गाढ़ा दूध और अखरोट के साथ केक किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा। यदि आप अपने पाक कला के निर्माण के साथ मेहमानों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो नीचे दिए गए चयन से व्यंजनों का उपयोग करें।
सामग्री का चयन और तैयारी
पहले आपको नुस्खा के अनुसार आवश्यक सभी सामग्रियों को तैयार करने की आवश्यकता है, उन्हें टेबल की कामकाजी सतह पर बिछाना। नट्स को छीलना चाहिए। आटा को केवल उच्चतम ग्रेड चुना जाना चाहिए। यदि आप कम गुणवत्ता का एक घटक लेते हैं, तो केक स्वादिष्ट नहीं होते हैं।
अखरोट और उबला हुआ गाढ़ा दूध के साथ केक
खाना पकाने के लिए, आपको रसोई के ऐसे बर्तन चाहिए:
- एक कटोरा;
- पैन;
- 24 सेमी के व्यास के साथ गोल बेकिंग डिश;
- एक डिश;
- चम्मच और चाय;
- 200 मिलीलीटर गिलास;
- एक मिक्सर;
- ब्लेंडर;
- फावड़ा;
- एक चाकू;
- चर्मपत्र कागज।
खाना पकाने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए, आपको वह सब कुछ पहले से निर्धारित करना होगा जो आपको काम करने की आवश्यकता है। नीचे प्रश्न में मिठाई के व्यंजनों की सबसे स्वादिष्ट विविधताएं हैं। आपको बस एक उपयुक्त नुस्खा चुनना होगा और काम करना होगा।
अखरोट और उबला हुआ गाढ़ा दूध के साथ बिस्किट केक "नट बूम"
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अखरोट और उबले हुए कंडेन्स्ड मिल्क के साथ अखरोट का बूम बिस्किट केक वीडियो रेसिपी: अखरोट और उबले हुए कंडेन्स्ड दूध के साथ अखरोट का बूम बिस्किट केक
उबला हुआ गाढ़ा दूध और अखरोट के साथ गोल्डन की केक
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उबले हुए गाढ़े दूध और अखरोट के साथ गोल्डन की केक वीडियो विधि: उबले हुए गाढ़े दूध और अखरोट के साथ गोल्डन की केक
पागल और उबले हुए दूध के साथ चॉकलेट केक
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नट्स और उबले हुए कंडेन्स्ड दूध के साथ चॉकलेट केक वीडियो रेसिपी: नट्स और उबले हुए कंडेन्स्ड दूध के साथ चॉकलेट केक
क्या आप जानते हैं 2015 में, दुनिया में सबसे बड़े केक में से एक इटली में बेक किया गया था। इसका क्षेत्रफल 244 वर्ग मीटर था और इसका वजन 1,000 किलोग्राम से अधिक था।
गाढ़ा दूध के साथ अखरोट केक
2.7 किलो 90 मिनट
खट्टा क्रीम वसा सामग्री 30%
1 बड़ा चम्मच। (200 मिली)
जमीन अखरोट
200 ग्रा
सिरका 9%
लगभग 20-30 मिली
क्रीम 35% वसा
120 ग्रा
कटे हुए मेवे नहीं
50 ग्राम
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:
अंडे मारो। हेरफेर करने के लिए जारी रखते हुए भागों में चीनी जोड़ें।
आटे में डालें और मिलाएँ।
परिणामी रचना में पतला सोडा और नट्स जोड़ें।
चर्मपत्र के साथ फार्म को कवर करें, मक्खन के साथ पोंछें और आटे के साथ छिड़के। आटे को सांचे में रखें।
ओवन को 180 ° C पर प्रीहीट करें। आटे को 40-50 मिनट तक बेक करें।
मक्खन मारो। हेरफेर जारी रखते हुए, छोटे भागों में गाढ़ा दूध जोड़ें। 15 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में द्रव्यमान भेजें।
मोल्ड से बिस्किट निकालें, ठंडा करें और थोड़ा उत्तल शीर्ष काट लें। वर्कपीस को 3 भागों में विभाजित करें।
क्रीम के साथ केक चिकनाई करें। बोका को क्रीम के साथ भी कवर किया जाना चाहिए।
20 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में वर्कपीस रखो।
एक फोड़ा करने के लिए क्रीम लाओ। एक गर्म तरल में चॉकलेट भंग।
केक को शीशे का आवरण के साथ भरें और इसे पूरी सतह पर चिकना करें।
कटे हुए नट्स के साथ मिठाई के पक्षों को सजाने के लिए, शीर्ष - कटा हुआ नहीं।
केक को 6 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
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अखरोट और कंडेंस्ड मिल्क के साथ अखरोट केक वीडियो रेसिपी: अखरोट और कंडेंस्ड मिल्क के साथ अखरोट केक
क्या आप जानते हैं प्राचीन समय में, ओलंपिक खेलों में भाग लेने वालों का इलाज पनीर स्वीट केक से किया जाता था।
उबले हुए गाढ़े दूध के साथ अखरोट बिस्कुट केक को खाना बनाना एक शुरुआत के लिए भी मुश्किल नहीं होगा। यह सौम्य हवादार हो जाता है, और सबसे महत्वपूर्ण बात, आप इसमें डाली जाने वाली सामग्रियों के बारे में सुनिश्चित हो सकते हैं, क्योंकि आप उन्हें खुद ही चुनते हैं। मुख्य बात यह है कि नुस्खा का पालन करें और अनुपात का निरीक्षण करें।