आलू के अलावा, व्यक्तिगत भूखंडों में उगाई जाने वाली सबसे आम सब्जी की फसल को खीरे का अधिकार माना जा सकता है। शायद एक भी व्यक्ति ऐसा नहीं है जो इस सब्जी को एक या दूसरे रूप में पसंद नहीं करेगा। यह लेख बीज द्वारा बढ़ते खीरे के मुख्य चरणों को दर्शाता है।
जब खुले मैदान में बीज के साथ खीरे लगाए
यह प्रश्न न केवल नौसिखिए किसानों से, बल्कि अनुभव वाले बागवानों से भी पूछा जाता है, क्योंकि नई किस्म के बीज और संकर लगातार बाजार में दिखाई दे रहे हैं, जिन्हें सब्जी की फसल उगाने में कुछ ज्ञान और कौशल की आवश्यकता होती है। आइए हम दो मुख्य बिंदुओं पर ध्यान दें।
क्षेत्र और जलवायु पर निर्भर करता है
ककड़ी एक गर्मी से प्यार करने वाली वनस्पति फसल है, इसलिए, किसी विशेष क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं के आधार पर, खुले मैदान में बीज लगाने का समय अलग होगा। इसके अलावा, पिछले "बुवाई" सीजन की मौसम की स्थिति एक-दूसरे से काफी भिन्न हो सकती है। गर्म जलवायु के साथ समशीतोष्ण जलवायु वाले क्षेत्रों में, खीरे मई में लकीरें में लगाए जाते हैं — शुरुआत से लेकर महीने के मध्य तक। ठंडे मौसम वाले क्षेत्रों में - मई के मध्य से 10 जून तक।
बाद की तारीख में ककड़ी के बीज लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि पौधे उच्च तापमान को बर्दाश्त नहीं करता है, खासकर पौधे के शुरुआती चरणों में।महत्वपूर्ण! खुले मैदान में ककड़ी के बीज लगाने का मुख्य मानदंड + 15 ° C का स्थिर वायु तापमान है।
ग्रेड के आधार पर
वर्तमान में, खीरे की नई किस्में और संकर पर्यावरणीय नियमितता के साथ दिखाई दे रहे हैं, जिसमें, प्रजनक के गुणों के माध्यम से, गुण और गुण रखे गए हैं जो कृषि प्रौद्योगिकी के नियमों के अधीन हैं, विभिन्न जलवायु क्षेत्रों में सब्जियों को उगाने के लिए, एक बड़े तापमान प्रसार के साथ। इसके अलावा, आधुनिक संकर बीमारियों और कीटों के लिए प्रतिरोधी हैं। यह भविष्य में उनकी श्रम लागत को कम करने के लिए उन्हें ठीक से चुनने के लायक है। इसलिए, बीज चुनते समय, विविधता के बारे में जानकारी का सावधानीपूर्वक अध्ययन करना और "सही" चुनना उचित है।
खुले मैदान में ककड़ी के बीज कैसे लगाए जाएं
बेड में रोपण के मुख्य चरणों पर विचार करें।
बीज का चयन और तैयारी
बीज के रूप में खीरे के बीज क्या चुनना बेहतर है? यह भविष्य में एक अच्छी फसल की नींव रखता है।
यदि आपको अपने स्वयं के भूखंड पर पिछले कृषि मौसमों के दौरान प्राप्त बीजों का उपयोग करना है, तो दो से छह साल के शैल्फ जीवन के साथ, ताजा बीज का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
कदम से कदम निर्देश:- पहला कदम होना चाहिए अनाज अंशांकन। ऐसा करने के लिए, एक लीटर गर्म (लेकिन गर्म नहीं!) पानी में 1.5 tbsp भंग करें। एल। टेबल नमक और इसमें बीज डुबोएं। एक घंटे के बाद, सतह पर उभरे बीज को छोड़ दिया जाता है, और पूरे बीज को पानी से धोया जाता है और सूख जाता है।
