पिछली शताब्दी के 70-80 के दशक में प्राप्त की जाने वाली मिड-सीजन गोभी की किस्में उनकी बहुमुखी प्रतिभा और अन्य लाभों के कारण लोकप्रिय हैं। एसबी -3 एफ 1 ग्रेड अलग है कि यह किसी भी जलवायु क्षेत्र में खेती के लिए उपयुक्त है। इसकी विशेषताओं और कृषि खेती तकनीक के बारे में - लेख में आगे।

चयन इतिहास एसबी -3 एफ 1

एसबीएस -3 एफ 1 को 1984 में मॉस्को ब्रीडिंग स्टेशन में वापस प्राप्त किया गया था। Timiryazev। विभिन्न किस्मों के साथ प्रयोग करते हुए, प्रजनकों ने उपज में उल्लेखनीय कमी के बिना उच्च पैदावार, अनुकूल पकने और किसी भी जलवायु क्षेत्र में बढ़ने की संभावना के साथ एक किस्म प्राप्त करने की कोशिश की। आधिकारिक तौर पर, नई किस्म को 1990 में राज्य रजिस्टर में पंजीकृत किया गया था।

क्या आप जानते हैं कम से कम 100 विभिन्न प्रकार की गोभी दुनिया भर में उगाई जाती हैं, लेकिन सबसे आम सफेद, लाल और गोभी हैं।

विवरण और विशेषता

सफेद गोभी SB-3 F1 क्रूस पर चढ़ाने वाले परिवार का प्रतिनिधि है। वह एक द्विवार्षिक है। वृद्धि के पहले वर्ष में, एक तना बनता है, जिस पर गोभी का सिर बनता है, और दूसरे वर्ष में, एक पेडुनकल दिखाई देता है, जिस पर बीज पकते हैं। एसबी -3 एफ 1 किसी भी क्षेत्र में खेती के लिए उपयुक्त है - यह विविधता की मुख्य विशेषताओं में से एक है।

उत्कृष्ट उपस्थिति और वाणिज्यिक गुण इसे बड़े औद्योगिक पैमाने पर बढ़ने के लिए उपयुक्त बनाते हैं। विविधता को सार्वभौमिक माना जाता है और खाना पकाने में इसकी सराहना की जाती है। यह पूरी तरह से संग्रहीत है, ताजा इस्तेमाल किया जा सकता है और सभी प्रकार के वर्कपीस के लिए उपयुक्त है। इसकी उच्च चीनी सामग्री के कारण गोभी को उच्च तालु प्राप्त हुआ। उसका स्वाद 5 में से 4.5 अंक पर आंका गया है।

गोभी SB-3 F1 की मुख्य विशेषताएं:

• पत्ती रोसेट: बड़े, उठाए गए, 90 सेमी तक के व्यास के साथ, 60 सेमी तक की ऊंचाई;
• सिर: गोल, घना, हल्का हरा;
• पत्तियां: मध्यम आकार, गोल, छोटी संख्या में शिराओं के साथ, गहरे भूरे रंग की अतिरिक्त छाया के साथ हल्के हरे, वैक्सिंग अनुपस्थित है;
• वजन: 3-4,4 किलो;
• व्यास: मध्यम - 17-24 सेमी;
• बनावट: घने, खस्ता;
• स्टंप: छोटा, छोटा;
• स्वाद: मीठा;
• सहिष्णुता / स्थिरता: विविधता काले पैर, फ़ॉर्मोसिस के लिए प्रतिरोधी है;
• पकने की अवधि: 130-140 दिन;
• palatability: उच्च;
• उत्पादकता: 970-1018 किलोग्राम / हेक्टेयर।

इसे अंकुर और अंकुर विधियों में उगाया जा सकता है। विविधता को उत्कृष्ट रखने की गुणवत्ता और लंबे भंडारण की संभावना को ताजा रखने की विशेषता है।

