एंथ्रासाइट-काली त्वचा और पंख, चोंच और कोयले की धूल के रंग के शिखा के साथ विदेशी मुर्गियाँ। ये असामान्य पक्षी Aemi Chemani नस्ल के हैं। नीचे दिए गए लेख में, आप मुर्गियों की इस नस्ल, इसकी विशेषताओं से परिचित होंगे और विदेशी पक्षियों की देखभाल करना और उनकी प्रजनन में संलग्न होना सीखेंगे।
नस्ल का इतिहास और उत्पत्ति
अयम सेमानी मुर्गियों की उत्पत्ति बल्कि अस्पष्ट है। आधिकारिक सूत्र सुमात्रा को अपनी मातृभूमि के रूप में इंगित करते हैं, जहां मूल नस्ल अब विलुप्त हो गई है। अयम चेमनी अक्सर जावेद केडू के रूप में जानी जाने वाली नस्ल के मुर्गों के एक समूह के साथ जुड़ा हुआ है।
ऐसा माना जाता है कि आयम चेमनी की शाखा मुर्गियों की नस्ल आयम बेकिसर से उत्पन्न हुई थी, जो इंडोनेशिया में द्वीपों के एक छोटे समूह और जंगल से जंगली हरी मुर्गियों पर पाई गई थी। नस्ल को पहली बार 1998 में Jan Steverink नाम के एक डचमैन द्वारा यूरोप में लाया गया था। अयम केमनी दुनिया में सबसे महंगी मुर्गियों में से एक हैं, एक पक्षी की लागत अक्सर 2,500 डॉलर तक पहुंच जाती है।
नस्ल के नाम के दो अर्थ हैं: इंडोनेशियाई में आयम का अर्थ है "चिकन", लेकिन केमनी के अतिरिक्त का अर्थ स्थानीय बोली में "चेमनी गांव" और संस्कृत में "ठोस काला" दोनों हो सकता है।
क्या आप जानते हैं आयम चेमनी रोस्टरों में बहुत तेज और विशिष्ट आवाजें हैं, वे लंबे समय से इंडोनेशियाई नाविकों द्वारा कोहरे में आवाज के लैंडमार्क के रूप में उपयोग किए जाते हैं। कोहरे में मुर्गा रोने के लिए नावों को भेजा गया था, जो अंततः सुरक्षित रूप से भूमि पर पहुंच गई। यह विधि अभी भी इंडोनेशिया में प्रचलित है।
आयम चेमनी का वर्णन
मुर्गियां ऐयम केमनी मिट्टी के पक्षी हैं जो रात में खुद को जमीन से गिराना पसंद करते हैं। प्राकृतिक समूह की संरचना में एक प्रमुख मुर्गा, एक या एक से अधिक विशेष रूप से करीबी मुर्गियाँ, एक या अधिक अधीनस्थ रोस्टर और युवा मादा शामिल हैं। प्राकृतिक वातावरण में, ये पक्षी छोटे झुंडों में रहना पसंद करते हैं, जिनकी संख्या 20 से अधिक नहीं है।
ये बिल्कुल काले मुर्गियाँ हैं - अंदर और बाहर, काले पंख, चोंच, पैर, स्कैलप, हड्डियों और त्वचा के साथ। इस तरह के एक उदास उपस्थिति का कारण बन गया कि इंडोनेशियाई शेमस अपने संस्कारों में शैंपेन का उपयोग करते हैं। अयम चेमानी एक बहुत ही शानदार पक्षी है, इसके कोयले-काले पंख धूप में हरियाली और बैंगनी रंग के होते हैं।पक्षी बहुत बड़ा नहीं है: रोस्टर का वजन लगभग 1.8-2.7 किलोग्राम और मुर्गियों का वजन 1.3-1.8 किलोग्राम होता है, इसलिए पक्षियों का बड़ा हिस्सा मध्यम आकार का होता है। बाह्य रूप से, मुर्गियाँ मजबूत और मांसल होती हैं, पंखों के साथ उनके शरीर को अच्छी तरह से फिट किया जाता है, वे हमेशा अपने गार्ड पर होते हैं, एक आत्मविश्वास और लड़ मुद्रा। चेमनी का रक्त लाल है, लेकिन अन्य नस्लों की तुलना में बहुत गहरा है, हालांकि पक्षियों की हड्डियां और दिमाग काले हैं।
आज, यह पक्षी काफी दुर्लभ है, और इंडोनेशिया के अलावा कहीं भी खरीदना बहुत मुश्किल है। संयुक्त राज्य अमेरिका में आयम चेमनी चिकन नस्ल के प्रजनकों के खेत में 2019 तक इस पक्षी के युवा के लिए पूर्व-आदेश हैं।
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सूरत की विशेषता
जबकि श्याम चेनी नस्ल को अमेरिकन पोल्ट्री एसोसिएशन द्वारा मान्यता प्राप्त नहीं है, वर्तमान में नस्ल के लिए एक कुलीन मानक पर संयुक्त राज्य में काम चल रहा है। इस नस्ल के लिए एक डच वर्तमान मानक है।
डच मानक के अनुसार नस्ल का विवरण:
शरीर का अंग | की विशेषताओं |
शव | मध्यम पेशी |
सिर | छोटा साफ |
कंघी और कैटकिंस | काले अंडाकार या गोल झुमके, काले रंग का स्कैलप्ड |
चोंच | छोटा काला |
स्तन | एक चौड़ी छाती और एक मध्यम आकार की पीठ, जिसमें गर्दन आसानी से गुजरती है |
चमड़ा | पूरी तरह से काला |
हड्डियों, मस्तिष्क और आंतरिक अंगों | काला रंग |