- अगला कदम है कीटाणुशोधन अनाज की सतह पर स्थित संभावित रोगजनक बैक्टीरिया से। ऐसा करने के लिए, उन्हें एक गहरे गुलाबी, पोटेशियम परमैंगनेट के संतृप्त समाधान में आधे घंटे के लिए रखा जाता है। यह (निर्देशों के अनुसार) तैयार किए गए उपयोग करने के लिए अनुशंसित है, जैसे: "बिक्सिस", "फिटोस्पोरिन"।
- लाभों के बारे में व्यापक राय ककड़ी के बीज भिगोने बोर्डिंग से पहले। लेकिन यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि इस मामले में, संक्रमण और कीटों से बचाने के लिए निर्माता द्वारा लागू सुरक्षात्मक परत पानी में घुल जाती है। इसके अलावा, मिट्टी के तापमान या अपर्याप्त नमी में मामूली कमी सूखे बीजों के लिए सुरक्षित है, और पहले से लथपथ लोग मर सकते हैं। केवल अगर स्थिर, गर्म मौसम की स्थापना की जाती है, तो अंकुरित अनाज बोया जाता है। वे लगभग दो दिनों के लिए भिगोए जाते हैं (बीज का खोल फट जाना चाहिए)। ऐसा करने के लिए, ट्रे या कटोरे के निचले भाग में गर्म पानी के साथ बहुतायत से गीला हो गया, कई परतों में मुड़ा हुआ एक कपास या नैपकिन डाल दिया, और इसकी सतह पर एक पतली परत के साथ बीज बिछाए गए। सुनिश्चित करें कि उनकी सतह सूख न जाए।
- यदि मिट्टी जिसमें खीरे लगाने के लिए रचना में खराब है, तो वे सलाह देते हैं पोषक तत्वों के घोल में बीज का सामना करना (उपयोग के निर्देशों में एक्सपोज़र समय और एकाग्रता का संकेत दिया गया है), जैसे: जिरकॉन, एपिन, पोटेशियम ह्यूमेट, सोडियम हेट।
- बीज सख्त। एक राय है कि सख्त प्रक्रिया आपको खीरे की उपज को 40% तक बढ़ाने की अनुमति देती है। इसके लिए, अनाज को एक नम कपड़े में लपेटा जाता है, एक प्लेट पर रखा जाता है और लगभग 0 ° C के तापमान पर रेफ्रिजरेटर में दो दिनों के लिए छोड़ दिया जाता है। कपड़े पर बीज नम रहना चाहिए। निर्धारित समय के बाद, उन्हें तुरंत जमीन में बोया जाता है।
क्या आप जानते हैं विटामिन K एक दुर्लभ विटामिन है जो हड्डियों की मजबूती को प्रभावित करता है और हड्डियों के निर्माण को उत्तेजित करता है। इसका एक स्रोत खीरा है।
साइट पर ग्राउंड तैयारी
खीरे का रिज बनाते समय, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि पौधा फोटोफिलस है और उपजाऊ, अच्छी तरह से निषेचित मिट्टी की जरूरत है। यदि संभव हो तो, बेड को उत्तर से दक्षिण की ओर एक दिशा में व्यवस्थित किया जाता है, शरद ऋतु से वे ध्यान से खोदते हैं और लगभग 5 किलोग्राम / वर्ग मीटर की दर से रोहित खाद डालते हैं। वसंत में, बीज बोने से पहले, लकीरें mullein (1: 5) या चिकन की बूंदों (1:20) के जलसेक के साथ बहाया जाता है, और जटिल खनिज उर्वरक पेश किया जाता है।
बोरेज के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प 25 सेंटीमीटर ऊंचा "गर्म" लकीरें हैं। खाद की एक जैविक परत, घास, पत्तियां, खाद्य अपशिष्ट (मांस, मछली को छोड़कर) पूरी तरह से पौधों को पोषण देती हैं, कमजोर जड़ प्रणाली को एक स्थिर उच्च तापमान प्रदान करती हैं।
सीडिंग तकनीक