क्या आप जानते हैं कुछ साल पहले कीव में एक स्मारक दिखाई दिया जिसे "यू विल हैव ए चाइल्ड" कहा जाता है। स्मारक एक कांस्य गोभी है, जिसके शीर्ष पर एक बच्चा है। जैसा कि लेखकों ने कल्पना की है, स्मारक को उन जोड़ों की मदद करनी चाहिए जो स्वस्थ बच्चे को जन्म देने के लिए उसके पास आए थे।

गोभी की उपस्थिति

पारंपरिक गोभी किस्मों को नई संकर किस्मों द्वारा प्रतिस्थापित किया जा रहा है। एसबी -3 एफ 1 भी पहली पीढ़ी की संकर किस्म है। हाइब्रिड फंगल और वायरल रोगों के लिए अधिक उत्पादक और प्रतिरोधी हैं। उपस्थिति में, वे सामान्य किस्मों से भिन्न नहीं होते हैं: पैर पर गोभी के सिर के साथ एक पत्ती की रोटी होती है।

पकने की तारीख और उत्पादकता

वर्णित विविधता को रोपाई का उपयोग करके उगाया जा सकता है या सीधे एक खुले बिस्तर पर लगाया जा सकता है। रोपण की तिथियां फसल के समय को प्रभावित करेंगी। 130-140 दिनों की पकने की अवधि के साथ गोभी के लिए, रोपाई में रोपण की योजना बनाना बेहतर होगा। ऐसा करने के लिए, बीज जमीन में रोपण से 3-4 सप्ताह पहले कप में लगाए जाते हैं।

बुवाई के लिए इष्टतम समय 10 अप्रैल से है। फिर मई के अंत में बगीचे में रोपे लगाए जाते हैं। प्रवर्तक द्वारा घोषित उपज उच्चतम में से एक है: 970–1018 c / ha। राज्य रजिस्टर में इस किस्म का वर्णन बताता है कि अधिकतम उपज 1260 किलोग्राम / हेक्टेयर थी। यह संकेतक आमतौर पर साइट के पानी और उर्वरता से प्रभावित होता है।

सर्दी और बीमारी का प्रतिरोध

विविधता किसी भी जलवायु परिस्थितियों में बढ़ सकती है, साइबेरिया में शामिल है, इसलिए जब रोपण की योजना बनाते हैं, तो ठंढ प्रतिरोध नहीं, बल्कि बढ़ते मौसम की अवधि पर विचार करें। तो, कम गर्मी वाले क्षेत्रों में, जिन किस्मों को विकसित करने के लिए 4 महीने से अधिक की आवश्यकता होती है, उन्हें ग्रीनहाउस में बढ़ने की सलाह दी जाती है। एसबी -3 एफ 1 गोभी सूखे और अन्य प्रतिकूल मौसम की स्थिति को सहन करता है। रोगों में से, काले पैर और फार्मोसिस के लिए विविधता का प्रतिरोध नोट किया गया था। सिर खुर के प्रतिरोधी हैं।

विभिन्न प्रकार के फायदे और नुकसान

• ग्रेड एसबी -3 एफ 1 के लाभ:
• बहुत उच्च उत्पादकता;
• उत्कृष्ट स्वाद;
• सभी प्रकार की जलवायु के लिए अच्छा अनुकूलन;
• ठंढ प्रतिरोध;
• सूखा सहिष्णुता;
• अच्छी गुणवत्ता रखने;
• गोभी के सिर की उत्कृष्ट प्रस्तुति, जो परिवहन के दौरान खराब नहीं होती है;
• अनुकूल पकने;
• खुर के प्रतिरोध।

• कमियों में से हैं:
• लंबे समय से पकने की अवधि, इस तथ्य के बावजूद कि विविधता को मध्य-मौसम के रूप में इंगित किया गया है;
• बीमारियों के खिलाफ अपर्याप्त सुरक्षा, लेकिन यह पुराने चयन की सभी किस्मों में निहित है।

