आज दुनिया में मौजूद आलू की किस्मों की गिनती करना मुश्किल है - 7 हजार से अधिक हैं, और नए लोग सालाना दिखाई देते हैं। लेख आपको अपेक्षाकृत नए, लेकिन पहले से ही काफी लोकप्रिय किस्म के आलू - मेलोडी से परिचित कराएगा।

ग्रेड इतिहास

राग नीदरलैंड में दिखाई दिया। यह देश लंबे समय से नई आलू किस्मों के चयन और बीज सामग्री के उत्पादन में अग्रणी रहा है। मेलोडी किस्म का प्रवर्तक डच प्रजनन कंपनियों में से एक है - सी। मीजेर। बीवी

यह मध्यम देर से आलू अपनी सुंदर उपस्थिति, अच्छे स्वाद, उच्च उपज और रोग प्रतिरोध के लिए खड़ा है।

क्या आप जानते हैं रूस में आलू लाने वाले पहले पीटर आई। कैथरीन द्वितीय ने विदेशी सब्जियों के प्रसार में योगदान दिया था.

रूसी संघ के वनस्पति पौधों के राज्य रजिस्टर में, मेलोडी को 2009 में मध्य क्षेत्र में खेती के लिए सिफारिश के साथ पंजीकृत किया गया था। किस्म को यूक्रेन और मोल्दोवा के रजिस्टरों में भी शामिल किया गया है, जहां यह सक्रिय रूप से उगाया जाता है।

वानस्पतिक विवरण

आलू नाइटशेड परिवार का एक घास का कंद है। विचाराधीन विविधता को मध्यम-देर के रूप में वर्गीकृत किया गया है।

कंद

संरेखित की गई जड़ें, आकर्षक दिखती हैं। घोंसले कॉम्पैक्ट होते हैं और 7-11 कंद होते हैं।

विवरण:

• अंडाकार आकार;
• वजन - 95-180 ग्राम;
• त्वचा चिकनी, पीली है, एक मेष पैटर्न है;
• आँखें छोटी हैं, सतही हैं;
• मांस पीला है, जल्दी से उबलता है, गर्मी उपचार के दौरान गहरा नहीं होता है;
• स्टार्चनेस - 11-17%;
• शुष्क पदार्थ - 20.5% (सूखे मसले हुए आलू के औद्योगिक निर्माण के लिए उपयुक्त);
• उत्कृष्ट स्वाद, रेटिंग - 5 अंक;
• सार्वभौमिक आवेदन, लेकिन फ्राइंग चिप्स और डीप-फ्राइड के लिए उपयुक्त नहीं है;
• परिवहन को अच्छी तरह से सहन करता है;
• पूरी तरह से संग्रहीत (8 महीने तक), गुणवत्ता रखते हुए - 95%।

झाड़ियों

आलू झाड़ियों मेलोडी में निम्नलिखित विशिष्ट विशेषताएं हैं:

• उपजी अर्द्ध सीधा, मध्यवर्ती प्रकार;
• पत्ते बड़े, बंद, हल्के हरे और हरे होते हैं, किनारों को थोड़ा लहराती है;
• कई लाल-बैंगनी फूलों से पुष्पक्रम बनते हैं।

ग्रेड विशेषताओं

अपने उत्कृष्ट वाणिज्यिक गुणों के कारण, मेलोडी बिक्री में नेताओं में शामिल है। इसी समय, विविधता अपने स्वयं के बीज बोने के 3 साल तक विशेषताओं को नहीं खोती है।

लेकिन फिर संकेतक गिर जाते हैं, क्योंकि आलू पतित होना शुरू हो जाता है। इस संबंध में, 4 वें - 5 वें वर्ष के लिए बीज सामग्री को अपडेट करने की सिफारिश की गई है।

रोग प्रतिरोध

विविधता की सकारात्मक विशेषताओं में से एक सॉलनैसस फसलों के कई रोगों के लिए इसकी प्रतिरक्षा है।

माधुर्य बीमार नहीं है:

