स्तनपान करते समय, एक निश्चित आहार का पालन किया जाना चाहिए, खासकर जब तक कि बच्चा तीन महीने का नहीं हो जाता है, जबकि पाचन तंत्र का अंतिम गठन गुजरता है। बच्चे के शरीर और तंत्रिका तंत्र के सभी ऊतकों के पूर्ण विकास के लिए, माँ के पोषण का मुख्य हिस्सा प्रोटीन होना चाहिए जो फलियां - चना, दाल या तुर्की मटर में पाया जा सकता है। जीवी के साथ छोले का उपयोग कैसे करें, साथ ही साथ उत्पाद के लाभ और संभावित नुकसान के बारे में पढ़ें।
छोले की रासायनिक और विटामिन संरचना
प्रति 100 ग्राम छोले का पोषण मूल्य:
- 309 किलो कैलोरी की कैलोरी सामग्री, जो दैनिक मानक का 19.72% है;
- प्रोटीन 20.1 जी;
- वसा 4.3 ग्राम;
- कार्बोहाइड्रेट 46.2 ग्राम;
- आहार फाइबर 9.9 ग्राम;
- पानी 14 ग्राम
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किसी उत्पाद को अपने आहार में पेश करने से पहले, आपको इसकी विटामिन-खनिज संरचना का अध्ययन करने की आवश्यकता है, जिसे तालिका में सूचीबद्ध किया गया है।
विटामिन | ट्रेस तत्वों | macronutrients |
बीटा कैरोटीन; | बोरान; | पोटेशियम; |
थायमिन (बी 1); | लौह; | कैल्शियम; |
राइबोफ्लेविन (बी 2); | आयोडीन; | सिलिकॉन; |
choline (B4); | कोबाल्ट; | मैग्नीशियम; |
पैंटोथेनिक एसिड (बी 5); | मैंगनीज; | सोडियम; |
phylloquinone; | तांबा; | सल्फर; |
पाइरिडोक्सिन (बी 6); | मोलिब्डेनम; | फास्फोरस; |
फोलेट्स (बी 9); | निकल; | क्लोरीन। |
एस्कॉर्बिक एसिड; | सेलेनियम; | _ |
अल्फा टोकोफेरोल; | टाइटेनियम; | _ |
पीपी। | जस्ता। | _ |
क्या स्तनपान के साथ छोला करना संभव है
स्तनपान के साथ, फलियां, जिनमें उत्पाद शामिल हैं, खाए जा सकते हैं। मुख्य बात यह है कि उन्हें आहार में पेश करने की प्रक्रिया को सही ढंग से दृष्टिकोण करना है।यह सबसे अच्छा है अगर माँ पहले सूप की कोशिश करती है, फलियों के अलावा एक सब्जी शोरबा पर पकाया जाता है, और एक अमीर मांस पर नहीं।
आपको इसे पहली बार केवल नाश्ते के लिए या चरम मामलों में, दोपहर के भोजन के लिए चाहिए।
महत्वपूर्ण! बच्चे के 3 महीने की उम्र के बाद ही चिकपेस को एक नर्सिंग महिला के आहार में पेश किया जा सकता है।
एक नए उत्पाद को पेश करते समय, बच्चे की प्रतिक्रियाओं की सावधानीपूर्वक निगरानी करनी चाहिए, जो स्तनपान के 15 मिनट से 2 घंटे बाद होती है। यदि सब कुछ "सुचारू रूप से" चला गया, तो आधे महीने के बाद आप इस सब्जी को साइड डिश के रूप में उपयोग करना शुरू कर सकते हैं।गर्मी उपचार से पहले बीन्स को पानी में 10-12 घंटे तक भिगोना चाहिए।
आप खाना पकाने या स्टू के लिए सूखे या ताजे मटर का उपयोग कर सकते हैं, डिब्बाबंद उत्पादों से बचना बेहतर है। छोले के साथ व्यंजन सप्ताह में 2 बार से अधिक नहीं खाना चाहिए।
उत्पाद के उपयोगी और हानिकारक गुण
एक बच्चा जल्दी से बढ़ता है और विकसित होता है, इसलिए उसका आहार, जो सीधे माँ के पोषण पर निर्भर करता है, को संतुलित होना चाहिए और इसमें सभी अंगों और प्रणालियों की कोशिकाओं के निर्माण में शामिल प्रोटीन की एक बड़ी मात्रा शामिल होनी चाहिए, प्रतिरक्षा का गठन।
- एक बच्चे के लिए छोले के मुख्य लाभ इस प्रकार हैं:
- शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों में वृद्धि;
- रक्त शर्करा नियंत्रण;
- तंत्रिका तंत्र के गठन में तेजी लाना, जो मनो-मोटर विकास को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है;
- पाचन समारोह में सुधार;
- फास्फोरस और कैल्शियम की उच्च सामग्री के कारण हड्डी के ऊतकों को मजबूत करना;
- कार्डियोवास्कुलर सिस्टम का स्थिरीकरण;
- अतिरिक्त द्रव और पित्त के उत्सर्जन की उत्तेजना।
उपरोक्त के अलावा, छोले को इस तथ्य के लिए महत्व दिया जाता है कि, उनकी संबंधित फसलों के विपरीत, उन्हें गैस गठन में वृद्धि की संभावना कम होती है, जब उनका सेवन किया जाता है तो गैस्ट्रिक शूल से टकराने का कम जोखिम होगा।
मां के आहार में पेश किए गए किसी भी नए उत्पादों से शिशुओं में एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है। आमतौर पर यह त्वचा पर खुजली, फाड़, लालिमा द्वारा प्रकट होता है।
यदि ऐसा होता है, तो आपको डॉक्टर से परामर्श करने और भोजन को समायोजित करने की आवश्यकता है, परिचित को छह महीने के लिए किसी भी फलियां के साथ स्थगित करना। आमतौर पर, अगर एक महिला सब कुछ सही करती है, तो इस उत्पाद के लिए प्रतिकूल प्रतिक्रिया बहुत कम होती है।
क्या आप जानते हैं ग्राउंड चिकपी बीन्स को XVIII सदी में कॉफी बीन्स के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जाने लगा, और दुनिया के कुछ हिस्सों में यह अभी भी प्रचलित है।
मतभेद
- माना प्रकार की फलियों की खपत को पूरी तरह से त्याग दें, माँ या बच्चे की कार्यक्षमता में निम्नलिखित विचलन के साथ होना चाहिए:
- गण्डमाला;
- खराब आंत्र रुकावट;
- एक अल्सर;
- अग्नाशयशोथ;
- पित्ताशय;
- तीव्र चरण में गुर्दे और मूत्राशय की शिथिलता;
- उत्पाद के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता।
बच्चे को स्तनपान कराना शुरू करना, आपको पहले अपने आहार का ध्यान रखना चाहिए। छोले के रूप में फलियां और अगर कोई मतभेद नहीं हैं, तो इसे अपने आहार में पेश किया जाना चाहिए। यह उत्पाद मूल्यवान खनिजों और विटामिन का एक अनिवार्य स्रोत है जो आपके बच्चे और माँ को जल्दी से ताकत हासिल करने में मदद करेगा।