पेट | खींच लिया |
पंख | पंख लंबे और मजबूत होते हैं |
पूंछ | पूंछ को मध्यम, उच्च स्थिति में रखा जाता है, लंबे, रसीले पंख वाले पुरुषों में |
पंजे, कूल्हों | प्रत्येक पैर पर पक्षी के 4 पंजे होते हैं, कूल्हे शक्तिशाली और मांसल होते हैं |
पंख का आवरण | पंख सभी काले रंग के होते हैं और शरीर के लिए उपयुक्त होते हैं। सूरज की रोशनी में, पंख हरे से बैंगनी तक झिलमिला सकते हैं। |
रैक | पक्षी आमतौर पर सीधा खड़ा होता है, सावधान |
एक नियम के रूप में, चिकेन एएएम केमनी, अच्छे मुर्गी हैं और उनके चूजों का ध्यान रखते हैं।
इस नस्ल की कोई विशेष स्वास्थ्य समस्या नहीं है, जब तक कि फाइब्रोमेलैनोसिस उल्लेख के लायक नहीं है। पक्षी में एक उत्परिवर्ती जीन होता है जो हाइपरपिग्मेंटेशन का कारण बनता है और अतिरिक्त काले वर्णक को स्थगित करने में मदद करता है।मेलेनिन के इस बढ़े हुए संचय से त्वचा और शरीर के ऊतक काले हो जाते हैं। यह आनुवांशिक विशेषता, श्याम रसायन के अलावा, मुर्गियों की केवल तीन अन्य नस्लों में अंतर्निहित है - चीनी रेशमी, स्वीडिश काला और कड़कनाथ (भारतीय काला)।
अन्य सभी पहलुओं में, श्याम रसायन एक स्वस्थ और मजबूत पक्षी है, किसी विशेष चिकन रोग से ग्रस्त नहीं है।
क्या आप जानते हैं मुर्गियां चार पैर की उंगलियों के लिए एक स्थिर मुद्रा बनाए रखती हैं, जो इस तरह से व्यवस्थित होती हैं: उनमें से तीन आगे दिखती हैं, और एक उनके सापेक्ष 90 डिग्री और "पीछे" दिखता है।
चरित्र
चेमानी सुंदर और मैत्रीपूर्ण पक्षी हैं। वे स्मार्ट, आज्ञाकारी और आसानी से नामांकित हैं, जिसमें रोस्टर शामिल हैं। आयम चेमनी आसानी से कठोर सर्दियों के साथ देशों में जीवन के लिए अनुकूल होता है जब उन्हें गर्म आवास प्रदान किया जाता है। वे गर्म जलवायु वाले देशों में विशेष रूप से अच्छा महसूस करते हैं।
पेशेवरों और विपक्ष
किसी भी अन्य नस्ल की तरह, चेमी के पास पेशेवरों और विपक्ष हैं। वे इस प्रकार हैं:
- आकर्षण आते हैं
- स्वादिष्ट मांस;
- उज्ज्वल, विदेशी उपस्थिति;
- वंश के संबंध में मुर्गियों की देखभाल;
- रोग प्रतिरोध।
- विपक्ष
- प्रत्येक व्यक्ति की अत्यधिक उच्च लागत (500 से 2500 डॉलर तक);
- सर्दियों के लिए बहुत गर्म चिकन कॉप की जरूरत है;
- कमजोर अंडा उत्पादन।
देखभाल और रखरखाव की सुविधाएँ
अयम केमनी शारीरिक रूप से सक्रिय पक्षी हैं जो अपना अधिकांश दिन भोजन की तलाश में बिताते हैं - वे अनाज, पौधों के बीज, अधिक फल, जामुन, कीड़े और कीड़े की तलाश में पंजा और चोंच मारते हैं। वे कैल्शियम और विटामिन से भरपूर ताज़ी घास भी खाते हैं।इस नस्ल को पर्याप्त प्रकाश और गर्मी की आवश्यकता होती है। ठंड के मौसम में, गर्म चिकन कॉप की आवश्यकता होती है, जिसमें तापमान +10 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं जाएगा, पीने और भोजन के लिए गर्म पानी तक निरंतर पहुंच।
चिकन कॉप की व्यवस्था
मुर्गियों के लिए घर की व्यवस्था करते समय, ऐसे कारकों को ध्यान में रखना आवश्यक है:
- 3-4 पक्षियों के लिए एक वर्ग मीटर जगह का प्रावधान;
- गीले फ़ीड (मैश मैश) और सूखे फ़ीड के लिए दो प्रकार के फीडरों के साथ परिसर की व्यवस्था;
- कम से कम एक पीने के कटोरे के कमरे में उपस्थिति, आदर्श रूप से दो;
- सोने के लिए आरामदायक पर्चों का उपकरण;
- गणना से मुर्गियाँ बिछाने के लिए सुविधाजनक और सस्ती घोंसले की उपस्थिति, गणना - 3-4 मुर्गियों के लिए एक घोंसला;
- ठंड के मौसम में चिकन कॉप में तापमान (+7 ... + 10 ° C से कम नहीं);
- छोटे पत्थरों और चाक के साथ एक कंटेनर, जिसमें से भोजन मुर्गियों के पाचन में योगदान देता है और शरीर में कैल्शियम की कमी के लिए बनाता है;
- सड़क पर चलने के लिए जगह की उपलब्धता और उस तक मुफ्त पहुंच;
- प्रकाश बल्ब के साथ कमरे के उपकरण (सर्दियों में कम से कम 8 घंटे एक दिन)।
ग्रीष्मकालीन गद्दी