• मोज़ेक (झुर्रीदार और बैंडेड);
• पपड़ी;
• पुटी बनाने गोल्डन आलू नेमाटोड;
• टाइप I के अनुसार आलू कैंसर;
• काला पैर;
• Rhizoctonia।

विविधता मध्यम कंद के देर से तुड़ाई के लिए प्रतिरोधी है और सबसे ऊपर है। अनुचित परिस्थितियों में और खराब देखभाल से यह संक्रमण हो सकता है।

Precocity और उत्पादकता

माधुर्य पूर्ववर्ती किस्मों पर लागू नहीं होता है। यह एक मध्यम देरी और देर से विविधता के रूप में तैनात है। बीज बोने से लेकर कंद की पूरी पकने तक 100-120 दिन बीत जाते हैं। समय मौसम की स्थिति और जिस क्षेत्र में फसल उगाया जाता है, उससे प्रभावित होता है।राग एक उत्पादक किस्म है। वार्षिक पैदावार 176-35 किलोग्राम / हेक्टेयर या 18-35 किलोग्राम / वर्ग मीटर है। अधिकतम उपज 600 सी / हेक्टेयर से अधिक हो गई।

कटे हुए सभी आलू में से 90% में एक प्रस्तुति है। इनमें से ९ ५% कंद months- the महीने तक रहेंगे जब तक कि गर्मी बिना स्वाद और बाजार की हानि के न हो जाए।

क्या आप जानते हैं एक 15 मीटर लंबा आलू का पेड़ वर्षावनों में बढ़ता है। इसमें सदाबहार 10 सेंटीमीटर पत्ते, विशाल सुगंधित फूल और जहरीले काले-नीले टमाटर जामुन होते हैं, लेकिन कोई खाद्य कंद नहीं होता है।

विविधता के अच्छे गुण और नुकसान

आलू मेलोडी में कई सकारात्मक गुण हैं, जिसके लिए उन्हें किसानों और बागवानों से प्यार हो गया।

• फायदे:
• उत्कृष्ट प्रस्तुति;
• शानदार स्वाद;
• सूखे मैश किए हुए आलू बनाने के लिए उपयुक्तता;
• स्थिर उपज;
• परिवहन क्षमता और गुणवत्ता रखने;
• अंकुरण और स्वाद के नुकसान के बिना लंबी बाकी अवधि;
• कई आलू रोगों के लिए प्रतिरक्षा।

• नुकसान में शामिल हैं:
• डीप-फ्राइंग के लिए अस्वाभाविकता;
• देरी के खिलाफ सुरक्षात्मक उपायों की आवश्यकता।

आलू बोना

आपको आलू को पहले से तैयार करने की आवश्यकता है। बीज आलू विश्वसनीय निर्माताओं से खरीदा जाना चाहिए। फिर, अगले 3 वर्षों में, आप अपना बीज चुन सकते हैं।

बुवाई कंद छोटे नहीं होने चाहिए। इस प्रयोजन के लिए, कटाई के तुरंत बाद, सबसे सुंदर चिकनी जड़ वाली फसलें, बिना नुकसान और दाग के, सबसे अच्छी झाड़ियों से चुनी जाती हैं। रोपण से पहले, उन्हें अंकुरित होने की आवश्यकता होती है, बड़े नमूनों को टुकड़ों में काट दिया जाता है और कवकनाशी के साथ इलाज किया जाता है।

इष्टतम समय

रिंगटोन लगाने का समय क्षेत्र के अनुसार बदलता रहता है। मध्य लेन में इसे मई के उत्तरार्ध में, दक्षिणी क्षेत्रों में - अप्रैल के अंत में लगाया जाता है। शुरुआती या देर से वसंत की शुरुआत कुछ हफ्तों से रोपण समय को स्थानांतरित कर सकती है।

समय निर्धारित करें तापमान और मिट्टी की नमी में मदद करता है। आलू को गर्म पृथ्वी (+ 8 ... + 10 डिग्री सेल्सियस) में लगाया जाना चाहिए। तथ्य यह है कि मिट्टी पहले से ही काफी गर्म हो गई है, हवा के तापमान से आंका जा सकता है।

