Buryatia के राज्य प्रशासन के तहत सुधार आयोग के उप प्रमुख के अनुसार, इरीना स्मोलियाक, एक किसान-प्रर्वतक क्षेत्र के ओकिंस्की जिले में दिखाई दिया है।
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पहला बैच प्रयोगात्मक है, लेकिन पहले से ही उच्च मांग में है। एक विस्तृत उपभोक्ता के लिए एक असामान्य स्टू बनाने के लिए, बैकाल इकोप्रोडक्ट उद्यम के कर्मचारियों द्वारा उद्यमी की मदद की गई थी। उन्होंने सभी आवश्यक उपकरणों के साथ प्रयोग करने वाले को प्रदान किया। चूंकि यह माना जाता था कि किसान की परियोजना संभावित रूप से दिलचस्प और लाभदायक है।
डिब्बाबंद सामान और याक के मांस के पहले बैच के उत्पादन पर लगभग 120 हजार रूबल खर्च किए गए थे। उद्यमी का इस पर ध्यान केंद्रित करने का इरादा नहीं है और मांस के अन्य नस्लों के साथ-साथ मछली से स्टू का उत्पादन करने की योजना है।