केकड़े सलाद पारंपरिक रूप से उत्सव की मेज को सजाते हैं। व्यंजनों की एक किस्म आपको विभिन्न खाद्य विकल्पों को पकाने की अनुमति देती है, उन्हें अपने विचारों के साथ पूरक करती है। उन्हें मशरूम, पनीर और डिब्बाबंद मकई के साथ पकाया जाता है। वे मांस, चावल, ताजा खीरे और अन्य सब्जियां भी जोड़ते हैं। व्यंजन बनाने के लिए अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है, और तैयार पकवान एक उत्सव के मूड का निर्माण करेगा और आपको एक उत्तम स्वाद के साथ प्रसन्न करेगा।
सामग्री का चयन और तैयारी
सलाद के लिए, मध्यम आकार के मशरूम चुनना बेहतर होता है। उन्हें हल करने की जरूरत है, अच्छी तरह से धोया जाता है, फिर सूख जाता है। कच्ची सब्जियों को छीलकर धो लें। कुल्ला और अंडे उबालें। फिर ठंडा और साफ। जमे हुए केकड़े की छड़ें अवांछनीय हैं क्योंकि उनमें बहुत सारा पानी होता है।
महत्वपूर्ण! सभी सामग्री ताजा होनी चाहिए। एक्सपायर्ड मशरूम और मीट फूड पॉइजनिंग को भड़काने के साथ-साथ परजीवियों के संक्रमण का कारण बन सकते हैं।
केकड़े की छड़ें और मशरूम के साथ सलाद व्यंजनों
एक उत्सव सलाद तैयार करने के लिए, आपको नुस्खा पर निर्णय लेने की आवश्यकता है। फिर ठीक से सामग्री तैयार करें और, नुस्खा के चरण-दर-चरण विवरण के साथ सशस्त्र, पकवान तैयार करें।
प्रस्तावित विकल्पों में से, आप वह चुन सकते हैं जो आपसे अपील करेगा:
सलाद "डिनर पार्टी"
10-1245 मिनट
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:
केकड़े के उत्पादों को बारीक काट लें या एक मोटे grater पर पीस लें।
एक बड़े फ्लैट प्लेट पर, 18-20 सेमी के व्यास के साथ एक गोलाकार वियोज्य आकार डालें, जो बेकिंग के लिए उपयोग किया जाता है। इस मामले में, यह एक सुंदर सलाद डिजाइन के लिए आवश्यक होगा।
कटी हुई छड़ें रिंग में डालें। एक साफ परत पाने के लिए चिकना।
मेयोनेज़ के दो बड़े चम्मच के साथ प्रत्येक बाद की परत को चिकना करें।
उबले अंडों को एक मोटे कद्दूकस पर पीस लें और अगली परत के साथ बिछा दें।
तीसरी परत प्याज के साथ तला हुआ मशरूम है।
हार्ड पनीर को एक मोटे grater पर पीसें और एक परत में बिछाएं।
शीर्ष पर मेयोनेज़ की अंतिम परत को लागू करें, क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें और लगभग 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डालें।
एक मोटे grater पर क्रीम पनीर को पीसें। काम को सुविधाजनक बनाने के लिए, पनीर को पूर्व-जमे हुए किया जा सकता है।
डिल और पनीर के भूसे के साथ अच्छी तरह से लथपथ पफ सलाद को गार्निश करें।
महत्वपूर्ण! सलाद की कैलोरी सामग्री को कम करने के लिए, आप तले हुए मशरूम को उबले हुए के साथ बदल सकते हैं।
वीडियो बनाने की विधि
सलाद "डिनर पार्टी
मकई का सलाद
यदि तैयार पकवान सूख जाता है, तो प्रत्येक परत मेयोनेज़ के साथ सीज़न की जा सकती है। बिना हिलाए परोसें।
10-1230 मिनट
डिब्बाबंद मकई
250 ग्राम
साग (अजमोद, डिल)
1 गुच्छा
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:
मध्यम वर्ग में चोपस्टिक और अंडे। यदि वांछित है, तो केकड़ा उत्पादों को झींगा के साथ बदल दिया जा सकता है।
मसालेदार मशरूम को चार भागों में काटें।
साग को बारीक काट लें।
एक पारदर्शी सलाद कटोरे में कटा हुआ उबले अंडे की एक परत रखो, फिर मशरूम, कसा हुआ पनीर और केकड़े की छड़ें। अंतिम परत मकई होनी चाहिए।
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। शीर्ष पर कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।
बीच में, एक मेयोनेज़ बाहर रखना और अजमोद स्प्रिंग्स के साथ सजाने। भीगने दें।
वीडियो बनाने की विधि
मकई का सलाद
गाजर का सलाद
कच्चे गाजर पूरी तरह से रचना के पूरक हैं और सभी सामग्रियों के साथ स्वाद के लिए गठबंधन करते हैं।
10-1250 मिनट
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:
- उबले हुए आलू को मोटे कद्दूकस पर पीस लें और सलाद कटोरे में डालें। मेयोनेज़ के साथ नमक और मौसम की प्रत्येक बाद की परत।
- फिर उबले हुए उबले अंडे की एक परत बिछाएं, केकड़े उत्पादों और कसा हुआ पनीर के वर्गों में काट लें।
- अंतिम परत कच्ची गाजर होनी चाहिए, एक मोटे grater पर कसा हुआ।
- केंद्र में बिछाने, अजमोद के पत्तों के साथ पकवान गार्निश करें। सजावट के लिए, 5 बड़े पत्ते पर्याप्त हैं।
- तैयार पकवान को भिगोने की जरूरत है।
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क्या आप जानते हैं केकड़े की छड़ें 1973 में जापानी कंपनी सुगियो कंपनी द्वारा आविष्कार की गई थीं। इस उत्पाद को कनीकामा कहा जाता था।
सलाद "एलोनका"
10-1245 मिनट
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:
- प्याज को काट लें।
- मशरूम को छोटे वर्गों में काटें और प्याज के साथ भूनें।
- खीरे और तिनके साथ काट लें।
- अंडे को छोटे वर्गों में काटें।
- नमक, मेयोनेज़ और मिश्रण के साथ मौसम।
- जड़ी-बूटियों के साथ तैयार सलाद को सजाएं।
- मेहमानों को भिगोएँ और परोसें।
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/10540/image_T2D2yxo55gaAn5ifPlsakmun.jpg)
मशरूम, मकई, पनीर, केकड़े की छड़ें और सब्जियों का संयोजन मौलिकता का एक सरल पकवान देता है। सरल कदम से कदम व्यंजनों आप छुट्टी के लिए तैयार करने में मदद करेगा और ज्यादा समय नहीं लगेगा।
क्या आप जानते हैं क्रैब उत्पाद पहली बार 1991 में सीआईएस देशों में बिक्री पर दिखाई दिए।
खूबसूरती से सजाए गए सलाद निश्चित रूप से उत्सव के दावत और मेहमानों को अपने स्वादिष्ट स्वाद से सजाएंगे।