ओडेसा क्षेत्र में, जल्द ही सभी प्रकार के अंगूर के बागों का एक कैडस्ट्राल मानचित्र विकसित किया जाएगा, जिसमें अंगूर की किस्मों के आंकड़े और आशाजनक भूमि होगी, जिस पर नए वृक्षारोपण करना संभव है। यूरोपीय संघ के साथ एसोसिएशन समझौते पर हस्ताक्षर करने के लिए वाइनमेकिंग उद्यमों को तैयार करने और एक अद्वितीय यूक्रेनी उत्पाद जारी करने की सुविधा के लिए इस तरह के कार्ड की आवश्यकता होती है।
इस बारे में जानकारी ओडेसा क्षेत्रीय राज्य प्रशासन इवान पेट्रीव के कृषि नीति विभाग के प्रमुख द्वारा प्रदान की गई थी।
इवाना पेट्रीव ने कहा कि ओडेसा क्षेत्र में वाइनमेकिंग और विटीकल्चर अग्रणी कृषि क्षेत्र हैं। इस क्षेत्र की भूमि पर 28.5 हजार हेक्टेयर में दाख की बारियां हैं, जो देश के सभी बेल बागानों का 40% से अधिक हिस्सा बनाती हैं।
यहां प्रति वर्ष औसत अंगूर उत्पादन 230-240 हजार टन तक पहुंचता है और देश के कुल अंगूर उत्पादन का 60% हिस्सा है। 49 शराब बनाने वाले उद्यम यहां काम करते हैं, जो गैस्ट्रोनोमिक और वाइन मार्ग बनाकर पर्यटकों को आकर्षित करने की अनुमति देता है।
वर्तमान में, मार्ग क्षेत्र की कंपनियों के साथ परिचितों के लिए विकसित किए जा रहे हैं जो शराब और प्रामाणिक उत्पादों के निर्माण में लगे हुए हैं।
पेट्रिव के अनुसार, पर्यटक मार्ग छोटे उद्यमों और पारिवारिक चैटको के क्षेत्र को कवर करेंगे, क्योंकि सहायक खेतों क्षेत्र में सभी दाख की बारियों का 26% बनाते हैं और 7.4 हजार हेक्टेयर पर कब्जा करते हैं।
यह योजना बनाई गई है कि गैस्ट्रोनॉमिक टूर में स्थानीय उत्पादों जैसे फाटा पनीर, शूरपा, डेन्यूब हेरिंग के स्वाद के साथ गांवों का दौरा शामिल होगा।