पार्थेनोकार्पिक खीरे की किस्मों के बहुत सारे फायदे हैं। वे रोगों और प्रतिकूल कारकों के प्रतिरोधी हैं, परागण की आवश्यकता नहीं है, एक उत्कृष्ट स्वाद है, कड़वा नहीं है। खीरे की इन किस्मों में जर्मन हाइब्रिड कंडक्टर शामिल हैं।
ग्रेड विशेषताओं
यह 2006 में Rijk Zwaan Welver GmbH (जर्मनी) के प्रजनकों द्वारा प्राप्त पहली पीढ़ी का संकर है। विविधता को 2011 में रूसी संघ के प्रजनन रजिस्टर के राज्य रजिस्टर में पेश किया गया था और इसे ज़ोन किया गया था। खुले मैदान के लिए अनुशंसित है, लेकिन उत्तरी क्षेत्रों में इसे आश्रय भूमि में उगाया जाना चाहिए। इसकी मध्यम प्रारंभिक फसल होती है (अंकुरण से 40-42 दिन)।
क्या आप जानते हैं "ककड़ी" नाम ग्रीक शब्द "अपरिपक्व" से लिया गया है, और यह तर्कसंगत है, क्योंकि खीरे वास्तव में अपरिपक्व खाया जाता है।
झाड़ियों और फलों का विवरण
यह अनिश्चित प्रकार मध्यम ब्रांचिंग के साथ मध्यम आकार का पौधा बनाता है। यह मध्यम-महीन हरे पत्ते के साथ बहुत घनी नहीं है। पत्ती की प्लेट थोड़ा झुर्रीदार होती है और लंबे डंठल के साथ तने से जुड़ी होती है। शूट अच्छी तरह से पुनर्जीवित करता है। एक नोड में 1-3 महिला फूल हो सकते हैं।
फल अधिकतम 14 सेमी तक बढ़ते हैं, लेकिन आमतौर पर इसकी लंबाई 10 सेमी की लंबाई और 3.1 से 1. के व्यास के अनुपात के साथ होती है। साग का वजन औसतन 67-80 ग्राम होता है। उनकी सिलेंडर आकार, पतली हरी त्वचा होती है, जिसके छोर पर छोटी छोटी धारियां होती हैं और छोटी सी जगह होती है। ।
सतह पर कई छोटे ट्यूबरकल हैं। गूदे के अंदर एक सफेद-हरा रंग, अच्छा घनत्व और रसीलापन, छोटे दूध के बीज होते हैं। वह महान स्वाद - कड़वाहट के बिना, मीठा।
उत्पादकता
उच्च उपज प्राप्त करने के लिए गंदे खीरे का उपयोग किया जा सकता है - 1 हेक्टेयर प्रति 476–692 सेंटीमीटर। बेड में, उचित देखभाल के साथ, फसल 10 किलो प्रति 1 वर्ग मीटर तक पहुंच जाती है। इस संकर में फलों की एक समान उपज होती है।
रोग प्रतिरोध
कई संकरों की तरह, विविधता में अच्छी प्रतिरक्षा होती है, उस क्षेत्र में प्रतिकूल परिस्थितियों को सहन करता है जहां यह ज़ोन किया जाता है। यह जैतून ब्लोट और ककड़ी मोज़ेक वायरस के लिए प्रतिरोधी है।
क्या आप जानते हैं ताजा खीरे के नियमित सेवन से, चयापचय में सुधार होता है, और शरीर को "खराब" कोलेस्ट्रॉल से छुटकारा मिलता है।
फायदे और नुकसान
- यह किस्म निम्नलिखित गुणों के लिए माली को आकर्षित कर सकती है:
- उच्च और स्थिर उत्पादकता;
- परागण की आवश्यकता की कमी;
- रोग प्रतिरोध;
- मौसम की योनि को सहने की क्षमता;
- फलों के उपयोग की सार्वभौमिकता;
- जल्दी पकने वाला;
- परिवहनीयता;
- शानदार स्वाद;
- फलों की प्रस्तुति जो आगे नहीं बढ़ती है।
विविधता के नुकसान में यह तथ्य शामिल है कि यह एक संकर है और आपको लगातार बीज सामग्री खरीदनी होगी।
उतरने के तरीके और विशेषताएं
