प्याज गर्मियों में कॉटेज में उगाई जाने वाली सबसे लोकप्रिय सब्जी फसलों में से एक है। प्रत्येक माली जानता है कि बेहतर उत्पादकता के लिए बीज से सब्जी उगाना अधिक सही है। रोपण सामग्री कैसे प्राप्त करें, प्याज सेट की देखभाल और भंडारण की विशेषताएं क्या हैं - इसके बारे में नीचे पढ़ें।
प्याज के बीज कैसे प्राप्त करें?
स्टोर में रोपण सामग्री खरीदते समय, आप इसकी गुणवत्ता के बारे में सुनिश्चित नहीं हो सकते। लगातार उच्च उपज संकेतक प्राप्त करने के लिए, साइट पर प्याज के बीज पौधों को स्वतंत्र रूप से विकसित करना बेहतर होता है, जो विविधता की प्रामाणिकता की गारंटी देता है।
महत्वपूर्ण! विभिन्न प्रकार के बीज प्याज के बीच क्रॉस-परागण से बचने के लिए, केवल एक किस्म को उगाना आवश्यक है, जो सब्जी की फसल की गुणवत्ता विशेषताओं और उत्पादकता को संरक्षित करेगा।
प्याज बीज प्राप्त करने के निर्देश:
- उच्च गुणवत्ता वाले बीज को विकसित करने के लिए, 10 टुकड़ों तक की मात्रा में अच्छी तरह से सर्दियों के बल्बों का चयन करना आवश्यक है, उन्हें चमकदार तराजू के साथ होना चाहिए, स्पर्श से लोचदार, अंकुरित बिना।
- मध्य मई के वसंत में, बल्ब पहले से तैयार छेद में लगाए जाते हैं, 5-10 सेमी गहरे, जिनके बीच की दूरी 40 सेमी है।
- रोपण छेद के तल पर 150 ग्राम खाद डाली जाती है और बल्ब को पेश किया जाता है, फिर उन्हें मिट्टी में दफन किया जाता है और पानी पिलाया जाता है।
- वृषण की परिपक्वता की अवधि 100 से 130 दिनों तक है, जिसके दौरान पौधों की सावधानीपूर्वक देखभाल करना आवश्यक है। ऑक्सीजन के साथ प्रकंद को समृद्ध करने के लिए, सप्ताह में 2 बार मिट्टी को पानी पिलाया जाता है।
- टूटने से बचने के लिए धनुष से दागे गए तीर एक खूंटे से बंधे होने चाहिए।
- फूल के बाद, पौधे को मिट्टी से थोड़ा बाहर खींचना आवश्यक है, ताकि अधिक पोषक तत्व तीर में प्रवेश करें।
- सितंबर की शुरुआत में, बीज के साथ निशानेबाजों को जड़ में काट दिया जाता है, एक सूखे कमरे में सूखने के लिए बंडल और निलंबित किया जाता है।
- 30 दिनों के बाद, बीज अतिरिक्त भूसी से मुक्त हो जाते हैं और इसके अलावा एक अखबार पर सूख जाते हैं।
प्याज बोने के लिए मिट्टी तैयार करना
रोपण प्याज दोमट या रेतीले दोमट मिट्टी में बनाया जाता है, जिसकी रचना तेजी से उभरने और स्वाद में सुधार करने में योगदान करती है। मिट्टी की अम्लता तटस्थ या थोड़ी क्षारीय होनी चाहिए।
मिट्टी तैयार करना, खुले मैदान की स्थिति में, शरद ऋतु में शुरू होता है, उर्वरकों को लागू किया जाना चाहिए और अम्लीय मिट्टी के साथ बेअसर होना चाहिए।
इसके अलावा, मिट्टी तैयार करने की प्रक्रिया में शामिल हैं:
- पीट के साथ मिट्टी की खुदाई 3 किलो प्रति 1 वर्ग मीटर की मात्रा में 20 सेमी की गहराई तक;
- डोलोमाइट आटा 300 ग्राम प्रति 1 m adding जोड़कर अम्लता में कमी;
- उर्वरक आवेदन सुपरफॉस्फेट 30 ग्राम और पोटेशियम 15 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर।
समान अनुपात में मिश्रण करना आवश्यक है:महत्वपूर्ण! प्याज की संस्कृति घने, मिट्टी की मिट्टी पर विकसित नहीं होगी, जो पौधे के चारों ओर घने क्रस्ट बनाती है और जड़ प्रणाली के विकास को रोकती है।
