बेड पर खीरे की झाड़ियों की अराजक वृद्धि इन कैप्रिक सब्जियों की उपज को कम कर सकती है। हम इस बारे में बात करेंगे कि खीरे का गठन कैसे स्थिति को ठीक कर सकता है और मौलिक रूप से प्रत्येक ककड़ी झाड़ी की स्थिति में सुधार कर सकता है।
क्या मुझे खीरे बनाने की जरूरत है
अनुभवी उत्पादकों को ककड़ी झाड़ियों को बनाने के सवाल के साथ बहुत कम करना है। यहां तक कि उन मामलों में जब खुली हवा में संस्कृति की खेती सैद्धांतिक रूप से गठन के बिना करने की अनुमति देती है, तो अभ्यास अक्सर अपने स्वयं के समायोजन करता है, जिससे यह ककड़ी के टुकड़े की कटाई और गार्टर का सहारा लेता है।
हालांकि, विशेष रूप से ककड़ी झाड़ियों का गठन ग्रीनहाउस में उगने वाली किस्मों के लिए प्रासंगिक है।यह कई कारणों से आवश्यक है:
- चूंकि खीरे में एक कमजोर जड़ प्रणाली होती है, झाड़ी की अत्यधिक शाखा और अंडाशय का अत्यधिक गठन, जिसके परिणामस्वरूप झाड़ियों के गठन की अनुपस्थिति में, एक पौधे को खून बह सकता है, जिस पर उपज महत्वहीन होगी और दोषपूर्ण और बेस्वाद फलों से मिलकर बनेगी।
- पौधे की प्रचुर मात्रा में हरा द्रव्यमान, गठन के अधीन नहीं होता है, जो लैशेस के अत्यधिक घने और उलझने की ओर जाता है, जो ताजी हवा और सूर्य के प्रकाश की पहुंच को जटिल करता है और खीरे के फलों की गुणवत्ता में ध्यान देने योग्य गिरावट की ओर जाता है।
- असंक्रमित हरी द्रव्यमान का बड़ा मोटा होना कीटों के लिए फूलों तक पहुंचना मुश्किल बना देता है, जिससे पूर्ण परागण को रोका जा सकता है।
- पिछले कारक भी हरे द्रव्यमान में संक्रमण के तेजी से प्रसार को भड़काते हैं यदि यह पौधे पर दिखाई देता है, जिससे पूरी फसल का नुकसान हो सकता है।
- ककड़ी की झाड़ी का प्रूनिंग और गार्टर भी पानी, शीर्ष ड्रेसिंग, निराई और ढीला करने जैसी प्रक्रियाओं को सुविधाजनक बनाने के द्वारा उपयोगी है।
क्या आप जानते हैं उबलते पानी में फेंके गए खीरे के टुकड़ों से भाप लेना एक ऐसे व्यक्ति के तंत्रिका तंत्र को शांत कर सकता है जिसने गंभीर तनाव का अनुभव किया है।
शेप्ड श्रब्स के फायदे
ऊपर वर्णित समस्याओं से खीरे की लाली को अच्छी तरह से गठित झाड़ियों का मुख्य लाभ है। नतीजतन, उत्पादकता बढ़ती है और खीरे के रोपण की देखभाल की सुविधा होती है।
इसके परिणामस्वरूप ऐसा होता है:
- रूट सिस्टम पर लोड का अनुकूलन;
- ताजी हवा के साथ संयंत्र के वेंटिलेशन में एक महत्वपूर्ण सुधार;
- सभी पर्णपाती स्तरों और पकने वाले फलों की रोशनी में सुधार;
- बगीचे में पौधों की देखभाल करते समय आराम बढ़ाएं;
- रोग की रोकथाम, जो मिट्टी के साथ ककड़ी लैशेस के संपर्क को सीमित करना है;
- पकने वाले फलों के संग्रह की सुविधा।
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खीरे को ठीक से कैसे बनाएं
खीरे की फसलों का गठन न केवल समय पर किया जाना चाहिए, बल्कि सक्षम रूप से, ककड़ी की विविधता और इसके विकास के स्थान को ध्यान में रखते हुए किया जाना चाहिए।
