सेब के पेड़ और नाशपाती लगभग हमेशा बगीचे में लगाए गए पहले पेड़ों में से एक हैं, और अंतर केवल विविधता की पसंद में है, जिसमें प्रत्येक माली व्यक्तिगत प्राथमिकताओं का पालन करता है। इस लेख में, हम सुझाव देते हैं कि आप अपने आप को प्राचीन फ्रांसीसी विविधता अब्बेट वेटेल (या बस एबॉट) के नाशपाती की खेती की बुनियादी विशेषताओं और नियमों से परिचित कराते हैं, जो कि कई रूसी किस्मों के साथ संस्कृति के कई फायदे हैं।
एबोट की विविधता का विवरण और विशेषताएं
संभवतः, मठाधीश स्व-नाशपाती नाशपाती के पहले पेड़ 15 वीं शताब्दी में फ्रांस में दिखाई दिए थे और तब से न केवल उनकी "मातृभूमि" में फैल गए हैं, बल्कि इसके बाहर भी - विशेष रूप से इटली और स्पेन में। रूसी संघ के क्षेत्र में, विविधता कम आम है, लेकिन जिन्होंने पहले से ही इसे अपनी साइटों पर उगाने की कोशिश की है, शायद इस अनुभव को दोहराने से इनकार नहीं करेंगे।
क्या आप जानते हैं नाशपाती की लकड़ी को उच्च शक्ति की विशेषता है, यही वजह है कि इसका उपयोग संगीत वाद्ययंत्र, रसोई के उपकरण और यहां तक कि वास्तुकारों के लिए शासकों के निर्माण में किया जाता है, क्योंकि ऐसे सभी उत्पाद टिकाऊ होंगे और विकृत नहीं होंगे।
"एब्बी" नाशपाती के पेड़ मध्यम आकार के (ऊंचाई में 5 मीटर तक) होते हैं, एक चौड़े मुकुट के साथ, जो पिरामिड के आकार का होता है। पहली फल की फसल रोपाई के बाद चौथे वर्ष में पहले से ही प्राप्त की जा सकती है और यह बड़े (250 ग्राम तक), आयताकार-नाशपाती के आकार के फल होंगे। पतले, थोड़े मोटे हरे-पीले छिलके के नीचे एक दूधिया रंग का गूदा होता है, जिसकी विशेषता उच्च रस और सुगंध होती है।पके फल का स्वाद मीठा होता है, जिसमें हल्का मसालेदार खत्म होता है। उन्हें चार महीने तक ताजा रखा जा सकता है, लेकिन इसके लिए उन्हें ठंडे और अंधेरे कमरे में रखा जाना चाहिए। पेड़ आठ साल की उम्र के करीब अधिकतम फलने तक पहुंच जाते हैं। सामान्य तौर पर, स्थिर फल 10-15 साल तक रहता है।
विभिन्न प्रकार के फायदे और नुकसान
किसी भी अन्य विविधता की तरह, एबोट की अपनी ताकत और कमजोरियां हैं, जो सीधे माली की पसंद को प्रभावित करती हैं।
- इस नाशपाती के फायदों में निम्नलिखित विशेषताएं शामिल हैं:
- फल की अच्छी प्रस्तुति;
- उत्कृष्ट स्वाद, पके नाशपाती की मिठास;
- कई अन्य किस्मों की तुलना में नाशपाती के दीर्घकालिक भंडारण की संभावना;
- कमोडिटी विशेषताओं के नुकसान के बिना परिवहन;
- लोकप्रिय बीमारियों के लिए उच्च प्रतिरोध: पपड़ी, काला कैंसर, जीवाणु, सड़ांध;
- samoopylyaemost।
- इस नाशपाती के नुकसान:
- संयंत्र के कम ठंढ प्रतिरोध, लेकिन एक शीतकालीन आश्रय का आयोजन करके इस समस्या को हल किया जा सकता है।
रोपण के लिए रोपाई चुनने के नियम
स्वादिष्ट एबोट नाशपाती फल प्राप्त करने के लिए सही अंकुर चुनना पहला कदम है। एक- या दो साल के युवा पौधे, एक अच्छी तरह से विकसित और स्वस्थ जड़ प्रणाली के साथ, सबसे अच्छी तरह से जड़ लेते हैं, इसलिए आपको पहले ऐसे उदाहरणों पर ध्यान देना चाहिए।
महत्वपूर्ण! साइट पर नाशपाती लगाने से पहले, भूमि की गांठ को हिलाए बिना, ठंडे कमरे में अंकुर रखना बेहतर होता है। नमी का एक इष्टतम स्तर बनाए रखने के लिए, नम सामग्री के साथ प्रकंद को लपेटना संभव है, और लंबे समय तक भंडारण के लिए, गीली रेत, पीट या चूरा के साथ प्रकंद डालना।
