स्कॉटिश मिल्कमैन उत्सर्जन का अध्ययन करने के लिए नया मांस क्षेत्र जलवायु समूह एक नया किसान-नेतृत्व वाला समूह स्कॉटिश मिल्कमैन झुंड में ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने का अध्ययन करेगा।
पूर्व NFU स्कॉटलैंड के अध्यक्ष जिम वॉकर की सह-अध्यक्षता में, समूह अपने पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने के लिए क्षेत्र का समर्थन करने के लिए वैकल्पिक तरीकों के प्रस्तावों पर विचार करेगा और व्यावहारिक तरीकों की पहचान करेगा जिससे यह अपने उत्सर्जन को कम कर सके।
समूह की घोषणा करते हुए, कृषि मंत्री फर्ग इविंग ने कहा:
यदि हम जलवायु परिवर्तन और जैव विविधता के लिए अपने महत्वाकांक्षी लक्ष्यों को प्राप्त करना चाहते हैं, तो हमारे मांस क्षेत्र को बदलना और अनुकूलित करना होगा। " वॉकर ने कहा कि पिछले 25 वर्षों में, उद्योग ने कई चुनौतियों का सामना किया है, और इसकी लचीलापन और इन चुनौतियों का सामना करने की क्षमता और अनुकूलन उल्लेखनीय है।
बिजली उत्पादन में सभी वार्षिक ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन का केवल 25% हिस्सा है।
जलवायु परिवर्तन से लड़ने में मदद करने के लिए कृषि उत्सर्जन में सुधार के उपायों के साथ-साथ अपने व्यवसाय को अधिक उत्पादक और कुशल बनाने के लिए प्रगतिशील बीफ किसानों को उपकरण प्रदान करना, इस कहानी का एक और अध्याय है और संभवतः इस खेल को बदलता है।
स्वाभाविक रूप से उगाए गए, जैविक स्कॉटिश डेयरी बीफ़ को आयात और डेयरी बीफ़ से अलग किया जाना चाहिए ताकि उपभोक्ताओं को एक स्पष्ट विकल्प मिल सके। यह पहल उन किसानों को अपने व्यवसाय को अधिक टिकाऊ बनाने का एक वास्तविक मौका देगी।
होलीरोड ने पर्यावरण की रक्षा और जलवायु परिवर्तन से निपटने में कृषि की भूमिका पर चर्चा की। ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने के लिए पश्चिमी स्कॉटलैंड के लिए मौरिस गोल्डन द्वारा स्थापित आंदोलन एक नए कृषि आधुनिकीकरण कोष के निर्माण का समर्थन करता है। यह 1990 के बाद से केवल 30% स्कॉटिश किसानों की प्रशंसा करता है।
- पोलिश गोमांस बाजार दबाव में है: कीमतें लगातार गिर रही हैं, क्योंकि यूरोपीय संघ का बाजार भरा हुआ है और तीसरे देशों को निर्यात कम है, किसान पत्रिका की रिपोर्ट।
- अंतर्राष्ट्रीय फेडरेशन ऑफ अकाउंटेंट्स (IFAC) द्वारा प्रकाशित एक रिपोर्ट के अनुसार, आयरिश बीफ़ उत्पादकों के एक तिहाई से अधिक लोगों को यह सुनिश्चित नहीं है कि वे पांच वर्षों में कृषि में लगे रहेंगे या नहीं।
- प्रारंभिक चरण में विकास परियोजना प्रति दिन 2 हजार सिर की अनुमानित क्षमता के साथ एक आधुनिक गोमांस प्रसंस्करण संयंत्र के निर्माण का नेतृत्व कर सकती है।
