शायद कुछ ही लोग हैं जो तले हुए मशरूम और आलू जैसे व्यंजन के प्रति उदासीन हैं। यह दुबला और शाकाहारी मेनू के लिए उपयुक्त है। पकवान रस, तृप्ति और सुगंध में समृद्ध है। इसे कैसे पकाना है और इसे पकाने में कितना समय लगता है, आप लेख से पता लगा सकते हैं।

सामग्री का चयन और तैयारी

तलने के लिए, 6 सेंटीमीटर व्यास वाले बड़े कैप वाले मशरूम चुनें। उनमें धब्बे, कालापन नहीं होना चाहिए। मशरूम को जंगल की गंदगी, धोए और सूखे की सफाई करनी चाहिए। आप ताजा और सूखे मशरूम दोनों भून सकते हैं। खाना पकाने से पहले एक सूखे उत्पाद को पानी में भिगोना चाहिए।

महत्वपूर्ण! मशरूम जल्दी से हानिकारक, विषाक्त पदार्थों को जमा करते हैं। इसलिए, आप उन्हें व्यस्त मोटरवे, रेलवे, उद्यम, लैंडफिल के पास इकट्ठा नहीं कर सकते।

आलू के साथ तली हुई पोर्चिनी मशरूम पकाने के लिए तरीके

वर्णित पकवान तैयार करना बहुत सरल है। यह व्यंजनों में संकेतित सामग्रियों को खरीदने, उन्हें सही ढंग से काटने और चरण-दर-चरण निर्देशों का पालन करने के लिए पर्याप्त है। पकवान रसदार और बहुत सुगंधित निकलता है। यह खाने की मेज या रात के खाने के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इसके अलावा, मूल सेवारत के साथ, पकवान किसी भी छुट्टी का आभूषण बन सकता है।

क्या आप जानते हैं मशरूम साम्राज्य के प्रतिनिधियों में एक ऐसी प्रजाति है जो बांस की तुलना में तेजी से बढ़ती है - विकास के मामले में पौधे की दुनिया में एक मान्यता प्राप्त चैंपियन। यह एक साधारण फंकी है, जो एक मिनट में 5 मिमी अधिक हो जाता है।

क्या आप जानते हैं दुनिया में सबसे महंगा मशरूम सफेद ट्रफल है। इतना समय नहीं है, इस नाजुकता का 1.2 किलो 150 हजार डॉलर में बेचा गया था।

तो, आलू और मशरूम पकाने के कई तरीके हैं। इन सामग्रियों को अपने दम पर तला जा सकता है या उन्हें प्याज, गाजर, खट्टा क्रीम में जोड़ा जा सकता है। विशेष रूप से निविदा वह डिश है जिसमें युवा आलू का उपयोग किया जाता है।