बाडेन-वुर्टेमबर्ग में फ्री-रेंज बिछाने मुर्गियाँ महत्वपूर्ण वृद्धि का अनुभव कर रही हैं, जैसा कि जैविक उत्पादन है।
बाडेन-वुर्टेमबर्ग राज्य सांख्यिकी कार्यालय के अनुसार, 2019 में राज्य ने 620 मिलियन अंडे का उत्पादन किया। पिछले वर्ष की तुलना में, यह 7% या 40 मिलियन अंडे के उत्पादन में वृद्धि से मेल खाती है।
बड़े चिकन फार्मों ने अपनी होल्डिंग का विस्तार किया है, साथ ही साथ मुर्गियाँ बिछाने के स्टॉक भी। औसतन 2.5 मिलियन प्रजनन स्थल 2.2 मिलियन बिछाने वाले मुर्गों के लिए उपलब्ध थे। यह लगभग 140,000 प्रजनन स्थल (+ 5.7%) और 110,000 बिछाने मुर्गियाँ (+ 5.3%) 2018 में औसत से अधिक है।
पिछले 10 वर्षों में, वैश्विक अंडे का उत्पादन वास्तविक रूप से 23% और नकदी में 18% बढ़ा है।
पिछले वर्ष की तुलना में जैविक उत्पादन एक तिमाही (+ 26.2%) से अधिक बढ़ा। निरपेक्ष रूप से, विकास 11.6 मिलियन अंडे है, जिसके परिणामस्वरूप कार्बनिक खेतों की कुल संख्या 55.9 मिलियन टुकड़ों तक पहुंच गई है। 2019 में देश में उत्पादन की कुल मात्रा में उनकी हिस्सेदारी 9% थी।
पिछले साल, बिछाने वाले मुर्गों ने 155.3 मिलियन अंडे दिए। देश में उत्पादित हर चौथा अंडा इसी प्रकार के पशुपालन से आता है। 2018 की तुलना में, खुले क्षेत्र की खेती की विकास दर और उत्पादकता 10% से अधिक है। नि: शुल्क पकड़ और पारिस्थितिक पशुपालन के योग में, संरक्षित बिछाने वाले मुर्गों में से एक को अब चलने के लिए, मुफ्त रखने की पहुंच है।
उत्पादन में वृद्धि (+ 3.4%) के बावजूद, बाडेन-वुर्टेमबर्ग में अंडे के कुल उत्पादन में उनकी हिस्सेदारी घट रही है। सेक्स क्षेत्र में 1.7 मिलियन होल्डिंग्स वाली 150 कंपनियों ने मिलकर 400 मिलियन अंडे का उत्पादन किया।
छोटे समूहों और कोशिकाओं में उत्पादन समय के साथ कम हो जाता है। इस खंड में उत्पादन वर्तमान में कुल का केवल 1% है।
- कनाडा यूक्रेन से सेब, अंडे और मांस उत्पादों जैसे उत्पादों को आयात करने के लिए तैयार है, खाद्य सुरक्षा और उपभोक्ता अधिकारों के लिए राज्य सेवा की प्रेस सेवा ने दोनों देशों के प्रतिनिधियों की बैठक के बाद एक बयान में कहा।
- पादप खाद्य पदार्थों की बढ़ती मांग के जवाब में, दक्षिण अमेरिका के सबसे बड़े अंडा उत्पादक ब्राजील के ग्रुपो मंटिकिरा ने शाकाहारी अंडे विकसित किए हैं।
- मैडोना क्षेत्र के क्षेत्र में, बाल्टिकिको ने लातविया में पहली बार मुक्त चिकन कॉप का शुभारंभ किया। 20 हेक्टेयर पक्षी 8 हेक्टेयर में फैले उद्यम के क्षेत्र में हर दिन सैर करने में सक्षम होंगे। यह कंपनी के प्रतिनिधियों द्वारा बताया गया था।