करीब निरीक्षण पर स्टेम भाग की स्थिति पर भी ध्यान दें, सब के बाद, जड़ों की तरह, सभी शाखाओं को लचीला होना चाहिए, बिना कीट के सड़ांध या क्षति के मामूली संकेत के बिना। यह समान रूप से हरे पत्ते की प्लेटों पर भी लागू होता है, जिस पर कीटों से कोई धब्बा या छेद नहीं होना चाहिए।
मठाधीशों के बढ़ने के लिए इष्टतम स्थिति
एबॉट नाशपाती अंकुर का चयन करने के बाद, इसके रोपण के लिए एक उपयुक्त साइट को देखने का समय है, इस पर सभी प्रारंभिक गतिविधियां करना। युवा पौधों के रोपण को प्रक्रिया की अनुशंसित शर्तों और प्रौद्योगिकी के अनुसार किया जाना चाहिए, जो भविष्य में एक स्थिर फसल सुनिश्चित करेगा।
लैंडिंग के लिए एक स्थान का चयन
मठाधीश वेटेल मध्यम आकार की किस्मों के हैं, जिसका अर्थ है कि एक पेड़ के लिए आपको कम से कम 9-10 वर्ग मीटर खाली जगह चाहिए। फलों के पेड़ों की बड़े पैमाने पर खेती के साथ, इस किस्म के नाशपाती लगाने के लिए आदर्श पैटर्न आसन्न पेड़ों के बीच 4 मीटर और पंक्तियों के बीच कम से कम 5-6 मीटर है। साइट को अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर होना चाहिए, ड्राफ्ट और हवा के अचानक झोंकों से सुरक्षित होना चाहिए। इसके अलावा, जब कोई क्षेत्र चुनते हैं, तो निम्न स्तर के भूजल घटना के साथ विकल्पों को वरीयता देने की सलाह दी जाती है, जो मिट्टी की अधिकता और नाशपाती की जड़ प्रणाली के क्षय को रोक देगा।
क्या आप जानते हैं खरीदते समय वास्तव में मीठा और रसदार नाशपाती चुनने के लिए, आपको फल की सुगंध पर ध्यान देना चाहिए: यदि उनसे आने वाली गंध सुखद और स्वादिष्ट है, तो नाशपाती अपने आप में बहुत स्वादिष्ट होगी। सुगंध की अनुपस्थिति में, चयनित नाशपाती या तो अपवित्र होती है या वायु-गैस वातावरण में संग्रहीत होती है जो केवल उनकी उपस्थिति को संरक्षित करने में मदद करती है और उनके स्वाद को नहीं।
उपयुक्त मिट्टी
नाशपाती एबॉट के लिए मिट्टी कोई भी हो सकती है, मुख्य बात यह है कि अम्लता का एक तटस्थ स्तर और संरचना में पोषक तत्वों की पर्याप्त मात्रा है। पतझड़ पतझड़ या रेतीले दोमट सब्सट्रेट में पतझड़ के बाद से जोड़ा गया है, 1 वर्ग मीटर प्रति कार्बनिक पदार्थ की 1 बाल्टी की दर से, और बहुत अम्लीय मिट्टी चूने के साथ छिड़का जा सकता है (0.5 किलो प्रति 1 वर्ग मीटर), जिससे ये संकेतक सामान्य हो जाते हैं।
बोर्डिंग के लिए दिनांक
वर्णित विविधता के नाशपाती के रोपण का विशिष्ट समय इसकी खेती के जलवायु क्षेत्र पर निर्भर करता है: रूसी संघ के मध्य या दक्षिणी भाग में, युवा पौधों के वसंत और शरद ऋतु दोनों रोपण की अनुमति है, लेकिन उत्तरी क्षेत्र में केवल वसंत में जोखिम और पौधे नाशपाती के लिए बेहतर नहीं है, जब रिटर्न फ्रॉस्ट का खतरा गुजरता है। सर्दियों के रोपण के दौरान, उचित शीतकालीन आश्रय के आयोजन के बाद भी अपरिपक्व रोपे जड़ नहीं ले सकते हैं।
लैंडिंग तकनीक
एबोट नाशपाती का रोपण साइट की तैयारी (प्रक्रिया से कम से कम दो सप्ताह पहले) से शुरू होता है और 80 सेमी (100-120 सेमी की गहराई के साथ) के साथ रोपण छेदों की खुदाई, खुदाई, समतल और व्यवस्थित करने के लिए प्रदान करता है। वसंत रोपण के लिए, ऐसे गड्ढों को या तो गिरावट में तैयार किया जाता है, या रोपण से दो सप्ताह पहले और थोड़ी देर के लिए छोड़ दिया जाता है, जिससे मिट्टी को व्यवस्थित किया जा सके।
