आज, ओडेसा क्षेत्र के एक उद्यमी किसान के पास अपने निपटान में एक विशाल पिस्ता का बाग है: एक किसान ने यूक्रेन में एक अद्वितीय अखरोट के साथ तीन हेक्टेयर से अधिक भूमि पर पौधे लगाए।
"किसी कारण से, हमारे देश में इस पेड़ की खेती नहीं की जाती है," वही किसान-उत्साही आंद्रेई पेटकोव ने कहा। "और मैं रूढ़िवादिता को तोड़ने का इरादा रखता हूं कि पिस्ता यूक्रेन के लिए एक संस्कृति नहीं है, और मुझे विश्वास है कि छह वर्षों में मैं सुंदर पिस्ता की पहली (और शायद उदार) फसल इकट्ठा करूंगा।"
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"तो मेरे पास हर मौका है कि हम न केवल ग्रोव को उगा सकते हैं, बल्कि पहली फसल की बिक्री के बाद मूर्त लाभ भी प्राप्त कर सकते हैं," आंद्रेई सुनिश्चित हैं। - प्रत्येक हेक्टेयर पर, मेरे पास लगभग तीन सौ पौधे हैं। दस साल में, प्रत्येक पेड़ से दस किलोग्राम स्वादिष्ट और उच्च गुणवत्ता वाले पिस्ता को इकट्ठा करना संभव होगा। ”
पेटकोव को उम्मीद है कि उनका अनुभव दक्षिणी क्षेत्रों के अन्य यूक्रेनी किसानों के लिए "मैजिक किक" का काम करेगा, क्योंकि पिस्ता का बड़े पैमाने पर उत्पादन सचमुच "सोने की खान" है।
वास्तव में, बाजार पर पिस्ता सस्ते नहीं हैं, क्योंकि उन्हें कभी-कभी "डायमंड नट्स" कहा जाता है। और आंद्रेई पेटकोव ने जोर देकर कहा कि यूक्रेन के दक्षिणी क्षेत्रों की जलवायु परिस्थितियाँ पिस्ता के बागानों को उगाने के लिए काफी उपयुक्त हैं: पेड़ दस डिग्री से लेकर दस डिग्री तक के तापमान में उतार-चढ़ाव से लेकर चालीस डिग्री तक गर्मी और शांत रूप से खारे तटीय क्षेत्रों में महसूस करते हैं।