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रोजस्टैट विशेषज्ञों के अनुसार, इस साल फरवरी में ही, रूसी खेतों और पशुधन संघों की स्थितियों में वध के लिए पोल्ट्री और फार्म जानवरों का सकल उत्पादन 1.7% बढ़ा।
वृद्धि की वापसी घरेलू किसानों को भाता है, जो जनवरी (0.3%) में उत्पादन की मात्रा में कमी के बाद, उद्योग के तत्काल भविष्य के बारे में गंभीर रूप से चिंतित हैं। आज यह ज्ञात है कि मुर्गी, छोटे मवेशी और मवेशियों का उत्पादन कई हफ्तों में काफी बढ़ गया है और डेढ़ मिलियन से अधिक तक पहुंच गया है। लाइव वजन के टन।
हालांकि, इस बात पर जोर देना गलत नहीं होगा कि रूस में एक भी पोल्ट्री मांस का उत्पादन काफी कम है। इसके अलावा, प्रवृत्ति ने दूसरे महीने के लिए अपनी स्थिति बनाए रखी है। इस प्रकार, संघीय राज्य सांख्यिकी सेवा के अनुसार, जनवरी और फरवरी 2019 में, लगभग 975 हजार टन चिकन, टर्की मांस और अन्य प्रकार के पोल्ट्री मांस का उत्पादन किया गया (2018 में इसी अवधि की तुलना में माइनस 3.5%)। यह केंद्रीय संघीय जिले पर भी लागू होता है, जिसमें सभी औद्योगिक उत्पादन का 40% हिस्सा होता है।![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11647/image_z50pfk4Ub0VLrrzawhp8Xfv.jpg)
फेडरल स्टेट स्टैटिस्टिक्स सर्विस ने कहा, "हमें स्वीकार करना होगा कि 2 महीने में पोल्ट्री उत्पादन में 3.1% की गिरावट आई और दक्षिणी संघीय जिले में 35% की गिरावट आई।"
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