अपने भूखंड पर लगातार नई किस्मों के टमाटर लगाए, प्रत्येक माली सबसे स्वादिष्ट और फलदार खोजने की कोशिश करता है। टमाटर अनन्त कॉल न केवल ताजा खपत के लिए उपयुक्त है, बल्कि प्रसंस्करण, संरक्षण, पास्ता और रस तैयार करने के लिए भी उपयुक्त है। टमाटर के पौधे की उचित देखभाल के साथ, आप एक समृद्ध और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट फसल प्राप्त कर सकते हैं।
विवरण और विविधता की विशेषताएं
टमाटर की एक उप-प्रजाति रूसी प्रजनक डेडेरको व्लादिमीर निकोलाइविच द्वारा अनन्त कॉल लाया गया था। किस्म साइबेरिया के क्षेत्र में खेती के लिए अभिप्रेत है, क्योंकि इसमें प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों के लिए धीरज है। निर्धारक प्रकार के मध्य-मौसम के प्रतिनिधियों को संदर्भित करता है। खुले मैदान में उगी झाड़ियों की ऊंचाई 70 सेमी तक होती है। मध्यम आकार के गहरे पन्ना वाले हरे पत्ते।
क्या आप जानते हैं जंगली टमाटर का फल 1 ग्राम से अधिक नहीं होता है, जबकि खेती की किस्मों का वजन 1 किलोग्राम तक पहुंच सकता है।
जोड़ों के बिना पांडुलिपि। पुष्पक्रम का प्रकार सरल है। फल बड़े, फ्लैट-गोल होते हैं, जब पूरी तरह से पके होते हैं, तो एक अमीर लाल या गहरे लाल रंग का होता है। औसत वजन 300-500 ग्राम है। गूदा मांसल स्वाद के बाद मांसल होता है। फल में कुछ बीज होते हैं। उत्तरी क्षेत्र के लिए उपज अधिक होती है। एक झाड़ी पर 4 किलो तक फल हो सकते हैं। ठंडी जगह पर, सब्जी 45 दिनों तक चलती है, लेकिन थोड़ा अपरिपक्व टमाटर सब्जियां बेहतर संरक्षण के लिए खुद को उधार देती हैं।
विविधता विशेषता:
- ताजा और सलाद में खपत;
- स्वाद मीठा है;
- मांसल मांस;
- संरक्षण के लिए शायद ही कभी इस्तेमाल किया जाता है, मुख्य रूप से सलाद ड्रेसिंग के लिए;
- एक सब्जी का औसत वजन 500 ग्राम है;
- सब्जियां आकार में सपाट-गोल हैं;
- चमकदार सतह, गोल काटने का निशानवाला किनारों;
- पकने वाली सब्जी का रंग गहरा रास्पबेरी है;
- अधूरे पके हुए फलों में पन्ना रंग और पेडुंल के पास भूरे रंग का धब्बा होता है;
- चार कैमरे।
विभिन्न प्रकार के पेशेवरों और विपक्ष
- टमाटर अनन्त कॉल प्रजनकों के प्राथमिक पहलुओं में शामिल हैं:
- उच्च उत्पादकता - एक झाड़ी पर आप उच्च गुणवत्ता वाले स्वादिष्ट फलों के 4 किलोग्राम तक बढ़ सकते हैं;
- उच्च स्वाद;
- ठंढ प्रतिरोध। मध्य-मौसम की विविधता उत्तरी क्षेत्रों की जलवायु परिस्थितियों को सहन करती है और बहुत कम गर्मियों की अवधि में भी पकने का प्रबंधन करती है।
- नुकसान में यह तथ्य शामिल है कि:
- पूरी तरह से पकने वाले फल परिवहन को बर्दाश्त नहीं करते हैं और अपनी प्रस्तुति खो देते हैं;
- पहली फसल बड़ी और अच्छे स्वाद वाली होती है, और उसके बाद के फल छोटे और इतने रसीले नहीं होते हैं।
बढ़ती किस्मों की विशेषताएं
रोपाई के रूप में साइट पर एक किस्म लगाने की सिफारिश की जाती है। यह आपको सबसे मजबूत अंकुर का चयन करने की अनुमति देगा, जो भविष्य में एक उच्च उपज देगा।
एक निर्धारक प्रकार के टमाटर की अन्य किस्में भी देखें:
इष्टतम स्थिति
किसी भी टमाटर की तरह, अनन्त कॉल विविधता के रोपण के लिए बहुत अधिक प्रकाश की आवश्यकता होती है। यदि एक धूप दिन 14 घंटे से कम समय तक रहता है, तो इसकी भरपाई एक कृत्रिम स्रोत द्वारा की जाती है। समान रोशनी के लिए, रोपाई वाले कंटेनरों को समय-समय पर चालू किया जाना चाहिए।
