इस तथ्य के कारण कि स्कॉटलैंड में ईस्टर कई परिवारों के लिए सामान्य से बहुत अलग होगा, गुणवत्ता मांस स्कॉटलैंड (क्यूएमएस) पाठकों को जीवित रखने में मदद करने के लिए दो राष्ट्रीय समाचार पत्रों के साथ काम कर रहा है "ईस्टर ऑनर्स".
इस हफ्ते लेखों की श्रृंखला स्कॉटलैंड में 1.4 मिलियन वयस्कों तक पहुंच जाएगी और घर पर खाना पकाने के लिए युक्तियों पर ध्यान केंद्रित करेगी और लोग गोमांस के विभिन्न टुकड़ों का अध्ययन करते हुए अपने घर में सबसे ज्यादा कैसे बना सकते हैं मेमने और सरल व्यंजनों के अनुसार स्वादिष्ट व्यंजन पेश करते हैं।
वर्तमान में, दुनिया में लगभग 600 भेड़ की नस्लें हैं।
माता-पिता और शिक्षकों के लिए भी सामग्री प्रदान की जाएगी ताकि वे अपने बच्चों के साथ साझा कर सकें और उन्हें आसानी से उपयोग होने वाले पौष्टिक व्यंजनों के साथ बुनियादी पाक कौशल सीखने में मदद कर सकें।
पाठकों को सलाह दी जाती है कि वे मांस का एक टुकड़ा पिघलाएं जो कि फ्रीज़र में था, या स्कॉच बुचर क्लब के एक स्थानीय कसाई से ऑर्डर डिलीवरी करवाया गया था, और भोजन की तैयारी में बच्चों को शामिल किया गया था।
अभियान को सोशल नेटवर्क पर लक्षित कार्यों द्वारा समर्थित किया जाएगा, जो लोगों को खाना बनाने के लिए प्रोत्साहित करेगा - गोमांस और भेड़ के बच्चे के बीच, बचे हुए भोजन का उपयोग करने के लिए विचारों के साथ।
क्वालिटी मीट स्कॉटलैंड में विपणन और संचार निदेशक लेस्ली कैमरन ने कहा: "एक चीज जो हमें पिछले कुछ हफ्तों में सिखाई गई है वह यह कि रसोई वास्तव में हमारे घर का दिल है।".
- लगभग 6400 हेक्टेयर भूमि, जिनमें से अधिकांश वन भूमि है, को स्कॉटिश कृषि उद्योग में नए प्रवेशकों को आकर्षित करने के लिए खेतों में परिवर्तित कर दिया गया है।
- स्कॉटलैंड डेयरी किसानों को जुलाई की शुरुआत में स्कॉटलैंड में भविष्य में डेयरी फार्मिंग मीटिंग में भाग लेने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है।
- किसानों के लिए दस साल की लीज (FBT) स्कॉटलैंड में जीतने वाले किसान को दो प्रसिद्ध पर्वतीय खेतों पर "कब्जा" करने की अनुमति देगा।