खेरसॉन क्षेत्र के खेतों ने नई फसल के लिए गाजर चुनने का सीजन खोला।
युवा गाजर के पहले बैचों को काफी अधिक कीमत पर बेचा जाता है। आज तक, यूक्रेन के थोक बाजार 45-50 UAH / किग्रा की कीमत पर सब्जियां प्रदान करते हैं, जो € 1.53-1.7 / किग्रा के बराबर है।
थोक बाजार ऑपरेटर सब्जियों की पिछले साल की मामूली आपूर्ति और रिकॉर्ड-उच्च कीमतों को देखते हुए, निकट भविष्य में 2019 में घरेलू गाजर की कीमतों में कटौती नहीं करने जा रहे हैं।![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12350/image_crXqz195UDolm4of7XqZ.jpg)
जैसा कि पहले बताया गया था, अप्रैल की दूसरी छमाही में, पुरानी फसल के गाजर के दाम तेजी से बढ़ गए। इस साल 10 मई तक, पश्चिमी यूक्रेन में सबसे बड़े बाजार की कारों के साथ ट्रेडिंग के लिए साइट पर Lviv में Shuvar ORSP की, "पुरानी" गाजर 10-18 UAH / किग्रा (€ 0.34-0.61 / kg) की कीमत पर बेची जाती है )।
उत्पाद की कीमतों में यह भिन्नता इसकी गुणवत्ता में बड़े अंतर के कारण है। याद है कि हाल ही में जब तक यूक्रेनी थोक बाजारों में "बोर्स्च सेट" सब्जियों की नई फसल के सभी स्थान मौजूद थे, गाजर को छोड़कर। अब 2019 की फसल का स्थानीय गाजर भी बाजार में प्रवेश कर गया है।![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12350/image_7PQBMns4uRtqb9Xd2Yoo.jpg)
जहां पुरानी फसल की सब्जियों की कीमत में वृद्धि जारी है, वहीं नई फसल के उत्पादों की कीमतों में गिरावट देखी जा रही है। Info-Shuvar विश्लेषकों के अनुसार, अप्रैल के अंतिम सप्ताह में, देश के बाजारों में शुरुआती बीट 14% तक सस्ती हो गई है, शुरुआती प्याज 7% तक गिर गए हैं, शुरुआती आलू लगभग 40% तक सस्ते हो गए हैं, और शुरुआती गोभी दोगुनी से अधिक हो गई है।