अच्छे पौधे की वृद्धि के लिए इष्टतम तापमान 13: ... + 25 ° С है। मिट्टी में रोपण से कुछ दिन पहले, रोपाई को सख्त करना उचित है, तापमान को + 18 डिग्री सेल्सियस तक कम करना। अंकुरित के अच्छे विकास के लिए, हवा की आर्द्रता 60-80% होनी चाहिए। हीटिंग के मौसम में अंकुर बढ़ने के दौरान आर्द्रता के स्तर की निगरानी करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
बीज बोने की विशेषताएँ
खुली मिट्टी में रोपाई लगाने से 55-60 दिन पहले बीज बिछाने का काम किया जाता है। टमाटर के बीज अनन्त कॉल को रोपण से पहले विशेष तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन यह मिट्टी तैयार करने के लायक है। तैयार मिट्टी के मिश्रण को विशेष दुकानों में खरीदा जा सकता है या खुद से बनाया जा सकता है।
आत्म-तैयारी के लिए आपको लेने की आवश्यकता है:
- बगीचे की मिट्टी;
- नदी की रेत;
- धरण।
इस क्रम में सभी घटकों का अनुपात 3: 1: 3 है। अगला, परिणामस्वरूप सब्सट्रेट को ओवन में भुना हुआ या हानिकारक सूक्ष्मजीवों को हटाने के लिए धमाकेदार होना चाहिए। मृदा को बीजों के रोपण के लिए कंटेनरों में भरा जाता है। रोपण सामग्री को 2-3 बीजों के लिए मिट्टी में 3 मिमी की गहराई से पेश किया जाता है, एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है और एक अंधेरे, लेकिन गर्म स्थान में उजागर किया जाता है। रोपण सामग्री की अधिक गर्मी से बचने के लिए तुरंत धूप में, लगाए गए बीजों को उजागर नहीं किया जा सकता है।
पहले स्प्राउट्स का अंकुरण 5-6 दिनों के बाद मनाया जाता है। इससे पहले कि कॉटलैंडन शीट सामने आए, फिल्म को हटा दिया जाना चाहिए। रोपाई वाले कंटेनर को उस स्थान पर ले जाया जाना चाहिए जहां सूरज की रोशनी प्रवेश करती है। खुले मैदान में रोपाई लगाने से 1-2 सप्ताह पहले, इसे कठोर करना उचित है। इसलिए रोपाई उन परिस्थितियों के अनुकूल होती है जिनमें वे आगे बढ़ेंगे। "सुधार प्रक्रिया" तब शुरू होती है जब गली में हवा का तापमान + 10 ° C से नीचे नहीं जाता है।
पौधे रोपे
समय पर और उच्च गुणवत्ता वाले रोपाई उच्च उत्पादकता को प्रभावित करते हैं। 1 वर्ग मीटर क्षेत्रफल में 2-3 से अधिक पौधे नहीं लगाए गए। पौधों के बीच रोपण पैटर्न: 40 × 50 सेमी।
महत्वपूर्ण! जब रोपाई को एक बगीचे के भूखंड में रोपाई करते हैं, तो आपको जड़ों को अच्छी तरह से संपीड़ित करने की आवश्यकता होती है। यदि पौधे के आस-पास की पृथ्वी खराब रूप से भरी हुई है, तो हवा की परतें बन सकती हैं जो टमाटर की जड़ प्रणाली के पोषण में हस्तक्षेप करती हैं।
सबसे अच्छे पूर्ववर्ती हैं:
- खीरे;
- अजमोद;
- कद्दू;
- फूलगोभी।
टमाटर की देखभाल
साइबेरिया में खेती के लिए टोमैटो अनन्त कॉल को प्रतिबंधित किया गया है, इसलिए यह पूरी तरह से ठंडी गर्मी के दिनों का सामना करता है और विशेष देखभाल नहीं करता है। लेकिन, एक स्वादिष्ट और समृद्ध फसल प्राप्त करने के लिए, इसके विकास के विभिन्न चरणों में पौधे को कुछ ध्यान देना चाहिए।
खिला और पानी पिलाया