बढ़ती किस्मों के लिए नियम

एक उच्च उपज और उच्च गुणवत्ता वाले विपणन योग्य फल प्राप्त करने के लिए, आपको अच्छे अंकुर उगाने की जरूरत है, और फिर पौधों को विकास और विकास के लिए अनुकूलतम स्थिति प्रदान करनी चाहिए। हालांकि, आपको बढ़ते गोभी के लिए साइट को सावधानीपूर्वक तैयार करने की आवश्यकता होगी। प्रीप्लांट रोपण में बढ़ने के लिए बीज, मिट्टी, कंटेनरों की तैयारी शामिल है।

महत्वपूर्ण! अधिक उत्तरी क्षेत्रों के लिए, खुली मिट्टी में गोभी के बीज लगाने की तिथि 1 से स्थानांतरित कर दी जाती है–2 सप्ताह और मई की शुरुआत में गिरता है।

मई में जमीन में पौधे लगाने के लिए अप्रैल में बीज तैयार किए जाने लगते हैं। अंकुर बढ़ने की अवधि 30-35 दिन है। इस समय के दौरान, पौधों पर 3-5 वास्तविक पत्ते बनने चाहिए। बिना जुताई की मिट्टी में बीज बोने का इष्टतम समय बिना बीजों की खेती का अप्रैल 20-25 है। यह विधि केवल गर्म क्षेत्रों के साथ दक्षिणी क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है।सीडलिंग विधि आपको फसल में तेजी लाने की अनुमति देती है

बुवाई के लिए बीज तैयार करना

बीज के साथ बुनियादी क्रियाएं:

• अंशांकन;
• कीटाणुशोधन;
• अंकुरण।

कैलिब्रेशन बड़े अंकुरित बीजों के चयन की प्रक्रिया है। ऐसा करने के लिए, उन्हें 5 मिनट के लिए साधारण नमक (3%) के घोल में भिगोया जाता है। खाली बीज पॉप जाएगा - उन्हें फेंक दिया जा सकता है क्योंकि वे अंकुरित नहीं होंगे। शेष बीज सभी लगाए जा सकते हैं या बड़े चुन सकते हैं। यह भविष्य के पौधों के आकार को बहुत प्रभावित करता है। बीज जितना बड़ा होगा, विकास की संभावना उतनी ही अधिक होगी।भविष्य की फसल को रोगजनक सूक्ष्मजीवों से बचाने के लिए, बीज को गर्म पानी (+ 50 डिग्री सेल्सियस) में कीटाणुरहित किया जाता है। 20-30 मिनट के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के एक कमजोर गुलाबी समाधान में भिगोने से एक ही प्रभाव प्राप्त होता है। अंकुरण के लिए, बीज एक तश्तरी पर रखे जाते हैं और एक नम कपड़े से ढंके होते हैं। कमरे में तापमान सामान्य होना चाहिए - लगभग + 20 ° C। 3 दिनों के बाद, बीज को हैच करना चाहिए। यदि आधे से कम अंकुरित हुआ है - एक जोड़े को अधिक दिनों तक प्रतीक्षा करें और आप उन्हें जमीन में लगा सकते हैं।भिगोने के बाद, पोनीटेल बीज से हैच। बीज बोने के लिए, कंटेनर तैयार करें। यह लकड़ी के बक्से, प्लास्टिक या कागज के कप हो सकते हैं। सबसे अच्छे कंटेनर पीट कप और पीट टैबलेट हैं। बढ़ते अंकुरों के लिए एक पीट कप मिट्टी के मिश्रण से भरा होता है, जिसके बाद कंटेनर से निकाले बिना गोभी को बगीचे के बिस्तर पर लगाया जाता है।

