आधुनिक बागवानी में, सब्जियों के कई प्रकार भिन्न होते हैं जो सबसे अधिक मांग वाले गोरमेट्स के स्वाद की मांगों को पूरा कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, कंदवा आलू की किस्म कई सालों से रुसी बागवानों को स्वादिष्ट सार्वभौमिक फलों से प्रसन्न कर रही है, जिसके लिए आपको अत्यधिक प्रयास नहीं करने होंगे। कंद की खेती के सभी लाभों का मूल्यांकन करने के लिए, हम सुझाव देते हैं कि आप खुद को हुबशा की मुख्य विशेषताओं से परिचित कराएं।
ग्रेड विवरण
इस किस्म को 2003 में रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था, जिसे वीएनआईआईकेएच के विशेषज्ञों द्वारा लंबे समय तक प्रजनन कार्य के परिणामस्वरूप प्राप्त किया गया था। लोरच ए। जी और केमेरोवो रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ एग्रीकल्चर। कंदवा पूर्वी साइबेरिया और सुदूर पूर्व में, उराल में खेती के लिए अनुशंसित प्रारंभिक पकने की एक किस्म है। खैर, दक्षिणी क्षेत्रों में, लगभग सभी पौधे सफलतापूर्वक विकसित होते हैं।
क्या आप जानते हैं आलू कंद उपयोगी पदार्थों का एक वास्तविक भंडार है जो मानव शरीर के विभिन्न अंगों और प्रणालियों पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। यह साबित हो जाता है कि आलू के कंद के दैनिक उपयोग के साथ, स्ट्रोक और सेनील डिमेंशिया के विकास में कई बार कमी आती है, मुख्य बात यह है कि कंद को पानी की थोड़ी मात्रा में पकाना है।
बाहरी रूप से, आलू का प्रतिनिधित्व शक्तिशाली अर्ध-सीधा मध्यम आकार की झाड़ियों द्वारा किया जाता है, जिस पर मध्यम बैंगनी रंग के फूल फूलने के दौरान बनते हैं, कभी-कभी लाल रंग के टिंट के साथ। पौधे की पत्ती प्लेट आकार में छोटी, खुली, गहरे हरे रंग की होती है। इस तरह की एक झाड़ी से आप 20 आलू तक प्राप्त कर सकते हैं, प्रत्येक का वजन 109210 ग्राम है, और 1 हेक्टेयर रोपण उत्कृष्ट स्वाद के साथ 200-270 सेंटीमीटर फल लाएगा। उन सभी को शानदार मैश किए हुए आलू बनाने के लिए और फ्राइंग या बेकिंग व्यंजन दोनों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
लुबावा कंद मुख्य रूप से अंडाकार होते हैं, जो मध्यम-गहराई की आंखों से ढके होते हैं। कंद का छिलका लाल होता है, जो छूने में बहुत खुरदरा नहीं होता। प्रत्येक आलू के अंदर एक सफेद गूदा होता है जिसमें ११-१ch% स्टार्च होता है। सब्जी को पूरी तरह से पकने में कम से कम 65 दिन लगते हैं, हालांकि युवा आलू पहले खोदना शुरू करते हैं। अच्छी बढ़ती परिस्थितियों में, फसल की मात्रा खर्च की गई रोपण सामग्री की मात्रा से 20% अधिक होगी।
विभिन्न प्रकार के पेशेवरों और विपक्ष
जैसा कि आप जानते हैं, बिल्कुल सही फसलें नहीं हैं, इसलिए आश्चर्यचकित न हों कि कंदवा आलू की विविधता में इसकी खेती के फायदे और नुकसान दोनों हैं।
- शलजम आलू के फायदे:
- शानदार स्वाद;
- बड़े कंद;
- उच्च varietal विपणन (98% तक);
- tuberous समूहों के अनुकूल गठन;
- स्टार्च सामग्री में वृद्धि (अन्य वैरिएबल भिन्नताओं की तुलना में औसतन 1.5% अधिक);
- कंद में कैंसर प्रक्रियाओं के लिए अच्छा प्रतिरोध;
- उच्च सूखा सहिष्णुता।
विविधता के नुकसान बहुत छोटे हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि वे महत्वहीन हैं। इस मामले में, हम देर से अंधड़ के लिए कम प्रतिरोध और सुनहरे नेमाटोड के प्रभावों के बारे में बात कर रहे हैं, क्योंकि झाड़ियों को निवारक उपचार की आवश्यकता है। यह रोपण देखभाल की प्रक्रिया को थोड़ा जटिल करता है।
आलू लगाने की विशेषताएं
एक साइट पर कबाड़ आलू लगाने की प्रक्रिया इस पर इस फसल की अन्य किस्मों को रखने से बहुत अलग नहीं है, लेकिन यह कुछ विशेषताओं पर ध्यान देने योग्य है। रोपण तिथियों का सही चयन, फसल रोटेशन नियमों का अनुपालन, मिट्टी और बीज सामग्री की उचित तैयारी फसल की उच्च गुणवत्ता की गारंटी देगी।
किस्म लगाने का सबसे अच्छा समय कब है?
