देता है। फलों की परिपक्व प्रस्तुति की उपज 68% है। लुगदी में लगभग 4 कक्ष होते हैं, रसदार, शर्करा और एसिड के अच्छे संतुलन के साथ।
महत्वपूर्ण! किस्में "चैंपियन ऑफ़ बुरेटिया", "चैंपियन एफ 1", "चैंपियन ऑफ़ वेट" वर्णित टमाटर से संबंधित नहीं हैं। ये अपनी विशेषताओं और विशेषताओं के साथ अलग-अलग किस्में हैं।
टमाटर के प्रसंस्करण में उच्च स्वाद की सराहना की जाती है:
- रस;
- संरक्षण;
- अचार;
- नमकीन बनाना;
- पेस्ट करें।
फायदे और नुकसान
- विविधता के मुख्य लाभों में:
- स्टंटिंग और कमजोर शाखा (जो आपको बालकनी पर शहरी वातावरण में इसे विकसित करने की अनुमति देता है);
- तापमान चरम सीमा के लिए प्रतिरोध;
- खुले और संरक्षित मैदान में दोनों बढ़ने की क्षमता;
- उच्च उत्पादकता;
- लुगदी में एसिड और शर्करा का संतुलन;
- आवेदन में सार्वभौमिकता;
- फंगल रोगों का प्रतिरोध।
"ईएम चैंपियन" की कमियों के बीच गुणवत्ता रखने की कम दर है। फल लंबी दूरी पर परिवहन को बर्दाश्त नहीं करते हैं, इसलिए वे भंडारण के लिए संग्रहीत नहीं हैं।
बढ़ती किस्मों की विशेषताएं
"एम चैंपियन" एक मानक, निर्धारक किस्म है। इसका मतलब यह है कि पौधे बढ़ता नहीं है, लगभग कोई शाखा नहीं है। ऐसी फसलों में मजबूत तने और घनी निचली पत्तियां होती हैं जो जमीन में डूब जाती हैं, जैसे कि डंठल को पकड़कर।
चूंकि मिट्टी के साथ संपर्क हमेशा कवक और संक्रमण से संक्रमण का खतरा होता है, निचली पत्तियों को हटा दिया जाना चाहिए। विविधता में एक कमजोर जड़ प्रणाली होती है, इसलिए खुले मैदान में प्रत्यारोपण के तुरंत बाद, आपको संस्कृति की गार्टर प्रणाली पर विचार करना चाहिए।
क्या आप जानते हैं टमाटर का उपयोग करने वाला पहला नुस्खा 1692 संस्करण की कुकबुक में नेपल्स में दिखाई दिया।
Microclimate
अंकुरों और इसकी फसलों के अंकुरण के लिए, कुछ शर्तों का निर्माण करना आवश्यक है।
भविष्य के पौधों की सामग्री:
- तापमान - + 25 ... + 28 ° С;
- हवा की नमी - 65-70%;
- प्रकाश - दिन में 16 घंटे तक, उज्ज्वल।
उभरे हुए स्प्राउट्स के लिए, तापमान + 20 ... + 22 डिग्री सेल्सियस तक कम हो जाता है।
बीज बोना
बुवाई की तारीखों की गणना अनुमानित रोपण तिथि के आधार पर की जाती है:
- एक ग्रीनहाउस के लिए - 50 दिनों में;
- खुले मैदान के लिए - 60 दिनों में।
क्या आप जानते हैं टमाटर का सबसे बड़ा फल संयुक्त राज्य अमेरिका में उगाया गया था, इसका वजन गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स के अनुसार 2 किलो 900 ग्राम था।
जब मिट्टी की आत्म-तैयारी पर विचार किया जाना चाहिए: यह हल्का, ढीला होना चाहिए और 5.5-6 पीएच की सीमा में अम्लता होनी चाहिए।
गुणवत्ता वाले सब्सट्रेट के लिए, निम्नलिखित घटकों को समान अनुपात में लिया जाता है:
- मिट्टी की मिट्टी;
- खाद;
- मोटे बालू।
बुवाई से पहले मिट्टी को संभावित रोगजनक जीवों से इलाज किया जाता है: धमाकेदार या शांत।
बीज को भी तैयारी के कई चरणों की आवश्यकता होती है:
बुवाई तकनीक:
- एक पोटेशियम परमैंगनेट समाधान में लैंडिंग टैंक डुबकी और साफ पानी से कुल्ला। मिट्टी से भर दें।
- मिट्टी को कमरे के तापमान पर पानी के साथ कॉम्पैक्ट और सिक्त किया जाना चाहिए।
- बीजों को मिट्टी में 1 सेमी दफन किया जाता है। एक दूसरे से 4 सेमी की दूरी पर कुल क्षमता में, एक बीज को व्यक्तिगत बर्तन में रखा जाता है।
- सामग्री को मिट्टी के साथ छिड़का हुआ है।
- कंटेनर को एक फिल्म के साथ कवर किया गया है और एक गर्म स्थान पर रखा गया है।
अंकुर की देखभाल