क्या आप जानते हैं रोमन सम्राट डायोक्लेटियन को न केवल अपनी संपत्ति में गोभी उगाने के लिए शक्ति का त्याग करने के लिए जाना जाता है, बल्कि इस तथ्य के लिए भी कि उन्होंने कई नई किस्मों का विकास किया है, जिन पर उन्हें बहुत गर्व था।

इसके अलावा, पीट एक अतिरिक्त उर्वरक है। पीट की गोलियाँ पीट एक जाल में पैक कर रहे हैं। इसे सिक्त किया जाता है, एक बीज लगाया जाता है और अंकुरण के लिए एक कंटेनर में रखा जाता है। इस तरह के अंकुर तुरंत एक पोषक माध्यम में विकसित होते हैं, और जब लगाए जाते हैं, तो वे विरूपण से नहीं गुजरते हैं, क्योंकि वे उस माध्यम से एक साथ पौधे लगाते हैं जिसमें वे बढ़े थे।

वीडियो: अंकुर के लिए गोभी के बीज बोना

आगे अंकुर की देखभाल

बीज बोने के बाद, उनके लिए तापमान +18 ... + 20 ° C पर सेट किया जाता है। अंकुर अंकुरित रोपण के बाद 4 वें - 5 वें दिन दिखाई देंगे। उसके बाद, तापमान +7 ... + 9 डिग्री सेल्सियस तक कम हो जाता है। मिट्टी की स्थिति की निगरानी करना सुनिश्चित करें ताकि यह सूख न जाए। अतिरिक्त रोशनी के साथ रोपाई बढ़ने की सलाह दी जाती है। सामान्य प्रकाश व्यवस्था के तहत, रोपाई प्रकाश स्रोत की ओर बढ़ेगी। उन्हें भी विकसित करने के लिए, रोपाई वाले कंटेनरों को फ्लोरोसेंट या एलईडी लैंप से रोशन किया जाना चाहिए।प्रत्येक पौधे पर 2 पत्तियां बनने पर दूध पिलाना होता है। ड्रेसिंग की संरचना: 1 बड़ा चम्मच। एल। यूरिया, 1 बड़ा चम्मच। पोटेशियम सल्फेट, 10 लीटर गर्म पानी में पतला। शीर्ष ड्रेसिंग को बेसल उर्वरक के रूप में पेश किया जाता है। दूसरी शीर्ष ड्रेसिंग को सीधे जमीन में रोपाई से कुछ दिन पहले लगाया जा सकता है। पीट की गोलियों में उगाए जाने वाले पौधों को नहीं खिलाया जा सकता है। एक स्थायी स्थान पर रोपण करने से पहले, सभी पौधों को बहुतायत से पानी पिलाया जाना चाहिए।

क्या आप जानते हैं रूस के लोक किंवदंतियों ने गोभी में बच्चों की उपस्थिति को इस तथ्य से समझाया कि एक खरगोश उन्हें वहां लाता है — उर्वरता का प्रतीक। और उन्होंने गोभी को चुना क्योंकि इसके चौड़े पत्ते डायपर की तरह हैं।

साइट और जमीन की तैयारी

साइट की तैयारी गिरावट में शुरू होती है। आपको एक साइट चुनने की जरूरत है जिस पर गोभी से पहले फलियां या जड़ की फसलें उगती थीं। आप एक ही क्षेत्र में कई वर्षों तक एक ही पौधे नहीं लगा सकते हैं, क्योंकि कीट और रोगजनक मिट्टी में जमा होते हैं, जो पौधों को संक्रमित कर सकते हैं और उत्पादकता को कम कर सकते हैं। साइट को अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए और अच्छी तरह से सूखा होना चाहिए। गोभी किसी भी मिट्टी पर बढ़ सकती है, लेकिन दोमट को पसंदीदा माना जाता है।