यदि रात में यह + 10 ° C से नीचे नहीं गिरता है, तो समय सही है। इसके अलावा, पृथ्वी बहुत गीली और सूखी नहीं होनी चाहिए, लेकिन मध्यम रूप से आर्द्र।

सीट का चयन

आलू की अन्य किस्मों की तरह, खरबूजे को सूरज की जरूरत है, लेकिन छाया, ड्राफ्ट और उच्च आर्द्रता हानिकारक हैं।

इसके अनुसार, आपको एक उपयुक्त स्थान चुनने की आवश्यकता है:

• धूप, छाया के बिना;
• झाड़ियों द्वारा ड्राफ्ट से बंद;
• भूजल की निकटता के बिना।

महत्वपूर्ण! यदि भूजल सतह के करीब स्थित है, तो उच्च बेड बनाने के लिए आवश्यक है।

सबसे अच्छी आलू की फसल उपजाऊ मिट्टी - चेरनोज़ेम और हल्की दोमट पर प्राप्त की जा सकती है। लेकिन मेलोडी अच्छी तरह से बढ़ता है और मिट्टी, रेतीले और रेतीले दोमट मिट्टी पर फल देता है।

फसल के रोटेशन द्वारा एक बड़ी भूमिका निभाई जाती है। आप टमाटर और अन्य नाइटशेड के बाद आलू नहीं लगा सकते हैं, अर्थात, वे एक ही बीमारी से पीड़ित हैं और एक दूसरे को संक्रमित कर सकते हैं।

आप एक पंक्ति में 3 साल के लिए एक जगह पर एक मेलोडी लगा सकते हैं, लेकिन इस शर्त पर कि झाड़ियों को चोट नहीं लगी। सबसे अच्छे पूर्ववर्तियों में साइडरेट्स हैं: फलियां, शीतकालीन अनाज, सन, बारहमासी और वार्षिक घास, ल्यूपिन (रेतीली जमीन पर)।

रोपण के लिए मिट्टी तैयार करना

आलू के लिए भूमि 2 चरणों में तैयार की जाती है:

• गिरावट में - कार्बनिक पदार्थ (ह्यूमस या खाद) के एक साथ परिचय के साथ गहरी जुताई या खुदाई, फिर फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों की सतह के बिखरने;
• वसंत में - नाइट्रोजन उर्वरकों (अमोनियम नाइट्रेट या अमोनियम सल्फेट) की शुरूआत, इसके बाद मिट्टी को ढीला करना।

किसान अक्सर सिडरेट फसलों का अभ्यास करते हैं, जो सभी उर्वरकों को बदल देता है। पिछली फसल की कटाई के तुरंत बाद घास की बुवाई की जाती है, फिर पतझड़ में उन्हें जमीन के साथ लगाया जाता है। मृदा पोषक तत्वों के साथ मिट्टी को संतृप्त करती है, खरपतवारों को रोकती है, बीमारियों से बचाती है और कीटों को पीछे हटाती है।

महत्वपूर्ण! ताजा खाद से पृथ्वी का निषेचन असंभव है। यह कीट लार्वा, साथ ही रोगजनक बैक्टीरिया और कवक के लिए एक प्रजनन भूमि है।

विस्तृत लैंडिंग योजना

सबसे अच्छी पैदावार तब देखी जाती है जब 1 हेक्टेयर भूमि पर 600-700 से अधिक झाड़ियों नहीं बढ़ती हैं। 35 × 70 सेमी की योजना के अनुसार रोपण करते समय यह घनत्व प्राप्त किया जाता है। इसलिए प्रत्येक झाड़ी में वृद्धि के लिए पर्याप्त जगह होगी।प्रत्येक पौधे को सूरज द्वारा अच्छी तरह से चमकाया जाता है, प्रसारित किया जाता है और आवश्यक मात्रा में पोषक तत्व प्राप्त करता है।

