वेलो वेरोनीज़ की नगरपालिका में इतालवी कंपनी सेराडिनी समूह, वेरोना प्रांत (वेलो वेरोनीज़, वेरोना प्रांत) 2 हेक्टेयर के क्षेत्र में। सब्सट्रेट पर नवीन तकनीकों का उपयोग करके स्ट्रॉबेरी के उत्पादन के लिए क्षमताओं का निर्माण किया। समुद्र तल से ऊपर।
ग्रीनहाउस वर्षा जल को एकत्र करने और शुद्ध करने के लिए एक प्रणाली से लैस हैं। उत्पादन के मौसम को लंबा करने और माइक्रोकलाइमेट को बनाए रखने के लिए, ठंढ का मुकाबला करने के लिए एक प्रणाली स्थापित की गई है।
ग्रीनहाउस में आधुनिक संयंत्र निगरानी और पोषण प्रबंधन प्रणाली भी है। रणनीतिक भौगोलिक स्थान, उपयोगी एंटोमोफेज और प्राकृतिक निवारक प्रणालियों की उपस्थिति के साथ, कंपनी को उन रासायनिक उपचारों से बचने की अनुमति देता है जो आमतौर पर स्ट्रॉबेरी की खेती के साथ होते हैं।
नवीन प्रौद्योगिकियों के उपयोग के लिए धन्यवाद, किसानों को भरपूर मात्रा में फसल मिलती है, जिसमें ऑर्गेनिक गुण और जामुन की उच्च चमक होती है।
“पर्वत स्ट्रॉबेरी का संग्रह लगभग एक महीने पहले शुरू हुआ। हम फ्रैगोला ब्रांड के तहत उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों की आपूर्ति करते हैं, और फसल अक्टूबर के अंत तक चलेगी, ”मासिमो सेराडिनी बताती हैं।
हार्वेस्ट बहुतायत, ऑर्गेनोप्टिक गुण और जामुन की हल्कीता अधिक होती है। “मुरानो और इरमा किस्मों पहाड़ों में एक सब्सट्रेट पर बढ़ने के लिए आदर्श हैं। फल उच्च ब्रिक्स मूल्य प्राप्त करते हैं, मांस घने होता है, रंग उज्ज्वल होता है। बेशक, हम अन्य किस्मों का परीक्षण कर रहे हैं, लेकिन उनमें से एक भी एक ही गुणवत्ता तक नहीं पहुंची है। ”
सब कुछ सबसे छोटे विवरण के लिए व्यवस्थित है। लगभग पचास कर्मचारी सुबह से दोपहर तक फल लेते हैं, जिसके बाद वे जामुन की गुणवत्ता को संरक्षित करने के लिए रुक जाते हैं। फिर स्ट्रॉबेरी को तुरंत पैक और प्रशीतित किया जाता है। कुछ घंटों में, स्ट्रॉबेरी खुद को एक केंद्रीय गोदाम में पाता है और बेच देता है।