जई के दानों के लाभकारी गुणों को बहुत लंबे समय से जाना जाता है। वे लोक चिकित्सा में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं, वे यकृत रोगों के रोगनिरोधी उपचार में विशेष रूप से उपयोगी होते हैं। शरीर को साफ करने के लिए कैसे तैयार करें और जई को ठीक से कैसे पीना है, इसके बारे में पढ़ें।
जिगर के लिए जई के उपयोगी गुण
मानव शरीर में जिगर के सबसे महत्वपूर्ण कार्यों में से एक हानिकारक पदार्थों का बेअसर करना है। प्रत्येक 60 सेकंड में, लगभग 1.5 लीटर रक्त इस अंग से गुजरता है, जो इसमें मौजूद विषाक्त पदार्थों और क्षय उत्पादों से शुद्ध होता है। इसलिए, यकृत को हानिकारक पदार्थों की नियमित सफाई की आवश्यकता होती है जो इसके माध्यम से फ़िल्टर किए जाते हैं। यह अंत करने के लिए, एक व्यक्ति इस शरीर की कार्यक्षमता को बहाल करने के लोक तरीकों का सहारा ले सकता है। उनमें से एक ओट अनाज के आधार पर जलसेक का उपयोग है।
इस उत्पाद में बहुत सारे विटामिन और खनिज हैं, जो कुल मिलाकर पूरे जीव पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। पेट में एक बार, ओट-आधारित उत्पाद धीरे-धीरे पच जाते हैं, बलगम और विषाक्त पदार्थों को अवशोषित करते हैं। इसके लिए धन्यवाद, शरीर को कोलेस्ट्रॉल और विषाक्त पदार्थों को साफ किया जाता है। आंत्र की सफाई यकृत और पित्ताशय को उत्तेजित करती है।
क्या आप जानते हैं हर साल, स्कॉट्स दलिया खाना पकाने की प्रतियोगिताएं आयोजित करते हैं।
शरीर को साफ करने के लिए तैयार करना
उपचार शुरू करने से पहले, शरीर को तैयार करना आवश्यक है। 2 सप्ताह तक सफाई करने से पहले, आपको एक विशेष आहार का पालन करना चाहिए।
इसमें आहार का अपवाद शामिल है:
- वसा;
- भुना हुआ;
- नमकीन और स्मोक्ड उत्पादों;
- मिठाई।
हर दिन, शरीर को कम से कम 1.5 लीटर स्वच्छ, गैर-कार्बोनेटेड पानी प्राप्त करना चाहिए। विभिन्न अनाज, सब्जियों और फलों से युक्त आहार न केवल पेट को राहत देगा, बल्कि शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने में भी मदद करेगा।
कौन सा ओट चुनना बेहतर है
जलसेक और काढ़े की तैयारी के लिए, बिना पका हुआ जई खरीदना आवश्यक है। यह फार्मेसियों और सुपरमार्केट की अलमारियों पर देखा जा सकता है। खरीदते समय, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि उत्पाद की समाप्ति की तारीखें अच्छी हैं, इसकी पैकेजिंग क्षतिग्रस्त नहीं है, और भंडारण की स्थिति मानकों को पूरा करती है।
यह अनाज + 20 डिग्री सेल्सियस और आर्द्रता 75% से अधिक नहीं के तापमान पर संग्रहीत किया जाना चाहिए। वजन से जई खरीदते समय, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि अनाज में एक अप्रिय, फफूंदीदार गंध नहीं है। उनकी आकृति तिरछी है, रंग हल्का भूरा है, कीटों के संपर्क के दृश्य निशान के बिना।
जई खाने के लिए और जिगर को साफ करने के लिए नियम
ओट अनाज के काढ़े का निर्माण और निर्धारित खुराक के सख्त पालन के साथ जिगर का इलाज करना आवश्यक है। एक सकारात्मक प्रभाव को प्राप्त करने और शरीर से विषाक्त पदार्थों को खत्म करने के लिए, घरेलू जलसेक का उपभोग करने का चक्र न्यूनतम 14 दिन, अधिकतम 2-3 महीने होना चाहिए।