विविधता खुले मैदान में और ग्रीनहाउस में अच्छा प्रदर्शन करती है। इसे बेड पर तुरंत बीज के साथ बोया जा सकता है या अंकुरों के साथ फसल का अनुमान लगाया जा सकता है।
बीजारोपण विधि
आप रोपाई खरीद सकते हैं, लेकिन खुद को विकसित करने के लिए अधिक विश्वसनीय। खेती के क्षेत्र और खेती की विधि (खुले या बंद जमीन) के आधार पर, मध्य अप्रैल से मई के प्रारंभ तक बीज बोए जाते हैं। घर पर विभिन्न प्रकार के खीरे के खीरे के अंकुर प्राप्त करने के लिए, आपको पोटेशियम परमैंगनेट के 1% समाधान में बीज कीटाणुरहित करना चाहिए। फिर पानी और सूखे से कुल्ला। यदि बीज पहले से ही संसाधित हो चुके हैं, तो उन्हें तुरंत जमीन में बोया जाता है।
रोपण के लिए अलग कंटेनरों का उपयोग किया जाता है, क्योंकि खीरे गोता नहीं लगाते हैं - वे प्रत्यारोपण को बर्दाश्त नहीं करते हैं। आप रोपाई के लिए तैयार मिट्टी खरीद सकते हैं, या आप इसे बिस्तर, खाद, पीट और रेत के साथ मिट्टी मिलाकर खुद कर सकते हैं। घर का बना मिश्रण ओवन में बेक करके कीटाणुरहित होता है।
1-2 बीज प्रत्येक कंटेनर में 1.5 सेमी की गहराई तक लगाए जाते हैं। यदि दोनों अंकुरित होते हैं, तो दूसरा पौधा हटा दिया जाता है। फसलों को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है और एक गर्म स्थान (+ 25 ... + 28 )С) में रखा जाता है। हर दिन फिल्म को हटा दिया जाता है और एयरिंग और आर्द्रता नियंत्रण किया जाता है। शूट आमतौर पर 2 वें - 4 वें दिन दिखाई देते हैं। फिर फिल्म को हटा दिया जाता है, और स्प्राउट्स वाले कंटेनरों को एक कम तापमान के साथ एक प्रबुद्ध स्थान पर रखा जाता है - दिन के दौरान + 20 ° C और रात में + 18 ° C।
रोपण से एक सप्ताह पहले, बालकनी पर रोपाई सख्त हो जाती है। सबसे पहले यह सबसे गर्म समय में संक्षेप में किया जाता है। फिर ताजी हवा में पौधों का रहना लंबा हो जाता है और पौधे लगाने से पहले पहले से ही वहां रात गुजारनी चाहिए। अंकुर 20-25 दिनों की उम्र में पूर्व-तैयार बेड पर लगाए जाते हैं। मिट्टी को लैंडिंग स्थल पर + 16 ... + 18 at तक गर्म करना चाहिए।
महत्वपूर्ण! मिट्टी की कमी को रोकने के लिए आपको एक ही स्थान पर या अन्य कद्दू की फसलों (तोरी, कद्दू, खरबूजे, तरबूज, स्क्वैश) के बाद खीरे नहीं लगाने चाहिए।
लापरवाह विधि
बीज सीधे मई की शुरुआत या मध्य के आसपास जमीन में बोया जा सकता है। पोटेशियम परमैंगनेट और सूखे में रोपण से पहले उन्हें संसाधित किया जाता है। जैविक पदार्थ को पेश करते हुए, गिरने के बाद से रोपण के लिए बेड तैयार किए गए हैं। वसंत में आप खनिज उर्वरक बना सकते हैं। फास्फोरस और नाइट्रोजन के आधार पर तैयार किए गए कॉम्प्लेक्स का उपयोग करना अच्छा है, उदाहरण के लिए, अमोफॉस या डायमोफोस।
लैंडिंग करते समय, छेद विधि का उपयोग करना सुविधाजनक होता है। कुएं 6-12 सेमी की दूरी पर बने हैं, और गलियारे - 50-60 सेमी। प्रत्येक छेद में 1.5-2 सेमी की गहराई तक, 3 बीज लगाए जाते हैं। फिर फसलों को बहुतायत से नमी दी जाती है। लैंडिंग साइट पर ट्रेलिस स्थापित किया गया है।