यदि अम्लता का स्तर ६-६.५ पीएच से ऊपर है तो मिट्टी की शरदकालीन खुदाई से खरपतवारों, कीट नियंत्रण और चूने का निष्कासन होता है। यदि चयनित क्षेत्र में पौधे कवक रोगों से बीमार थे, तो मिट्टी को तांबा सल्फेट (1 बड़ा चम्मच प्रति 10 लीटर पानी) के एक गर्म समाधान के साथ कीटाणुरहित किया जाता है।कुछ माली पतझड़ में खाद या खाद लाते हैं। लेकिन बर्फ पिघलने के साथ, ऐसे उर्वरकों के पोषक तत्व मिट्टी की गहरी परतों में चले जाएंगे, जहां से गोभी उन्हें नहीं मिल सकती है, इसलिए वसंत में 5-8 किग्रा / 1 मी² की दर से ह्यूमस का परिचय देना उचित है। यदि आप अकार्बनिक मूल के उर्वरक लागू करते हैं, तो ये निम्न हो सकते हैं:

• यूरिया - 1 बड़ा चम्मच। एल;
• सुपरफॉस्फेट - 1 बड़ा चम्मच। एल;
• लकड़ी की राख - 1 बड़ा चम्मच।

रचना 10 लीटर गर्म पानी (+ 50 डिग्री सेल्सियस) में पतला है।

क्या आप जानते हैं राष्ट्रीय बुवाई कैलेंडर में, रोपे लगाने के लिए अनुशंसित तिथि — 18 मई। यह इरीना का दिन है।

खुले मैदान में रोपाई रोपाई

जब जमीन में पौधे रोपने का समय आता है, तो यह काफी मजबूत होना चाहिए:

• अनुमानित स्टेम ऊंचाई - लगभग 15 सेमी;
• असली पत्तियों की संख्या 3-5 है।

कम से कम + 10 ° C के बाहरी तापमान पर शुष्क दिन पर एक प्रत्यारोपण की योजना बनाएं। खुले मैदान में रोपण के संदर्भ में - यह मई का आखिरी दशक है। यदि प्लास्टिक के कंटेनरों में रोपे उगाए जाते थे, तो रोपाई की विधि द्वारा रोपण किया जाता है। पीट के बर्तन या गोलियों में उगने वाले पौधों को कंटेनर के साथ लगाया जाता है।जमीन में रोपण की प्रक्रिया को दर्द रहित बनाने के लिए, रोपण की निर्धारित तिथि से कुछ दिन पहले रोपाई बंद कर दी जाती है। और विसंक्रमण से 1-1.5 घंटे पहले, इसे पानी से बहा दिया जाता है ताकि मिट्टी की गांठ न केवल गीली हो जाए, बल्कि गीली हो जाए। फिर यह रोपाई के दौरान विघटित नहीं होगा, और पौधों को ज्यादा नुकसान नहीं होगा। पौधों की गहराई - नीचे की पत्तियों तक। यह आवश्यक है कि व्यक्तिगत पौधों के बीच की दूरी कम से कम 40 सेमी है। पंक्तियों के बीच की दूरी 50-55 सेमी है। सूरज की अनुपस्थिति में बीज जरूर लगाए जाते हैं।

गोभी की देखभाल के लिए बुनियादी नियम

गोभी आसानी से बढ़ती है और पोषक तत्वों से भरपूर फसल प्रदान करती है। लेकिन इसके लिए आपको पौधों की उचित देखभाल करनी चाहिए। यह पौधों के अच्छे विकास और समृद्ध फसल में योगदान देता है। रोपण के बाद, गोभी की आवश्यकता होगी:

• नियमित रूप से पानी पिलाने;
• आवधिक शीर्ष ड्रेसिंग;
• ढीला;
• hilling;
• कीट नियंत्रण के उपाय।

महत्वपूर्ण! कच्चे गोभी के रस का एक गिलास, प्रति दिन 1 बार नशे में, आपको लंबे समय तक माइग्रेन से छुटकारा दिलाएगा।

