खाना पकाने में सुविधाजनक शैम्पू ओवन में खाना पकाने में उत्कृष्ट हैं। विभिन्न भराव के साथ भरवां मशरूम एक स्वादिष्ट, संतोषजनक और पौष्टिक व्यंजन है। उन्हें पकाने के कई बेहतरीन तरीके इस लेख में प्रस्तुत किए गए हैं।
विस्तृत व्यंजनों की जांच करें और उन्हें आज़माएं। आप थोड़ा समय बिताएंगे, आपको कठिन चरणों और कार्यों को पूरा नहीं करना होगा। और सबसे दिलचस्प - आपको वैसे भी एक अच्छा परिणाम मिलेगा।
भरवां पनीर मशरूम रेसिपी
छुट्टी के लिए एक गर्म स्नैक, जिसे आप दुर्दम्य मेज को सजा सकते हैं, बस किया जा सकता है। सबसे अच्छा और हमेशा स्मार्ट विकल्प पनीर के साथ मशरूम कैप भरवां है।
महत्वपूर्ण! छोटे बच्चों के पाचन तंत्र के कवक के चितिन फाइबर आमतौर पर पचाने में सक्षम नहीं होते हैं।
आप भरने के लिए किसी भी पसंदीदा सामग्री का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन अगर आपने अभी तक एक उपयुक्त नुस्खा नहीं चुना है, तो नीचे दिए गए विवरणों में बेकिंग शैम्पेन के लिए एक या अधिक पांच तरीकों का उपयोग करें।
मशरूम के साथ ऐसे व्यंजनों को आपके लिए पेश किया जाता है, अपने स्वाद के लिए चुनें और परिणामों का आनंद लें:
पनीर और लहसुन के साथ
810-15 मिनट
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:
- मशरूम धोएं, अपने पैरों को हटा दिया। पनीर को अपने इच्छित आकार के grater पर पीसें।
- लहसुन, नमक जोड़ें, सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।
- कद्दूकस की हुई चीज़ को हैट में डालें: पनीर को मुट्ठी में निचोड़ते हुए, इसे जितना हो सके उतना रगड़ें, ताकि बाद में यह लीक न हो।
- एक बेकिंग शीट या बेकिंग के लिए उपयुक्त डिश पर ओवन (+ 160 डिग्री सेल्सियस) पर मशरूम रखें और 7 -10 मिनट के लिए उबाल दें। पकवान तैयार है।
वीडियो बनाने की विधि
पनीर और लहसुन के साथ वीडियो नुस्खा: पनीर और लहसुन के साथ
क्या आप जानते हैं Champignons एक आहार के लिए आदर्श होते हैं: 100 ग्राम मशरूम में केवल 20-30 किलो कैलोरी होते हैं।
मारिनडे में
102.5 घंटे
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:
- धुले हुए मशरूम से पैरों को अलग करें। संपूर्ण पैरों का उपयोग नहीं किया जाएगा। उन्हें अलग सेट करें।
- टोपी को पैन में डालें, सोया सॉस डालें, मसाले और नमक के साथ छिड़के। अब मेयोनेज़ जोड़ें।
- सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं और इसे दो घंटे के लिए मैरीनेट होने दें।
- अब फिलिंग बनाएं। प्याज को काट लें और पारदर्शी होने तक एक पैन में भूनें।
- प्याज के साथ कटा हुआ मशरूम पैर मिलाएं। सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
- जब तले हुए खाद्य पदार्थ ठंडा हो गए हैं, तो उनमें पनीर पीस लें। मिक्स।
- अचार की टोपियाँ भरने के साथ भरने लगती हैं।
- एक बेकिंग शीट पर मशरूम रखें और मशरूम से बचा हुआ मैरिनेड डालें।
- + 180 डिग्री सेल्सियस के लिए पहले से गरम ओवन में, 25 मिनट के लिए पकवान रखें।
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मारिनडे को
महत्वपूर्ण! कच्चे शैम्पेन में एक कैसरजन, हाइड्रेंजिन होते हैं। लेकिन जब गर्मी उपचार के संपर्क में आता है, तो यह नष्ट हो जाता है।
गाजर और चेरी टमाटर के साथ
1635 मिनट
मशरूम का मौसम
स्वाद के लिए
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:
- धुले हुए फलों के शरीर के लिए, पैरों को अलग करें, जिसे तब क्यूब्स में काट दिया जाना चाहिए।