विविधता के क्षेत्रीयकरण के अधिकांश क्षेत्रों में, यह मई के अंत में या जून की शुरुआत में लगाया जाता है, जब पृथ्वी + 10 ... + 12 10C तक गर्म होती है, जो पौधे के लिए आरामदायक होती है, और वापसी ठंढ की घटना की संभावना शून्य तक कम हो जाती है। दक्षिणी क्षेत्रों में, इन तिथियों को थोड़ा स्थानांतरित किया जा सकता है, इसलिए यदि मौसम अनुमति देता है, तो आलू के बेड अप्रैल के अंत या मई की शुरुआत में जारी किए जा सकते हैं।
फसल रोटेशन के नियम
कंदवा के मामले में फसल की रोटेशन की आवश्यकताएं अन्य फसल किस्मों के लिए समान आवश्यकताओं के लगभग समान हैं। उसी क्षेत्र में, आलू हर 3-4 साल में 1 बार की आवृत्ति के साथ लगाया जाता है, और बिस्तर पर रोपण के बीच के अंतराल में आप खीरे, बारहमासी अनाज, फलियां और कद्दू के पौधे उगा सकते हैं, जो कि सोलनसियस फसलों के लिए उत्कृष्ट पूर्ववर्तियों हैं।
महत्वपूर्ण! साइट की शरद ऋतु की तैयारी में, मिट्टी को छोटे क्लोड्स में नहीं तोड़ना बेहतर होता है। सर्दियों में मिट्टी के बड़े टुकड़े बेहतर रूप से जम जाएंगे और उनके साथ हानिकारक कीटों के खरपतवार और अंडे जम जाएंगे।
आलू या टमाटर की अन्य किस्मों के बाद, कवक को रोपण करने के लिए अवांछनीय है, जो कि मिट्टी से संबंधित या पूर्ववर्ती से मिट्टी में जीवित रहने वाले रोगों और कीटों द्वारा मिट्टी की मजबूत कमी और नए पौधों के संक्रमण की संभावना से समझाया गया है।
मिट्टी की आवश्यकताएं
आलू बोने के लिए अनुकूलतम परिस्थितियों का आकलन करने के लिए मिट्टी की संरचना और स्थिति एक और महत्वपूर्ण मानदंड है। कंदवा किस्म के मामले में, जब एक पौधे को लगाने के लिए एक क्षेत्र चुनते हैं, तो यह एक सूखी जगह में स्थित अच्छी तरह से निषेचित रेतीले-दोमट या दोमट सब्सट्रेट पर ध्यान देने योग्य है और हवा से संरक्षित है। आलू के प्रत्यक्ष रोपण से पहले, 300 ग्राम धरण और 25 ग्राम लकड़ी की राख को अतिरिक्त रूप से प्रत्येक कुएं में डाला जाता है।
रोपण सामग्री तैयार करना
मिट्टी में आलू लगाने से पहले, इसे खराब नमूनों को ध्यान से निरीक्षण और क्रमबद्ध करना चाहिए। बड़ी संख्या में आंखों वाले बड़े फलों को अंकुरित करने की आवश्यकता होती है, ताकि मिट्टी में रोपण के बाद वे जल्दी से विकास में स्थापित हो जाएं। इस कार्य को पूरा करने के लिए, आलू को रोपण की अपेक्षित तिथि से 1-1.5 महीने पहले सेलर से लिया जाता है और एक परत में अच्छी तरह से जलाया जाता है। अच्छी बीज सामग्री कुछ हफ्तों में नई अंकुरित होगी, और एक महीने के बाद रोपण के लिए पूरी तरह से तैयार हो जाएगी।