मुर्गियों के लिए ताजी हवा में चलना बहुत महत्वपूर्ण है, वे धूप में नहाते हैं और धूल स्नान करते हैं। धूल पंखों के मैल को साफ करती है। मुर्गियों को शरीर को विटामिन डी प्रदान करने और समग्र स्वास्थ्य को बढ़ाने के लिए प्राकृतिक सूर्य के प्रकाश के पूर्ण स्पेक्ट्रम की आवश्यकता होती है।
चलने की आवश्यकताएँ:
- बाड़ - पक्षियों के चलने के लिए क्षेत्र को फेंसिंग या फेंस किया जाना चाहिए, शिकारियों से सुरक्षा के लिए बाड़ आवश्यक है, यह पक्षियों को उनके लिए आवंटित क्षेत्र से बाहर निकलने और फूलों के बिस्तर या बगीचे के बेड को नुकसान पहुंचाने की अनुमति नहीं देगा। पालतू जानवरों को अक्सर जानवरों द्वारा शिकार किया जाता है जैसे कि वेसल्स, लोमड़ियों, रैकून, ऑसम, उल्लू, बाज, कुत्ते, और कभी-कभी बिल्लियाँ छोटी मुर्गियों का शिकार करती हैं।
- छाया - सड़क के चरागाह पर, मुर्गियों को अधिक गर्मी से बचने में सक्षम होने के लिए शांत, छायांकित स्थानों तक पहुंच की आवश्यकता होती है। 5.2 डिग्री सेल्सियस से ऊपर के तापमान और छाया में छिपने में असमर्थता होने पर, मुर्गियों को गर्मी का तनाव प्राप्त होता है, जिससे उनकी मृत्यु हो सकती है।
- प्राकृतिक प्रकाश - एमी शैंपेन को लगातार कृत्रिम प्रकाश के नीचे रहने के लिए मजबूर नहीं किया जाना चाहिए, यह उनकी प्रतिरक्षा प्रणाली, रंग धारणा और सेल झिल्ली के माध्यम से कैल्शियम को परिवहन करने की क्षमता को नुकसान पहुंचाता है।
घोंसले और पर्चे
घोंसले बिछाने:
- प्रत्येक 4-5 परतों के लिए, एक घोंसला प्रदान किया जाता है।
- घोंसले का आकार चिकन शरीर के औसत आकार से लगभग 1.5 गुना बड़ा होना चाहिए (यह विशेषता पक्षियों की नस्ल पर निर्भर करती है)।
- घोंसले के रूप में, एक खुली ओर की दीवार या टोकरी के साथ लकड़ी के बक्से का उपयोग किया जाता है, वे नरम सामग्री (पुआल, चूरा, घास) से भरे होते हैं।
- बक्से से घोंसले का स्थान (तीन स्तरों तक) टाई किया जा सकता है, एक के ऊपर एक। इस मामले में, प्रत्येक टीयर पर बक्से के पास छोटे टेक-ऑफ प्लेटफॉर्म बनाए जाते हैं या फर्श और घोंसले से सीढ़ी स्थापित की जाती है।
- ऊपरी घोंसले के ऊपर, एक झुका हुआ छत का निर्माण करना सबसे अच्छा है, जिसमें से असुविधाजनक ढलान पक्षियों को उनके लिए रात बिताने से रोक देगा। यह आवश्यक है ताकि ऊपर से गिरने वाली बूंदें अंडों को दूषित न करें।
पर्च आवश्यकताएँ:
- 25-35 सेमी के "चरणों" के बीच की दूरी के साथ, चौड़ी लकड़ी की सीढ़ियों के रूप में पर्चियां बनाई जाती हैं।
- पर्चों के लिए डंडे के क्रॉस-सेक्शन का व्यास कम से कम 4-5 सेमी होना चाहिए, यह विश्वसनीय पकड़ के लिए महत्वपूर्ण है।
- एक पर्च दीवार से काफी दूर, 30-35 सेमी की दूरी पर बनाया गया है, ताकि पक्षियों को अपने पूंछ के साथ दीवार को छूने के बिना उस पर बैठना सुविधाजनक हो।
- रोस्ट का निर्माण करते समय, यह ध्यान में रखा जाता है कि प्रत्येक चिकन के लिए, 20-25 सेमी की लैंडिंग जगह आवश्यक है।
- पर्च का पहला चरण फर्श से कम से कम 1 मीटर की ऊंचाई पर स्थित है, इससे सर्दियों में इस क्षेत्र में ठंडी हवा की अनुपस्थिति सुनिश्चित होगी।
- निर्माण के दौरान कूड़े को साफ करने की सुविधा के लिए, घूमती हुई दीवारों पर दीवार पर रोस्ट लगा हुआ है। सफाई करते समय, रोस्ट को अस्थायी रूप से उठाया जाता है और एक विशेष हुक के साथ दीवार पर लंबवत रूप से तय किया जाता है। चिकन की बूंदों को प्रतिदिन खाना चाहिए।
कुंडों को पानी पिलाना और कटोरे पीना
आयम चेमनी में हमेशा ताजा, साफ पानी और भोजन होना चाहिए। भोजन को स्वच्छ, शुष्क, दुर्गम और कृन्तकों के फीडरों में परोसा जाता है।
फीडर:
- उनकी संख्या झुंड के आकार पर निर्भर करती है - 10-12 सिर के लिए लगभग एक खिला कुंड;
- स्थान - वे दीवारों के साथ या चिकन कॉप के बीच में एक विशेष संरचना से जुड़े होते हैं;
- सामग्री - लकड़ी, प्लास्टिक, धातु;
- डिजाइन की आवश्यकताएं - चिकन पंजे के साथ रेकिंग के लिए अंदर की फ़ीड सुलभ नहीं होनी चाहिए (लगातार ग्रिल को कवर करना, संकीर्ण उद्घाटन)।
