शीतकालीन गेहूं बड़े पैमाने पर खाद्य उद्योग और मानव गतिविधि के अन्य क्षेत्रों में उपयोग के लिए उगाया जाता है। सबसे आशाजनक खेती में से एक है बागरत। उल्लिखित गेहूं के पास क्या विशेषताएं हैं, और खेती की प्रक्रिया में इसकी देखभाल कैसे करें - लेख में आगे पढ़ें।
प्रजनन इतिहास
बाग्राट गेहूं को म्यूटोव्स्काया 39 बीजों को लियुत्सेन 201-93k3 लाइन के साथ काट दिया गया था। चयन का चयन क्रास्नोडार रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ एग्रीकल्चर के कर्मचारियों द्वारा लुक्यानेंको पी.पी. के नाम पर किया गया था। 2011 में, विविधता को परीक्षण के लिए स्वीकार किया गया था, और केवल 2015 में इसे आधिकारिक तौर पर राज्य स्तर पर पंजीकृत किया गया था।
ग्रेड विवरण
गेहूं घास, वार्षिक फसलों के जीनस के अंतर्गत आता है। वह अनाज परिवार का एक सदस्य है। विविधता मध्यम-लंबी है, पौधे की अधिकतम ऊंचाई 1 मीटर है। यह बीज की गुणवत्ता और वसंत में विकास की तीव्रता में भिन्न है।
दिखावट
स्पाइकलेट्स में पिरामिड का आकार होता है। उनकी लंबाई 11 सेमी तक पहुंच जाती है, घनत्व औसत है। स्पाइकलेट के ऊपरी तीसरे भाग में स्पैनोइड प्रक्रियाएं होती हैं जो 2-4 मिमी लंबी होती हैं। तराजू को बढ़ाया जाता है (8-9 मिमी), चौड़ाई - 4.5 मिमी तक। इसके दांत सीधे, थोड़े मुड़े हुए होते हैं और इसका कंधा थोड़ा टेढ़ा होता है।
क्या आप जानते हैं प्राचीन स्लावों की किंवदंतियों के अनुसार, गेहूं का अनाज धन और जीवन का प्रतीक है। यह एक व्यक्ति को ईर्ष्या और भ्रष्टाचार से बचाता है।
बीज उथले होते हैं, आकार में मध्यम, आधार पर नंगे, उथले फर वाले। तने सीधे, खोखले या निष्पादित, पीले-भूरे रंग के होते हैं। पत्ती की प्लेटें - लम्बी, हरी, स्पर्श से खुरदरी।
स्वाद गुण
इस किस्म का व्यापक रूप से खाद्य उद्योग में उपयोग किया जाता है। आटा सर्दियों के गेहूं के दाने से उत्पन्न होता है, जो रोटी और रोल पकाने के लिए उत्कृष्ट है। Bagrat के बीज में एक तटस्थ, ताजा स्वाद होता है। चबाने के बाद, आप एक हल्का, मीठा आफ्टरस्टाईट महसूस कर सकते हैं, इस तथ्य के कारण कि अनाज में बहुत अधिक ग्लूकोज होता है।
फायदे और नुकसान
- इस किस्म के फायदों के बीच अंतर किया जा सकता है:
- अनाज अंकुरण की उच्च दर - 96% तक;
- सूखा सहिष्णुता;
- भूरा और तना जंग के लिए प्रतिरोध, धूल धब्बा, ख़स्ता फफूंदी।
वर्णित विविधता का नुकसान फ्यूसेरियम, लीफ ब्लोट, सेप्टोरिया जैसे रोगों के प्रतिरोध का औसत संकेतक है।
मुख्य विशेषताएं
मध्य प्रारंभिक किस्म बागरात में 7-8 महीनों की वानस्पतिक अवधि होती है। अंकुरण दर 96% है। प्रति हेक्टेयर उपज - 88 सी। 1000 दाने का वजन 46 ग्राम है। बगरट किस्म का सूखा प्रतिरोध अधिक है, यह पानी भरने की मांग नहीं कर रहा है।ठंढ के प्रतिरोध का औसत के रूप में मूल्यांकन किया जाता है, पौधों को -15 डिग्री सेल्सियस के तापमान में गिरावट का सामना करना पड़ता है। गेहूं के ऊपर पैराग्राफ में वर्णित सबसे खतरनाक कवक रोगों के लिए अच्छी प्रतिरक्षा है।
बढ़ते नियम