लैंडिंग तकनीक स्वयं निम्नलिखित क्रियाएं प्रदान करती है:
- संगठित छेद के तल पर, टूटी हुई ईंट की एक जल निकासी परत रखना और मिट्टी का एक छोटा सा टीला बनाना आवश्यक है, और इतनी ऊंचाई कि अंकुर की जड़ गर्दन मिट्टी में गहराई तक नहीं जाती है, लेकिन सतह से थोड़ा ऊपर है।
- फिर, गड्ढे के केंद्र में एक समर्थन हिस्सेदारी चलाएं।
- चयनित पौधे को नोल पर रखें, धीरे से उसकी जड़ों को फैलाएं और उन्हें मिट्टी से भरें, यह सुनिश्चित करते हुए कि व्यक्तिगत जड़ों के बीच कोई खाली जगह नहीं है।
- सब्सट्रेट की आवश्यक मात्रा जोड़ें और इसे कॉम्पैक्ट करें।
- अंकुरण को सुतली के साथ चयनित समर्थन पर बाँधें, संख्या 8 के रूप में गाँठ।
- जमीन से एक कम रोलर के घेरे में डालते हुए, एक ट्रंक सर्कल बनाएं।
- पौधे को प्रचुर मात्रा में पानी दें, एक पेड़ पर कम से कम 3-4 बाल्टी पानी खर्च करें।
- एक बार जब नमी पूरी तरह से अवशोषित हो जाती है, तो हमस या पीट से गीली घास की एक परत डालें।
वीडियो: नाशपाती के पौधे रोपना
पहले कुछ हफ्तों में अतिरिक्त उर्वरक या पानी की आवश्यकता नहीं होती है, हालांकि, आर्द्रता के संबंध में, ऊपरी मिट्टी की परत की स्थिति को पास के स्टेम सर्कल में निगरानी करना बेहतर होता है - सूखे समय में आपको समय-समय पर पृथ्वी को नम करना होगा।
लैंडिंग नियम
इस तथ्य के बावजूद कि एबोट नाशपाती को लगाने की पूरी प्रक्रिया सामान्य कार्यान्वयन योजना के अनुसार की जाती है, इस मामले में कुछ नियम विशेष रूप से महत्वपूर्ण होंगे। सबसे पहले, यह निम्नलिखित बारीकियों पर ध्यान देने योग्य है:
- शरद ऋतु की तैयारी के चरण में भी फॉस्फोराइट के आटे और सुपरफॉस्फेट (दानेदार या पाउडर के रूप में) के साथ साइट को निषेचित करना;
- जब एक बंद जड़ प्रणाली के साथ अंकुर लगाते हैं, तो यह मिट्टी के साथ छेद में रखा जाता है, बस एक ताजा सब्सट्रेट भरता है;
- जल निकासी परत को लैंडिंग छेद के नीचे होना चाहिए, खासकर जब भूजल सतह के करीब हो;
- जब रोपण, अंकुर की जड़ गर्दन हमेशा जमीन के स्तर से ऊपर रहना चाहिए;
- बेहतर स्थिरता के लिए, एक युवा पौधे के ट्रंक को लकड़ी के साथ संचालित हिस्सेदारी के साथ बांधना वांछनीय है;
- ट्रंक सर्कल के व्यास के अनुसार रोपण प्रक्रिया के पूरा होने के बाद, जमीन से एक रोलर को व्यवस्थित करने के लिए उपयोगी है, जिससे बेहतर सिंचाई के लिए इसके बगल में पांच सेंटीमीटर अवकाश हो;
- यदि संभव हो तो, वर्णित विविधता के नाशपाती को सेब के पेड़ों के बगल में लगाया जाता है, जिससे पेड़ों के बीच कम से कम 4-5 मीटर खाली जगह बच जाती है।
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एबट नाशपाती देखभाल नियम
एबॉट नाशपाती लगाने के तुरंत बाद, आगे की दीर्घकालिक देखभाल की प्रक्रिया शुरू होती है, जो कई बुनियादी क्रियाओं को जोड़ती है: पानी डालना, निषेचन, निषेचन, छंटाई और यहां तक कि सफेदी करना, जिनमें से प्रत्येक की अपनी विशेषताएं हैं।
पानी