- पीट;
- उपजाऊ मिट्टी की परत;
- रेत।
प्याज के बीज की तैयारी
बुवाई से पहले, रोग और कीटों को रोकने के लिए रोपण सामग्री का कीटाणुशोधन किया जाना चाहिए। सूखे और गीले बीज कीटाणुशोधन को करना संभव है।
सूखी कीटाणुशोधन:
- साफ कागज पर बीज फैलाएं और उन्हें सीधे सूर्य के प्रकाश के लिए उजागर करें।
- रोपण सामग्री दिन में 2 बार हिलाएं।
- शुष्क कीटाणुशोधन 4 दिनों तक रहता है।
प्याज के बीज बोना
लैंडिंग पैटर्न:
- प्याज के बीज लगाने के लिए, आपको पहले रोपण के लिए मिट्टी को ढीला करना चाहिए।
- रोपण सामग्री को 2 सेमी की गहराई तक बोया जाता है, बुवाई के लिए फर्र्स के बीच 30 सेमी की दूरी बनाए रखी जाती है।
- बीजों के बीच 3 से 5 सेमी का अंतर बनाया जाता है।
- बोने के बाद, कुओं को बिना तटबंध के धरती से ढक दिया जाता है।
क्या आप जानते हैं प्राचीन समय में, योद्धाओं के भोजन में बड़ी मात्रा में प्याज जोड़े गए थे, क्योंकि यह माना जाता था कि एक सब्जी एक व्यक्ति को ऊर्जा, शक्ति और साहस देती है। और लोगों का मानना था कि प्याज की गंध से बीमारियां दूर हो सकती हैं।
अंकुर की देखभाल
उचित देखभाल के साथ रोपाई के माध्यम से प्याज लगाने की विधि का आवेदन आपको एक समृद्ध फसल प्राप्त करने की अनुमति देगा।
अंकुरित बीजों की देखभाल:
- पानी, जो हर 3-4 दिनों में किया जाता है;
- खरपतवार घास को हटाने, जो प्याज फसलों के विकास को रोकता है;
- मिट्टी को ढीला करना प्रत्येक सिंचाई और वर्षा के बाद जड़ प्रणाली को ऑक्सीजन के साथ समृद्ध करने और मोल्ड के विकास को रोकने के लिए किया जाता है।
- रोपण के 10 दिनों के बाद, तरल रूप में कार्बनिक शीर्ष ड्रेसिंग लागू करना आवश्यक है (10 लीटर पानी में 2 किलो पक्षी की बूंदों को पतला करें), 10 वर्ग मीटर पर समाधान का उपयोग करें;
- एक महीने के बाद खनिजों को खिलाएं, फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरक के 15 ग्राम का उपयोग प्रति 1 वर्ग मीटर करें।
प्याज के सेट की कटाई और भंडारण
प्याज रोपण के 100 दिन बाद पकता है। कटाई से 3 सप्ताह पहले, पानी को रोकना आवश्यक है, ताकि बल्बों को सूखने और पोषक तत्वों को प्राप्त करने का समय हो। फलों को खोदने का काम एक पिचफ़र्क के साथ किया जाता है ताकि एक बार फिर सब्जी के छिलके को घायल न किया जा सके। खुदाई के बाद, बीज को खुली हवा में धूप में सुखाने के लिए बिछाया जाता है।
कटाई से पहले, बल्ब के पंख को ट्रिम करना आवश्यक है, 10 सेमी गर्दन छोड़ना, प्रकंद से 5 सेमी छोड़ दें।
क्या आप जानते हैं मधुमक्खी या ततैया के डंक मारने वाले प्याज के रस का एनाल्जेसिक प्रभाव होता है।
समय से पहले अंकुरण से बचने के लिए, अधिकतम 25 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर, सूखे कमरे में, विकर बास्केट में सेव रखना बेहतर होता है।
बीज से उगाए गए प्याज रोगों के लिए अधिक प्रतिरोधी हैं, और एक बड़ी फसल भी लाते हैं। प्याज बीज सामग्री प्राप्त करना कोई आसान काम नहीं है। हालांकि, गर्भाशय बल्बों के रोपण और देखभाल के नियमों के अधीन, आप बुवाई के लिए उच्च गुणवत्ता वाले बीज प्राप्त कर सकते हैं।