खीरे की संस्कृति को बढ़ाने के लिए तैयार एक रिज में, छेद खोदे गए हैं। एक स्वीकार्य बीज रोपण गहराई 2 सेमी माना जाता है, गड्ढों के बीच का अंतराल 50-60 सेमी है। यदि जमीन पर्याप्त गीली नहीं है, तो प्रत्येक गड्ढे में थोड़ा गर्म पानी डाला जाता है, जिसके बाद खीरे के बीज वहां रखे जाते हैं। 3-5 पीसी की मात्रा में बीज। प्रत्येक कुआँ समतल या नुकीले सिरे से स्थित है। यदि भविष्य में यह ट्रेलिस स्थापित करने की योजना है, या पौधों के लिए अन्य समर्थन करता है, तो अंतर-छेद की दूरी 25 सेमी तक कम हो जाती है। गड्ढे के ऊपर 3 सेंटीमीटर की परत मिट्टी के साथ छिड़कें, हल्के से इसे कॉम्पैक्ट करें।
खीरे के बीज बोने के मानदंडों का निर्धारण करते समय, वे बोए गए क्षेत्र, पंक्ति रिक्ति, वैरिएटल विशेषताओं द्वारा निर्देशित होते हैं। लगभग 35 हजार इकाइयों को प्रति हेक्टेयर पौधों की संख्या का औसत मूल्य माना जा सकता है। संकर किस्मों के लिए - 50 हजार पीसी।
अनुभवी माली चींटियों, चूहों, झुग्गियों से युवा अंकुरों की रक्षा के लिए जमीन की लाल और काली मिर्च के साथ रिज की सतह को छिड़कने की सलाह देते हैं।
रोपण के बाद आश्रय फिल्म
इस तथ्य के बावजूद कि लैंडिंग बाहर की जाती है, जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, संभवतः उच्च हवा के तापमान पर, एक प्लास्टिक की फिल्म या गैर-बुना सामग्री की एक डबल परत - स्पनबोंड - रिज के ऊपर रखी गई है। यह मौसमी तापमान में अप्रत्याशित कमी की स्थिति में अतिरिक्त सुरक्षा प्रदान करेगा, ग्रीनहाउस प्रभाव के कारण, पौधे के अंकुरण में तेजी आएगी, मिट्टी लंबे समय तक स्थिर रूप से नम रहेगी।
महत्वपूर्ण! आवरण सामग्री के क्षेत्र की गणना करते समय, यह ध्यान में रखना आवश्यक है कि पौधे के निर्माण की प्रक्रिया में, फिल्म या स्पैनबोंड को रिज से ऊपर उठाना होगा, तार मेहराब के साथ तय किया जाएगा ताकि ककड़ी को नुकसान न पहुंचे।
खुले मैदान में रोपण के बाद खीरे की देखभाल की विशेषताएं
जब शूट दिखाई देते हैं, तो सुरक्षात्मक सामग्री सहायक मेहराब के साथ एक मिनी-ग्रीनहाउस में बदल जाती है। यदि आप खीरे को कवर नहीं करते हैं, तो पत्तियां जल्दी से सूख जाती हैं, सूख जाती हैं। अंडाशय खराब रूप से बनते हैं, उपज तेजी से घट जाती है।
देखभाल में नियमित रूप से पानी पिलाना, निराई करना, शीर्ष ड्रेसिंग, शहतूत लगाना और चिमटना शामिल है:
- पौधों को जड़ के नीचे रखा जाता है, पानी के साथ "गर्मी" तापमान (अच्छी तरह से, वसंत के पानी का उपयोग होता है) के रूप में मिट्टी सूख जाती है, एक नियम के रूप में, दैनिक रूप से, शाम को अधिमानतः, ताकि सनबर्न से लीफ प्लेट को नुकसान का खतरा कम हो।
- अत्यधिक सावधानी के साथ बोरिंग की निराई करना आवश्यक है ताकि सतही जड़ प्रणाली को नुकसान न पहुंचे, इसलिए अनुभवी गर्मियों के निवासियों को उद्भव के तुरंत बाद खीरे के साथ लकीरें पिघलाने की सलाह दी जाती है।
