2020 में, प्रदर्शनी "डेयरी और मांस उद्योग" एक नया विकास प्राप्त करेगा और दूध और डेयरी उत्पादों के उत्पादन के लिए प्रौद्योगिकियों पर ध्यान केंद्रित करेगा। क्रोकस एक्सपो आईईसी के पवेलियन 2 में 18 से 21 फरवरी, 2020 तक डेयरीटेक ब्रांड के तहत प्रदर्शनी का आयोजन किया जाएगा।
आज डेयरीटेक - रूस की एकमात्र अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनी, जो दूध प्रसंस्करण और डेयरी उत्पादन के लिए उपकरणों की एक पूरी श्रृंखला प्रस्तुत करती है। प्रदर्शनी दूध और डेयरी उत्पादों के प्रसंस्करण के लिए प्रबंधकों, प्रौद्योगिकीविदों और प्रमुख उद्यमों के इंजीनियरों के व्यापार कैलेंडर में शामिल है।
जर्मनी, डेनमार्क, फ्रांस, इटली और रूस के 60 से अधिक नई कंपनियां, निर्माता और आपूर्तिकर्ता डेयरी उत्पादों और चीज़ों के उत्पादन के लिए उपकरण, डेयरी उत्पादों की बॉटलिंग और पैकेजिंग के लिए लाइनें, साथ ही साथ डेयरी उद्योग के लिए घटकों और सामग्रियों को प्रस्तुत करेंगे।
कुल प्रदर्शनी क्षेत्र 10,000 एम 2 से अधिक है। डेयरीटेक में भाग लेना निर्माताओं और आपूर्तिकर्ताओं के लिए अपने नवीनतम उत्पादों और सर्वश्रेष्ठ उत्पादों को एक पेशेवर दर्शकों के लिए पेश करने का अवसर है, साथ ही साथ प्रौद्योगिकीविदों और दूध प्रसंस्करण और डेयरी उत्पाद उद्यमों के इंजीनियरों के साथ सीधे संपर्क के माध्यम से उनकी प्रासंगिकता और प्रतिस्पर्धात्मकता का एक उद्देश्य मूल्यांकन प्राप्त करना है।
आगंतुकों के लिए, डेयरीटेक 4 दिनों में अवसर है कि वे नवीनतम उपकरणों की व्यापक वर्गीकरण से परिचित हों और अग्रणी रूसी और विदेशी निर्माताओं से साबित समाधानों को गर्म मौसम की पूर्व संध्या पर उत्पादन समस्याओं को सही ढंग से हल करने के लिए।
प्रदर्शनी प्रदर्शनी को उत्पाद श्रेणियों में विभाजित किया गया है जिसमें सैकड़ों प्रस्तुतियां, नए उत्पाद और निर्माता और आपूर्तिकर्ता के विशेष प्रस्ताव आगंतुकों को डेरीटेक की प्रतीक्षा कर रहे हैं।
- प्राथमिक दूध प्रसंस्करण के लिए उपकरण और प्रौद्योगिकियां: दूध देने और ठंडा करने के उपकरण, धुलाई, कीटाणुनाशक उपकरण और उपकरण, गुणवत्ता का निर्धारण करने के लिए उपकरण और प्रौद्योगिकी, उत्पादन प्रक्रिया का स्वचालन और अधिक;
- डेयरी उत्पादों के उत्पादन के लिए उपकरण और प्रौद्योगिकियां: पूरे किण्वित दूध उत्पादों, चीज, मक्खन, डेयरी सांद्रता, आइसक्रीम, सामग्री और स्टार्टर संस्कृतियों;
- पैकेजिंग, भरने और बॉटलिंग उपकरण: शुद्धि और पानी की तैयारी, बॉटलिंग और कैपिंग, ब्लोइंग, पास्चुरीकरण और नसबंदी, पैकेजिंग, पैकेजिंग और बैचिंग के साथ-साथ तैयार पैकेजिंग, कंटेनर, मार्किंग और लेबलिंग के लिए उपकरण, वजन उपकरण और अधिक।
परंपरागत रूप से, प्रतिभागी कई नए उपकरण पेश करेंगे।