उपचार का सिद्धांत ताजा पीसा दवा का उपयोग करना है, जिसे खुराक के बीच 5-6 घंटे के अंतराल के साथ प्रति दिन 3 सर्विंग्स में विभाजित किया जाता है। भोजन से 20-30 मिनट पहले ओट अनाज पर आधारित साधन सबसे अच्छा लिया जाता है। उनके पास एक रेचक प्रभाव है, बेहतर पाचन को बढ़ावा देता है और आंशिक रूप से भूख की भावना को खत्म करता है, जो उन लोगों के लिए बहुत अच्छा होगा जो अपना वजन कम करना चाहते हैं।
कैसे काढ़ा
दलिया infusions बनाने की विधि आसान, सस्ती और सुरक्षित है। इसलिए, उनका उपयोग यकृत और पित्त पथ के रोगनिरोधी या सहायक उपचार के लिए घर पर किया जा सकता है। ओट्स को किसी भी सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है। मुख्य बात यह है कि सील पैकेजिंग में नए और उच्च गुणवत्ता वाले अनाज, निर्माताओं के सिद्ध ब्रांड चुनना है।
आसव
दलिया जलसेक से तैयार किया जाता है:
- पानी - 1 एल;
- जई का अनाज - 200 ग्राम।
बनाने की विधि:
- एक तामचीनी पैन में जई डालो।
- कमरे के तापमान पर पानी के साथ अनाज डालो और 12 घंटे के लिए जलसेक छोड़ दें।
- 12 घंटों के बाद, पैन को स्टोव पर रखें और इसकी सामग्री को उबाल लें।
- अगला, गर्मी को कम से कम करें और 30 मिनट के लिए अनाज को उबाल लें।
- फिर ढक्कन के साथ पैन को कवर करें, इसे गर्म तौलिया में लपेटें और 12 घंटे के लिए छोड़ दें।
- एक ग्लास कंटेनर में तरल decanting के बाद।
जलसेक का उपयोग मुँहासे को खत्म करने और शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने के लिए किया जाता है। उपचार का कोर्स 2 महीने तक रहता है, जिसके दौरान खाने से 20 मिनट पहले दिन में 100 मिलीलीटर 3 बार परिणामी पेय लेना आवश्यक है। उसके बाद, 30 दिनों का ब्रेक बनाया जाता है और प्रक्रियाओं का चक्र एक और 2 महीने के लिए दोहराया जाता है।
क्या आप जानते हैं ऊट के गुच्छे गंध को खत्म करते हैं। इसलिए, उनका उपयोग अक्सर प्रशीतन उपकरण में अप्रिय गंध से छुटकारा पाने के लिए किया जाता है।
काढ़े की रेसिपी
विषाक्त पदार्थों के जिगर को साफ करने के लिए एक अच्छा उपकरण एक पूर्वनिर्मित आसव है:
- जई - 200 ग्राम;
- गुलाब कूल्हों - 200 ग्राम;
- कटा हुआ सन्टी कलियों - 60 ग्राम;
- सूखे लिंगोनबेरी के पत्ते - 60 ग्राम;
- सूखे गाँठ - 60 ग्राम;
- मकई के कलंक - 60 ग्राम।
डॉग्रोज और ओट अनाज का एक जलसेक उपचार के पहले 3 दिनों में 50 मिलीलीटर लिया जाता है, अगले 7 में - वे प्रति दिन 150 ग्राम पीते हैं। खुराक को दिन में 3 बार वितरित किया जा सकता है।
खाना पकाने के निर्देश:
- धुले हुए जई, सन्टी कलियों और लिंगबेरी के पत्तों को एक कांच के कटोरे में डालें।
- इस मिश्रण को 2 लीटर उबलते पानी के साथ डालें।
- कवर और 24 घंटे जोर देते हैं।
- एक अलग कंटेनर में 400 मिलीलीटर पानी उबालें, जिसमें गुलाब कूल्हों, गाँठ और मकई के कलंक जोड़ें।
- मिश्रण को 20 मिनट तक उबालें। 120 मिनट के लिए जलसेक छोड़ दें।
- फिर परिणामस्वरूप पेय को तनाव दें और जई के जलसेक के साथ मिलाएं।
जई के दाने, नींबू और शहद का काढ़ा न केवल शरीर से सभी विषाक्त पदार्थों को हटा देगा, बल्कि प्रतिरक्षा प्रणाली को भी मजबूत करेगा। एक काढ़े के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- जई का अनाज - 200 ग्राम;
- पानी - 1 एल;
- नींबू का रस - 100 मिलीलीटर;
- शहद - 100 ग्राम।
भोजन से पहले 100 मिलीलीटर का काढ़ा दिन में 3 बार लें। इस उपचार को 30 दिनों तक किया जा सकता है। एक महीने में दूसरा कोर्स किया जाता है।
