कृषि और पर्यावरण प्रजनन के बेलगोरोड विभाग के विशेषज्ञों ने 2018 में स्थानीय बागवानों की सेब की विभिन्न किस्मों का स्वाद चखा। यह उल्लेखनीय है कि कोरोचनस्की नर्सरी के प्रायोगिक सेब के पेड़ों पर उगाए गए केवल उन फलों को स्वाद के लिए अनुमति दी गई थी।
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सेब का मूल्यांकन कई मानदंडों के अनुसार किया गया था, जिसमें स्वाद, गूदा घनत्व, दीर्घकालिक भंडारण की संभावना, और बाहरी विशेषताओं ने एक महत्वपूर्ण स्थान पर कब्जा कर लिया। परिणामस्वरूप, विशेषज्ञों ने तीन किस्मों की पहचान की, जिन्होंने अधिकतम अंक प्राप्त किए। सबसे स्वादिष्ट, हार्डी और उच्च-गुणवत्ता वाले सेब को रूसी "शिक्षाविद कज़ाकोव" (निकट भविष्य में राज्य रजिस्टर में लाया जाएगा) और विदेशी "लिगोल" और "हनी क्रिस्प" के रूप में ऐसी किस्मों को मान्यता दी गई थी।
चखने पर प्रस्तुत सभी किस्मों को बेलगोरोद क्षेत्र के बगीचों में खेती के लिए ज़ोन किया जाएगा और सिफारिश की जाएगी।