कई व्यंजनों के स्वाद में सुधार करना संभव है यदि आप उनके लिए समृद्ध ग्रेवी तैयार करते हैं: यह अतिरिक्त पास्ता, आलू, अनाज, मांस और मछली के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है। विशेष रूप से स्वादिष्ट सुगंधित मशरूम की ग्रेवी से बने व्यंजन हैं, जिन्हें खट्टा क्रीम या क्रीम के आधार पर तैयार किया जा सकता है। इस तरह के सॉस को पकाने के लिए विकल्पों में से एक इस लेख में प्रस्तुत किया गया है।

सामग्री का चयन और तैयारी

ग्रेवी के लिए मशरूम को छोटा चुना जाना चाहिए। अच्छे शैम्पून्स में सफेद या गुलाबी रंग के फल शरीर होते हैं। उनकी गुणवत्ता भी एक सुखद मशरूम सुगंध द्वारा स्पष्ट है। मशरूम को उबालना या भिगोना आवश्यक नहीं है। खाना पकाने से पहले, आपको केवल गंदगी, धुलाई और सूखने वाले शरीर को अच्छी तरह से साफ करने की आवश्यकता है। इसके बाद, आपको पैरों के छोरों को काटने और मशरूम को प्लेटों में काटने की आवश्यकता है।

क्या आप जानते हैं Champignons ग्रह पर सबसे आम मशरूम हैं। वे दुनिया में एकत्र और संसाधित किए जाने वाले मशरूम की वार्षिक मात्रा का 37.2% बनाते हैं।

महत्वपूर्ण! ताजा शैंपेन का सेवन संग्रह के बाद केवल एक सप्ताह के भीतर किया जा सकता है। इसी समय, उन्हें ठंड की स्थिति में संग्रहीत किया जाना चाहिए।

मशरूम और क्रीम से, आप स्वादिष्ट ग्रेवी बना सकते हैं जो किसी भी साइड डिश के साथ जाती है। केवल गुणवत्ता वाले उत्पादों का चयन करना और खाना पकाने के निर्देशों का पालन करना महत्वपूर्ण है।