एक ग्रीनहाउस में एक डंठल
बंद जमीन में, एकल-तना लंबा खीरे के पौधे सबसे अधिक बार उगाए जाते हैं, जो 1.5 मीटर से अधिक की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। एक ऊर्ध्वाधर रोपण में इन तनों को सहारा देने के लिए बांधना चाहिए, जिसके चारों ओर तना मुड़ा हुआ होता है।
क्या आप जानते हैं एल्यूमीनियम के बर्तन में रखी खीरे के टुकड़े, इस सामग्री के साथ बातचीत करते हुए, एक गंध का उत्सर्जन करते हैं जो सबसे कष्टप्रद कीड़े से बहुत डरते हैं।
एक संलग्न झाड़ी में सक्षम गठन के लिए, एक स्टेम से मिलकर, यह आवश्यक है:
- रोपण के समय से लगभग एक सप्ताह के बाद, अंकुर को ऊर्ध्वाधर समर्थन में संलग्न करें।
- लैश के निचले टीयर पर शूटिंग और फूलों को हटा दें, जहां पहले 2 सच्चे पत्ते स्थित हैं।
- इसके साथ ही तने के विस्तार और उस पर अगली पत्तेदार जोड़ी की उपस्थिति के साथ, किनारे पर स्थित फूलों और शूटिंग को हटा दें।
- जब चाबुक आधा मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है, तो उस पर 2 नहीं, बल्कि 4 चादरें छोड़ दें।
- इस प्रकार बनाई गई पार्श्व प्रक्रियाओं पर उनके अंकुर की उपस्थिति के साथ, अत्यधिक पौधे को मोटा होने से रोकने के लिए उन्हें तुरंत हटा दिया जाना चाहिए।
- जब चाबुक समर्थन की ऊंचाई तक पहुंच जाता है, तो मुख्य टिप को चुटकी लें, और थोड़ा बढ़ने के बाद, पूरी तरह से काट लें।
- चूंकि पार्श्व की शूटिंग विकसित करने से स्टेम पर यांत्रिक प्रभाव पड़ता है, इसलिए इसे तोड़ने से बचने के लिए, एक अतिरिक्त समर्थन का निर्माण करें और स्टेम को इसे बांध दें।
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खुले मैदान में
ग्रीनहाउस की तंग जगह की तुलना में खुली हवा में खीरे की संस्कृति में इसके विकास और वृद्धि के लिए बहुत अधिक जगह है। यह निम्नानुसार है कि सड़क पर झाड़ी की छंटाई और गार्टर घर के अंदर के रूप में प्रासंगिक नहीं हैं।
फिर भी, एक बल्कि कमजोर ककड़ी जड़ प्रणाली हमेशा पोषक तत्वों के साथ अतिवृद्धि हरे द्रव्यमान की पूरी तरह से आपूर्ति करने में सक्षम नहीं है। बहुत कुछ ककड़ी की किस्म पर निर्भर करता है।
उदाहरण के लिए, संकर किस्में बेहतर विकसित होती हैं और अधिक उपज देती हैं जब वे एक लंबा तना बनाते हैं। और यहाँ उन लोगों के समान गतिविधियों को अंजाम देना आवश्यक है जो ग्रीनहाउस में कटाई और बांधने के दौरान किए जाते हैं।
महत्वपूर्ण! हालांकि चाबुक के विकास के दौरान यह पौधे को खाली फूलों और एंटीना से मुक्त करने के लिए प्रथागत है, कुछ विशेषज्ञ अधिक पूर्ण परागण के लिए कुछ "अतिरिक्त" नर फूलों को छोड़ने की सलाह देते हैं।
इस प्रयोजन के लिए, पार्श्व प्रक्रियाओं का प्रारंभिक निष्कासन तीसरी शीट के पीछे किया जाता है। और शीर्ष को छोटा किया जाता है जब स्टेम समर्थन की ऊंचाई तक पहुंचता है। कम-बढ़ती किस्मों को शीर्ष को छोटा करने की आवश्यकता नहीं है, और वे बिना गार्टर के करते हैं।