पीने का कटोरा:
- डिजाइन की आवश्यकताएं - मोड़ पर प्रतिरोध;
- संरचना चिकन कॉप की दीवारों में से किसी पर तय की गई है;
- पक्षियों को पानी की मुफ्त पहुंच दिन के किसी भी समय प्रदान की जाती है।
वेंटिलेशन
यदि आप चिकन कॉप में अच्छे वेंटिलेशन का ध्यान नहीं रखते हैं, तो अंदर की हवा नम और आक्रामक हो सकती है। घर के आंगन में अप्रिय गंध पैदा करने के अलावा, यह स्थिर हवा मुर्गियों में बीमारियों के उद्भव में भी योगदान कर सकती है। इन समस्याओं को रोका जा सकता है अगर, चिकन हाउस के निर्माण के दौरान, छत के साथ वेंटिलेशन छेद प्रदान किए जाते हैं या छोटे उद्घाटन खिड़कियां संरचना के पूर्व या दक्षिण की ओर स्थित हैं।
महत्वपूर्ण! मुर्गियां भोजन को चबाती नहीं हैं, वे इसे पूरी तरह से निगलती हैं, और पाचन की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने के लिए, छोटे कंकड़ को पेक करती हैं ताकि यह पेट की सामग्री को पीस सके। सर्दियों में, चिकन कॉप में, सड़क तक पहुंच नहीं होने पर, पक्षियों को टैंक तक मुफ्त पहुंच होनी चाहिए, जिसमें रेत, छोटे कंकड़, कुचल कुचल गोले शामिल हों।
भोजन राशन
ये विदेशी पक्षी सामान्य मुर्गियों की तरह ही खाते हैं:
- अनाज जो पहले अंकुरित हो चुका है;
- विभिन्न अनुपातों में मकई, जौ और गेहूं से युक्त यौगिक फ़ीड;
- सुइयों और घास से आटा, कसा हुआ सब्जियों का एक मैश;
- कुचल अंडे के छिलके, कुचल चाक और गोले;
- उबले हुए चोकर;
- खमीर;
- पाचन तंत्र में सुधार करने के लिए छोटे कंकड़ और मोटे नदी के रेत;
- रसोई का कचरा, कीड़े और कीड़े।
विटामिन की कमी के लक्षण
वसा में घुलनशील विटामिन | |
विटामिन ए | अंडा उत्पादन में कमी, कमजोरी और वृद्धि की कमी |
विटामिन डी | ठीक फटा अंडे, कम अंडा उत्पादन, धीमी गति से विकास, रिकेट्स |
विटामिन ई | बढ़े हुए घुटने के जोड़ों, एन्सेफैलोमैलेशिया (मुर्गियों की बीमारी) |
विटामिन के | लंबे समय तक रक्त जमावट, इंट्रामस्क्युलर रक्तस्राव |
पानी में घुलनशील विटामिन | |
थियामिन (B1) | भूख और मौत का नुकसान |
राइबोफ्लेविन (बी 2) | अंगूठे का पक्षाघात, खराब विकास और कम अंडे का उत्पादन |
पैंटोथेनिक एसिड | जिल्द की सूजन, चोंच और पैरों पर अल्सर |
नियासिन | पैरों में गिरना, जीभ और मौखिक गुहा की सूजन |
कोलीन | खराब वृद्धि, जिगर में मोटापा, अंडा उत्पादन में कमी |
विटामिन बी 12 | एनीमिया, खराब वृद्धि, भ्रूण मृत्यु दर |
फोलिक एसिड | खराब वृद्धि, एनीमिया, खराब आलूबुखारा और खराब अंडा उत्पादन |
बायोटिन | आंखों और चोंच के आसपास पैरों पर जिल्द की सूजन |
खनिजों के साथ शरीर प्रदान करना भी पक्षी के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, उनकी कमी से स्वास्थ्य को महत्वपूर्ण नुकसान हो सकता है। नीचे घरेलू मुर्गियों के लिए आवश्यक खनिज और शरीर में उनकी कमी के परिणाम हैं।
स्वस्थ खनिज | |
कैल्शियम | खराब गुणवत्ता वाले अंडकोष और खराब हैचबिलिटी, रिकेट्स |
फास्फोरस | रिकेट्स, नाजुक अंडे का छिलका, कम हैचबिलिटी |
मैग्नीशियम | अचानक मौत |
मैंगनीज | पेरोसिस, खराब हैचबिलिटी |
लोहा | रक्ताल्पता |
तांबा | रक्ताल्पता |
आयोडीन | गण्डमाला |
जस्ता | खराब आलूबुखारा, भंगुर हड्डियां |
कोबाल्ट | धीमी वृद्धि, उच्च मृत्यु दर, घटी हुई कमी |
जैसा कि ऊपर बताया गया है, विटामिन और खनिजों की कमी मुर्गियों में कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकती है, कुछ मामलों में उनकी मृत्यु के लिए अग्रणी। इसे रोकने के लिए, आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरपूर एक संतुलित आहार पालतू जानवरों के लिए तैयार किया जाना चाहिए।
क्या आप जानते हैं प्रकृति में, सुबह से पहले मुर्गियों को खिलाना शुरू हो जाता है। अवरक्त-संवेदनशील आंखें होने के बाद, वे लगभग एक घंटे पहले दिन के उजाले के बीच अंतर करते हैं, जब तक कि यह मानव आंख तक पहुंच न हो जाए।
झुंड प्रतिस्थापन की योजना बनाई
