जब परिचारिका घर पर मेहमानों की प्रतीक्षा करती है, तो वह स्वादिष्ट व्यवहार करना चाहती है। लेकिन, अगर दोस्तों ने उनके आने की सूचना बहुत देर से दी, तो आपको कुछ ऐसी रेसिपी खोजने की जरूरत है, जो जल्दी बन सके। इसलिए, कई लोग सीप मशरूम से चॉप पकाने का फैसला करते हैं, जिसकी तैयारी के लिए चरण निर्देश के कदम नीचे दिए गए हैं।
सामग्री का चयन और तैयारी
यदि कोई व्यक्ति सीप मशरूम की तलाश में दुकान पर जाता है, तो वह कम-गुणवत्ता वाले सामान चुन सकता है। इस तरह की कार्रवाई कई समस्याओं से भरा होती है: पकवान के स्वाद का उल्लंघन किया जाता है या एक स्वादिष्ट नुस्खा तैयार करना असंभव हो जाता है।
गुणवत्ता वाले अवयवों का चयन करने के लिए, विशेष रूप से मशरूम में, कुछ कारकों पर विचार किया जाना चाहिए:
- रंग। ताजा और प्रयोग करने योग्य मशरूम एक ग्रे या हल्के भूरे रंग की विशेषता है;
- गंध। ताजे मशरूम की सुगंध समृद्ध, सुखद, मशरूम होनी चाहिए। यदि आप सड़ा हुआ या कठोर महसूस करते हैं, तो ऐसी खरीद से इनकार करें;
- सतह। सीप मशरूम एक सुस्त टोपी की विशेषता है। चमकदार चमक की उपस्थिति माल के भ्रष्टाचार का एक संकेतक है।
मशरूम तैयार करने के लिए चरण-दर-चरण प्रक्रिया इस प्रकार है:
- बहते पानी के नीचे कुल्ला। यदि फल बहुत गंदे हैं, तो आप उन्हें 30 मिनट के लिए साफ पानी में भिगो सकते हैं।
- फलने वाले निकायों की कड़वाहट को दूर करने के लिए, पानी में 1 चम्मच पानी में भिगोएँ। साइट्रिक एसिड।
- पैरों से टोपी काट लें ताकि चॉप्स चिकनी और यहां तक कि हो।
महत्वपूर्ण! विश्वसनीय स्टोर में उन सामग्रियों को खरीदना सबसे अच्छा है जो पूरी तरह से जांच के बाद अपने उत्पादों को बेचते हैं। दोषपूर्ण फलने वाले शरीर या यहां तक कि मशरूम की जहरीली किस्मों को बाजारों में पाया जा सकता है।
ऑइस्टर मशरूम चॉप रेसिपी इन बैटर
630-35 मिनट
ताजा पिसी हुई काली मिर्च
स्वाद के लिए
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:
चॉप के लिए एक हथौड़ा के साथ मशरूम कैप को हराया।
एक बल्लेबाज बनाने के लिए अंडे, आटा और दूध मिलाएं। आपको स्वाद के लिए नमक की आवश्यकता है।
प्रत्येक मशरूम टोपी को बल्लेबाज में डुबोएं और एक प्रीहीट पैन में भूनें।
अतिरिक्त वसा को हटाने के लिए तले हुए चनों को नैपकिन पर रखें।
कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ पकवान छिड़कें और सेवा करें।
वीडियो बनाने की विधि
ऑइस्टर मशरूम चॉप रेसिपी इन बैटर
क्या आप जानते हैं सीप मशरूम केवल समूहों में उगते हैं। इस प्रजाति के सबसे बड़े माइसेलियम में, लगभग 473 फ्रूटिंग बॉडीज थीं।
तो, अब आप जानते हैं कि घर पर थोड़े समय में स्वादिष्ट मशरूम चॉप कैसे पकाने के लिए। मुख्य बात यह है कि पकवान की समृद्धि को संरक्षित करने के लिए सभी चरणों को चरण दर चरण पूरा करना है। यह मशरूम स्नैक सभी के लिए अपील करेगा जो इसे आज़माने का फैसला करता है। आप इसे एक अलग डिश के रूप में, या अपने स्वाद के लिए सॉस के साथ मिला सकते हैं।