रेड बिगबेरी एक जहरीला झाड़ी है जिसमें एक अप्रिय सुगंध और एक विशिष्ट स्वाद होता है। अंडे के आकार के स्कार्लेट जामुन अंगूर के एक गुच्छा के समान हैं। इस तथ्य के अलावा कि इस पौधे का उपयोग उद्यान और पार्क क्षेत्रों में भूनिर्माण के लिए किया जाता है, यह कुछ बीमारियों के उपचार में उपयोगी हो सकता है।
लाल बुजुर्ग की रचना
कई उपयोगी तत्वों की संरचना: विटामिन सी, ई, बी और ए, कार्बनिक अम्ल, टैनिन और टैनिन, रुटिन, प्राकृतिक चीनी (सूक्रोज और फ्रुक्टोज), कैरोटीन, पैराफिन पदार्थ, आवश्यक तेल, कैल्शियम और लोहा, पोटेशियम और खनिज (सेलेनियम, तांबा, सोडियम) , जस्ता और फास्फोरस)। कॉर्टेक्स में फाइटोस्टेरॉल, सेरेल अल्कोहल और पेक्टिन भी है, और फ्लेवोनोइड्स रंग में।
प्रति 100 ग्राम जामुन का पोषण मूल्य:
- कार्बोहाइड्रेट - 11 ग्राम;
- वसा - 0.5 ग्राम;
- प्रोटीन - 0.65 ग्राम।
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लाल बल्डबेरी के अपरिपक्व फलों में बहुत अधिक विषैले पदार्थ (सैम्बुनिग्रीन ग्लाइकोसाइड) होते हैं, जो कि बेन्जेल्डिहाइड और हाइड्रोसिअनिक एसिड में टूट जाते हैं।
क्या लाल मुलेठी खाना संभव है
राय है कि विचाराधीन बेरीज का सेवन बिल्कुल भी गलत नहीं है। ताकि इन फलों में निहित विषाक्त पदार्थ टूट जाएं और मानव शरीर को नुकसान न पहुंचे, उन्हें गर्मी से उपचारित या सुखाया जाना चाहिए।
केवल स्वाद और गंध में, वे, काले बर्डबेरी के विपरीत, विशेष रूप से सुखद नहीं हैं। पक्षियों और जानवरों की कुछ प्रजातियां उन्हें खा सकती हैं, लेकिन चूहे इस पौधे से बचते हैं, क्योंकि वे इसकी गंध को सहन नहीं कर सकते हैं।
महत्वपूर्ण! आप उनके कच्चे रूप में जामुन का उपभोग नहीं कर सकते - वे गंभीर विषाक्तता का कारण बन सकते हैं।
चिकित्सीय और लाभकारी गुण
- लाल शहतूत का उपयोग लंबे समय से विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं के इलाज के लिए किया जाता है। इसके निम्नलिखित लाभकारी गुण हैं:
- एक मूत्रवर्धक और रेचक प्रभाव है;
- सूजन से राहत देता है;
- थूक को हटाता है;
- बुखार कम करता है;
- दर्द से राहत देता है;
- रोगाणुओं को रोकता है;
- एक अच्छा एंटीसेप्टिक है।
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उपयोग के लिए आंतरिक उपाय के रूप में फूलों का आसव अस्थमा, ब्रोंकाइटिस, सिरदर्द और गठिया के उपचार में प्रयोग किया जाता है। टॉन्सिलिटिस और मौखिक गुहा में सूजन के लिए शीर्ष रूप से उपयोग किया जाता है। एक रेचक के रूप में, वे जामुन से जेली तैयार करते हैं।
पारंपरिक चिकित्सा में व्यंजनों और उपयोग
आधिकारिक हर्बल दवा में बुजुर्ग लाल को एक औषधीय पौधे के रूप में शामिल नहीं किया गया है। लेकिन लोक चिकित्सा में वे इस पौधे की संस्कृति के लगभग सभी हिस्सों का उपयोग करते हैं, लेकिन अक्सर छाल और फूलों का उपयोग किया जाता है।
क्या आप जानते हैं 1546 में मध्ययुगीन हर्बलिस्ट हरिओमोनस बोक के ग्रंथ में इस पौधे की फसल को औषधीय के रूप में उल्लेख किया गया था।
छाल आसव