यदि पक्षियों को मांस के लिए रखा जाता है, तो इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि जीवन के 3 साल बाद उनका मांस कठोर हो जाता है, वध तब होना चाहिए जब श्याम रसायन लगभग एक वर्ष की आयु तक पहुंचता है। इस समय तक, पक्षी अधिकतम वजन प्राप्त कर रहा है, मांस युवा और निविदा है।
झुंड में वयस्क पक्षियों की संख्या समान स्तर पर रहने के लिए, पक्षी मालिकों को पहले से इस बात का ध्यान रखना होगा। यदि अगले साल मांस के लिए 10 व्यक्तियों को मारने की योजना है, तो पहले से ही इस साल युवा जानवरों को प्राप्त करने के लिए अंडे पर एक उबला हुआ अंडा लगाने के लिए।
मुर्गियां जो एक वर्ष की आयु तक पहुंच गई हैं और अंडे देने के लिए इरादा नहीं हैं, वे मारे गए हैं। चल रहे आधार पर, केवल एक मुर्गा और 5-6 बिछाने मुर्गियाँ बनी हुई हैं।
बहा और उम्र की समस्या
पहला और सबसे आम कारण है कि अयुम केमी अपने पंख खो देते हैं, यह वार्षिक मोल्ट है।
शेडिंग एक ऐसी अवधि है जब एक चिकन अपने पुराने पंखों को बहाता है और नए बनाता है। यह आमतौर पर गिरावट में होता है, बिछाने के मौसम के अंत में, और दिन के उजाले में कमी के साथ निकटता से जुड़ा होता है। सबसे पहले, मुर्गियाँ अपनी गर्दन पर पंख खो देती हैं, फिर मोल्ट पीठ तक, फिर छाती तक फैल जाती है, और पूंछ के पंख पिछले बाहर गिर जाते हैं।
पंख गिरने के अलावा, कंघी आंशिक रूप से अपना रंग खो देती है, उज्ज्वल लाल से यह फीका हो जाता है।ठेठ मोल्टिंग लगभग 6 सप्ताह तक रहता है, लेकिन पुराने पक्षी बहुत धीरे-धीरे पिघलते हैं, उनके लिए 10-12 सप्ताह तक का समय लग सकता है।
महत्वपूर्ण! यदि मालिक शुद्ध "इंडोनेशियाई" नस्ल बनाना चाहते हैं, तो आयम चेमनी चिकन परिवार को चिकन कॉप के अन्य निवासियों से अलग रखा जाता है। यह गारंटी देगा कि मुर्गियां शुद्ध हैं।
पिघलने के दौरान, मुर्गियाँ बिछाने में काफी कमी आएगी या पूरी तरह से बंद हो जाएगी। कारण यह है कि अंडे के उत्पादन के लिए आपको बहुत अधिक प्रोटीन की आवश्यकता होती है, जो कि नए आलूबुखारे के निर्माण की प्रक्रिया में भी आवश्यक है। पक्षियों में एक साथ पंख बनाने और अंडे देने के लिए पर्याप्त प्रोटीन नहीं होता है।
आयु
8-12 महीनों तक पहुंचने के बाद पक्षियों का वध किया जाता है, जब वे शरीर का पर्याप्त वजन हासिल करते हैं। जीवन के तीन साल बाद, उनका मांस सख्त हो जाता है, इसे कई घंटों तक पूरी तरह से नरम होने तक पकाया जाना चाहिए।
जीवन के 5 साल बाद, मुर्गियाँ बिछाने से अंडे के उत्पादन की दर कम हो जाती है, और उन्हें युवा मुर्गियों से बदल दिया जाना चाहिए।
मुर्गियों को कैसे उठाएं?
नुकसान के बिना सभी रची काली मुर्गियों को उगाने के लिए, सही तापमान शासन का पालन करना और पशु चिकित्सकों द्वारा सुझाए गए आहार का पालन करना उचित है।
उचित खिला
बिना नुकसान के मुर्गियों को उगाने के लिए:
- जीवन के पहले सप्ताह में, नए हैटेड युवा जानवरों को स्किम्ड कॉटेज पनीर (15% से अधिक नहीं की वसा सामग्री के साथ) और उबले हुए अनाज (बाजरा, जौ या कटा हुआ मकई) के साथ बारीक कटा हुआ उबले अंडे का मिश्रण दिया जाता है। इनमें से किसी भी मिश्रण में बारीक कटा हुआ साग मिलाया जाता है।
- जीवन के 8 वें दिन से, छोटी खुराक में मुर्गियों के आहार में मिश्रित फ़ीड शामिल हैं।
- जीवन के 30 वें दिन से, मुर्गियों को पूरी तरह से एक उच्च प्रोटीन सामग्री के साथ तैयार-मिश्रित फ़ीड में स्थानांतरित किया जाता है।
- युवा चिकन कीड़े खाते हैं और उन्हें तरल विटामिन के साथ मिलाप करते हैं। विटामिन पीने के पानी में पतला नहीं होता है, लेकिन प्रत्येक बच्चे को इसकी चोंच में दफन किया जाता है।
- मुर्गियों को पीने की बहुत आवश्यकता होती है: यह उबला हुआ पानी या ग्लूकोज का एक जलीय घोल हो सकता है। पानी को साफ रखने के लिए, बच्चों के बगल में पीने के कटोरे को इस तरह से डिजाइन करना आवश्यक है कि वे अपने पैरों पर नहीं जा सकते हैं और गीला हो सकते हैं।