- इसी तरह से प्याज को छिल लें।
- गाजर को महीन पीस लें।
- एक तेल पैन में, कटा हुआ मशरूम और गाजर के साथ प्याज भूनें। नमक, मसाला जोड़ें, मिश्रण करें।
- जब टोस्टेड फिलिंग ठंडी हो जाए, तो इसे मशरूम कैप में डालना शुरू करें।
- अब, आपके द्वारा भरे गए प्रत्येक टोपी में चेरी टमाटर डालें। शीर्ष पर कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।
- एक घंटे के चौथाई (+ 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर) ओवन में कच्चे पकवान रखें। पकवान बाहर निकालें, इसे मेज पर परोसें।
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गाजर और चेरी टमाटर के साथ
तुर्की में
12 लगभग 1 घंटे
क्रीम या खट्टा क्रीम
1-3 बड़े चम्मच। एल।
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:
- मशरूम को धो लें।
- बारीक कटा हुआ पैर। एक कटोरे में अलग सेट करें।
- मिर्च को भी छोटे क्यूब्स में काटें।
- अजमोद को छिल लें। अवयवों को मिलाएं।
- एक बढ़िया ग्रेटर पर, लहसुन की एक लौंग रगड़ें, पनीर - एक बड़े पर। ओवन चालू करें और इसे + 170 ° C पर सेट करें।
- काली मिर्च और अजमोद (या आपके द्वारा पसंद की जाने वाली अन्य जड़ी बूटियों) के साथ कटा हुआ पैरों के लिए एक कटोरे में पनीर जोड़ें। खट्टा क्रीम (या क्रीम) भी यहाँ है। नमक और काली मिर्च। हलचल।
- टोपियाँ बाँधना। आप मशरूम को तेल से बाहर से चिकना कर सकते हैं।
- 30-40 मिनट के लिए ओवन में भरवां मशरूम भेजें (तापमान बढ़ाकर + 200 ° С)। पकवान तैयार है।
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तुर्की
क्या आप जानते हैं यह पता चला है कि मशरूम पुरुष और महिला व्यक्तियों में विभाजित हैं। वैज्ञानिकों ने पाया है कि मशरूम राज्य के प्रतिनिधियों की डीएनए संरचना मानव सेक्स क्रोमोसोम से मिलती जुलती है।
कीमा बनाया हुआ मांस के साथ
1640-50 मिनट
पिसी हुई काली मिर्च
स्वाद के लिए
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:
- धोए हुए शैम्पेन में, पैरों को खोलना।
- कैप को घी लगी बेकिंग शीट पर रखें। एक और कदम के लिए 20 मिलीलीटर तेल छोड़ दें।
- कीमा बनाया हुआ मांस, नमक (0.5 चम्मच) तैयार करें। उसी अनुपात में काली मिर्च। कटी हुई अजमोद और एक चम्मच कटा हुआ अजमोद जोड़ें।
- सामग्री को मिलाएं और परिणामस्वरूप मांस से समान आकार के मीटबॉल बनाएं।
- इन मीटबॉल को टोपी में रखें - प्रत्येक टुकड़े में एक।
- तेल के साथ फैल।
- पनीर को कद्दूकस कर लें। उन्हें मशरूम के साथ छिड़के।
- उन्हें ओवन में + 180 ° C पर आधे घंटे के लिए रखें। पकवान तैयार है, वे आपके मेहमानों का इलाज कर सकते हैं।
जैसा कि आप देख सकते हैं, स्टफिंग और बेकिंग शैम्पेन बहुत ही रोमांचक और आसान है। यह ऐसी प्रक्रिया है जो एक सुंदर और उपयोगी परिणाम देती है: उत्सव की मेज के लिए एक हार्दिक भोजन। लेकिन तैयारी में आसानी और कम से कम समय बिताना इस व्यंजन को एक आकस्मिक के रूप में उपयुक्त बनाता है।
क्या आप जानते हैं भारत में कुछ साल पहले, आश्चर्यजनक रूप से सुंदर मशरूम की खोज की गई थी, जिसका रंग आसमानी नीला है। वैज्ञानिकों को अभी भी संदेह है कि ये सुंदरियां खाद्य हैं या नहीं।
यह हर दिन के लिए एक छुट्टी का नुस्खा है। हालांकि, मशरूम की तैयारी में सफलता की गारंटी उत्पादों की गुणवत्ता है: मशरूम खुद ताजा और पूरे होना चाहिए। बोन एपेटिट!