छाल का उपयोग अस्थमा, ब्रोंकाइटिस और खांसी के लिए किया जाता है। एक चिकित्सा जलसेक इस प्रकार से तैयार किया जाता है: 1 चम्मच की मात्रा में बारीक पिसी हुई छाल। एल। ताजा उबला हुआ पानी के 0.3 लीटर उबले हुए हैं और 2.5-3 घंटे के लिए जोर देते हैं। फिर एक महीन छलनी से छान लें। इस तरह के जलसेक का उपयोग दिन में 3-4 बार गर्म पेय के रूप में किया जाता है।
लाल बड़बेरी के फूलों से
उपचार के लिए सूखे हुए लोबिया के रंग का उपयोग किया जाता है, क्योंकि इस प्रक्रिया के दौरान सांबुग्रीन ग्लाइकोसाइड गायब हो जाता है।
क्या आप जानते हैं स्पंजी फाइबर जो शाखा के बीच में स्थित हैं माना पौधों को सटीक मापने वाले उपकरणों में एक इन्सुलेट परत के रूप में उपयोग किया जाता है।
आसव
इस पौधे की संस्कृति के फूलों का जलसेक एक ज्वरनाशक के रूप में, गठिया के लिए, सर्दी, ब्रोंकाइटिस और अस्थमा के लिए उपयोग किया जाता है। इसे निम्नानुसार तैयार किया जाता है: 2 घंटे के कच्चे माल को उबला हुआ पानी के 250 मिलीलीटर के साथ स्टीम किया जाता है और 15-20 मिनट के लिए जोर दिया जाता है। एक पेय के रूप में 120-125 मिलीलीटर दिन में दो बार - सुबह और शाम को उपयोग करें।
काढ़ा बनाने का कार्य
फूलों के काढ़े में हीलिंग गुण भी होते हैं।
इसे निम्नानुसार तैयार और उपयोग किया जाता है:
- पैरों के तलवों पर कवक के उपचार के लिए। 2 बड़े चम्मच डालो। एक गिलास पानी, 8-10 मिनट के लिए कम गर्मी पर एक उबाल और उबाल लाने के लिए। शोरबा के बाद एक कटोरे में डाला जाता है और 0.5 लीटर पानी मिलाता है। टैंक में 20 मिनट के लिए स्टॉप लगाए जाते हैं। फिर वे इसे बाहर निकालते हैं, लेकिन चुनते नहीं हैं, लेकिन इसे सूखने दें।
- गले में खराश और मौखिक गुहा में सूजन के साथ अगला शोरबा तैयार करें - एक उबाल में 250 मिलीलीटर पानी लाएं, 1 बड़ा चम्मच फेंक दें। कच्चे माल और 5 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल। फिर ठंडा करके गरारे करें।
- माइग्रेन के खिलाफ। इसके लिए, 2 बड़े चम्मच। 250 मिलीलीटर पानी डालें और आग पर डाल दें। जैसे ही तरल फोड़े, स्टोव से हटा दें और खड़े हो जाएं। इस फूल का काढ़ा 100-120 मिलीलीटर सुबह और शाम गर्म अवस्था में सेवन करें।
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शराब की मिलावट
उपचार के लिए, वे लाल बल्डबेरी पुष्पक्रम के अल्कोहल टिंचर का भी उपयोग करते हैं। इसे निम्नानुसार तैयार किया जाता है: 1 से 10 के अनुपात में शराब के साथ कच्चे माल डालना। 10-14 दिनों के बाद, मिश्रण एक छलनी के माध्यम से डाला जाता है। सर्दी, गठिया और ब्रोंकाइटिस के लिए, मौखिक रूप से दिन में 2 बार (सुबह और शाम) 30 बूंदें लें।
रजोनिवृत्ति के साथ, टिंचर 1 से 5 के अनुपात के आधार पर तैयार किया जाता है। 14 दिनों का आग्रह करें, फ़िल्टर करें और दिन में 3 बार 30 बूंदें लें।![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1079/image_oidIssit526kNS.jpg)
