Svitanok कीव - आलू के सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक, एक सुखद स्वाद और अच्छी गुणवत्ता रखने की विशेषता है। सब्जी का अधिक विस्तृत वर्णन और इसकी खेती की विशेषताएं इस लेख में वर्णित हैं।
किस्मों और खेती के क्षेत्रों का इतिहास
1987 में यूक्रेनी वैज्ञानिकों द्वारा नस्ल और समशीतोष्ण और तेजी से महाद्वीपीय जलवायु के क्षेत्रों में खेती करने का इरादा था। यह सफलतापूर्वक यूक्रेन, बेलारूस गणराज्य, मोल्दोवा और रूसी संघ के क्षेत्रों में उगाया जाता है।
विवरण और विशेषता
इस किस्म की विस्तृत जानकारी नीचे दी गई है।
सबसे ऊपर और मूल फसलों का वर्णन
झाड़ी सीधी होती है और एक साथ तने इकट्ठे होते हैं, जो मध्यम रूप से हरे रंग के द्रव्यमान से ढके होते हैं। पर्ण मध्यम आकार का होता है। खिलता गहरा, बैंगनी या लाल। जड़ प्रणाली अच्छी तरह से विकसित होती है, एक पौधे पर 8 से 12 अंडाकार कंद बनते हैं। एक आलू का वजन 90-120 ग्राम तक पहुंच जाता है।
जलवायु गर्म, पहले कंद पकेंगे
कंद की सतह छोटी आंखों के साथ एक पतली, हल्के गुलाबी छील के साथ कवर की जाती है जो कुछ टन गहरा चित्रित होती है। गूदा हल्का है - मलाईदार सफेद। रूट फसलों में लगभग 18-19% स्टार्च होता है, जिसके कारण उनके पास एक अमीर, गैर-पानी वाला स्वाद होता है, गर्मी उपचार के दौरान वे एक नाजुक और crumbly स्थिरता प्राप्त करते हैं, और रंग भी बरकरार रखते हैं।
क्या आप जानते हैं आलू दुनिया में सबसे अधिक खपत वाले उत्पादों में 4 वां स्थान लेता है, केवल गेहूं, चावल और मकई के लिए दूसरा।
उत्पादकता
सभी कृषि मानकों के अधीन, 1 हेक्टेयर प्रति रूट फसलों के लगभग 460 सेंटर्स एकत्र करना संभव है। औसत उपज 250-300 किलोग्राम / हेक्टेयर के स्तर पर है।
फसल पकने की तारीखें
बढ़ता मौसम 85 से 105 दिनों तक रहता है।
Svitanok कीव दुनिया के कई देशों में आलू का एक काफी लोकप्रिय प्रकार है
रोग प्रतिरोधक क्षमता
आनुवंशिक स्तर पर, विविधता निम्न बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है:
- मोज़ेक वायरस;
- पपड़ी;
- काला पैर;
- कैंसर के घाव;
- Rhizoctonia।
विभिन्न प्रकार के पेशेवरों और विपक्ष
- फायदे में शामिल हैं:
- समृद्ध स्वाद;
- उच्च स्टार्च सामग्री;
- पैदावार फसल;
- कंद के समान आकार;
- छोड़ने में अनिश्चितता;
- कई बीमारियों के लिए प्रतिरोध।
विविधता के नुकसान के रूप में, उनकी पहचान नहीं की गई है।
क्या आप जानते हैं Svitanok Kievsky विविधता अपने गुणों को नहीं खोती है और कई वर्षों तक पतित नहीं होती है, इसलिए, पहले काटा फसलों को रोपण के लिए उपयोग किया जाता है
आउटडोर खेती की विशेषताएं
विभिन्न प्रकार की बढ़ती परिस्थितियों के लिए यह उपयुक्त नहीं है, लेकिन इसकी खेती के बारे में कई सिफारिशें हैं।
लैंडिंग के लिए दिनांक और स्थान
रेतीली प्रकृति की हल्की मिट्टी लैंडिंग के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है। यह कार्यक्रम मई में आयोजित किया जाता है, हालांकि, एक गर्म जलवायु में, मध्य अप्रैल में कंद लगाए जा सकते हैं।
इस उद्देश्य के लिए, वे उन जमीनों का आवंटन करते हैं जिन पर वे पहले खेती करते थे:
- सेम;
- गोभी;