पर्यावरण की प्रवृत्ति के बाद, प्रदर्शनी के सामान्य प्रायोजक, एसआईजी कॉम्बीलोक ने प्रदर्शनी के लिए आगंतुकों के लिए SIGNIA, ECOPLUS और SIGNATURE जैसे अभिनव पैकेजिंग के नमूने तैयार किए। इस प्रकार की पैकेजिंग ने पहले ही पैकेजिंग उद्योग में कई प्रतिष्ठित पुरस्कार जीते हैं। इसके अलावा, नए उत्पादों के बीच, निर्माता प्रारूप प्रस्तुत करेंगे - combiblocMidi / combifitMidi, combidome और combiSmile। कंपनी डेयरी उत्पादों के लिए अपने सबसे लोकप्रिय पैकेजिंग समाधान भी प्रस्तुत करेगी: लंबे समय तक, परिवार की खपत और छोटे, आंशिक स्वरूपों के लिए डिज़ाइन किए गए लीटर प्रारूप, जो कि खंड में सबसे व्यापक रूप से प्रतिनिधित्व करते हैं। क्रीम, गाढ़ा दूध, सॉस, मिल्कशेक आदि।
गैल्डी पैकेजिंग में ताजे डेयरी उत्पादों, जूस, वाइन, अंडे के मेलेंज, तरल और थोक खाद्य उत्पादों के उच्चतम गुणवत्ता मानकों के अनुसार डिज़ाइन किए गए उच्च-तकनीकी उपकरणों का प्रदर्शन करेंगे। विशेषज्ञों को विभिन्न प्रकार की क्षमताओं और विभिन्न कॉन्फ़िगरेशनों की स्वचालित भरने वाली मशीनों के साथ-साथ पेटेंट किए गए "अल्ट्रा क्लीन सिस्टम" कीटाणुशोधन प्रणाली के साथ प्रस्तुत किया जाएगा।
TAURAS-PHOENIX JSC के बूथ पर, डेयरी उत्पादों को भरने और पैकिंग के लिए उच्च गति के उपकरण तकनीकी प्रक्रिया के तीन कार्यों की पूर्ति के साथ प्रस्तुत किए जाएंगे - रिंसिंग, बॉटलिंग और कॉर्किंग, बाद के कैपिंग के साथ तैयार बहुलक कंटेनरों में खाद्य और गैर-खाद्य उत्पादों को भरने के लिए एक मशीन, और इसके लिए एक मशीन भी। मार्च प्रौद्योगिकी और बहुत अधिक का उपयोग करके चर आकार के दीर्घकालिक भंडारण के उत्पादों की पैकेजिंग।
पनीर बनाने वाले उपकरणों के निर्माताओं के स्टैंड से विशेषज्ञों का विशेष ध्यान आकर्षित किया जाएगा।
पहली बार, TECNAL SAS (फ्रांस), दूध तैयार करने में एक विश्व विशेषज्ञ (पाश्चुरीकरण, स्किमिंग, पकने, निस्पंदन) और पनीर प्रौद्योगिकियों (नरम पनीर, क्रीम पनीर, नीला पनीर और फ़ेटा पनीर) प्रदर्शनी में भाग लेंगे। इटली से फैचिनीटी पहली बार पनीर बनाने के उपकरण भी पेश करेगा। स्वचालित भरने या कैपिंग मशीनों के निर्माता डेनिश PRIMODAN ए / एस, पैकेजिंग और भरण और भरण उपकरण अनुभाग में अपने नवाचारों और पहले से ही स्थापित उपकरणों को प्रदर्शित करेगा।
प्रदर्शनी का समर्थन रूसी संघ के कृषि मंत्रालय, रोसेलखोज़्नादज़ोर और नेशनल यूनियन ऑफ मिल्क फॉइज़र्स द्वारा किया जाएगा।
प्रदर्शनी का प्रचार वेबसाइट पर इलेक्ट्रॉनिक पंजीकरण के साथ प्रचार कोड के साथ मुफ्त है।
प्रदर्शनी का सामान्य प्रायोजक SIG Combiblock LLC है
प्रदर्शनी का रणनीतिक प्रायोजक टेट्रा पाक JSC है
ULMA पैकेजिंग, सफलता के 50 साल के इतिहास के साथ पैकेजिंग सिस्टम और उपकरणों की अग्रणी वैश्विक निर्माता, 250 पीपीएम तक की गति से संशोधित गैस वातावरण में पैकेजिंग के लिए एक उच्च गति वाली क्षैतिज मशीन पेश करेगी। यह मशीन खाद्य पैकेजिंग के लिए सभी आधुनिक आवश्यकताओं और मानकों का अनुपालन करती है। निर्माता के अनुसार, मशीन उच्च प्रदर्शन वाले पक्षपाती पैकेजिंग के लिए एक आदर्श समाधान है।
व्यवसाय कार्यक्रम