गठन सुविधाएँ
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, लैशेस बनाने की विधि काफी हद तक ककड़ी की विविधता पर निर्भर करती है।
पार्थेनोकार्पिक खीरे और संकर एफ 1
हेटरोस ककड़ी संकरों को झाड़ी पर विशेष रूप से मादा फूलों की उपस्थिति की विशेषता है, जो मुख्य रूप से अंडाशय पर अंडाशय का निर्माण करते हैं। इस संबंध में, पार्थेनोकार्पिक किस्मों और एफ 1 संकर को मुख्य रूप से एकल-स्टेम झाड़ी के रूप में अनिवार्य गठन की आवश्यकता होती है।
ऐसा करने के लिए:
- जमीन में रोपाई लगाने के 14 दिन बाद, वे सुतली से बंधे होते हैं, क्षैतिज रूप से स्थित ट्रेलिस से उतरते हैं।
- साथ ही, सुतली को लपेटने में सक्षम होने के लिए उनका ऊपरी हिस्सा स्वतंत्र रहता है।
- ट्रेलिस शीर्ष के मुख्य तने तक पहुँचने पर, इसे वहाँ बाँधा जाता है, और शीर्ष को पिन किया जाता है।
- एंटीना, शूट और किनारे पर फूल पूरी तरह से नीचे से 3 पत्ती तक समाप्त हो गए हैं।
- शेष पार्श्व स्प्राउट्स को उन पर उगाए गए 3 पत्तों के बाद पिन किया जाता है।
लंबे समय से जमे हुए ककड़ी की किस्मों में, नीचे से 3 पत्ती तक मूंछें, फूल और अंकुर को हटाने के अलावा, मुख्य तने को भी छोटा किया जाता है जब यह क्षैतिज ट्रेलिस की ऊंचाई तक पहुंचता है। बाद में बचे पत्तों की धुरी में उगने वाली कई प्रक्रियाएं ट्रेलिस के ऊपर झुक जाती हैं जिससे वे जमीन की ओर बढ़ती हैं।
जमीन से एक मीटर की दूरी पर पहुंचने पर, उन्हें चुटकी लें। खीरे के फल पहले मुख्य तने पर बांधे जाते हैं, और बाद में अतिरिक्त अंकुरों पर।मधुमक्खियों द्वारा परागित ककड़ी की किस्में एकल-स्टेम संकर के रूप में उसी तरह बनाई जाती हैं।
खीरे का गुच्छा
ककड़ी की किस्में, पत्तियों के कुल्हाड़ियों में जिनमें से 5 से अधिक फल बनते हैं, गुच्छे के प्रकार (गुच्छा) प्रकार के होते हैं। इन पौधों को सबसे अधिक बार एकल-स्टेम संस्करण में बनाया जाता है, क्योंकि साइड शूट से अत्यधिक घना होने से झाड़ी का क्षय होता है, अंततः इसकी उपज और फल की गुणवत्ता कम हो जाती है।
इस झाड़ी के सही गठन के लिए, यह आवश्यक है, कि पकने वाले खीरे को इकट्ठा करने के बाद, कुल पिंचिंग करने के लिए। मुख्य तने की ट्रेलिस ऊंचाई पर पहुंचने पर, इसे ट्रेलिस के ऊपर फेंक दिया जाता है। जब यह नीचे बढ़ता है, और लगभग चौथाई मीटर जमीन पर रहता है, तो इसे काट दिया जाता है। इस बढ़ती विधि के साथ, पूरी फसल मुख्य तने पर केंद्रित है।
दूसरी विधि में मुख्य शूट को छोटा करने और क्षैतिज ट्रेलिस के चारों ओर लपेटने के साथ-साथ ट्रेलिस तक पार्श्व शूट को खत्म करना शामिल है। स्टेम के ऊपरी खंड पर सौतेले बच्चों की एक जोड़ी को बनाए रखा जाना चाहिए, ट्रेलिस पर फेंक दिया जाना चाहिए, 2 अंडाशय के पत्तों के साथ छोटा और जमीन की दिशा में तय किया गया।
