कई गृहिणियां मशरूम के व्यंजनों में रुचि रखती हैं। क्लासिक नुस्खा के अलावा, यह वर्णन करता है कि चैंटरेल के साथ व्यंजन कैसे पकाने हैं और इसके लिए सामग्री कैसे चुनें।

सामग्री का चयन और तैयारी

चेंटरलेल्स ने स्वाद का उच्चारण किया है, स्वस्थ विटामिन से समृद्ध हैं और किसी भी रूप में पके हुए आलू के साथ अच्छी तरह से चलते हैं।

महत्वपूर्ण! कच्चे उत्पाद को पानी से अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, पैर को हटा दिया जाना चाहिए और पूरी तरह से कटा हुआ या छोड़ दिया जा सकता है। तलने से पहले, इसे नमक के पानी में उबालें (1 चम्मच। नमक प्रति डेढ़ लीटर पानी)।

केवल पूरे चुनें, क्षतिग्रस्त उत्पाद नहीं और फिर इसकी गुणवत्ता में कोई संदेह नहीं होगा।

महत्वपूर्ण! सब्जियों को पहले से गरम तेल में कड़ाही में रखा जाता है। यदि आप पहले 1-2 मिनट के लिए सामग्री मिश्रण नहीं करते हैं, तो आलू के स्लाइस पतले कुरकुरे हो जाएंगे।

क्या आप जानते हैं अपनी रासायनिक संरचना में हिनोमेनोज की उपस्थिति के कारण, चेंटेरेल्स में, एक कीड़ा या कीट कभी भी शुरू नहीं होगा। परजीवी के किसी भी अंडे को नष्ट करने में योगदान देने वाला यह पदार्थ, किसी भी कीट के विकास को रोकता है।

क्या आप जानते हैं सबसे पुराना मशरूम 1859 में खोजा गया था। उनकी आयु लगभग 400 मिलियन वर्ष थी।

बहुत से लोग मशरूम के साथ तले हुए आलू खाना पसंद करते हैं। स्वादिष्ट पकवान के साथ अपने परिवार को खुश करने के लिए सुझाए गए व्यंजनों का उपयोग करके इस व्यंजन को तैयार करें।