मिट्टी की सतह पर मोल्ड को रोकने के लिए फिल्म के तहत फसलों को प्रतिदिन प्रसारित किया जाता है। पहले अंकुरित होने के बाद, बुवाई के लगभग 4 दिन बाद, वे धीरे-धीरे खुले रखरखाव के आदी हो जाते हैं। इससे पहले कि आप फिल्म को पूरी तरह से हटा दें, पहले इसे दिन के कुछ घंटों के लिए खोला जाता है।
एक सप्ताह के अंतराल के साथ कमरे के तापमान पर बसे पानी से पानी निकाला जाता है। इसे जड़ के नीचे एक पतली धारा के साथ पानी पिलाया जाना चाहिए ताकि पत्तियों पर न गिरें। पानी डालते समय, मध्यम मिट्टी की नमी की निगरानी करना महत्वपूर्ण है, आपको अतिप्रवाह और पूर्ण सुखाने दोनों की अनुमति नहीं देनी चाहिए। अंकुरण के दो सप्ताह बाद पौधों का पहला भक्षण किया जाता है। बाद में उर्वरकों को 7 दिनों के अंतराल पर लगाया जाता है। मिट्टी में शीर्ष ड्रेसिंग करें, ट्रंक सर्कल में।
आप जैविक सामग्री का उपयोग कर सकते हैं:
- किण्वित मुल्लिन, पक्षी की बूंदें;
- पीसा हुआ अंडे का खोल;
- प्याज से भूसी का जलसेक।
जमीन में पौधे रोपना
उगाए गए रोपे लगाने से पहले, उन्हें सख्त करने की आवश्यकता होती है। इसके लिए, पौधों को 1-2 घंटे के लिए एक शांत कमरे में ले जाया जाता है, धीरे-धीरे एक दिन के लिए "चलना" बढ़ाता है। खुले मैदान में उतरने का समय प्रत्येक क्षेत्र में भिन्न होता है।
एक स्वस्थ, अंकुर-तैयार प्रत्यारोपण के संकेत:
- कम से कम 10 मजबूत पत्तियों की उपस्थिति;
- स्वस्थ, मजबूत डंठल 30 सेमी से कम नहीं;
- फूलों के साथ ब्रश का आकार।
खुले बिस्तरों पर रोपाई की तकनीक:
- प्रक्रिया के लिए, एक बादल दिन चुनें।
- कम से कम 30 सेमी की दूरी पर गड्ढे बनाए जाते हैं।
- जड़ें एक छेद में पृथ्वी की पहाड़ी पर स्थापित होती हैं और मिट्टी के साथ छिड़का जाती हैं। पौधे को लगभग 2 सेमी गहरा किया जाता है।
- रोपण के बाद, गर्म, बसे पानी के साथ पानी पिलाया।
देखभाल सुविधाएँ
टमाटर की देखभाल प्रक्रियाएं मानक हैं, जैसा कि सभी उद्यान फसलों के साथ होती हैं: मिट्टी की देखभाल, पानी और उर्वरक। आवश्यकतानुसार, वे अतिरिक्त शूटिंग को हटाकर, संस्कृति के सौतेलेपन को पूरा करते हैं।
पानी और खाद डालना
पानी साफ और गर्म पानी के साथ किया जाता है, आदर्श रूप से यह बैरल में इकट्ठा किया गया वर्षा का पानी है। हानिकारक अशुद्धियों से छुटकारा पाने के लिए नल के पानी का बचाव किया जाना चाहिए। आप सबसॉइल सिंचाई विधि का उपयोग कर सकते हैं या फर के साथ मिट्टी की सिंचाई कर सकते हैं।
प्रक्रियाओं की आवृत्ति को मिट्टी की शीर्ष परत के रूप में विनियमित किया जाता है, लगभग 10-15 सेमी तक सूख जाता है। मजबूत सुखाने की अनुमति देने के लिए यह सार्थक नहीं है: इसके कारण, फल बाद में दरार कर सकते हैं। विशेष रूप से नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ एम चैंपियन को ओवरफेड नहीं किया जाना चाहिए।
प्रति सीजन 4 ड्रेसिंग की एक किस्म पर्याप्त है:
- पहले - विच्छेदन के 2 सप्ताह बाद। अमोनियम नाइट्रेट का 15 ग्राम, सुपरफॉस्फेट का 40 ग्राम, पोटेशियम क्लोराइड का 30 ग्राम 10 लीटर पानी में पतला होता है;
- दूसरा - कलियों के निर्माण के दौरान। सुपरफॉस्फेट के 30 ग्राम, पोटेशियम सल्फेट के 15 ग्राम, बोरिक एसिड के 5 ग्राम को 10 लीटर पानी में जोड़ा जाता है;
- तीसरा - फूल आने के बाद। डायमॉफ़ोस्का 40 ग्राम / 10 लीटर पानी का उपयोग करें;
- आखिरी - सक्रिय फलने के चरण में। सुपरफॉस्फेट के 30 ग्राम 10 लीटर पानी में पतला होते हैं।
मिट्टी की निराई और गुड़ाई करें
पानी पिलाने के बाद, टोपोसिल को ढीला करना चाहिए। यह सावधानी से किया जाना चाहिए और गहराई से नहीं ताकि रोपे की जड़ों को नुकसान न पहुंचे। यह 8-10 सेमी की गहराई तक जाने के लिए पर्याप्त है, जबकि मिट्टी पर पपड़ी, जो हवा की पहुंच को रोकती है, टूट जाएगी।