वर्णित विविधता में सूखे के लिए उच्च प्रतिरोध की विशेषता है, इसलिए नाशपाती को लगातार भारी पानी की आवश्यकता नहीं होती है। एक युवा अंकुर के तहत मिट्टी का ह्यूमिडिफिकेशन सप्ताह में एक बार किया जाता है, लेकिन एक वयस्क पेड़ को पूरे बढ़ते मौसम के दौरान केवल 3-4 बार पानी पिलाया जा सकता है। हालांकि, बाद के मामले में, मौसम की स्थिति एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है, इसलिए, लंबे समय तक सूखे के साथ, सिंचाई की संख्या बढ़ानी होगी (फलों की कलियों के बिछाने और फलों के गठन के दौरान मिट्टी की नमी विशेष रूप से महत्वपूर्ण है)। एक वयस्क वृक्ष 15 लीटर पानी को धूप में गर्म कर सकता है, जिसे ट्रंक सर्कल के चारों ओर बने एक छेद में डाला जाता है।
शीर्ष ड्रेसिंग
एबॉट नाशपाती को साइट पर लगाने के बाद, पेड़ की उर्वरक की आवश्यकता रोपण के बाद तीसरे वर्ष में ही होगी। आमतौर पर, पृथ्वी को जैविक पोषक तत्वों से समृद्ध किया जाता है, एक वर्ष में 2-3 बार (मुख्य रूप से शरद ऋतु) में ट्रंक सर्कल में सड़ी हुई खाद या धरण का परिचय होता है।
महत्वपूर्ण! कार्बनिक पदार्थों के साथ जड़ उर्वरक के मामले में, पहले से नाशपाती को पानी देना आवश्यक है, जो रूट सिस्टम की जलन को रोक देगा।
वसंत में, नाइट्रोजन युक्त मिश्रण: यूरिया, नाइट्रेट, अमोनियम सल्फेट (शूटिंग के सक्रिय विकास और विकास से पहले) का उपयोग करके नाशपाती की उर्वरकों का प्रदर्शन किया जाता है, और फिर, फॉस्फोरस-पोटेशियम खनिज यौगिकों का उपयोग करते हुए, जो विशेष रूप से पेड़ों के फूल और फलों के निर्माण के दौरान प्रासंगिक होते हैं। पोषक तत्वों को पेश करने की विधि के रूप में, यह या तो जड़ हो सकता है (पतला उर्वरकों को निकट-स्टेम सर्कल में डाला जाता है) या पत्ते जब तरल खनिज उर्वरकों को पौधे की शूटिंग और पत्तियों पर छिड़का जाता है।
क्रॉप और क्राउन को आकार देना
एबॉट नाशपाती को प्रूनिंग बनाने की आवश्यकता नहीं है और इस तरह के हस्तक्षेप की अनुपस्थिति में, हमेशा एक आनुपातिक और सुंदर मुकुट बनता है। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि सैनिटरी और एंटी-एजिंग प्रूनिंग अतिरेक होगा। आमतौर पर उन्हें वर्ष में दो बार किया जाता है:
- वसंत में, मृत, रोगग्रस्त और जमे हुए शाखाओं को पेड़ों से हटा दिया जाता है;
- गिरावट में, बागवानों का मुख्य कार्य "खाली", गैर-फलित शूटिंग को हटाना है, हालांकि एंटी-एजिंग प्रूनिंग को हर 2 या 3 साल में एक बार किया जा सकता है।
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वीडियो: नाशपाती छंटाई
धुलाई
नाशपाती चड्डी की समय पर सफेदी करने से पेड़ की धूप, ठंढ, कीट और यहां तक कि कृन्तकों से सुरक्षा सुनिश्चित होती है, इसलिए सर्दियों के आश्रय के आयोजन से पहले सबसे अधिक बार प्रक्रिया को गिरावट में किया जाता है। एक सफेदी मिश्रण तैयार करने के लिए, 1 किलो मिट्टी को 2 किलोग्राम चूने के साथ मिलाया जाता है और परिणामस्वरूप रचना को पानी की एक बाल्टी के साथ डाला जाता है। घटकों के पूर्ण विघटन को प्राप्त करने के बाद, एक सफ़ेद ब्रश का उपयोग करके पेड़ के तने पर एक सजातीय मिश्रण लगाया जाता है।
सर्दियों की तैयारी