- छोटी खुराक में भी, मुर्गियों के आहार में चावल को शामिल करना अवांछनीय है, क्योंकि यह पक्षी आबादी के बीच पक्षाघात और मृत्यु दर का कारण बन सकता है। बच्चों को रेत निगलने की अनुमति देना भी बिल्कुल असंभव है। वयस्क मुर्गियों के लिए उपयोगी, रेत मुर्गियों के निविदा गोइटर को रोक सकता है और अन्नप्रणाली की रुकावट को जन्म दे सकता है। इसे रोकने के लिए, एक कटोरा जिसमें छोटी बजरी होती है, जिसका व्यास 2-5 मिमी से अधिक नहीं होता है, मासिक मुर्गियों के साथ एवियरी में स्थापित होता है। बजरी घुटकी को साफ करने और पेट में भोजन को पचाने में मदद करेगी।
ध्यान
जब तक मुर्गियां पूरी तरह से भाग नहीं जाती हैं, तब तक उनके लिए गर्मी महत्वपूर्ण है, जो कि वे अपनी मां के मुर्गों में प्रचुर मात्रा में पाएंगे। यदि मुर्गियों को बिना उबाले उठाया जाता है, तो उन्हें जीवन के पहले दो हफ्तों तक हीटिंग के लिए दीपक के नीचे रखा जाना चाहिए। मुर्गियों के साथ बॉक्स में तापमान + 28 ° ... + 30 ° C की सीमा में बनाए रखा जाता है। शिशुओं के जीवन के 2 वें सप्ताह से, तापमान धीरे-धीरे कम होने लगता है।
मुर्गियों के पास एक ठंडा क्षेत्र होना चाहिए जहां वे बहुत गर्म होने पर प्रकाश बल्ब की गर्मी से बच सकते हैं। चिकन बॉक्स के एक आधे हिस्से में हीट सोर्स (प्रकाश बल्ब) रखने से बच्चों को आगे (या करीब) गर्मी के लिए आवश्यक होने की अनुमति मिल जाएगी। उस कमरे में जहां छोटी मुर्गियां स्थित हैं, ड्राफ्ट की अनुपस्थिति के लिए प्रदान करना आवश्यक है।
जीवन के 50-60 दिनों से, युवा श्याम चेमानी पहले से ही वयस्क पक्षियों के साथ एक चिकन कॉप में रहते हैं।
क्या आप जानते हैं इंडोनेशिया में, हेम एमी केमी देश में आम लोगों के चिकन कॉप्स में कभी नहीं रहते थे। उन्हें समाज या धन में उच्च स्थान वाले लोगों के घरों में रखा गया था, और उन्हें प्रतिष्ठा और घर के मालिक की स्थिति के प्रतीक के रूप में समाहित किया गया था।
टीका
मुर्गियों का कोई भी टीकाकरण पशु चिकित्सक के परामर्श के बाद ही किया जाता है, जो पक्षियों की उम्र और वजन के अनुसार आवश्यक तैयारी और इसकी दैनिक खुराक की सलाह देगा।
आधुनिक मुर्गी पालन में, विशिष्ट और गैर-विशिष्ट बीमारी की रोकथाम का उपयोग किया जाता है। विशिष्ट प्रोफिलैक्सिस ले जाने पर, विशेष सीरम को चूजों में डाला जाता है।गैर-विशिष्ट प्रोफिलैक्सिस को बाहर ले जाने से तात्पर्य है:
- फ़ीड में विटामिन की उपस्थिति;
- स्वस्थ और बीमार मुर्गियों का अलगाव;
- संगरोध समय सीमा;
- उपचार का आयोजन।
चिकन युवा का समर्थन और मजबूत कैसे करें?महत्वपूर्ण! टीकाकरण केवल पूर्ण रूप से स्वस्थ पक्षियों के लिए किया जाता है, यदि कुछ व्यक्ति सुस्त, अनिच्छुक और खराब चल रहे हैं, तो प्रक्रिया को पूरी तरह से ठीक होने तक स्थगित किया जाना चाहिए।
अंडे देने से पहले, मुर्गियां अंडे में थीं, उनके शरीर में बैक्टीरिया नहीं होते हैं। अधिक जीवन शक्ति के लिए, शिशुओं को अपनी आंतों में अच्छे बैक्टीरिया की उपस्थिति की आवश्यकता होती है। प्रत्येक चिकन को एक चम्मच दही साप्ताहिक रूप से खिलाया जाना चाहिए या प्रोबायोटिक पाउडर को सामान्य फ़ीड (सप्ताह में एक बार) में जोड़ना होगा। ये क्रियाएं मुर्गियों के स्वास्थ्य को सुनिश्चित करेंगी, जीवित बैक्टीरिया के उपनिवेश उनकी आंतों में बस जाएंगे और जठरांत्र संबंधी मार्ग में मदद करेंगे।इसके अलावा, शिशुओं को विटामिन बी (मुर्गियों के लिए एक विशेष, तिजोरी, संस्करण) की आवश्यकता होती है, यह चूजों के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण विटामिन है जो सुस्त हो जाता है या तनाव का अनुभव करता है। विटामिन बी न केवल ऊर्जा को उत्तेजित करेगा, बल्कि भूख को भी बढ़ाएगा, जिससे एक छोटे पक्षी के जीवन को बचाया जा सके।
बार-बार होने वाले रोग
बैक्टीरियल
बैक्टीरिया से होने वाली बीमारियाँ पक्षियों में मृत्यु दर का सबसे आम कारण हैं। इस समूह में शामिल हैं:
- टाइफाइड बुखार;
- सलमोनेलोसिज़;
- pastelioz;