महत्वपूर्ण! झाड़ी बनाने की जो भी विधि चुना गया था, शुरू में यह पूरी तरह से चाबुक के निचले स्तर को पूरी तरह से अंधा करने के लिए आवश्यक है, सभी एंटीना, फूलों और शूट को नीचे से 3 पत्ती तक हटा दें।
यह विधि आपको मुख्य तने पर पहले खीरे इकट्ठा करने की अनुमति देती है, और फिर झाड़ी के ऊपरी टियर के साइड शूट पर।
अनिश्चित खीरे
यदि पिछली विधियों ने एकल-स्टेम ककड़ी झाड़ियों के गठन का प्रदर्शन किया, तो अनिश्चित किस्मों के मामले में, कई पूर्ण विकसित तने एक ही बार में बनते हैं, क्योंकि ऐसी किस्मों में फसल मुख्य रूप से साइड लैशेज पर केंद्रित होती है।
ऐसा करने के लिए:
- 5 वीं पत्ती के पीछे मुख्य तने को छोटा किया जाता है।
- कोड़ा के ऊपरी टीयर से साइड स्टेप्सों की एक जोड़ी विपरीत दिशाओं में निर्देशित होती है, बंधी होती है और फिर स्टेपसन होती है।
- जैसे-जैसे वे बढ़ते हैं, ये पार्श्व प्रक्रियाएं ट्रेलिस के ऊपर फेंक दी जाती हैं, और जब वे मिट्टी की ओर बढ़ते हैं, तो पहले से ही उगाए गए लोग उनसे 1 मीटर की दूरी तक पहुंच जाते हैं, वे कट जाते हैं।
- लैश समान रूप से दोनों तरफ सिकुड़ जाता है और झाड़ी पर मुख्य फसल देगा।
अनिश्चित खीरे और कुछ अलग तरीके से बनाना संभव है। 6 वें पत्ते के तुरंत बाद, मुख्य तने के शीर्ष को चुटकी करना आवश्यक है, क्योंकि अधिकांश बंजर फूल वहां केंद्रित होते हैं। यह ऑपरेशन पार्श्व संतानों के विकास को उत्तेजित करता है, जो 3 पत्ती की उपस्थिति के बाद छोटा हो जाता है।
खीरे के लिए aftercare
ककड़ी लैश का सक्षम गठन एक महत्वपूर्ण है, लेकिन उच्च फसल के गठन के लिए एकमात्र शर्त नहीं है। बहुत गठित ककड़ी झाड़ियों की बाद की देखभाल पर निर्भर करता है।इसकी आवश्यकता है:
- बिस्तरों पर इष्टतम तापमान बनाए रखें (खुले मैदान में और ग्रीनहाउस में) दिन के दौरान + 24 ° और 28 ° C के बीच और रात में + 12 ° और + 15 ° C के बीच। + 12 डिग्री सेल्सियस से ऊपर और 32 डिग्री सेल्सियस से नीचे के तापमान पर, फूलों के परागण की गुणवत्ता तेजी से घट जाती है। + 10 ° C से नीचे के तापमान वाले संस्कृति पर दीर्घकालिक प्रभाव इसके लिए हानिकारक हो सकता है।
- खीरे की फसलों को उचित रूप से पानी दें, यह याद रखना कि अतिरिक्त नमी पौधे को उसकी कमी के रूप में नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। जब खुले मैदान में फूल आने से पहले ही झड़ते हैं, तो उन्हें हर 5 दिनों में एक बार 7 लीटर प्रति 1 वर्ग मीटर की दर से पानी देने के लिए पर्याप्त है। गर्म और शुष्क मौसम में इसे अधिक बार पानी पिलाया जाना चाहिए, और गर्म मौसम में सक्रिय फूल और फलने के चरण में, 1 m² प्रति 12 लीटर पानी की आवश्यकता होती है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि खीरे की सिंचाई के लिए ठंडे पानी का उपयोग नहीं किया जा सकता है - इसका तापमान + 25 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं होना चाहिए। इसके अलावा, इसका बचाव किया जाना चाहिए, जब पानी डालना, यह हरे रंग की द्रव्यमान की पत्ती की सतह पर नहीं गिरना चाहिए।
