कद्दू पर लाखों कमाए जा सकते हैं जो बाजार में सस्ते दामों पर बेचे जाते हैं, कामेनेत्ज़-पोडॉल्स्की जिले के लिओन्टी गास्सुक आश्वस्त हैं। वह कद्दू के बीज का तेल बनाता है।
ग्रामीण इलाकों में, कद्दू हर बगीचे में बढ़ता है। लेकिन व्यावहारिक रूप से इस सब्जी की कोई सामूहिक खेती नहीं है। कम से कम हाल तक खमेलनित्सकी क्षेत्र में, न केवल बड़ी कंपनियां, बल्कि छोटे खेत भी इसमें शामिल नहीं थे। कामेनेत्ज़-पोडॉल्स्की जिले के लियोन्टी गासुक ने कृषि संबंधी रूढ़ियों को तोड़ने का फैसला किया और न केवल खेती की, बल्कि कद्दू के प्रसंस्करण को भी लिया, क्योंकि अंतिम उत्पाद बहुत अधिक महंगा है।
यह उल्लेखनीय है कि मिस्र में, कद्दू का तेल अपने उपचार गुणों के लिए बहुत सराहा जाता है। वहां इसका उपयोग आहार अनुपूरक के रूप में किया जाता है जो शरीर को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। मिस्र में 0.5 लीटर कद्दू तेल की कीमत $ 40 है। लेकिन लियोन्टी गास्सुक मिस्र के स्तर पर कीमत बढ़ाने नहीं जा रही है, तेल पहले से ही बहुत महंगा है क्योंकि हमारे बहुत अमीर खरीदार नहीं हैं।ग्यासुक का छोटा खेत लगभग 150 हेक्टेयर में है। एक किसान लगभग 3 हेक्टेयर कद्दू आवंटित करता है। उनकी पत्नी उन्हें काम का सामना करने में मदद करती है। और सीज़न में वह एक एकाउंटेंट और दो मशीन ऑपरेटरों को काम पर रखता है। खेत में कद्दू का हार्वेस्टर, बीज के लिए एक ड्रायर और एक छोटी सी तेल मिल है।
लिओटी अपने काम में केवल कद्दू के बीज का उपयोग करता है, जिसमें से वह महंगा तेल निकालता है। बाकी सब्ज़ी खेत में खाद के रूप में रहती है। एक छोटे से खेत में ऐसी क्षमता नहीं होती है जो कद्दू को पूरी तरह से संसाधित कर सके।3 हेक्टेयर पर प्राप्त बीज से, उद्यमी को 400 लीटर तेल प्राप्त होता है। यहां तक कि 600 UAH / एल की कीमत पर, आप 240 हजार UAH प्राप्त कर सकते हैं। एक ही समय में, बढ़ते गेहूं से, आप 35 हजार UAH / हेक्टेयर तक प्राप्त कर सकते हैं।
किसान की तात्कालिक योजनाओं में - अलसी के तेल के उत्पादन में महारत हासिल करने के लिए। यह सच है कि कृषि में सन बढ़ने वाली नहीं है, क्योंकि मिट्टी की गुणवत्ता इसकी अनुमति नहीं देती है। लेकिन उद्यमी खरीदे गए फ्लैक्स को संसाधित करने से इनकार नहीं करेगा।