पानी और शीर्ष ड्रेसिंग की तीव्रता

सफेद गोभी को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है। यदि रोपाई केवल जमीन में लगाई जाती है, तो उन्हें सप्ताह में 3-4 बार पानी पिलाया जाता है। पानी की मात्रा प्रति पौधे 2 लीटर तक होती है। एक महीने के बाद, पानी प्रति सप्ताह 1 बार कम हो जाता है। पानी की मात्रा 10-12 l / 1 m of है।

पानी के तरीकों के लिए, कई हैं:

• फरसा के साथ लेकिन इस मामले में सिंचाई की एकरूपता को नियंत्रित करना मुश्किल है;
• छिड़काव द्वारा (स्प्रिंकलर का उपयोग करके) - जबकि पानी पत्तियों पर गिरता है, जो फंगल संक्रमण के विकास में योगदान देता है;
• टपक सिंचाई - यह सबसे तर्कसंगत है, क्योंकि यह आपको आर्थिक रूप से पानी का उपभोग करने और इसे सीधे जड़ों के नीचे खिलाने की अनुमति देता है।

आपको प्रति मौसम में 3-4 बार गोभी खिलाने की आवश्यकता है। सबसे अच्छा उर्वरक विकल्प 10:10:10 के अनुपात में नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम की संतुलित संरचना है।जटिल उर्वरकों का उपयोग शीर्ष ड्रेसिंग के लिए किया जाता है या आप एक ही बार में कई प्रकारों से शीर्ष ड्रेसिंग बना सकते हैं:

1. अमोनियम नाइट्रेट (10 ग्राम / 10 लीटर पानी) - नाइट्रोजन का सबसे अच्छा अकार्बनिक स्रोत। इसकी रचना लगभग 40% है। पौधे के पत्ती वाले हिस्से के गहन विकास के लिए नाइट्रोजन की जरूरत होती है। सामान्य - 40-45 ग्राम / 1 वर्ग मीटर।
2. अधिभास्वीय - फास्फोरस का एक स्रोत, जो जड़ प्रणाली के विकास और फूलने के लिए आवश्यक है। इसके आवेदन का मानक 40 g / 1 m² है।
3. पोटेशियम क्लोराइड - पोटेशियम का एक स्रोत, जो पौधों की कोशिकाओं में चयापचय प्रक्रियाओं को सक्रिय करने के लिए आवश्यक है। आवेदन की दर 30-40 ग्राम / 1 वर्ग मीटर है।

वीडियो: गोभी खिला

ढीला करना और निराई करना

पौधे को मिट्टी को कमजोर करने और जड़ों के विकास के लिए एक अवसर प्रदान करने के लिए ढीला करना आवश्यक है। सिंचाई या वर्षा के एक दिन बाद इसे बाहर निकालें। खरपतवार हटाने के साथ मिलाएं। खेती की अनुशंसित गहराई 7 सेमी है।पत्तागोभी या एग्रोफिब्रे को गीली घास के रूप में इस्तेमाल करके गोभी लगाई जाती है। बिस्तर को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है, इसमें कटौती की जाती है और उनमें गोभी लगाई जाती है। उद्यान डिजाइन की यह विधि खरपतवारों के विकास को रोकती है, मिट्टी के गहन ताप के कारण मिट्टी के कीटों की संख्या को कम करती है, नए कीटों को मिट्टी में प्रवेश करने से रोकती है, और सिंचाई के बाद नमी बनाए रखने में भी मदद करती है।

कीट और रोग नियंत्रण

यदि आप गोभी को सही ढंग से विकसित करते हैं, तो भूखंड, माइक्रोकलाइमेट, पानी की आवृत्ति और निषेचन की आवश्यकताओं को देखते हुए, फिर आप सफल फसल पर भरोसा कर सकते हैं, बीमारियों और कीटों से क्षतिग्रस्त नहीं। यदि मौसम प्रतिकूल है, तो विभिन्न रोग खुद को प्रकट कर सकते हैं। रोग प्रकृति में कवक, जीवाणु या वायरल हैं।