लैंडिंग की देखभाल
फलों की अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए उचित देखभाल करनी चाहिए।
पानी देना और खिलाना
इस पौधे की फसल को प्रचुर मात्रा में जलयोजन की आवश्यकता होती है। फलने के दौरान पानी डालना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि नमी की कमी के साथ, फल कड़वा स्वाद प्राप्त करते हैं। आपको हर 2-3 दिनों में पानी की आवश्यकता होती है।
महत्वपूर्ण! सिंचाई के लिए पानी का तापमान + 20 ... + 25 ° С तक होना चाहिए। ठंडे पानी से फंगल संक्रमण हो सकता है।
शुष्क मौसम में, हर दिन जलयोजन किया जाता है। 1 वर्ग मीटर के लिए, 7-12 लीटर की आवश्यकता होती है। पानी के लिए, सुबह या शाम का समय अच्छी तरह से अनुकूल है। मॉइस्चराइजिंग जड़ के नीचे किया जाता है, क्योंकि पत्ते पर नमी छोड़ने से सनबर्न हो सकता है।
एक अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, पोषक तत्वों की आपूर्ति के साथ खीरे प्रदान करना आवश्यक है। इस उद्देश्य के लिए, कम से कम तीन शीर्ष ड्रेसिंग करना आवश्यक है:
- इनमें से 3 पत्तियों के दिखाई देने पर पहला उर्वरक अनुप्रयोग किया जाता है। इस प्रयोजन के लिए, 10 लीटर पानी में 1 बड़ा चम्मच ब्रेड। यूरिया और 60 ग्राम सुपरफॉस्फेट।
- दूसरी बार वे फूल अवधि के दौरान फ़ीड करते हैं। इस अवधि के दौरान, बोरिक एसिड (2 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) के साथ पत्ते खिलाने के लिए उपयोगी है। इस घोल में आप आयोडीन की 40 बूंदें मिला सकते हैं। मिट्टी में आचरण और उर्वरक। इस प्रयोजन के लिए, 10 ग्राम तरल में कालीमग्नेशिया और 40 ग्राम सुपरफॉस्फेट पतला होता है।
- तीसरी बार उन्हें फल के निर्माण और वृद्धि के दौरान खिलाया जाता है। खिलाने के लिए, एक समाधान तैयार किया जाता है - 10 एल में, यूरिया का 1 चम्मच, पोटेशियम सल्फेट, सुपरफॉस्फेट और 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच सोडियम हेट। नम्र के बजाय, आप 1 कप रोहित खाद ले सकते हैं।
अधिक फल प्राप्त करने के लिए, माली एक ही रचना का उपयोग करते हुए, तीसरे खिला के 14 दिन बाद एक और चारा खिलाने की सलाह देते हैं।
गठन
खीरे की झाड़ियों का गठन फलने में सुधार के लिए किया जाता है। यह प्रक्रिया अंडाशय के गठन में योगदान देती है और पार्श्व प्रक्रियाओं के तेजी से विकास को समाप्त करती है।
महत्वपूर्ण! विभिन्न प्रकार के कंडक्टर को फर्श में उगाया जा सकता है, न कि गार्टर से। इस मामले में, मिट्टी पीट, चूरा और पुआल की एक मोटी परत के साथ कवर की जाती है।
इसे निम्न क्रम में करें:
- रोपाई के 7 दिन बाद प्रक्रिया को अंजाम दिया जाता है।
- बाद में वे पौधे के गार्टर को स्थापित ट्रेलेज़ तक ले जाते हैं।
- जैसे ही बुश तार के स्तर तक बढ़ता है, पिंचिंग किया जाता है, जिससे तने पर तीन से अधिक पत्तियां नहीं रह जाती हैं।
