ईरान में, स्थानीय कृषि उत्पादकों ने बहुत निकट भविष्य में जैतून जैसे उत्पादों के उत्पादन की गति को बढ़ाने का इरादा किया है।
हम इस वर्ष के मार्च से मार्च 2020 (वर्तमान इस्लामी वर्ष) के संकेतकों में वृद्धि के बारे में बात कर रहे हैं।
स्थानीय कृषि मंत्रालय नोट करता है कि उत्पादन के संस्करणों को बढ़ाकर एक लाख बीस हजार टन करने की योजना है, जो वर्तमान संकेतकों से एक तिहाई अधिक है।
यह ध्यान रखना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा कि अब ईरान गंभीरता से न केवल जैतून के उत्पादन की मात्रा बढ़ाने की संभावना पर विचार कर रहा है, बल्कि इन उत्पादों की प्रसंस्करण क्षमता भी बढ़ा रहा है। इस प्रकार, कृषि-औद्योगिक परिसर के स्थानीय प्रतिनिधियों को ईरान को जैतून के तेल की विदेशी आपूर्ति की मात्रा कम करने की उम्मीद है।
यह उल्लेखनीय है कि आज ईरान में, जैतून के कच्चे माल से तेल का उत्पादन करने वाले बयालीस उद्यम पूरी क्षमता से काम करते हैं। संयुक्त प्रयासों से, इन पौधों के कर्मचारी स्थानीय बाजार में लगभग एक हजार टन की आपूर्ति करने का प्रबंधन करते हैं।
यह जैतून के तेल के लिए ईरानी जरूरतों का सत्तर प्रतिशत प्रदान करता है। शेष तीस आयात द्वारा बनाए गए हैं।
हालांकि, अगले दो वर्षों में, ईरानी किसान पंद्रह हजार हेक्टेयर क्षेत्र में जैतून उगाने के लिए क्षेत्र का विस्तार करेंगे। स्पष्टता के लिए, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ईरान में जैतून के वृक्षारोपण वाले क्षेत्र का वर्तमान संकेतक नब्बे-दो हजार हेक्टेयर है।
