निर्माताओं का कहना है कि प्राकृतिक बाजारों को दोष देना है।
एसोसिएशन ऑफ मिल्क प्रोड्यूसर्स की रिपोर्ट है कि यूक्रेन में डेयरी उत्पादों के 30% नकली हैं। उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य और बटुए के लिए, और उत्पादकों के लिए, और सामान्य रूप से खेती के भविष्य के लिए दोनों।
नकली के सस्ते होने के कारण मानकों के अनुरूप उच्च गुणवत्ता वाले दूध के निर्माता ग्राहकों को खो देते हैं। बाजार की हानि से डेयरी उत्पादों के लाभ में कमी होती है। यह बदले में, पूरे डेयरी उद्योग को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
एसोसिएशन के अनुसार, वर्ष की शुरुआत से, यूक्रेन में दूध उत्पादन की सशर्त लाभप्रदता सूचकांक में 40% की कमी आई है। पिछले 5 वर्षों में मवेशियों की संख्या में 17.5% की कमी आई है। दुग्ध उत्पादकों के संघ का कहना है कि अधिकांश मिथ्याकरण प्राकृतिक बाजारों में बेचे जाते हैं। वहां, असली की आड़ में, दूध, पनीर, खट्टा क्रीम, मक्खन के सरोगेट बेचे जाते हैं। लेबलिंग के बिना, खरीदार के लिए अक्सर किसी गुणवत्ता वाले उत्पाद को नकली से अलग करना मुश्किल होता है, परिणामस्वरूप, उसे कम कीमत के द्वारा निर्देशित किया जाता है और वह उत्पाद खरीदता है जो किसी भी पोषण मूल्य, इसके अलावा नहीं ले जाता है, यह स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकता है।