- जड़ फसलों;
- कद्दू;
- खीरे।
यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि पानी के ठहराव से बचने के लिए, बिस्तर अच्छी तरह से जलाया जाता है, अधिमानतः एक पहाड़ी पर।
महत्वपूर्ण! लेट ब्लाइट की रोकथाम के रूप में, टमाटर, बैंगन, काली मिर्च, तम्बाकू, फिजेलिस के बाद आलू लगाना मना है।
रोपण सामग्री और मिट्टी की तैयारी
मिट्टी गिरने में तैयार होने लगती है। इस स्तर पर, खुदाई के लिए, प्रत्येक 1 वर्ग मीटर के लिए:
- 7 किलो रोटी खाद;
- सुपरफॉस्फेट के 40 ग्राम;
- पोटेशियम सल्फेट के 17 ग्राम।
वसंत में, जब मिट्टी + 10 ° C तक गर्म हो जाती है, तो मिट्टी की एक और खुदाई घास घास के एक साथ हटाने के साथ की जाती है। उसके बाद, उत्तर से दक्षिण की दिशा में बेड बनाएं।
बाद की खेती के लिए, मध्यम आकार की जड़ वाली फसलों का चयन किया जाता है। रोपण से 1 महीने पहले रोपण सामग्री तैयार करें।
इसके लिए, रूट फसलों को एक परत में रखा जाता है और तापमान के साथ अच्छी तरह से जलाया जाता है:
- पहले 10-12 दिन - +18 .. + 20 ° C;
- आगे - +10 ... + 14 ° С.
सामान्य तौर पर, अंकुरण में लगभग 30 दिन लगते हैं। उसके बाद, आलू को पोटेटीन विकास उत्तेजक के साथ इलाज करना आवश्यक है। इसके लिए, पदार्थ के एक ampoule को 1 लीटर पानी में भंग कर दिया जाता है, जिसकी गणना 50-60 किलोग्राम कंदों पर की जाती है।
जड़ फसलों को कीटों से बचाने के लिए, प्रेस्टीज जैसी फफूंदनाशक तैयारियों का उपयोग किया जाता है - 100 मिलीलीटर सक्रिय पदार्थ को 100 किलोग्राम आलू में 5-6 लीटर पानी के साथ मिलाया जाता है, जिसके बाद सब्जियों का छिड़काव किया जाता है
लैंडिंग पैटर्न और प्रक्रिया
रोपण के लिए, 5 सेमी की गहराई के साथ, 70 सेमी की पंक्तियों के बीच की दूरी को बनाए रखते हुए, फरोज़ का निर्माण किया जाता है। रोपण सामग्री को एक दूसरे से 30 सेमी के अंतराल के साथ रखा जाता है, जो पौधों के भूमिगत और स्थलीय दोनों भागों के पूर्ण विकास को सुनिश्चित करेगा। जिसके बाद, बीज सामग्री पृथ्वी के साथ कवर की जाती है।
महत्वपूर्ण! रोपण के लिए सबसे अच्छा विकल्प, तथाकथित बीज — 50-80 ग्राम वजन वाले कंद।
देखभाल सुविधाएँ
सब्जियों के संग्रह के लिए अधिकतम संकेतक प्राप्त करने के लिए, देखभाल के लिए प्राथमिक सिफारिशों का पालन करना पर्याप्त है।
पानी और खाद डालना
सिंचाई की आवश्यकता और आवृत्ति जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करती है। आलू के खड़ा होने का पानी केवल सूखे की स्थिति में, प्रत्येक झाड़ी के लिए 3 लीटर पानी की दर से किया जाता है। अन्य मामलों में, संस्कृति को मिट्टी के अतिरिक्त नमी की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि अतिरिक्त नमी से रूट फसलों की सड़ांध हो सकती है।
इस तरह के आलू को पानी देने से तुरंत पहले अमोनियम नाइट्रेट, सुपरफॉस्फेट के साथ वैकल्पिक रूप से खिलाया जा सकता है
उर्वरक अनुप्रयोग के लिए, विविधता ऐसी घटनाओं के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करती है।
प्रक्रिया 3 बार करें:
- शूटिंग के उद्भव के बाद;
- नवोदित होने के दौरान;
- फूल के दौरान।
