पेनज़ा शहर के मांस प्रसंस्करण उद्योग के कर्मचारी वैश्विक स्तर पर एक वास्तविक सनसनी बनाने का इरादा रखते हैं। महत्वाकांक्षी पेनज़ेंस की योजनाओं में एक बारबेक्यू की तैयारी शामिल है, जिसकी लंबाई 52 मीटर होगी।
25 मई, 2019 को एक अद्वितीय व्यंजन का निर्माण निर्धारित है - शहर में इस दिन, एक बारबेक्यू उत्सव की योजना अर्बकोवस्वा ज़स्टावा हाउसिंग एस्टेट के आधार पर बनाई गई है।
यह त्यौहार पेन्ज़ा क्षेत्र के अग्रणी मांस प्रसंस्करण उद्यमों द्वारा आयोजित किया जाएगा, जिन्होंने लंबे समय से विभिन्न प्रकारों (जैसे सूअर का मांस, बीफ़, भेड़ का बच्चा और अन्य प्रकार के मांस) के जैविक मूल के मांस के आधिकारिक आपूर्तिकर्ताओं के रूप में स्थापित किया है।यह बताया गया है कि बारबेक्यू-रिकॉर्ड धारक की ऊंचाई सत्रह कहानी इमारतों की ऊंचाई के बराबर है, जो अर्कबकोवस्वा ज़स्टावा हाउसिंग कॉम्प्लेक्स के कलाकारों की टुकड़ी की तरह है।
पेन्ज़ा कसाई की साहसिक योजनाओं को कार्यान्वित करने के लिए, आपको रूसी संघ के अग्रणी निर्माताओं से लगभग सौ किलोग्राम मांस की आवश्यकता होगी, साथ ही 12 मीटर ऊँचे कंक्रीट के ढेर से युक्त एक "ब्रेज़ियर" एक इम्प्रोमाप्टू भी होगा। हम कहते हैं कि इनमें से एक ढेर का वजन 1600 टन से थोड़ा अधिक है।
रेडी-मेड बारबेक्यू, जिसे पेन्ज़ा के कसाई उम्मीद के रूप में गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में दर्ज करना चाहते हैं, को उत्सव के मेहमानों में से सभी के लिए मुफ्त में माना जाएगा। यह उल्लेखनीय है कि सभी इच्छुक पक्ष एक बारबेक्यू रिकॉर्ड धारक के निर्माण में भाग ले सकते हैं।त्योहार सभी को न केवल रिकॉर्ड के निर्माण में भाग लेने की अनुमति देगा, बल्कि सार्वजनिक रूप से खाना पकाने के बारबेक्यू में अपने कौशल का प्रदर्शन करने और परिवार के व्यंजनों और उत्कृष्ट तली हुई मांस बनाने की चाल को साझा करने की भी अनुमति देगा।