- kolibatsilloz;
- mycoplasmosis;
- mycotoxicosis;
- तपेदिक।
क्या आप जानते हैं इंडोनेशियाई लोगों के अनुसार, काले पक्षी श्याम रसायन में जन्मजात जादुई गुण होते हैं और यह जीवात्मा की दुनिया और आत्माओं की दुनिया के बीच संचार की सुविधा प्रदान कर सकता है। इसलिए, इंडोनेशिया में, यह एक बलि पक्षी के रूप में उपयोग किया जाता है, देवताओं को उपहार के रूप में कत्ल किया जाता है, इसका मांस शायद ही कभी (लगभग कभी नहीं) स्थानीय निवासियों द्वारा भोजन के लिए उपयोग किया जाता है।
टाइफाइड बुखार
मुर्गियों में सीलिएक बुखार का कारण मल, गंदगी, दूषित पानी और भोजन और संक्रमित लोग हैं। पाचन या श्वसन प्रणाली के माध्यम से पक्षी सीधे संक्रमित होते हैं। रोग के विकास में योगदान करने वाले कारक चिकन कॉप में गंदगी, साथ ही साथ कोशिकाओं में पक्षियों के साथ होने वाला तनाव है।
लक्षण:
- गरीब भूख;
- पंखों को निष्क्रिय करना;
- स्कैलप का रंग बदलना और कैटकिंस को नीला करना;
- कैल्शियम की अनियमितताओं और धब्बों के साथ गोले या बिना गोले के अंडे की उपस्थिति।
सलमोनेलोसिज़
यह पाचन तंत्र (पानी, भोजन या बूंदों के साथ) के माध्यम से पक्षी के शरीर में प्रवेश करता है। यह मांस और अंडे दोनों में पाया जा सकता है।
लक्षण:
- तीव्र दस्त;
- डिंबवाही में कमी;
- कभी-कभी अंडाशय, फैलोपियन ट्यूब और पेरिटोनियम की सूजन।
कैसे करें इलाज? यदि अनुपचारित, दस्त पुरानी हो सकती है और खराब भूख, शरीर के तरल पदार्थ की हानि और यहां तक कि मृत्यु भी हो सकती है।
साल्मोनेलोसिस को रोकना मुश्किल है, क्योंकि मुर्गियां संक्रमण के छिपे हुए वाहक हो सकती हैं, बिना लक्षणों के।
बीमारी को रोकने के लिए, एक जलीय टीका का उपयोग किया जाता है, लेकिन परतों में, यह हमेशा काम नहीं करता है।
इनसे
बैक्टीरियल बीमारियों में अत्यधिक संक्रामक पेस्टुरेलोसिस भी शामिल है, जो अक्सर सेप्सिस की ओर जाता है और झुंड में उच्च मृत्यु दर के साथ रुग्णता के रूप में विशेषता है।
लक्षण:
- अवसाद, पंखों का खराब होना;
- बुखार, नाक स्राव;
- शिखा और कैटकिंस का नीला रंग;
- सांस और दस्त की तकलीफ।
पक्षी आमतौर पर श्वसन तंत्र या त्वचा के घावों से संक्रमित हो जाते हैं। पाचन तंत्र के माध्यम से संक्रामक संक्रमण अक्सर कम होता है।
कैसे रोकें? बीमारी की रोकथाम चिकन कॉप में स्वच्छता और नियमित कीटाणुशोधन को बनाए रखना है। जंगली पक्षियों (गौरैया, टाइटमाउस) के साथ मुर्गियों के संपर्क को रोकना महत्वपूर्ण है, क्योंकि वे एक स्रोत हो सकते हैं।
टीकों का उपयोग केवल कुछ विशेष क्षेत्रों में किया जाता है जहां एक महामारी हुई है। एक नियम के रूप में, मुर्गियों को कीमोथेरेपी के साथ इलाज किया जाता है, लेकिन इसके बाद रिलेपेस अक्सर रोग के छिपे हुए वाहक के साथ जुड़े होते हैं।
Kolibatsilloz
एक और बीमारी जो खराब परिस्थितियों से जुड़ी है और अक्सर अन्य बीमारियों जैसे ट्रेकिटिस, टॉन्सिलिटिस और ब्रोंकाइटिस के साथ होती है। संक्रमण के स्रोत गीले कूड़े, संक्रमित भोजन और पानी हैं, हालांकि पक्षी भी हवाई बूंदों से संक्रमित हो सकते हैं।
लक्षण:
- उनींदापन,
- छींकने और बहती नाक;
- नाक के श्लेष्म की सूजन;
- नेत्रश्लेष्मलाशोथ।
Mycoplasmosis
यह बीमारी हवाई बूंदों से फैलती है। चिकन कॉप में प्रतिकूल परिस्थितियां - नमी, सफाई की कमी और कमरे की कीटाणुशोधन, रोग के विकास में योगदान करते हैं।
यह जंगली पक्षियों द्वारा किया जाता है, रोग का कारण मायकोटॉक्सिन है, कवक के द्वितीयक मेटाबोलाइट्स जो संक्रमित भोजन के माध्यम से पक्षियों के शरीर में प्रवेश करते हैं। एक नियम के रूप में, पीड़ित: तंत्रिका, संचार और पाचन तंत्र। संक्रमण भी अंडकोष में प्रवेश करता है।
लक्षण:
- मुर्गियाँ घबरा जाती हैं, सिर का एक कांपना दिखाई देता है;
- साइनस, प्रजनन प्रणाली और साइनस की सूजन;
- नाक और आंखों से छुट्टी
- आंख क्षेत्र में सूजन।