2: 1 के अनुपात में जल पक्षी की बूंदों के साथ पतला परिचय दें। लगभग 6-10 लीटर उर्वरक का उपयोग प्रति एक सौ वर्ग मीटर में किया जाता है।
महत्वपूर्ण! एक पंक्ति में कई मौसमों के लिए आलू एक ही जगह पर नहीं लगाए जा सकते हैं, क्योंकि फफूंद और रोगजनक सूक्ष्मजीव मिट्टी में जमा हो जाते हैं, जो नई फसल की हार का कारण होगा।
खरपतवार नियंत्रण और खेती
आलू को निराई-गुड़ाई की आवश्यकता होती है, क्योंकि घास घास मिट्टी को नष्ट कर देती है और फसल की विकास प्रक्रिया को बाधित करती है। खरपतवार निकालने की प्रक्रिया में, पृथ्वी का ढीलापन इसके अतिरिक्त होता है - आलू की झाड़ियों तक नमी और हवा की पहुंच बढ़ जाती है।
एक मौसम में दो बार निराई की जाती है:
- रोपण के 3-4 सप्ताह बाद, अंकुरित की ऊंचाई 2-4 सेमी;
- आलू को फूलने से पहले, उस समय जब झाड़ियों की ऊंचाई 20-30 सेमी हो।
उभरने से पहले मिट्टी को ढीला कर दिया जाता है, जबकि छोटे खरपतवार मर जाते हैं और मिट्टी की पपड़ी नष्ट हो जाती है। यह मिट्टी के वातन में योगदान देता है, साथ ही साथ इसकी तेजी से हीटिंग भी। प्रत्येक बारिश के बाद प्रक्रिया को दोहराएं।
कीट और रोग
आलू Svitanok कीव पत्ती कर्ल वायरस से प्रभावित। संक्रमित पौधा हल्का हरा हो जाता है, पत्ती का ऊपरी भाग पीला हो जाता है, और पीछे गुलाबी हो जाता है। पत्ते एक ट्यूब में कर्ल करते हैं और नाजुक हो जाते हैं। झाड़ियों, जिस पर रोग के पहले लक्षण दिखाई दिए, को खोदने और जलाने की आवश्यकता है। सबसे अधिक बार, वायरस कीड़े और एफिड्स द्वारा किया जाता है, इसलिए उपचार का उद्देश्य इन कीटों का मुकाबला करना है। ऐसा करने के लिए, झाड़ियों को साबुन समाधान के साथ इलाज किया जाता है (साबुन का 100 ग्राम 10 लीटर पानी में भंग कर दिया जाता है)।
एक प्रोफिलैक्सिस के रूप में, बीज को एंटीवायरल ड्रग्स के साथ इलाज किया जाता है, समय-समय पर छंटाई की जाती है, क्षतिग्रस्त कंदों को त्याग दिया जाता है
संस्कृति के रोगों की रोकथाम के लिए फसल रोटेशन की आवश्यकता। पूरी तरह से कटाई और मलबे का रोपण, क्योंकि यह रोगजनकों के विकास के लिए एक आदर्श वातावरण है।
संग्रह और भंडारण सुविधाएँ
जलवायु क्षेत्र के आधार पर, जून-अगस्त के अंत में कटाई होती है। जड़ फसलों के संग्रह से एक हफ्ते पहले, सबसे ऊपर काट लें और इसे साइट से हटा दें, और फिर इसे जला दें।
क्या आप जानते हैं नीले रंग के गूदे के साथ आलू की किस्में हैं! उनमें से सबसे प्रसिद्ध लाइनर ब्लाउ है।
कंद खुद को 1 घंटे से अधिक समय तक सूरज के नीचे खोदा और सूख जाता है। इसके अलावा, +18 ... + 19 डिग्री सेल्सियस और 90-95% की वायु आर्द्रता पर एक अंधेरी जगह में 40 दिनों के लिए जड़ फसलों का सामना करना आवश्यक है। इस अवधि के दौरान, सब्जी अंत में पक जाएगी और इसका छिलका घनीभूत होगा। उसके बाद, आलू को कम से कम 85% की आर्द्रता सूचकांक और 3-4 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ स्थितियों में संग्रहीत किया जाता है। औसतन, शेल्फ जीवन 6-7 महीने है।
आलू Svitanok कीव एक मध्य-प्रारंभिक किस्म है, जिसमें एक उच्च स्टार्च सामग्री और उत्कृष्ट स्वाद है। उपरोक्त सिफारिशों का उपयोग करें और अपने यार्ड में एक फसल उगाएं।