- फिर स्टेम को रस्सी के साथ तय किया गया है। पार्श्व शूट चुटकी नहीं करते हैं, क्योंकि वे खराब विकसित होते हैं।
बीमारियों और कीटों से सुरक्षा
खीरे की किस्म कंडक्टर कीटों और विभिन्न रोगों के लिए काफी प्रतिरोधी है, विशेष रूप से कवक के लिए। लेकिन प्रतिकूल परिस्थितियों में, इस पौधे की फसल मकड़ी के कण, एफिड्स, व्हाइटफ्लाइज, थ्रिप्स और स्लग जैसे कीटों से प्रभावित हो सकती है।
1 - व्हाइटफ़्ल; 2 - थ्रिप्स; 3 - स्लग; 4 - स्पाइडर घुन; 5 - ब्लैक एफिड
जब वे दिखाई देते हैं, तो वे रासायनिक उपचार "टेंडेम", "एटीओ बीटल" का उपयोग करते हैं। खीरे को कीटों और बीमारियों से बचाने का सबसे अच्छा तरीका रोकथाम है।
मुख्य निवारक उपाय हैं:
- सभी फसल रोटेशन नियमों का अनुपालन;
- वनस्पति के अवशेषों को निकालना, नियमित रूप से खरपतवार निकालना, क्योंकि यह कई बीमारियों और कीटों के कीटों का एक केंद्र है;
- सूखे पौधों के क्षेत्रों (पुष्पक्रम, पत्तियों) को हटाना;
- मिट्टी खोदना और खोदना;
- केवल गर्म पानी से पानी निकालना;
- ग्रीनहाउस परिस्थितियों में बढ़ने पर, पूरे ग्रीनहाउस और मिट्टी को कीटाणुरहित करना आवश्यक है;
- ग्रीनहाउस में वेंटिलेशन ले जाना और आवश्यक तापमान बनाए रखना;
- उर्वरकों का उत्पादन करें जो फसल को अच्छी तरह से मजबूत करते हैं;
- कीटों और बीमारियों की पहचान करने के लिए वृक्षारोपण का नियमित निरीक्षण करें, ताकि पहले संकेत पर वे उचित उपाय करें;
- कीटों और बीमारियों की उपस्थिति के खिलाफ निवारक छिड़काव करें।
कीड़ों से रसायन "फूफानन", "एक्टारा" का उपयोग करते हैं। बीमारियों की रोकथाम के लिए, कॉपर सल्फेट या 1% बोर्डो मिश्रण के साथ उपचार किया जाता है।
महत्वपूर्ण! बीमारियों और कीटों की रोकथाम और नियंत्रण के लिए सबसे प्रभावी लोक उपचार राख, लहसुन, प्याज की भूसी, सीरम और आयोडीन पर आधारित समाधान हैं।
फलों के संग्रह और भंडारण की तिथियाँ
बीजों को बोने के 36-40 दिनों के बाद विभिन्न किस्मों के खीरे की फसल प्राप्त की जा सकती है। फल पकते ही पक जाते हैं। खीरे का ताजा सेवन किया जाता है।
फल सर्दियों के लिए पूरे नमकीन और संरक्षण के लिए उपयुक्त हैं।
दो दिनों से अधिक समय तक कमरे की स्थिति में ताजा खीरे रखना उचित है, और फिर वे फीका करना शुरू कर देते हैं। रेफ्रिजरेटर के शेल्फ पर, सब्जियों को 5-10 दिनों तक एक बैग में रखा जाता है। तहखाने में + 6 ... + 8 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर बक्से या कार्डबोर्ड बक्से में एक दशक तक संग्रहीत किया जा सकता है।
परिशुद्ध खीरे पार्थेनोकार्पिक्स से संबंधित हैं, इसलिए उन्हें परागण की आवश्यकता नहीं है, उनके पास उत्कृष्ट स्वाद है, कुछ बीमारियों के लिए प्रतिरोधी हैं, फलदायी हैं और व्यावहारिक रूप से कोई कमी नहीं है। सभी शुरुआती किस्मों की तरह, उन्हें तुरंत जमीन में बोया जा सकता है, लेकिन अंकुर विधि आपको पहले की फसल प्राप्त करने की अनुमति देगा।