मशरूम वर्ष के किसी भी समय सबसे सस्ती मशरूम हैं, इसलिए यह आश्चर्य की बात नहीं है कि वे विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए रसोइयों द्वारा पसंद किए जाते हैं। लहसुन और मेयोनेज़ का उपयोग करते हुए ओवन में शिमला मिर्च को पकाने के लिए नीचे कुछ सरल और स्वादिष्ट व्यंजन दिए गए हैं। इस अच्छाई के खाना पकाने के दौरान वास्तव में क्या आवश्यक है और बुनियादी कार्यों को करते समय गलतियों को कैसे रोका जाए, इस पर बाद में चर्चा की गई है।

सामग्री का चयन और तैयारी

चूंकि प्रस्तुत व्यंजनों में से किसी का मुख्य घटक स्वयं मशरूम है, इसलिए उनकी पसंद पर ध्यान दिया जाना चाहिए, खराब होने के संकेत के बिना केवल स्वस्थ, लोचदार और मध्यम रसदार फल निकायों की खरीद। उनकी तैयारी में अधिक समय नहीं लगेगा, खासकर जब से सभी गृहिणियां हाट से त्वचा को नहीं हटाती हैं, मुख्य बात यह है कि सतह को अच्छी तरह से धोना है, जितना संभव हो उतना गंदगी हटा दें।

क्या आप जानते हैं मशरूम पृथ्वी पर 400 मिलियन साल पहले मौजूद थे और फ़र्न के साथ, हमारे ग्रह के सबसे पुराने निवासियों में से एक हैं। फ्रूटिंग निकायों की पहली छवियां 1450 ईसा पूर्व से हैं। ई। और मिस्र की रानी की कब्र में गुफा चित्रों में खोजे गए थे।

शेष घटकों के लिए, फिर उनके लिए मानक आवश्यकताओं को आगे रखा जाता है: ताजगी और गुणवत्ता में वृद्धि। यह मेयोनेज़, पनीर और सब्जियों (मुख्य रूप से प्याज) के लिए विशेष रूप से सच है, जिसे भूसी और गंदगी से पूर्व-छीलना भी चाहिए।

ओवन मशरूम की रेसिपी

ओवन में पके हुए मशरूम पकाने के लिए सबसे सरल और सबसे सस्ती नुस्खा केवल मेयोनेज़, मसालों और प्याज का उपयोग करके विकल्प होगा, लेकिन यदि आप तैयार पकवान के स्वाद पैलेट का विस्तार करना चाहते हैं, तो आपको अधिक अवयवों का उपयोग करके खाना पकाने के तरीकों पर ध्यान देना चाहिए। कोई कम सरल और सस्ती चीज़ों में से कोई चीज़ और प्याज़, सोया सॉस और सूखे प्रोवेंस जड़ी बूटियों का उपयोग करने वाले व्यंजन हैं। इनमें से प्रत्येक विकल्प की कोशिश करने के बाद, आप अपने लिए सबसे उपयुक्त चुनना सुनिश्चित करते हैं।

महत्वपूर्ण! यदि आप अधिक मसालेदार व्यंजन पसंद करते हैं, तो आप मेयोनेज़ को कुचल लहसुन के कुछ prongs जोड़ सकते हैं।

क्या आप जानते हैं सबसे बड़ा इतिहास मेंआधिकारिक तौर पर पंजीकृत शैंपेन को 2016 में इतालवी फ्रांसेस्को क्विटो द्वारा बारिया के इतालवी प्रांत में पाया गया था। विशाल मशरूम का वजन 14 किलो था।

महत्वपूर्ण! यदि आप मशरूम को अभी भी ठंडे ओवन में भेजने का फैसला करते हैं, तो उनका समय 15-20 मिनट तक बढ़ाना होगा, यह इस बात पर निर्भर करता है कि यह वांछित तापमान मूल्यों तक कितनी जल्दी पहुंचता है।

कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप शैंपेन को कैसे सेंकने का फैसला करते हैं, तैयार मशरूम मांस व्यंजन या सिर्फ साइड डिश के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त होगा, और यदि आप चाहें, तो आप उन्हें सब्जी पाई बनाने के लिए उपयोग कर सकते हैं, न कि अपने दम पर खाने का उल्लेख करने के लिए।