क्या आप जानते हैं यदि आपको लगता है कि आलू में बहुत अधिक मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होते हैं और यह आपके आंकड़े को नुकसान पहुंचा सकता है, तो कंद तैयार करते समय उन्हें छीलें नहीं। 100 ग्राम आलू में, उनकी खाल में केवल 66 किलो कैलोरी होती है, जबकि एक समान छिलके वाला उत्पाद 75 किलो कैलोरी से छुपा होता है।
लैंडिंग और हिलिंग
कंदवा आलू लगाने की प्रक्रिया में पूरी तरह से मानक सेट शामिल हैं:
- सबसे पहले, क्षेत्र को समतल करें और मिट्टी को फुलाएं।
- भविष्य के छिद्रों के स्थानों को चिह्नित करें (जब आसन्न पौधों के बीच इस विविधता को रोपण करते हैं, तो कम से कम 75 सेमी छोड़ना बेहतर होता है, और पंक्तियों के बीच - लगभग 35 सेमी)।
- आलू के लिए छेद खोदें और उनमें से प्रत्येक में 1-2 पूरे फल डालें, अंकुरित स्प्राउट्स के साथ (रोपण गहराई - 10-15 सेमी)।
- कुओं को भरें और उनमें से प्रत्येक को 0.5 लीटर पानी डालें।
वीडियो: आलू की रोपाई
इस पर, संस्कृति को रोपण की प्रक्रिया को पूरा किया जा सकता है और जो कुछ भी शेष है उसे पहाड़ी में मिट्टी डालना है और अगले शमन तक पौधे को छोड़ना है। जैसे ही 2 सच्चे पत्ते युवा आलू पर दिखाई देते हैं, आप ट्रंक के नीचे थोड़ी अधिक मिट्टी जोड़ सकते हैं। इस तरह की हिलिंग एक कमजोर अंकुर के लिए एक अच्छा समर्थन के रूप में काम करेगी और इसे हवा के तेज झोंके या अन्य प्रतिकूल पर्यावरणीय कारकों के प्रभाव में तोड़ने की अनुमति नहीं देगी।
रोपण के बाद आलू की बढ़ती और देखभाल
आलू रोपण और पहली रोपाई की उपस्थिति के बाद, आप फसल के लिए सक्रिय रूप से देखभाल करना शुरू कर सकते हैं। कंदवा किस्म की सिंचाई पर बहुत मांग नहीं है, इसलिए आप केवल बहुत शुष्क अवधि में तरल जोड़ सकते हैं, जब पर्याप्त प्राकृतिक नमी नहीं होती है और मिट्टी 0.3-0.4 मीटर की गहराई पर सूखी रहती है। आलू प्रति सीजन में कई बार निषेचित किया जाता है: पहले के बाद। युवा अंकुरों का उदय, और फिर नवोदित संस्कृति की अवधि के दौरान।
पहले मामले में, एक पोषण संरचना के रूप में, आप 10 लीटर पानी, 0.5 लीटर मुलीन और लगभग 17 ग्राम यूरिया के घोल का उपयोग कर सकते हैं, और अगर कोई मुलीन नहीं है, तो चिकन की बूंदें इसे बदल देंगी। इस मामले में पानी की मात्रा 3-5 लीटर बढ़ानी होगी, और 1 बुश पर लगभग 0.5 लीटर पोषण संरचना खर्च की जाएगी। जब आलू को फिर से निषेचित किया जाता है, तो इन सामग्रियों में थोड़ा सा लकड़ी का राख जोड़ा जा सकता है।