छिद्रों की गहराई मिट्टी की संरचना पर निर्भर करती है; हल्की रेतीली मिट्टी पर - 10 सेमी तक, भारी पर - 5-7 सेमी। प्रत्येक छेद में आधा गिलास लकड़ी की राख डालने की सिफारिश की जाती है।

रोपण के बाद देखभाल की विशेषताएं

आलू की पौध की देखभाल की जरूरत है। अनिवार्य देखभाल कार्यों में शामिल हैं: पानी भरना, हिलाना, निराई करना, ढीला करना, शीर्ष ड्रेसिंग और रोकथाम। राग कोई अपवाद नहीं है।

पानी

हालांकि आलू को अत्यधिक नमी पसंद नहीं है, फिर भी इसे नमी की आवश्यकता होती है।

सिंचाई की संख्या और आवृत्ति सीधे निम्नलिखित कारकों से संबंधित है:

1. क्षेत्र में मौसम: मध्यम क्षेत्र में मध्यम बारिश के साथ, पानी दुर्लभ या पूरी तरह से अनुपस्थित है, और दक्षिणी शुष्क क्षेत्रों में - प्रति सप्ताह कम से कम 1 बार या अधिक बार प्रति बुश 3-4 लीटर।
2. मिट्टी संरचना: रेतीली मिट्टी बहुत अधिक नमी को अवशोषित करती है, और भारी मिट्टी मिट्टी पानी को बरकरार रखती है।
3. वनस्पति अवधि: फूलों और फूलों की वृद्धि के दौरान, नियमित और बार-बार पानी देना आवश्यक है - सप्ताह में 2-3 बार, प्रत्येक पौधे के लिए 5-6 लीटर।

एक स्पष्ट संकेत है कि यह पानी का समय है, - पृथ्वी 5 सेमी से अधिक की गहराई तक सूख गई है। सिंचाई के पानी को खड़ा होना चाहिए और धूप में गरम होना चाहिए, अन्यथा जड़ें सड़ने लगेंगी।

शीर्ष ड्रेसिंग

यदि रोपण से पहले और दौरान मिट्टी को निषेचित किया गया था, तो यह पोषण जड़ फसलों के विकास के लिए पर्याप्त होना चाहिए। लेकिन बहुत खराब मिट्टी पर, आपको बढ़ते मौसम के दौरान पौधों को खिलाने की आवश्यकता होगी।

जड़ ड्रेसिंग 2 बार योगदान:

• जब अंकुरों की ऊँचाई 20-30 सेमी तक पहुँच जाती है, साथ ही साथ वे पक्षी की बूंदों (1:15) या यूरिया (20 ग्राम / 10 एल) के घोल के साथ निषेचित हो जाते हैं;
• फूल शुरू होने से पहले, खनिज उर्वरकों को लागू किया जाता है (सुपरफॉस्फेट का 60 ग्राम, पोटेशियम सल्फेट का 20 ग्राम और राख का 60 ग्राम एक बाल्टी पानी में भंग कर दिया जाता है)।

पत्तेदार शीर्ष ड्रेसिंग भी उपयोगी है: वे पौधों का पोषण करते हैं और उन्हें बीमारियों से बचाते हैं।

इन्हें भी 2 चरणों में पेश किया गया है:

• फूल के दौरान - खनिज मिश्रण के जलीय घोल (1 चम्मच। अमोनियम नाइट्रेट, 1 चम्मच। पोटेशियम क्लोराइड, 1 बड़ा चम्मच। सुपरफॉस्फेट और। एच। कॉपर सल्फेट, 10 लीटर पानी में घोलकर) के साथ छिड़काव;
• जड़ फसलों की वृद्धि के दौरान - मैंगनीज और बोरान के साथ शीर्ष ड्रेसिंग।

