एक प्रकार का अनाज दलिया एक आहार उत्पाद है, इसमें विटामिन होते हैं: बी 1, बी 2, बी 6, बी 9, पीपी; मैक्रोन्यूट्रिएंट्स: पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, कैल्शियम, सोडियम; तत्वों का पता लगाने: लोहा, जस्ता, तांबा, बोरान, आयोडीन, निकल, कोबाल्ट; अमीनो एसिड: लाइसिन, ट्रिप्टोफैन। पोर्सिनी मशरूम की तुलना में चैंटरेल में पोटेशियम और फास्फोरस और भी अधिक होते हैं। इनमें विटामिन ए, बी 1, पीपी होते हैं। अपने मेनू में इन मूल्यवान खाद्य पदार्थों का उपयोग करना बहुत महत्वपूर्ण है।
सामग्री का चयन और तैयारी
नुस्खा के अनुसार स्वादिष्ट मशरूम सॉस के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया पकाने के लिए, तराजू पर मशरूम की आवश्यक संख्या को मापें और उन्हें अच्छी तरह कुल्ला। दो छोटे प्याज छीलें। मक्खन को पहले पिघलाएं।
क्या आप जानते हैं गोश्त प्रोटीन में मांस के समान आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं, जबकि पशु उत्पादों की तुलना में पाचन क्षमता बहुत अधिक होती है।
चना और प्याज के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया नुस्खा
245 मिनट
22% वसा सामग्री के साथ क्रीम
100 मिली
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:
- एक काटने बोर्ड पर बड़े टुकड़ों में चेंटरलेस काटें।
- एक छोटा पैन लें, इसे पानी से आधा भरें, कटा हुआ मशरूम डालें। जब पानी उबल जाए तो थोड़ा नमक डालें। 30 मिनट तक पकाएं।
- पानी के गिलास के लिए एक छोटी प्लेट पर चम्मच के साथ तैयार मशरूम रखो। दो प्याज के सिर को बारीक काट लें।
- पैन में पिघला हुआ मक्खन डालें। एक पैन में प्याज छिड़कें और 3 मिनट के लिए भूनें।
- पैन में उबले हुए मशरूम डालें।
- नमक, काली मिर्च पैन की सामग्री का स्वाद लेने के लिए, क्रीम जोड़ें। लगातार गाढ़ा होने तक उबालें, फिर गर्म करें।
- एक मध्यम सॉस पैन तैयार करें, आधे पानी में डालें, आग लगा दें। नमक उबलता पानी। एक प्रकार का अनाज डालो और लगभग 15 मिनट के लिए खाना बनाना।
- एक फ्लैट प्लेट पर तैयार बकरिया रखें, बीच में थोड़ा सा तेल और ऊपर से मशरूम सॉस डालें।
वीडियो बनाने की विधि
चना और प्याज के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया नुस्खामहत्वपूर्ण! चेंटरलेल्स क्रैकल, बशर्ते कि उन्हें फ्राइंग से पहले 1-2 मिनट के लिए तेल के बिना गर्म फ्राइंग पैन में रखा जाए। जब कटा हुआ प्याज काटते हैं, तो सफेद शराब के कुछ बड़े चम्मच जोड़ें।
रूसी भोजन में चेंटरलेस के साथ एक लोकप्रिय व्यंजन है। इसके बिना न तो दुबला और न ही आहार मेनू कर सकते हैं। पाक कला की विशेषता है सादगी। उज्ज्वल, कुरकुरे, मीठे मशरूम और निविदा एक प्रकार का अनाज दलिया सही क्लासिक पाक संयोजन है। इस पौष्टिक और सेहतमंद व्यंजन को आजमाएँ और आप निश्चित रूप से संतुष्ट होंगे।