- पीट, सूखी पत्तियां, रोड़ी खाद, हरी खाद, लकड़ी के चिप्स, एक समान परत में बिछाने (लगभग 3 सेमी ऊंची) को गीली घास के रूप में उपयोग किया जाता है। जैसे ही वे बसते हैं, गीली घास डाली जाती है। यह भी पालन किया जाता है कि परत ढीली है, अन्यथा सिंचाई के बाद पानी स्थिर हो जाएगा, जिससे पौधों के कवक रोग भड़क जाएंगे।
- पौधे के पूरे जीवन चक्र के दौरान तीन बार उर्वरक पौधों की सिफारिश की जाती है। पहला खिला खुले मैदान में रोपण के 14 दिन बाद किया जाता है, दूसरा - सक्रिय फूल की शुरुआत में, तीसरा - बड़े पैमाने पर फलने की अवधि के दौरान। कम संख्या में खीरे उगाने वाले माली एक और समय (चौथा) निषेचन करते हैं, जो आपको पौधे के जीवन चक्र का विस्तार करने और फलों की अधिकतम संख्या एकत्र करने की अनुमति देता है।
- प्रत्येक ड्रेसिंग में, जैविक और खनिज दोनों उर्वरकों का उपयोग किया जाना चाहिए, जिनमें से संरचना मिट्टी की स्थिति और संरचना पर निर्भर करती है। इस सब्जी की फसल के लिए विशेष रूप से लगाए गए जटिल खनिज उर्वरकों का उपयोग करना सही होगा। जैविक उर्वरक के रूप में, गाय (1:10) या पक्षी (1:20) कूड़े, पानी और राख के निलंबन का उपयोग करना बेहतर होता है। क्या उर्वरक प्रक्रिया को बाहर रखा जा सकता है? एक राय है कि शरद ऋतु और वसंत में उचित, सक्षम मिट्टी की तैयारी के साथ खीरे को खिलाया जाने की आवश्यकता नहीं है।
- पौधों को बहुतायत से फल देने के लिए, कटाई (बाहर तोड़ना नहीं) आवश्यक है अंकुरित अंकुर और मुख्य चाबुक के ऊपर चुटकी। पौधे अधिक हरे द्रव्यमान का निर्माण नहीं करेंगे, जिससे फलों को पर्याप्त पोषण मिलेगा।
क्या आप जानते हैं फेस लोशन के रूप में ताजे निचोड़े हुए खीरे के रस के नियमित उपयोग से उम्र के धब्बे और अतिरिक्त टैनिंग को दूर करने में मदद मिलती है।
उपयोगी टिप्स माली
इस तथ्य के बावजूद कि हर नौसिखिया माली कृषि विशेषज्ञों की सिफारिशों का कड़ाई से पालन करने की कोशिश करता है, अनुभवी माली की सलाह भी सब्जियों को उगाने में मदद करेगी:
- बढ़ते खीरे की विधि और जगह के आधार पर बीज (वैरिएटल, हाइब्रिड) की पसंद पर ध्यान से संपर्क करें।
- लकीरों का सही स्थान। बोरेज के लिए, धूप और गर्मी बहुत महत्वपूर्ण हैं, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि कोई ड्राफ्ट नहीं हैं।
- यदि किसी कारण से बीज का अंकुरण छोटा होता है या पौधे मर जाते हैं, तो तैयार छेद में जुलाई तक खीरे (अंकुर) को "नाराज" करने की अनुमति दी जाती है।
- यदि खीरे की एक किस्म में परागण शामिल है, तो मधुमक्खियों को आकर्षित करने के लिए ककड़ी की लकीरों के बगल में शहद के पौधे (क्लोवर, सुगंधित तंबाकू, आदि) लगाने के लिए आवश्यक है।
- खीरे के बगल में लगाए गए आलू बाद की उपज को काफी कम कर देते हैं।
खीरा एक बहुत ही सेहतमंद और प्रिय फल है। यदि कुछ कृषि कौशल देखे जाते हैं, तो आप आसानी से इस स्वस्थ और स्वादिष्ट सब्जी को उगा सकते हैं, जो आपको न केवल गर्मियों में एक उज्ज्वल ताजा स्वाद से प्रसन्न करेगा, बल्कि सर्दियों में बड़ी संख्या में उत्कृष्ट तैयारियों के साथ आपके आहार में विविधता लाएगा।