ताजिक किसानों की बढ़ती संख्या, विशेष रूप से इसके दक्षिणी क्षेत्रों में, पपरीका उगाना चाहते हैं। यदि उनकी संख्या बढ़ती है, तो देश जल्द ही इस उत्पाद का आयात करना बंद कर देगा, और थोड़ी देर बाद इसे विदेशों में आपूर्ति करना शुरू कर देगा।
बोहतार के एक उपनगर गयरत के गाँव से हमराली अज़ीमोव ने ताजिकिस्तान के पहले पप्रिका उत्पादकों में से एक बनने का फैसला किया। ऐसा करने के लिए, उन्होंने विशेष विशेषज्ञों के मार्गदर्शन में बढ़ते पैपरिका की तकनीक का अध्ययन करना शुरू किया।
2019 ने किसान को टमाटर, घंटी मिर्च और बगीचे स्ट्रॉबेरी की एक उदार फसल के साथ खुश किया। वह अपनी हंसी पर आराम नहीं करना चाहता है और बढ़ते हुए पैपरिका को शुरू करने का इरादा रखता है, जिसके लिए वह पहले ही जमीन का हिस्सा ले चुका है।
सर्दियों में हमराली खेत के लिए पौधे का एक पूरा वर्ष बढ़ने लगता है, जब फिल्म ग्रीनहाउस में पहले जामुन और सब्जियां उगती हैं। शुरुआती सब्जियों की बिक्री से किसानों को अच्छा लाभ मिलता है। अब खेत पहले से ही दूसरी बुवाई, गोभी, शलजम, खीरे, कद्दू, मक्का और साग के लिए आवंटित क्षेत्र हैं। इस साल, किसानों को पपरीका उगाने की भी योजना है।
हमराली अज़ीमोव के अनुसार, स्थानीय बाजारों में लगातार दो वर्षों से, पेपरिका की कीमतें आसमान पर हैं। पिछली सर्दियों में, 60 सोमोनी ($ 6.34) को राजधानी के बाजारों में 1 किलो पपरीका के लिए कहा गया था, जबकि 618 सोमोनी ($ 3.80-4.23) में 1 किलोग्राम बीफ था।
असिमोव देश के अंदर इसकी बढ़ती मांग के साथ पपरीका की इतनी अधिक लागत को जोड़ते हैं। इसके अलावा, ताजिकिस्तान में संस्कृति की खेती शायद ही होती है, हालांकि इसकी जलवायु और मिट्टी की स्थिति इसके लिए अनुकूल है।
