बाजार में या दुकान में एक पका हुआ एवोकैडो चुने जाने के बाद, इसे जल्द से जल्द घर ले आएं और बनाना शुरू करें - इन फलों के निविदा और तैलीय हरी गूदे से पूरे परिवार के लिए स्वादिष्ट सैंडविच बनाने के लिए!
व्यंजनों के बारे में चिंता न करें - आगे की सामग्री में हम आपके साथ नाश्ते, दोपहर के भोजन के नाश्ते या शाम की चाय पार्टियों के लिए एवोकैडो सैंडविच बनाने की सबसे स्वादिष्ट और सबसे तेज़ तकनीकों को साझा करेंगे।
एक एवोकैडो सैंडविच हमेशा एक अच्छा विचार है!
नाश्ता सैंडविच
यह सैंडविच आपका पसंदीदा सुबह का नाश्ता होगा! यदि आपके पास यह सत्यापित करना आसान है:
- 1 एवोकैडो;
- आधा नींबू;
- डिल की कई शाखाएं;
- 4 अंडे
- वनस्पति तेल का 1 बड़ा चम्मच या अच्छी गुणवत्ता वाले मक्खन का एक टुकड़ा;
- रोटी के 4 स्लाइस;
- 1 टमाटर;
- स्वाद के लिए नमक;
- पिसी काली मिर्च स्वाद के लिए।
कांटा या मूसल के साथ एवोकैडो पल्प को गूंध लें। नींबू का रस और कटा हुआ डिल के साथ मिलाएं।
अंडे, एवोकाडोस और टमाटर स्वादिष्ट नाश्ते के लिए उत्पादों का सही मिश्रण तैयार करते हैं।
वनस्पति तेल में अंडे भूनें। एवोकैडो पेस्ट के साथ रोटी फैलाएं। हम शीर्ष पर अंडे देते हैं, टमाटर के छल्ले, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम से सजाते हैं।
पनीर और हर्ब सैंडविच
आपको आवश्यकता होगी:
- 1 बैगूलेट या पाव रोटी;
- अच्छी गुणवत्ता वाले मक्खन के 2 बड़े चम्मच;
- डिल की कई शाखाएं;
- हरे प्याज के कुछ पंख;
- 230 ग्राम क्रीम या कॉटेज पनीर प्रकार "अल्मेट" या "फिलाडेल्फिया";
- लहसुन का 1 लौंग;
- 1-2 एवोकैडो;
- 1 नींबू
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
बैगूलेट या पाव को स्लाइस में काटें, इसे बेकिंग शीट पर रखें, मक्खन की एक पतली परत के साथ दोनों तरफ पूर्व-चिकनाई करें। पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 5 मिनट तक बेक करें। मुख्य बात यह नहीं है कि रोटी न खाएं।
साग के रूप में, एवोकाडोस की कोमलता पर जोर देते हुए, आप आर्गुला, तुलसी, अजमोद और अजवाइन का उपयोग कर सकते हैं।
कटा हुआ जड़ी बूटी पनीर और कटा हुआ लहसुन के साथ मिलाया जाता है। साथ में एवोकैडो को पतली स्ट्रिप्स में काटें।
जड़ी-बूटियों और लहसुन के साथ पनीर के साथ रोटी का थोड़ा ठंडा टुकड़ा चिकनाई करें, शीर्ष पर एवोकैडो फैलाएं और ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस डालें। हम नमक और काली मिर्च के साथ सजावट को पूरा करते हैं।
सैंडविच "मेडिटेरेनियन"
इस सैंडविच को अपने प्रियजनों को इसके स्वाद और चमक के साथ खुश करने के लिए, ऐसे घटकों पर स्टॉक करें:
- रोटी के 2 स्लाइस;
- 1 एवोकैडो;
- स्वाद के लिए नमक;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- 2 मध्यम आकार के टमाटर या 6 चेरी टमाटर;
- बच्चे मोत्ज़ारेला पनीर के 2-3 गोले;
- तुलसी की कई शाखाएँ।
ब्रेड को टोस्टर में या ड्राई फ्राइंग पैन में सुखाएं। एवोकैडो से, गूदा निकालें और नमक और काली मिर्च के कांटे के साथ गूंध लें।
Mozzarella कृपापूर्वक एवोकाडोस की कोमलता और टमाटर की ताजगी पर जोर देती है।
टमाटर और मोज़ेरेला को हलकों में काटें। एवोकैडो पेस्ट के साथ स्मियर ब्रेड, शीर्ष पर पनीर और टमाटर फैलाएं। काली मिर्च के साथ छिड़के और तुलसी के साथ सजाएं, जिसे आपको अपने हाथों से छोटे टुकड़ों में फाड़ने या सुगंधित पौधे की पूरी पत्तियों के साथ सजाने की जरूरत है।
ककड़ी और हम्मस सैंडविच
इस सैंडविच को तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- रोटी के 2 स्लाइस;
- 1 एवोकैडो;
- आधा ककड़ी;
- छोले या बीट से 4 बड़े चम्मच हुम्मस;
- स्वाद के लिए नमक;
- पिसी काली मिर्च स्वाद के लिए।
एक टोस्टर में, पैन में या ग्रिल पर सूखी ब्रेड स्लाइस। एवोकैडो को पतले स्लाइस में काटें, और खीरे को सब्जी के छिलके के साथ लंबे स्ट्रिप्स में काटें।
ककड़ी और एवोकैडो सैंडविच और सलाद के साथ अच्छी तरह से चलते हैं।
हुमोस के साथ सूखे ब्रेड को चिकनाई करें, शीर्ष पर ककड़ी के स्लाइस फैलाएं। एवोकैडो पट्टी के डिजाइन को पूरा करें। नमक और काली मिर्च के साथ सब कुछ छिड़कें और एक स्वादिष्ट अवशोषण के लिए आगे बढ़ें!
क्या एवोकाडो सैंडविच व्यंजनों आप जानते हैं और अभ्यास करते हैं? टिप्पणियों में साझा करें और अपने गैस्ट्रोनोमिक मास्टरपीस की तस्वीरें संलग्न करना सुनिश्चित करें!