चरण-दर-चरण खाना पकाने के निर्देश:
- एक तामचीनी पैन में, पानी उबाल लें, उसमें अनाज डालें।
- दलिया को 20 मिनट तक उबालें।
- पैन को कवर करें और इसे 2 घंटे के लिए काढ़ा करें।
- इस समय के बाद, शोरबा को तनाव दें।
- अभी भी गर्म तरल में, नींबू का रस और शहद जोड़ें।
दूध पर काढ़ा:
- दूध - 1 एल;
- जई - 200 ग्राम।
14 दिनों के लिए परिणामस्वरूप 50 मिलीलीटर पेय सुबह, दोपहर और शाम को लें।कदम से कदम खाना पकाने:
- दूध को उबालें।
- उबलते तरल में अनाज जोड़ें और 20 मिनट के लिए उबाल लें।
- शोरबा को एक अलग कंटेनर में तनाव दें।
दलिया जेली
ओट आधारित जेली को पानी या दूध के साथ बनाया जा सकता है। इस पेय को पानी पर तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:
- पानी - 500 मिलीलीटर;
- राई की रोटी - 400 ग्राम;
- जई का अनाज - 300 ग्राम।
खाना पकाने के निर्देश:
- एक कांच की कटोरी में टुकड़े और टूटी हुई रोटी डालें।
- पानी के साथ द्रव्यमान डालो, मिश्रण करें और 2 दिनों के लिए जलसेक छोड़ दें।
- तरल को छानने के बाद और इसे 10 मिनट तक उबालें।
दूध पर जेली के लिए सामग्री:
- ओट ग्रेट्स - 200 ग्राम;
- दूध - 1 एल।
महत्वपूर्ण! दूध आधारित पेय केवल उन लोगों के लिए लिया जा सकता है जो लैक्टोज असहिष्णुता से पीड़ित नहीं हैं।
कदम से कदम खाना पकाने:
- दूध को उबालें और उसमें बीज डालें।
- फिर 20 मिनट तक उबालें।
- तरल को विघटित करने के बाद और एक गर्म जगह में कवर कंटेनर के ढक्कन में छोड़ दें, 2 घंटे के लिए काढ़ा करें।
Kissel पानी या दूध 50 मिलीलीटर, 3 बार एक महीने के लिए एक दिन के लिए इस्तेमाल किया जा सकता। अगला, 30 दिनों के बाद एक ब्रेक लें और फिर से शुरू करें।
थर्मस स्टीमिंग
जई के दानों का जलसेक पाने का सबसे आसान तरीका थर्मस में भाप लेना है। ऐसा करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:
- जई - 400 ग्राम;
- पानी - 1 एल।
कदम से कदम खाना पकाने:
- एक फोड़ा करने के लिए पानी ले आओ।
- एक थर्मस में घी डालें।
- उबलते पानी के साथ अनाज डालो, कंटेनर के ढक्कन को कसकर कस लें, 12 घंटे तक जोर दें।
- तरल और निचोड़ केक के बाद।
परिणामस्वरूप पेय को एक दिन में 2-3 बार एक दिन में 100-150 मिलीलीटर में सेवन किया जाता है। उपचार की अवधि 3 महीने से अधिक नहीं होनी चाहिए। फिर एक ब्रेक बनाया जाता है और रिसेप्शन चक्र फिर से शुरू किया जा सकता है।
मतभेद
एक ओट जलसेक इस उत्पाद को बनाने वाले किसी भी घटक को असहिष्णुता से पीड़ित लोगों के लिए contraindicated है। इसके अलावा, उन लोगों के आधार पर पेय न पीएं जो पेट, गुर्दे या हृदय की विफलता की अम्लता से पीड़ित हैं। गर्भनिरोधक पित्ताशय की थैली में पत्थरों की उपस्थिति है।
- यदि जई के आसव की खुराक नहीं देखी जाती है, तो निम्नलिखित दुष्प्रभाव देखे जा सकते हैं:
- मतली;
- दस्त;
- उल्टी;
- चक्कर आना।
यदि, ओट-आधारित पेय पीने के बाद, पित्ती, खुजली और फाड़ जैसे लक्षण देखे जाते हैं, तो आपको एंटीहिस्टामाइन टैबलेट लेना चाहिए और डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।
ओट अनाज लंबे समय से लोक चिकित्सा में जिगर का इलाज करने के लिए उपयोग किया जाता है। उनका उपयोग संक्रमण, काढ़े या जेली के रूप में किया जाता है, जिसे कई महीनों तक छोटी खुराक में पिया जाता है।
