किसी भी सॉस साइड डिश के लिए एक अनिवार्य और स्वादिष्ट अतिरिक्त है। मशरूम सॉस बहुत बहुमुखी है, यह साइड डिश, मांस, मछली के व्यंजन, साग के साथ सलाद के लिए उपयुक्त है। क्रीम और प्याज के साथ सीप मशरूम से इसे पकाने के तरीके पर विचार करें।

सामग्री का चयन और तैयारी

मलाईदार सीप मशरूम सॉस तैयार करने के लिए, ताजे उत्पादों को खरीदना महत्वपूर्ण है, यह मशरूम और डेयरी उत्पादों पर लागू होता है। क्लासिक नुस्खा में क्रीम का उपयोग शामिल है, लेकिन, यदि वांछित है, तो आप उन्हें खट्टा क्रीम या दूध से बदल सकते हैं। ताकि मशरूम बहुत कठोर न हो, उन्हें पहले नमक के एक छोटे से जोड़ के साथ पानी में उबाला जाना चाहिए। पकवान में घनत्व जोड़ने के लिए, फ्राइंग मशरूम के अंत में, आप 1-2 बड़े चम्मच जोड़ सकते हैं। एल। आटा, और लहसुन चटपटा जोड़ देगा।

महत्वपूर्ण! क्लासिक नुस्खा की तैयारी के लिए सीप मशरूम की सिफारिश की जाती है, क्योंकि उनके पास असली वन मशरूम की सुगंध होती है।

यह व्यंजन मेयोनेज़ के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है, क्योंकि यह प्राकृतिक और स्वस्थ उत्पादों से तैयार किया जाता है। सॉस अनाज, स्पेगेटी और मांस व्यंजन के लिए एक मसालेदार अतिरिक्त होगा।