2020 की प्रदर्शनी के व्यवसाय कार्यक्रम के हिस्से के रूप में, 10 से अधिक प्रासंगिक उद्योग कार्यक्रम आयोजित किए जाएंगे - सम्मेलन, मास्टर कक्षाएं, गोल मेज। आगंतुकों के पास सबसे अधिक प्रासंगिक विषयों पर तीन दिन की साइड इवेंट होंगे - यह वैश्विक रुझानों का अवलोकन है, और विकास के बिंदुओं, नए उत्पादों के लिए समर्पित प्लेनरी है। और डेयरी उद्योग में प्रौद्योगिकियां, और सत्र जहां विशेषज्ञ बुध प्रणाली में अपने अनुभव और डिजिटल अंकन के उपयोग को साझा करेंगे। डेयरी उद्यमों की रणनीति के भाग के रूप में स्वस्थ जीवन शैली और पर्यावरण के अनुकूल प्रवृत्ति के लिए समर्पित पूर्ण सत्र पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए।
टेट्रा पाक®, खाद्य प्रसंस्करण और पैकेजिंग समाधान में विश्व के नेता, डेयरी प्रायोजक कार्यक्रम में एक रणनीतिक प्रायोजक के रूप में भाग लेंगे और आधुनिक डेयरी उद्योग के विकास को प्रभावित करने वाले रुझानों के अपने विशेषज्ञ दृष्टिकोण को साझा करेंगे।
व्यावसायिक कार्यक्रम के दौरान, रूसी और अंतर्राष्ट्रीय टेट्रा पाक विशेषज्ञ टिकाऊ विकास में कंपनी के नवीनतम शोध के परिणामों को साझा करेंगे, अंतरराष्ट्रीय अनुभव का उपयोग करते हुए आधुनिक रिटेल में इको-ट्रेंड के बारे में बात करेंगे, अर्ध-कठोर चीज के कुशल उत्पादन के लिए नवीन प्रौद्योगिकियों और बहुत कुछ।
व्यावसायिक कार्यक्रम की घटनाओं के दौरान, उद्योग के विशेषज्ञ प्रस्तुतियाँ और व्यावहारिक मामले देंगे: ओल्गा अब्रामोवा (उडमर्ट गणराज्य के कृषि मंत्री), निकोलाई व्लासोव (रोसेलखोज़्नदज़ोर), तात्याना बालागुला (रोसेलखोज़्नदज़ोर), अर्टिओम बेलोव (सोयुज़मोलोको), एलेना स्राटसेवा (रोसैस्टा) (वेलियो), अलेक्जेंडर शिरिंकिन (तुला डेयरी प्लांट), जूलिया एलीसेवा (रूस में डेनोन), ग्रेगरी रोज (पनीर बनाने के लिए सामग्री और प्रौद्योगिकियों के क्षेत्र में विशेषज्ञ, चेर.हेनसेन), ओल्गा पनोवा (रूस में स्कूल दूध कार्यक्रम), दिमित्री Roos कोव (X5 रिटेल ग्रुप), एलिना युक्नेविच (पेरेक्रेस्टोक), एलेक्सी मिकुलिच (सांता इम्पेक्स ब्रेस्ट - सवुश्किन प्रोडक्ट), एलेना मेलनिकोवा (मोल्वेस्ट), साथ ही साथ डेयरी उद्योग के अखिल रूसी वैज्ञानिक अनुसंधान संस्थान इरीना मेक्टेवा और एलेना युरोवा के प्रतिनिधि, यूरोमोनिटर इंटरनेशनल के प्रतिनिधि। डेलॉयट, नीलसन, स्ट्रेडा परामर्श और कई अन्य।
प्रदर्शनी के आयोजक के बारे में:
प्रदर्शनी आयोजक - Hyve एक वैश्विक अगली पीढ़ी का ईवेंट आयोजक है।
Hyve Group Concept - सामग्री-उन्मुख घटनाओं के प्रमुख वैश्विक पोर्टफोलियो का गठन, ऐसी घटनाओं को याद नहीं किया जा सकता है, जो प्रदर्शकों और आगंतुकों को अविस्मरणीय अनुभव और उच्च निवेश दक्षता की गारंटी देता है।
कंपनी की स्थापना 1991 में लंदन में ITE Group PLC के रूप में हुई थी। पिछले वर्षों में, कंपनी ने रूस और अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनी सेवाओं के बाजार में दोनों में एक त्रुटिहीन प्रतिष्ठा प्राप्त की है। सितंबर 2019 में, कंपनी ने आईटीई ग्रुप पीएलसी की हब्रिंग ग्रुप पीएलसी को रिब्रांडिंग और नाम बदलने की घोषणा की।