कीव क्षेत्र के वासिलकोवस्की जिले के बोरसी गांव में यासेनविट पोल्ट्री फार्म में हाल ही में लगी आग ने 150 हजार मुर्गियों को नष्ट कर दिया, जिसके परिणामस्वरूप यूक्रेन की राजधानी में एक सप्ताह तक अंडों की कमी का अनुभव हो सकता है। खुदरा श्रृंखला के आपूर्तिकर्ताओं के संघ के अध्यक्ष एलेक्सी डोरशेंको ने कहा, उत्पाद की लागत में कमी आएगी।
जैसा कि डोरशेंको ने नोट किया है, कीव के पास पोल्ट्री फार्म अंडे के उत्पादन में लगे हुए थे, इसलिए चिकन की कीमतें एक ही स्तर पर रहेंगी और उद्यम में घटना उन्हें किसी भी तरह से प्रभावित नहीं करेगी।
ज्यादातर सबसे बड़ी कंपनियों में से एक, मिरोनोव्स्की ब्रेड उत्पाद, यूक्रेन में मांस के लिए पोल्ट्री खेती में लगे हुए हैं, जिनकी कुल वर्गीकरण में हिस्सेदारी 50% है। एक अन्य 12-14% गैवरिलोव्स्की कुरचेतोव कंपनी के हैं। देश के अन्य चिकन उत्पादक इस उद्योग में "मौसम" नहीं करते हैं।
यूक्रेन के अंडा बाजार में, स्थिति पूरी तरह से अलग है। यह चार बड़े निर्माताओं द्वारा नियंत्रित किया जाता है, उनमें से प्रत्येक कुल उत्पादन से 10-15% उत्पाद का उत्पादन करता है। बाजार एक खिलाड़ी के लिए एक क्षेत्र नहीं है। और यहां तक कि यह चार हमेशा आपस में सहमत नहीं हो सकते, डोरोशेको ने समझाया।
अलेक्सई डोरशेंको के अनुसार, प्रत्येक निर्माता कारखानों का एक नेटवर्क का मालिक है। इसलिए, उनमें से एक की वापसी पूरे उद्योग को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित नहीं कर सकती है। इस मामले में, हम 2-3% की आपूर्ति में कमी के बारे में बात कर सकते हैं, जिसके कारण, 1-1.5 सप्ताह के लिए, Kievans चिकन अंडे की कमी का अनुभव कर सकते हैं।
बोरिसोव पोल्ट्री फार्म को केवल राजधानी की जरूरतों के लिए डिज़ाइन किया गया था, देश के अन्य क्षेत्रों में इसके काम को रोकने के परिणाम महसूस नहीं होंगे। थोक व्यापारी स्थिति को सुलझाने में सबसे अधिक मदद करेंगे। लेकिन कीव में चिकन अंडे की कीमत निश्चित रूप से कम नहीं होगी। यूक्रेन के पैमाने पर, इसका स्थिरीकरण संभव है।