अपने सरल और त्वरित खाना पकाने के कारण, मैश्ड सूप तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं। और शैम्पेन और क्रीम का क्लासिक संयोजन उन्हें भी निविदा, सुगंधित और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनाता है। यही कारण है कि आपको इन कुछ मूल व्यंजनों पर ध्यान देना चाहिए।

संघटक तैयारी

लगभग किसी भी मशरूम का उपयोग क्रीम के साथ क्रीमयुक्त शैम्पेनॉन सूप के लिए किया जाता है - सूखे, ताजा या जमे हुए। इसी समय, सूखने वाले पहले लोच से लथपथ होते हैं, और फिर उन्हें सामान्य तरीके से तैयार किया जाता है। पकवान के लिए सब्जियां और मूल सब्जियां धोया जाता है और ध्यान से साफ किया जाता है।

क्रीम व्यंजनों के साथ शैंपेनोन सूप की क्रीम

इन क्रीम सूपों में एक नाजुक स्वाद, नरम बनावट और पूरी तरह से भूख को संतुष्ट करना है। और उनमें से ज्यादातर एक आहार या शाकाहारी भोजन के लिए भी महान हैं।

महत्वपूर्ण! सेवा करते समय, क्राउटन, उबले हुए बीन्स, कसा हुआ पनीर या बेकन के स्लाइस को जोड़ने की सिफारिश की जाती है। कटा हुआ लहसुन या अजमोद एकदम सही है।

क्या आप जानते हैं पहली बार, 1000 साल से भी पहले इटली में मशरूम का सेवन किया जाने लगा। ये मशरूम पहली बार कृत्रिम वातावरण में उगाए गए थे।

महत्वपूर्ण! ताजा मशरूम को साग और सब्जियों के लिए रेफ्रिजरेटर डिब्बे में संग्रहित किया जाना चाहिए। कंटेनर के रूप में, ढक्कन के बिना पेपर बैग या प्लास्टिक कंटेनर का उपयोग करना बेहतर होता है।

क्या आप जानते हैं एक किंवदंती के अनुसार, पहला सूप प्राचीन मिस्र में दिखाई दिया, जब एक दास ने एक चुराया हुआ चिकन छिपाने की कोशिश की और उसे एक बर्तन में फेंक दिया, जहां औषधीय जड़ी बूटियों और जड़ों को पकाया गया था।

संतृप्त शैम्पेन प्यूरी सूप के लिए विभिन्न प्रकार के व्यंजन आपको हर बार एक नई, असामान्य और सबसे महत्वपूर्ण बात - एक स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की अनुमति देते हैं। यह केवल एक बार इस सूप की कोशिश करने के लायक है, और यह निश्चित रूप से आपके मेनू पर लगातार मेहमान बन जाएगा।