गेहूं दो चरणों में विकसित होता है। रोपण के बाद, जीवन चक्र की पहली अवधि शुरू होती है, जो दो महीने तक चलती है। यह पौधे के वनस्पति अंगों के सक्रिय गठन की विशेषता है। दूसरा चरण तीन महीने तक रहता है, जिसके दौरान जनन अंगों का विकास होता है। 5 सेमी की गहराई तक अनाज बोना। ऐसा करने के लिए, सामान्य पंक्ति विधि का उपयोग करें, जिसमें 15 सेमी की पंक्तियों के बीच की चौड़ाई देखी जाती है।
महत्वपूर्ण! एक ही स्थान पर गेहूं बोना केवल 2 साल के अंतराल के साथ संभव है। यदि समय की अवधि का सम्मान नहीं किया जाता है, तो संस्कृति बीमारियों और कीटों के लिए अतिसंवेदनशील हो जाएगी।
उपयुक्त पूर्व संस्कृतियाँ
सर्दियों के गेहूं बोने से पहले क्षेत्र में किस अग्रदूत से विकास हुआ, इसका विकास और विकास सीधे निर्भर करेगा। ऐसा इसलिए है क्योंकि कोई भी पौधे मिट्टी पर काम करता है, केवल कुछ के खत्म होने के बाद, और दूसरों के बाद, इसके विपरीत, यह पोषक तत्वों से समृद्ध होता है।
बगरट खेती से पहले पसंदीदा फसल पूर्ववर्तियों की सूची:
- मकई;
- मटर;
- सेम;
- कुटू;
- बलात्कार;
- जई;
- आलू।
ओट गेहूं की बुवाई के लिए सबसे अच्छा अग्रदूत है, क्योंकि यह पोषक तत्वों के साथ मिट्टी को समृद्ध करता है और पौधे को जड़ सड़न जैसी बीमारी से बचाता है।
बोर्डिंग के लिए दिनांक
सर्दियों के गेहूं के लिए रोपण की अवधि शरद ऋतु के पहले महीने की शुरुआत या मध्य है। आपको पता होना चाहिए कि उपजाऊ मिट्टी पर, यह संस्कृति तेजी से बढ़ेगी, इसलिए इसे 20 सितंबर को लगाया जाता है। घटिया, बांझ मिट्टी पर, रोपण महीने की शुरुआत में सबसे अच्छा किया जाता है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि ठंढ से पहले, गेहूं को 2-4 पूर्ण विकसित स्प्राउट्स का निर्माण करना चाहिए, जिसमें लगभग 2 महीने लगेंगे।
वीडियो: विभिन्न समय पर सर्दियों के गेहूं की फसलें
मिट्टी की आवश्यकताएं
सर्दियों के गेहूं की बुवाई के लिए सबसे उपयुक्त मिट्टी चर्नोज़म है। सामान्य तौर पर, मिट्टी उपजाऊ होनी चाहिए, पोषक तत्वों के साथ संतृप्त: पोटेशियम, फास्फोरस और नाइट्रोजन। पृथ्वी की संरचना प्रकाश, अच्छी तरह से पारगम्य है, ऑक्सीजन से संतृप्त है। अम्लता संकेतक तटस्थ स्तर पर होना चाहिए।
ध्यान
गेहूं के खेतों की नियमित रूप से निगरानी की जानी चाहिए। यदि आप उर्वरकों के साथ फसलों का समय पर निषेचन नहीं करते हैं, और बीमारियों और कीटों का मुकाबला करने के लिए निवारक कार्य नहीं करते हैं, तो आप फसल का एक बड़ा प्रतिशत खो सकते हैं। सर्दियों के गेहूं के लिए अतिरिक्त पोषण की आवश्यकता के साथ-साथ इस संस्कृति के कवक रोगों से कैसे निपटें, इसके बारे में पढ़ें।
उर्वरक
खनिज उर्वरकों को निम्नलिखित अवधियों में बनाया जाना चाहिए:
- मृदा उपचार;
- जब बोना हो;
- सक्रिय वनस्पति की अवधि के दौरान।
रोपण से पहले भूमि तैयार करते समय, मिट्टी में फ़ॉस्फ़ोरस और पोटेशियम - 15 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर फ़सल के साथ उर्वरकों की पूरी खुराक के साथ रोपण करना आवश्यक है। बीज बोने की प्रक्रिया के दौरान, फास्फोरस और पोटेशियम लवण को पंक्तियों में जोड़ा जाता है। प्रति हेक्टर में 10-15 किलोग्राम उर्वरकों का उपयोग किया जाता है।