मुख्य फंगल रोग:

1. हर्निया - एक खतरनाक बीमारी जो रूट सिस्टम को प्रभावित करती है। जड़ों के बजाय, गोभी में वृद्धि होती है जो मिट्टी से पत्तियों तक पानी और पोषक तत्वों का संचालन नहीं करती है। जड़ें खुद मर जाती हैं। नतीजतन, पौधे मर जाता है। कवक के बीजाणु हवा, नमी, कीड़े और उपकरण से फैलते हैं जो मिट्टी को संसाधित करते हैं। बीमारी का इलाज नहीं किया जाता है, इसलिए, यदि संक्रमित पौधे आपकी साइट पर दिखाई देते हैं, तो उन्हें नष्ट कर दिया जाना चाहिए, और साइट का इस्तेमाल कम से कम 5 साल तक गोभी लगाने के लिए नहीं किया जाना चाहिए। अगले सीजन में, कील के प्रति प्रतिरोधी किस्म लगाई जाती है, लेकिन एक अलग साइट पर।
2. पेरोनोस्पोरोसिस, या डाउनी फफूंदी - पत्तियों और पीले रंग के धब्बों पर आटे की तरह कोटिंग के रूप में खुद को प्रकट करता है। उपचार के लिए, बोर्डो तरल (1%) के एक समाधान का उपयोग किया जाता है।
3. Fusarium - पत्ती ऊतक में रक्त वाहिकाओं के रुकावट के कारण, पत्तियां पीली हो जाती हैं, और फिर मर जाती हैं। इस तरह के पौधे का एक सिर शायद ही विकसित होता है। एक प्रोफिलैक्सिस के रूप में, फसलों का इलाज तांबा आधारित कवकनाशी के साथ या टोपसिन-एम और बेनोमिल की तैयारी के साथ किया जाता है।

गोभी का मुख्य वायरल रोग एक मोज़ेक है। यह पत्तियों की सतह पर काले डॉट्स के रूप में दिखाई देता है। मोज़ेक वायरस को अक्सर कीड़े द्वारा ले जाया जाता है: एफिड्स, टिक्स, इसलिए उपचार में कीटों का विनाश शामिल होना चाहिए।बीमारी को ही लाइलाज माना जाता है। प्रभावित पौधों को खोदकर नष्ट कर दिया जाता है। एक जीवाणु प्रकृति के रोगों का भी इलाज नहीं किया जा सकता है। ऐसे पौधों को साइट से खोदा और जला दिया जाता है।

गोभी के लिए महत्वपूर्ण नुकसान कीड़े के कारण होता है। उनमें से कुछ वायरस और बैक्टीरिया भी फैला रहे हैं, इसलिए, कीटों के विनाश को जिम्मेदारी से इलाज किया जाना चाहिए।

मुख्य कीट:

1. एफिड्स - चांदी-हरे रंग के छोटे कीड़े। वे चिपचिपे गुड़ को स्रावित करते हुए रस पर फ़ीड करते हैं। उस पर सूटी फफूंद लगने लगती है। एफिड्स की उपस्थिति का पता लगाना आसान है - कीड़े बड़े कालोनियों में रहते हैं। "कार्बोफॉस" या "स्पार्क" के साथ छिड़काव लागू करें। आप आस-पास के पौधों को भी लगा सकते हैं जो एफिड बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं - गाजर या तंबाकू।
2. गोभी मक्खी - यह खतरनाक है कि यह लार्वा देता है जो पौधे की जड़ प्रणाली को संक्रमित करता है। नतीजतन, पत्तियां धूसर हो जाती हैं, और झाड़ी सूखने लगती है। मई के अंत में थियोफोस के साथ फसलों का इलाज करें। लोक उपचार से, तंबाकू के काढ़े के साथ फसलों को छिड़काव करने से मदद मिलती है।
3. क्रूसिफ़र fleas - पत्ती प्लेट के शीर्ष पर खिलाने वाले छोटे काले कीड़े। उन्हें नोटिस करना मुश्किल है, लेकिन आप पत्तियों पर छोटे घाव देख सकते हैं। वे गर्म और शुष्क मौसम में दिखाई देते हैं। कीटों को बिस्तरों तक पहुंचने से रोकने के लिए, अक्सर गर्मी में गोभी डालें।
4. मल - गोभी के बड़े प्रेमी। उनका मुकाबला करने के लिए, किसान कुचले हुए गोले या अंडे के छिलके से गलते हैं।
5. चमकीले पीले प्यारे कैटरपिलर - यह एक गोभी तितली-सफेदी का लार्वा है। वह पत्ते खाती है। गोभी की रक्षा के लिए, कुछ किसान मई के अंत में फसलों के साथ जाल को कवर करते हैं। यह तितलियों को लैंडिंग और अंडे देने से रोकता है। यदि पहले से ही कैटरपिलर हैं, तो उपचार फिटोफ़र्म, किन्मिक या केमिफोस द्वारा लागू किया जाता है।

बीमारियों और कीटों से प्रभावी रूप से लड़ने के लिए, स्वस्थ बीज बोने से शुरू करें। मिट्टी में कीटों या रोगजनकों के संपर्क को रोकने के लिए पुरानी गोभी बेड से नई फसलें रखें। रोगग्रस्त पौधों को निकालना सुनिश्चित करें और जैसे ही आप एक समस्या पाते हैं, कार्रवाई करें।

फसलों की कटाई और भंडारण की सुविधाएँ

इस किस्म की फसल उगने के 130-140 दिन बाद पकती है। गोभी को कम से कम + 5 ° C के वायु तापमान पर हटाया जाता है। गोभी के सिर को एक तेज चाकू से काट दिया जाता है, जिससे डंठल 8-12 सेमी ऊंचा हो जाता है। तहखाने में, गोभी को 0 ... + 5 ° C के तापमान पर 3 महीने तक संग्रहीत किया जाएगा, अच्छा वेंटिलेशन और 90-95% की आर्द्रता। भंडारण के तरीके अलग-अलग हैं: दराज, बक्से या ग्रिल पर, जिन कोशिकाओं में स्टंप डाले जाते हैं।

महत्वपूर्ण! इससे पहले कि आप गोभी को भंडारण के लिए भेजें, इसे सूख जाना चाहिए। इसके लिए, फसल को 2 दिनों के लिए बाहर रखा जाता है, एक चंदवा के नीचे, या एक अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में।

गोभी को पकाते समय, कुछ नियमों पर विचार करें:

• कच्ची या थोड़ी संसाधित गोभी खाएं - यह बहुत उपयोगी है;
• उच्च तापमान पर गोभी की तैयारी सक्रिय एंजाइमों को नष्ट कर देती है, इसलिए इसे कम गर्मी उपचार के अधीन किया जाता है, जितना अधिक यह उन यौगिकों को संरक्षित करता है जो कैंसर विरोधी प्रभाव के लिए जिम्मेदार होते हैं;
• गोभी को लगभग 1 सेमी आकार में काट लें - इससे एंजाइम की गतिविधि को संरक्षित करने में भी मदद मिलती है;
• कटा हुआ गोभी को मेज पर लंबे समय तक न छोड़ें, इसे रेफ्रिजरेटर में डालना बेहतर है।

यदि आप गोभी उगाने के लिए बुनियादी नियमों का पालन करते हैं, तो आप आसानी से एक उत्कृष्ट फसल प्राप्त कर सकते हैं। एसबी -3 एफ 1 गोभी न केवल देखभाल में सरल है, बल्कि अत्यंत उपयोगी भी है। और यह एक व्यक्तिगत भूखंड पर इसकी खेती से एक अतिरिक्त प्लस है।