क्या आप जानते हैं इंडोनेशियाई लोग चेम चेमनी को एक पक्षी मानते हैं जो सौभाग्य लाता है, जबकि इन पक्षियों के रक्त और अन्य भागों का उपयोग स्थानीय वैकल्पिक चिकित्सा बनाने के लिए किया जाता है।
यक्ष्मा
सभी पक्षी प्रजातियों के बीच एक बहुत ही आम बीमारी, जो कि ज़ूनोटिक संक्रमण की सूची में है और सख्त रिपोर्टिंग के अधीन है। इसकी बहुत लंबी ऊष्मायन अवधि है। बैक्टीरिया पाचन तंत्र के माध्यम से शरीर में प्रवेश करते हैं, और रोग का स्रोत संक्रमित पक्षियों की बूंदें हैं, जो भोजन और पानी को बिस्तर से संक्रमित करते हैं और कंद के साथ चिकन कॉप में डालते हैं।
लक्षण:
- गतिविधि कम हो जाती है, मुर्गियाँ सुस्त हो जाती हैं;
- कैटकिंस और स्कैलप्स पीला हो जाते हैं;
- दस्त ग्रे-ग्रीन डिस्चार्ज, लंगड़ापन के साथ प्रकट होता है।
परजीवी रोग - कोक्सीडायोसिस
बैक्टीरियल मुर्गियों के अलावा, परजीवी एटियलजि, जैसे कि कोकिडायोसिस, हो सकता है। पक्षी उन्हें कम तापमान और उच्च आर्द्रता पर सक्रिय oocysts का सेवन करके संक्रमित करते हैं। रोग का प्रेरक एजेंट सबसे सरल जीनस एमीरिया है।
लक्षण:
- सुस्ती और भूख की हानि;
- वजन में कमी;
- पंखों को निष्क्रिय करना;
- पक्षी एक साथ मंडराते हैं और एक दूसरे से चिपके रहते हैं;
- खूनी या आम दस्त;
- अंडा उत्पादन में कमी।
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उपचार। आमतौर पर संक्रमण के कुछ दिनों बाद, रोग अपने आप दूर हो जाता है।
पोल्ट्री किसान एक प्रोफिलैक्सिस के रूप में एक कोक्सीडियोस्टेट वैक्सीन का उपयोग करते हैं।
इसके अलावा, एक निवारक उपाय के रूप में, प्राकृतिक हर्बल उपचार का उपयोग किया जाता है, जिसे पशु चिकित्सकों पर खरीदा जा सकता है।
वायरल
वायरल रोग निम्नलिखित हैं जो कि अयामी रसायन को प्रभावित कर सकते हैं।
न्यूकैसल रोग
यह एक वायरल बीमारी है जिसे बर्ड प्लेग कहा जाता है और मुर्गियों के बीच उच्च रुग्णता और मृत्यु दर का कारण बनता है। यदि कम से कम एक संक्रमित पक्षी खेत में प्रवेश करता है, तो आमतौर पर सभी चिकन कॉप निवासियों का एक सौ प्रतिशत संक्रमण होता है।
वायरस श्वसन और पाचन तंत्र के माध्यम से शरीर में प्रवेश करता है, और संक्रमण का स्रोत बीमार और मृत पक्षी है। संक्रमित मुर्गियों के नाक, मुंह और बूंदों से होने वाले डिस्चार्ज में रोगाणुओं की उच्चतम सांद्रता होती है जो पानी, चारा, पोल्ट्री उपकरण और काम के कपड़े में प्रवेश करते हैं।
लक्षण:
- पैर और पंखों का पक्षाघात;
- अनैच्छिक मांसपेशी संकुचन;
- अपच और हरे दस्त;
- उदासीनता, कमजोरी, उनींदापन;
- नेत्रश्लेष्मलाशोथ;
- सिर में सूजन।
Laryngotracheitis
यह संक्रामक रोग श्वसन प्रणाली को प्रभावित करता है और काफी संक्रामक है। संक्रमण संक्रमित पक्षियों द्वारा फैलता है।
लक्षण:
- अंडा उत्पादन में कमी;
- tracheitis;
- रक्तस्रावी लैरींगाइटिस;
- लैरींगियल डिस्चार्ज;
- सूजी हुई आंखें;
- प्युलुलेंट नेत्रश्लेष्मलाशोथ।
अवरोही अंडा सिंड्रोम
यह बीमारी अंडे के उत्पादन में गिरावट का कारण बनती है, और निर्धारित अंडे में एक विकृत आकार और एक पतली, रंजित खोल होता है। कभी-कभी संक्रमित मुर्गियां बिना किसी खोल के, एक बैग में अपने अंडे देती हैं।
उपचार। अब तक, टॉप-डाउन एग सिंड्रोम के लिए कोई प्रभावी उपचार नहीं पाया गया है। एक निवारक उपाय के रूप में, चिकन झुंड के पूर्ण खिला और वार्षिक टीकाकरण का उपयोग किया जाता है।
बर्ड फ्लू
एक वायरल प्रकृति की एक गंभीर बीमारी, जो सभी पक्षी स्टॉक को प्रभावित करती है। पक्षी एक दूसरे से हवाई बूंदों से संक्रमित होते हैं।
लक्षण:
- मांसपेशियों में ऐंठन;
- गर्दन का हिलना;
- सिर और गर्दन की सूजन;
- नेत्रश्लेष्मलाशोथ।
असामान्य और विदेशी, बिल्कुल काला चिकन अयामी केमनी अपने मालिकों को गुलाबी गुलाबी अंडे के साथ खुश करेगा और अपने स्वयं के व्यक्ति के साथ घर के पिछवाड़े को सजाएगा। यह मांस या अंडे की तुलना में मुर्गियों की अधिक सजावटी नस्ल है, लेकिन निश्चित रूप से, वे बढ़ने के लायक हैं।