मिट्टी की निराई और गुड़ाई करें

पानी या बारिश के बाद के दिन, पृथ्वी को ढीला करने के लिए आवश्यक है ताकि परिणामी सूखी पृथ्वी की परत को नष्ट किया जा सके। इसके कारण, मिट्टी का वातन फिर से शुरू हो जाता है और इसमें नमी बरकरार रहती है, इसलिए ढीलेपन को "सूखा पानी" कहा जाता है।

मध्यम नम जलवायु में, ढीला सिंचाई की जगह ले सकता है।

महत्वपूर्ण! विशेषज्ञ आलू की रोपाई भरने की सलाह देते हैं। निर्मित मिट्टी के टीले पौधों को ठंडक से बचाते हैं और जड़ पोषण और कंद बनाने के लिए एक अतिरिक्त क्षेत्र बनाते हैं।

ढीलेपन के दौरान, मातम को दूर करना भी महत्वपूर्ण है। जब खरपतवार कई गुना बढ़ जाते हैं, तो कंद छोटे हो जाते हैं, यानी उनमें नमी और पोषण की कमी होती है। नियमित निराई-गुड़ाई करने से फसल को बहुत नुकसान होता है।

कीट और रोग नियंत्रण

माधुर्य कई कवक रोगों के लिए प्रतिरोधी है, इसलिए सभी शक्ति आपको देर से अंधड़ के खिलाफ बचाव में फेंकने की आवश्यकता है।

रोकथाम निम्नलिखित उपाय हैं:

• स्वस्थ झाड़ियों से बीज का सावधानीपूर्वक चयन;
• कवक के साथ बीज उपचार;
• फसल रोटेशन अनुपालन;
• बोर्डो तरल पदार्थ के साथ मिट्टी का उपचार (जब फसल रोटेशन संभव नहीं है);
• कीटों का विनाश जो वायरस को ले जा सकता है।

रोग के पहले लक्षणों में, विशेष उपकरणों के साथ 1-1.5 सप्ताह के अंतराल के साथ 2 बार झाड़ियों का इलाज करना आवश्यक है: "रिडोमिल", "अरेडिल", "ओस्सेख", "सिन्जेंटिक"।

सबसे खतरनाक कीट कोलोराडो आलू बीटल है। रोकथाम - कीटनाशकों के साथ बीजों का प्रीप्लांट उपचार, उदाहरण के लिए, "प्रेस्टीज"।बग उपयोग दवाओं का मुकाबला करने के लिए:

• रासायनिक - "रीजेंट", "प्रेस्टीज", "कोराडो", "कोलोराडो";
• जैविक - "फिटओवरम", "बीकोल", "बिटोबैक्सिसिलिन"।

कटाई और भंडारण

रोपण के 3.5 महीने बाद हार्वेस्ट मेलोडीज़ काटा जाता है। आमतौर पर यह अगस्त या सितंबर के अंत होता है।

आप 2 संकेतों के अनुसार खुदाई के लिए एक आलू की तत्परता निर्धारित कर सकते हैं:

1. अव्वल तो मर गए और सूख गए।
2. कंद की त्वचा काफी घनी और खुरदरी होती है (प्रति नमूना 1 झाड़ी खोदकर इसकी जाँच की जाती है)।

यदि नियत समय पर सबसे ऊपर हरा है, तो इसे कटाई से 10 दिन पहले मंगाया जाना चाहिए। यह रूट फसलों को वांछित परिपक्वता तक पहुंचने की अनुमति देगा।आलू को अंधेरे, हवादार कमरे में + 2 ... + 4 डिग्री सेल्सियस और 80% की आर्द्रता पर संग्रहित किया जाना चाहिए। ऐसी स्थितियों में, मेलोडी को 8 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है, गर्मियों की शुरुआत तक। इस समय के दौरान, कंद अंकुरित नहीं होते हैं, खराब नहीं होते हैं और अपना स्वाद नहीं खोते हैं।

वैरायटी मेलोडी ने खुद को एक उत्पादक और स्वादिष्ट आलू के रूप में अच्छी तरह से स्थापित किया है, जो घर और औद्योगिक खेती दोनों के लिए उपयुक्त है।