- उर्वरकों के साथ खाद डालना भी महत्वपूर्ण है।। हरे द्रव्यमान का निर्माण करते समय, पौधे को बड़ी मात्रा में नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है, और फूल और फलने के दौरान, पोटेशियम और फास्फोरस की अधिक आवश्यकता होती है।
- खीरे की फसल मिट्टी को निराई और ढीला करने के लिए बहुत आभार व्यक्त करती है। नम भूमि के ऊपर उठने के दौरान, मिट्टी के साथ छिड़के हुए तने के हिस्से अतिरिक्त जड़ें बना सकते हैं, जो झाड़ी की उपज में वृद्धि में योगदान देता है।
उपयोगी सुझाव
अनुभवी सब्जी उत्पादक सलाह देते हैं:
- झाड़ी को खाली फूलों की बहुतायत से समय पर जारी किया जाना चाहिए, हालांकि पूर्ण परागण के लिए कभी-कभी कुछ अतिरिक्त नर फूलों को छोड़ना उपयोगी होता है;
- जब ककड़ी झाड़ियों को संसाधित करते हैं, तो शूटिंग और पत्तियों को खत्म करने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करना बेहतर होता है;
- अत्यधिक संख्या में खाली अंडाशय की उपस्थिति बहुत बार पानी भरने का संकेत देती है;
- फसल के दौरान, खीरे को सावधानी से पलकों से अलग किया जाना चाहिए ताकि उन्हें नुकसान न पहुंचे;
- जमीन से बहुत दूर स्थित पत्तियों को हटाया जाना चाहिए;
- नई शूटिंग की वृद्धि को साप्ताहिक रूप से नियंत्रित किया जाना चाहिए;
- यदि ककड़ी की लस 18 सेमी की ऊंचाई से अधिक हो जाती है, तो यह अब बुश बनाने की शुरुआत करने का कोई मतलब नहीं है;
- गर्मियों के अंत में, लैशेस को सपोर्ट से हटाया जा सकता है, बिना अंडाशय के शूटिंग के छंटाई, और पीट और लकड़ी की राख निषेचित मिट्टी पर फैलती है, जो फसल के फलने-फूलने को बढ़ाती है।
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खीरे को आकार देने की आवश्यकता नहीं है
ब्रीडर्स कई संकर ककड़ी किस्मों का उत्पादन करने में कामयाब रहे जो एक झाड़ी के गठन के साथ पूरी तरह से फैल गए।
सबसे लोकप्रिय एफ 1 संकर किस्मों द्वारा दर्शाया गया है:
- अस्थायी;
- Valdai;
- Sarov में;
- एक गुलदस्ता;
- Izhorets।
एक शक्तिशाली मुख्य तने वाली इन किस्मों में अपेक्षाकृत कम लंबाई के पार्श्व लैश होते हैं, जो उनके छोटे होने की आवश्यकता को समाप्त कर देते हैं। इस तरह की झाड़ियों पर दोनों लिंगों के फूल एक साथ मुख्य तने पर और पहले क्रम के पार्श्व लैश पर बनते हैं, इसलिए पूरे ककड़ी झाड़ी पर फल सामंजस्यपूर्ण रूप से बनते हैं।
खीरे उन पौधों के हैं जिनके हरे द्रव्यमान का अनियंत्रित विकास फसल उत्पादकता पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है। लेकिन एक ककड़ी झाड़ी के सक्षम और समय पर गठन सीधे उच्च गुणवत्ता वाले फलों की पूर्ण फसल में योगदान देता है।