मानव शरीर के लिए खतरा पैदा करने वाले बैक्टीरिया और जीव क्रास्नायार्स्क के मांस प्रसंस्करण उद्यमों में से एक के उत्पादों में पाए गए थे। Rosselkhoznadzor विशेषज्ञों ने सूअर के मांस और सूअर के मांस के कुछ हिस्सों में लिस्टेरियोस और संदिग्ध जानवरों के रोगजनक डीएनए की पहचान की है, जिनका कुल वजन 3.8 हजार किलोग्राम है। इस उत्पाद के लिए सहायक दस्तावेज, जो क्षेत्र के व्यापारिक मंजिलों का अनुसरण करते थे, नहीं मिले।
क्रास्नोयार्स्क गठबंधन के मांस उत्पादों से लिए गए नमूनों का अध्ययन करते हुए, रोसेलखोज़नाज़्ज़ोर के विशेषज्ञों ने निष्कर्ष निकाला कि कर्मचारियों ने मांस के उत्पादन और भंडारण के दौरान सैनिटरी मानकों का पालन नहीं किया, और लियोनिसिस से संक्रमित मांस का भी इस्तेमाल किया, जो मनुष्यों के लिए खतरनाक बीमारी का कारक है।
ध्यान दें कि लिस्टेरियोसिस के लक्षण मतली, कंपकंपी, सिरदर्द, प्लीहा और यकृत के आकार में वृद्धि के साथ-साथ एक त्वचा लाल चकत्ते, शरीर में दर्द होता है। जटिलताओं के रूप में, मेनिन्जाइटिस, टॉन्सिलिटिस, एन्सेफलाइटिस, आदि जैसे रोग हो सकते हैं।
यह जोड़ा जाना चाहिए कि मांस के अशुद्ध और अन्य जानवरों की अशुद्धियां जिन्हें माल के हिस्से के रूप में घोषित नहीं किया गया था, क्रास्नोयार्स्क उद्यम के उत्पादों में भी पाए गए थे।
मांस प्रसंस्करण उद्यम के प्रमुख नियमों की उपेक्षा के लिए प्रशासनिक जिम्मेदारी वहन करेंगे, और अनुसंधान के लिए संयंत्र के उत्पादों को वापस ले लिया जाएगा।