जब दक्षिणी क्षेत्रों में बढ़ती किस्में, वयस्क पौधों को गंभीर आश्रय की आवश्यकता नहीं होती है, जो मध्य जलवायु क्षेत्र या रूसी संघ के उत्तरी क्षेत्रों में बढ़ने वाले पेड़ों के बारे में नहीं कहा जा सकता है। सर्दी जुकाम के लिए पेड़ों की तैयारी से संबंधित सभी गतिविधियों में निम्नलिखित शामिल हैं:
- खाद की परत के साथ जड़ की गर्दन की शूल (गीली परत की ऊंचाई कम से कम 30 सेमी होनी चाहिए)।
- एग्रोफिब्रे के साथ आश्रय (आमतौर पर एक पेड़ के तने को सामग्री से लपेटा जाता है)।
- एक गर्मी-इन्सुलेट परत की स्थिरता (खेती के उत्तरी क्षेत्रों के लिए अधिक विशिष्ट)।
वीडियो: सर्दियों के लिए नाशपाती तैयार करना
एबे नाशपाती विभिन्न प्रकार के रोग और कीट
एबॉट वेटेल उन किस्मों के हैं, जिनके लिए मानक रोग और कीट कीट व्यावहारिक रूप से निडर हैं, लेकिन यह अभी भी पूरी तरह से उनकी घटना की संभावना को समाप्त करने के लायक नहीं है। इस मामले में सबसे प्रसिद्ध समस्याओं में शामिल हैं:
- ख़स्ता फफूंदी (लिनन) - पौधे के पुष्पक्रम और पत्तियों पर पाउडर-सफेद लेप की उपस्थिति के कारण एक कवक रोग, जो थोड़ी देर के बाद एक लाल रंग का टिंट प्राप्त करता है। क्षतिग्रस्त हिस्से जल्दी सूख जाते हैं और गिर जाते हैं, जो फसल की बहुतायत और गुणवत्ता को प्रभावित करता है। निवारक उद्देश्यों के लिए, माली क्षतिग्रस्त पत्ती प्लेटों को हटा देते हैं, उनके जलने के बाद, और पोटेशियम परमैंगनेट के एक प्रतिशत समाधान के साथ नाशपाती का इलाज करते हैं। बीमारी के खिलाफ लड़ाई में, प्रणालीगत कवक, उदाहरण के लिए, फंडाज़ोल या सल्फाइट, प्रभावी होगा;
- पपड़ी- एक कवक रोग, एक नाशपाती की पत्ती प्लेटों के अंदर जैतून के धब्बे में प्रकट होता है। उन सभी में एक छोटी मखमल कोटिंग होती है और अंततः पेड़ के अन्य हिस्सों में फैल जाती है, विशेष रूप से फलों में। मुख्य निवारक विधियों में, खेती की कृषि तकनीक की आवश्यकताओं का अनुपालन, मृत नाशपाती को समय पर हटाने पर प्रकाश डाला गया है। क्षतिग्रस्त पेड़ों का इलाज करने के लिए, आमतौर पर कॉपर सल्फेट और चूने का एक समाधान का उपयोग किया जाता है, या बोर्डो मिश्रण के साथ छिड़काव किया जाता है;
- कालिख फंगस - एक बीमारी जो विशेष रूप से एबोट नाशपाती के पत्तों और फलों को प्रभावित करती है, जिस पर समय के साथ एक काली कोटिंग जैसा दिखता है। पोषक तत्वों की कमी वाले कमजोर रोपों के लिए यह रोग अधिक खतरनाक है। कीड़े रोग के मुख्य वाहक हैं, इसलिए, इस तरह के कवक की मुख्य रोकथाम किसी भी कीटों के समय पर नियंत्रण और कवकनाशी "कैलिप्सो" और "फिटोवरम" के साथ समय-समय पर उपचार पर आधारित है। उत्तरार्द्ध का उपयोग अक्सर नाशपाती के इलाज के लिए किया जाता है, केवल खुराक को बढ़ाना होगा।
कीटों में से, एब का नाशपाती कभी-कभी एफिड्स और पित्त के कण में "रुचि" होता है, जो पेड़ की पत्तियों से रस चूसते हैं। आप पत्तियों और शूटिंग के दृश्य निरीक्षण के दौरान कीड़े को नोटिस कर सकते हैं, और समस्या को ठीक करने के लिए, वे आमतौर पर एक्टेलिक, अकार्टारु या अन्य समान दवाओं का उपयोग करते हैं। सामान्य तौर पर, नाशपाती की किस्म एबॉट वेटेल घरेलू किस्मों के लिए एक योग्य प्रतियोगी है और उपयुक्त बढ़ती परिस्थितियों में, रसदार फलों की एक स्थिर और स्वादिष्ट फसल के साथ माली को सालाना खुश करने में सक्षम होगी।