पूरे बढ़ते मौसम के दौरान, तीन नाइट्रोजन टॉप ड्रेसिंग का उत्पादन करना आवश्यक है, जिसमें नाइट्रोफोसका (70 ग्राम प्रति 1 लीटर) शामिल है:
- पहले - बर्फबारी के बाद, शुरुआती वसंत में। पौधों की जड़ों में योगदान दें।
- दूसरा - ट्यूब में संस्कृति से बाहर निकलने की अवधि में खर्च करें।
- तीसरा खिला अनाज को डालने से लेकर संक्रमण तक संक्रमण के दौरान नाइट्रोजन को बाहर किया जाता है।
कीट और खरपतवार नियंत्रण
घास घास, जो सर्दियों के गेहूं की पंक्तियों में बढ़ती है, अपने जीवन के दौरान मिट्टी को निर्जलीकरण की ओर ले जाती है, और खेती वाले पौधे से पोषक तत्व भी लेती है। इस तरह के पौधे अनाज घास हैं - लंबा और आम जई। बाद के शूट वसंत पिघलना के दौरान दिखाई देते हैं। यह 20 सेमी की गहराई तक जड़ ले सकता है।
महत्वपूर्ण! जुताई के दौरान खनिज उर्वरकों के दानों के साथ मिट्टी को मिलाने से पौधों के तेजी से विकास में मदद मिलेगी, और जड़ प्रणाली को मजबूत किया जाएगा।
इस पौधे का फूल जून में मनाया जाता है, और गर्मियों के अंत में दिखाई देता है। एक खरपतवार 500 बीजों तक बढ़ सकता है, जिसका द्रव्यमान 15 ग्राम तक होगा। मेटलाइट्स मिट्टी पर अच्छी तरह से बढ़ता है जो कैल्शियम में खराब होता है। इसका "फल" गर्मियों के अंत से पहले पकता है। अनाज की उत्पादकता एक उदाहरण से 2000 बीजों तक पहुँचती है। खरपतवार नियंत्रण को शाकनाशियों के साथ किया जाता है।
अक्सर वे ऐसे साधनों का उपयोग करते हैं:
- "Arkan";
- "Logran";
- "काउबॉय"।
दवाओं को पतला और उनके साथ आने वाले निर्देशों के अनुसार उपयोग किया जाता है।
क्या आप जानते हैं गेहूं का उत्पादन 10,200 और 6,500 साल पहले के बीच किया गया था। उसकी खेती धीरे-धीरे की गई, जिससे अंततः नई किस्मों का विकास हुआ, जो अनाज को बहा देने वाली नहीं हैं।
सर्दियों के गेहूं पर हमला करने वाले सबसे खतरनाक कीट हैं: गेहूं की थ्रिप्स और जमीन बीटल।
- एक प्रकार का कीड़ा एक छोटी बग के रूप में प्रस्तुत किया गया, लंबाई में 2 मिमी तक। इसका रंग काला है, शरीर तिरछा, संकीर्ण है। पीठ पर पतले बालों से ढंके हुए 2 पंख होते हैं। थ्रिप्स पौधे के तने और पत्ती की प्लेटों से रस चूसते हैं, जिसके परिणामस्वरूप सतहों पर छोटे काले धब्बे बनते हैं, और बीज पुंकेसर और विकृत हो जाते हैं। थ्रिप्स से निपटने के लिए दवा "डेसिस" का उपयोग करें, यह निर्देशों के अनुसार नस्ल है।
- ग्राउंड बीटल लंबाई में 15 मिमी तक बढ़ता है। इसका रंग काला है, पंखों पर गहरे, नुकीले फरो हैं। भृंग रीढ़ और कानों के कानों को खाते हैं। परजीवियों के बड़े पैमाने पर आक्रमण से महत्वपूर्ण फसल हानि हो सकती है। ग्राउंड बीटल से छुटकारा पाने के लिए, दवा "डायज़िनॉन" का उपयोग करें, निर्देशों के अनुसार इसे पतला और उपयोग करें।
बागरत सर्दियों की गेहूं की खेती के लिए फसल के रोटेशन और अपनी फसलों के लिए मिट्टी के सावधानीपूर्वक चयन की आवश्यकता होती है। लेकिन, यदि आप संस्कृति के कृषि प्रौद्योगिकी के सभी नियमों का पालन करते हैं, तो परिणामस्वरूप आप एक समृद्ध फसल प्राप्त कर सकते हैं, जो इस विविधता के लिए प्रसिद्ध है।