मिट्टी के सिक्त होने के बीच, पौधों को शिथिल करना और उन्हें बाहर निकालना उपयोगी होता है। हालांकि, फसल की कमजोर जड़ प्रणाली को नुकसान नहीं पहुंचाने के लिए, आपको उपकरण को मिट्टी में 1-2 सेंटीमीटर से अधिक गहरा नहीं करना चाहिए। साथ ही खरपतवार को हटाने के साथ नियमित खेती न केवल पौधे लगाने से बचती है, बल्कि यह आलू की जड़ों तक एक अच्छी हवा का प्रवाह सुनिश्चित करती है, जो सकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। इसकी वृद्धि दर।
महत्वपूर्ण! केवल एक स्वस्थ और उच्च-गुणवत्ता वाली फसल को बनाए रखने के लिए, उन्हें कंद को छांटने से पहले 2 सप्ताह के लिए ठंडी और अंधेरी जगह पर रखने की सलाह दी जाती है। इस समय के दौरान, बीमारी के लक्षण प्रभावित नमूनों पर दिखाई देंगे, और उन्हें समय पर खारिज किया जा सकता है।
ग्रेड रोग और कीट
कुछ आलू रोगों के लिए कंदवा किस्म का अच्छा प्रतिरोध है। उदाहरण के लिए, कंद कैंसर और काला पैर शायद ही कभी संस्कृति को खतरा है, लेकिन साथ ही, बागवानों को अक्सर निपटना पड़ता है स्कैब, मैक्रोस्पोरियोसिस और लेट ब्लाइट, जो कि लगभग किसी भी तरह के आलू की मुख्य समस्या के पात्र हैं।
कीटों में से यह डरने लायक है नेमाटोड और कोलोराडो बीटल, मानक कीटनाशक से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी: उदाहरण के लिए, रतीबोर, कैलीप्सो, रतिबोर या कराटे। बीमारियों और कीटों से झाड़ियों का अंतिम उपचार अपेक्षित फसल से 2-3 सप्ताह पहले नहीं किया जाना चाहिए।
कटाई और भंडारण
कंदवा किस्म की पूर्ण तकनीकी परिपक्वता 65 दिनों के बाद होती है जब कंद लगाए जाते हैं, हालांकि, आप 50 दिनों के बाद पहली फसल की कोशिश कर सकते हैं। बड़े पैमाने पर फसल के समय के साथ गलत नहीं होने के लिए, आपको आलू के सबसे ऊपर की स्थिति पर ध्यान देना चाहिए: यदि यह पीले और सूखे हैं, तो अगले तीन हफ्तों में कंद को खोदने की सलाह दी जाती है, अन्यथा वे अपना स्वाद खो देंगे और लंबे परिवहन के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
सभी फलों को सूरज के नीचे अच्छी तरह से सूखना चाहिए और उसके बाद ही उन्हें भंडारण में रखा जा सकता है। इसके बाद, आलू को प्लास्टिक या लकड़ी के बक्से में रखा जाता है और एक शुष्क और अंधेरे स्थान पर भंडारण के लिए भेजा जाता है, जिसमें हवा का तापमान + 4 exceedC से अधिक न हो।
जैसा कि आप देख सकते हैं, कंदवा किस्म के पौधे लगाने और देखभाल करने के सामान्य नियम, अन्य किस्मों के आलू उगाने के दौरान किए गए कार्यों से बहुत अलग नहीं हैं, इसलिए, संस्कृति के साथ कोई कठिनाई नहीं पैदा होनी चाहिए। यदि आप उपरोक्त बीमारियों या कीटों का सामना करते हैं, तो पारंपरिक रसायनों और फसल के रोटेशन और देखभाल नियमों के पालन में सक्षम रोकथाम उनके साथ सामना करने में मदद करेगी।