गठिया, जोड़ों की बीमारियों, वैरिकाज़ नसों के साथ, फूलों और लाल बल्डबेरी की जड़ों का एक पीस तैयार किया जाता है। इसकी तैयारी के लिए 3 बड़े चम्मच। जड़ों और फूलों को 0.5 एल वोदका के साथ मिलाया जाता है। एक अंधेरी जगह में 21-28 दिनों का आग्रह करें। फिर मिश्रण को फ़िल्टर्ड किया जाता है और बीमार क्षेत्रों को पीसने के लिए उपयोग किया जाता है।
कॉस्मेटोलॉजी में आवेदन
लाल बुजुर्ग का बाहरी उपयोग व्यावहारिक रूप से कोई मतभेद नहीं है और घरेलू सौंदर्य प्रसाधनों में उपयोग किया जाता है।
इस संयंत्र से, आप निम्नलिखित फाइटोसेन्टिक्स बना सकते हैं:
- संवेदनशील संवेदनशील त्वचा लोशन। उसके लिए, 5-6 कला। शुष्क पुष्पक्रम में उबलते पानी का एक गिलास डालना होता है और इसे 15 मिनट के लिए काढ़ा करना चाहिए। फिर जलसेक को फ़िल्टर किया जाता है और दिन में दो बार उसके चेहरे पर रगड़ा जाता है। दो सप्ताह के भीतर, त्वचा की स्थिति में सुधार होता है।
- सफ़ेद टॉनिक। उबलते पानी के दो गिलास 3 बड़े चम्मच में डाले जाते हैं। ताजे फल और 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाना। फिर शोरबा को ठंडा और फ़िल्टर करने की अनुमति है। दिन में दो बार त्वचा को पोंछे।
- एंटी-एजिंग मास्क। लाल फलबेरी के सूखे फल और पत्तियों को कुचल दिया जाता है (एक मांस की चक्की या कॉफी की चक्की में) और 1 से 1 के अनुपात में खट्टा क्रीम के साथ मिलाया जाता है। मास्क 20 मिनट के लिए त्वचा पर लगाया जाता है, और फिर धोया जाता है।
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संग्रह और कच्चे माल की कटाई
उनके पूर्ण प्रकटीकरण की अवधि के दौरान लाल बुजुर्ग के फूलों की कटाई की जाती है। आमतौर पर यह मई - जून (विकास के क्षेत्र पर निर्भर करता है) में होता है। छाल को मध्य-वसंत (अप्रैल में) में एक युवा झाड़ी से हटा दिया जाता है, जब सैप प्रवाह शुरू हो चुका होता है। अपने पूरे पकने के दौरान ही जामुन की कटाई की जाती है। कच्चे माल को एक सूखी, हवादार कमरे में सीधे धूप के बिना सुखाया जाता है। फिर इसे एक साफ ग्लास डिश में रखा जाता है और कसकर बंद कर दिया जाता है। + 5 ... + 25 ° С के तापमान शासन के साथ एक अंधेरे, सूखे कमरे में स्टोर करें।
मतभेद
- एल्डरबेरी की तैयारी केवल डॉक्टरों द्वारा निर्धारित छोटी खुराक में ली जाती है। उनके लिए भी मतभेद हैं:
- गर्भावस्था और दुद्ध निकालना के दौरान;
- 14 वर्ष तक की आयु;
- जठरांत्र संबंधी मार्ग (जठरशोथ, पेप्टिक अल्सर, कोलाइटिस) के तेज;
- अग्नाशयशोथ के साथ तीव्र स्थिति;
- मधुमेह मेलेटस;
- व्यक्तिगत असहिष्णुता;
- क्रोहन की बीमारी।
महत्वपूर्ण! रेड बिगबेरी की अधिक मात्रा के साथ, विषाक्तता हो सकती है। मतली, उल्टी, दस्त, चक्कर आना, पेट में दर्द, धड़कन जैसे लक्षणों के लिए, आपको अपने पेट को कुल्ला और लेना चाहिए सक्रिय कोयला। फिर एक एम्बुलेंस को कॉल करें।
रेड बिगबेरी एक सुंदर और उपयोगी पौधा है, लेकिन खाना पकाने में इसका उपयोग नहीं किया जाता है। लेकिन इसका उपयोग औषधीय प्रयोजनों और घरेलू सौंदर्य प्रसाधनों की तैयारी के लिए किया जा सकता है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि घरेलू खपत में बहुत सीमित खुराक और कई contraindications हैं।