समान रूप से महत्वपूर्ण खरपतवार निराई है। मातम में, जड़ प्रणाली आमतौर पर गहरी और शाखित होती है, जो उन्हें अपने स्वयं के विकास के लिए पोषक तत्वों और नमी को बाहर निकालने की अनुमति देती है, खेती किए गए पौधों को बाहर निकालती है।
झाड़ीदार गठन और चुटकी
जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, मानक विविधता अपने विकास को रोकती है, व्यावहारिक रूप से शाखा नहीं करती है, और इसलिए गठन की आवश्यकता नहीं होती है। अपवाद एक सीमित स्थान में एक बालकनी पर बढ़ रहा है, यहां एक शूटिंग में तैयार करना वांछनीय है।
आपको खुले मैदान में कदमों को हटाने की जरूरत है, ग्रीनहाउस स्थितियों में केवल निचले पत्ते हटा दिए जाते हैं। स्टेपसन की शुरुआत फूल ब्रश के निर्माण के बाद होती है। पौधे की निचली पत्तियों को हटा दिया जाता है जब झाड़ी 20 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाती है।
महत्वपूर्ण! स्लाइस के उपचार में तेजी लाने और फफूंद जनित रोगों से संक्रमण से बचने के लिए, सूखे मौसम में झाड़ी को ट्रिमिंग विशेष रूप से सुबह में किया जाता है।
बढ़ती मुश्किलें
"ईएम चैंपियन" की खेती के साथ समस्याएं आमतौर पर उत्पन्न नहीं होती हैं, यह बीमारियों और कीटों के लिए प्रतिरोधी है। हालांकि, देखभाल में या प्रतिकूल मौसम की स्थिति में कुछ त्रुटियों के साथ, रोगों का विकास और कीड़ों का आक्रमण संभव है।
मुख्य रोग और कीट और उनसे निपटने के तरीके:
- ब्लैक स्पॉटिंग - जैविक तैयारी "गेमेयर" का उपयोग प्रसंस्करण के लिए किया जाता है। पौधों को 5 लीटर पानी में 1 टैबलेट के समाधान के साथ पानी पिलाया जाता है। एक सप्ताह में दोहराया प्रक्रिया।
- वर्टेक्स सड़ांध - चिकित्सीय सिंचाई के लिए, 2 मिलीलीटर का एक ampoule 2 लीटर पानी में पतला होता है।
- phytophthora - जैविक दवा एलिरिन-बी का उपयोग किया जाता है। सिंचाई के लिए एक कार्यशील समाधान 2 टैबलेट प्रति 10 लीटर पानी के अनुपात में तैयार किया जाता है, 5 दिनों के बाद दोहराया प्रसंस्करण।
- मोथ, चूरा - कीड़ों के खिलाफ, एक व्यापक स्पेक्ट्रम एसारिसाइडल तैयारी आगरावर्टन का उपयोग किया जाता है। बादलों में छिड़काव करके प्रसंस्करण किया जाता है, लेकिन नम मौसम नहीं। काम करने वाला घोल 2 मिलीलीटर प्रति 1 लीटर पानी के अनुपात में तैयार किया जाता है।
- तितली सफेद - "अरिवो" तैयारी, कीट के खिलाफ 1.5 मिलीलीटर / 10 लीटर पानी का घोल प्रभावी है। छिड़काव करके प्रसंस्करण किया जाता है।
रोगों और कीटों के खिलाफ बुनियादी निवारक उपाय:
- फसल रोटेशन अनुपालन;
- लैंडिंग से पहले क्षेत्र की सफाई;
- रोपण सामग्री का प्रसंस्करण, बुवाई के लिए रोपाई और कंटेनरों के लिए मिट्टी;
- सिंचाई मानकों के साथ समय पर शीर्ष ड्रेसिंग और अनुपालन;
- मिट्टी की देखभाल।
कटाई और भंडारण
जुलाई के अंत में - अगस्त की शुरुआत में, टमाटर की फसल शुरू होती है। सूखे मौसम में सुबह सफाई में खर्च करें। यह सलाह दी जाती है कि डंठल को फाड़ न करें: भ्रूण को लंबे समय तक रखना संभव है। "एम चैंपियन" की विविधता के लिए, यह लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है। यह टमाटर भंडारण के लिए नहीं, बल्कि खपत और प्रसंस्करण के लिए उगाया जाता है।
टमाटर "ईएम चैंपियन" नमकीन बनाना, नमकीन बनाना और अन्य प्रकार के संरक्षण के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। फल स्वादिष्ट और ताजा है, यह रसदार मध्यम खट्टा है, मध्यम मीठा है। इसकी खेती मुश्किल नहीं है, सभी बारीकियों को देखते हुए और कृषि प्रौद्योगिकी और देखभाल के नियमों की उपेक्षा नहीं की।