टैंक में अंकुरित होने वाले पानी के रोपण नियमित रूप से इसके लायक हैं, लेकिन बहुतायत से नहीं। पैन में स्थिर पानी मिट्टी के अम्लीकरण का कारण बन सकता है, जो अंकुर की जड़ प्रणाली को खराब करना शुरू कर देगा। पहले चरणों में, स्प्रे बंदूक से रोपाई को स्प्रे करना बेहतर होता है। खुले मैदान में पौधे के विकास की अवधि के दौरान, हर 10 दिनों में पानी पिलाया जाता है। बेशक, मौसम की स्थिति को ध्यान में रखा जाना चाहिए, क्योंकि लगातार बारिश के साथ, पानी की आवश्यकता नहीं होती है, और सूखे के साथ उन्हें बढ़ाया जा सकता है।
महत्वपूर्ण! टमाटर को सुबह जल्दी या सूरज डूबने के बाद पानी दें। गर्म अवधि के दौरान पत्तियों पर पानी का प्रवेश उनके जलने को भड़काएगा।
जैसा कि अनुभवी माली द्वारा उल्लेख किया गया है, पानी को अच्छी तरह से शीर्ष ड्रेसिंग के साथ जोड़ा गया है। बगीचे के भूखंड में रोपण के 2 सप्ताह बाद टमाटर का पहला भक्षण किया जाना चाहिए। एक उच्च खनिज सामग्री के साथ जैविक उर्वरकों या योगों का उपयोग किया जाना चाहिए।
8: 1 के अनुपात में मुलीन और सुपरफॉस्फेट के मिश्रण से शीर्ष ड्रेसिंग का उपयोग करना इष्टतम है। रचना पानी में पतला है। भविष्य में, शीर्ष ड्रेसिंग को मिट्टी में सूखे रूप में लागू किया जाता है। शुष्क शीर्ष ड्रेसिंग की संरचना: अमोनियम नाइट्रेट, सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम नमक 1: 2: 1.5 के अनुपात में 1 वर्ग मीटर मिट्टी पर लिया जाता है।
पासिनकोवका और एक झाड़ी का गठन
सौतेला व्यवहार नियमित रूप से किया जाना चाहिए। 2-4 मुख्य पार्श्व शूटिंग को छोड़ने की सिफारिश की जाती है। जैसा कि फल पकते हैं, ब्रश लकड़ी के दांव से बंधे होते हैं, जिन्हें 10 सेमी की दूरी पर खोदा जाता है। शाखाओं को तोड़ने से बचने के लिए गार्टर आवश्यक है, अर्थात फल काफी बड़े होते हैं।
मिट्टी की खेती और निराई
पौधे के चारों ओर और झाड़ियों के बीच की मिट्टी को नियमित रूप से ढीला किया जाना चाहिए। हर 2 सप्ताह में, गहरी खेती करना जरूरी है। नई जड़ों को अंकुरित करने के लिए आसान बनाने के लिए हिलिंग आवश्यक है। रोपाई लगाने के 10 दिन बाद, उनके चारों ओर की मिट्टी को पानी पिलाया जाता है और इसके द्वारा हिलिंग की जाती है। 3 सप्ताह के बाद, प्रक्रिया को दोहराया जाना चाहिए।
कीट और रोग नियंत्रण
साइबेरियाई विविधता होने के नाते, इटरनल कॉल रोगों के लिए पूर्वनिर्मित नहीं है, लेकिन कभी-कभी पौधे देर से होने वाले प्रभाव को प्रभावित कर सकता है। बीमारी को रोकने के लिए, इसका समय पर उपचार किया जाना चाहिए। यह 1% बोर्डो समाधान के साथ झाड़ियों के प्रसंस्करण के बाद पौधे लगाने से पहले और 2 सप्ताह बाद पर्याप्त होगा।
क्या आप जानते हैं टमाटर के शीर्ष में विषाक्त पदार्थ होते हैं। कई माली इसे संसाधित करते हैं और एक विशेष काढ़े का उत्पादन करते हैं, जो कैटरपिलर, कीड़े और एफिड्स को नष्ट कर देता है।
हार्वेस्ट डेट्स
रोपाई से लेकर फल पकने तक लगभग 120 दिन बीत जाते हैं। अच्छे संरक्षण के लिए कटाई को ठंडे स्टोर में रखा जाना चाहिए। लगभग 45 दिनों का शैल्फ जीवन। इटरनल कॉल किस्म के फलों में अच्छे उपभोक्ता गुण होते हैं और लंबे परिवहन को थोड़े अनियंत्रित रूप में सहन करते हैं।
अनन्त काल साइबेरियाई चयन का निर्धारक किस्म है। इसकी समृद्ध उपज, स्वादिष्ट फल और कठोर जलवायु के प्रतिरोध के कारण, इसे ठंडे क्षेत्रों में रोपण के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प माना जाता है। फलों का समृद्ध स्वाद और दीर्घकालिक संरक्षण आपको लंबे समय तक ताजा टमाटर का आनंद लेने की अनुमति देगा।