फेडरल रिसर्च सेंटर फॉर न्यूट्रिशन, बायोटेक्नोलॉजी और फूड सेफ्टी में प्रयोगशाला के अनुसार, रूस में 5-15 वर्ष की आयु के सभी बच्चों में से एक चौथाई अधिक वजन वाले हैं।
ज्यादातर मामलों में बच्चों में मोटापे का कारण अनुचित आहार है।
माता-पिता अपने बच्चों के आहार को नियंत्रित नहीं करते हैं, नतीजतन, युवा रूसी सक्रिय रूप से जंक फूड पर भरोसा करते हैं, जो चीनी, वसा और नमक का प्रभुत्व है। फार्म उत्पाद, पर्यावरण के अनुकूल सब्जियां और फल, जैविक मांस, मछली, साथ ही स्वस्थ ट्रेस तत्वों और विटामिन से भरपूर उत्पाद रूसी बच्चों के 20% टेबल पर एक वास्तविक दुर्लभता है।
पोषण केंद्र के कर्मचारी दृढ़ता से सलाह देते हैं कि माता-पिता अपने बच्चों के आहार में डेयरी उत्पाद, सब्जियां, अनाज, फल, मांस और मछली शामिल करें और यदि संभव हो, तो ट्रांस वसा, चीनी, नमक, आदि से समृद्ध खाद्य पदार्थों को मना करें।
