घर पर टमाटर उगाने के लिए एग्रोटेक्नोलोजी के सबसे महत्वपूर्ण चरणों में से एक है स्टेपसनिंग प्रक्रिया का संचालन करना। यह आपको पौधे से अतिरिक्त अंकुर और अंकुर को हटाने की अनुमति देता है, जिससे जड़ प्रणाली में मूल्यवान घटकों के प्रवाह में सुधार होता है और फलों के विकास और पकने में तेजी आती है। हालांकि, सभी गर्मियों के निवासियों को नहीं पता है कि स्टेप्सन को सही ढंग से कैसे ट्रिम करना है। आइए जानें कि टमाटर की स्टेपसनिंग को करने के लिए यह आवश्यक है, साथ ही इसके लिए क्या तरीके मौजूद हैं।
टमाटर क्या चुटकी भर है
स्टेपसनिंग पार्श्व प्रक्रियाओं (स्टेप्सोन) के कृत्रिम हटाने के लिए एक प्रक्रिया है, जो पत्तियों के अक्षों में बनती है। इस प्रक्रिया की आवश्यकता कई कारणों से उत्पन्न होती है।
महत्वपूर्ण! यदि प्रक्रियाओं की छंटाई सही समय पर नहीं की जाती है, तो पहले से ही झाड़ी पर दिखाई देने वाले फल बहुत धीरे-धीरे पकेंगे, और नवगठित बहुत छोटा होगा।
कटिंग शूट आपको अनुमति देता है:
- पौधे पर भार कम करें और इसके पकने में तेजी लाएं, यह विशेष रूप से उत्तरी क्षेत्रों में महत्वपूर्ण है, जहां टमाटर की पकने की अवधि कम हो जाती है;
- अधिक पोषण और हाइड्रेशन के साथ फल प्रदान करते हैं, जिससे उनकी वृद्धि और विकास में तेजी आती है;
- झाड़ी की उच्च उपज की गारंटी;
- विभिन्न रोगों से बचें, जिनमें देर से आना शामिल है।
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टमाटर की झाड़ियों पर अतिरिक्त शूटिंग का नकारात्मक प्रभाव निम्नानुसार है:
- फलने में महत्वपूर्ण कमी;
- फलों के आकार में कमी;
- टमाटर के पकने के समय का विस्तार;
- प्रचुर मात्रा में पत्तेदार पौधों का निर्माण, जो विभिन्न संक्रमणों के विकास में योगदान देता है;
- झाड़ी की व्यापक अतिवृद्धि, जो इसकी विकृति पर जोर देती है।
पौधा, जिस पर अतिरिक्त अंकुर रहते हैं, बड़ी संख्या में फल बनाते हैं। हालांकि, पोषक तत्वों की कमी के कारण, उनके पास गर्म अवधि के दौरान पकने और आवश्यक आकार प्राप्त करने का समय नहीं होता है। यह ध्यान देने योग्य है कि हमेशा स्टेपसनिंग करना आवश्यक नहीं है। आमतौर पर, घरेलू गर्मियों के निवासियों को खुली मिट्टी में लगाया जाता है जो टमाटर की किस्मों का निर्धारण करते हैं, जिसमें स्टेम की वृद्धि सीमित होती है।
इस तरह के पौधे अलग-अलग होते हैं, जब स्टेम पर एक निश्चित संख्या में अंडाशय दिखाई देते हैं (3 से 7 तक), पार्श्व शूट स्वचालित रूप से बंद हो जाता है। इस प्रकार, पिंचिंग करने लायक नहीं है, क्योंकि फल सहित पूरे झाड़ी के इष्टतम पोषण के लिए पौधे पर आवश्यक रूप से कई अंकुर बढ़ते हैं।
अनिश्चित किस्मों को असीमित स्टेम विकास और अतिरिक्त प्रक्रियाओं के निरंतर गठन की विशेषता है। ऐसे मामलों में, पिंचिंग पौधे की उपज और फल के आकार को सकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।
जब सौतेला व्यवहार करना आवश्यक है
यह महत्वपूर्ण है कि न केवल टमाटर चुटकी लें, बल्कि सही समय पर भी करें। विशेषज्ञ रोपाई के रोपण के दौरान सौतेले बच्चों को ट्रिमिंग शुरू करने की सलाह देते हैं। अनिश्चित प्रकार के टमाटर के अंकुरों पर, पार्श्व अंडाशय स्पष्ट रूप से पहचाने जाते हैं, जिससे उन्हें निकालना आसान हो जाता है। जब टमाटर की विविधता के आधार पर, स्टेम पर 5 से 7 अंडाशय बनते हैं, तो बड़े पैमाने पर स्टेपोन का विकास शुरू होता है। इस क्षण से, हर सप्ताह नियमित रूप से सौतेला व्यवहार किया जाना चाहिए।
महत्वपूर्ण! कटाई के तुरंत बाद, पौधे को लगातार पौधे से निकालना होगा। यदि टमाटर एक ग्रीनहाउस में उगाए जाते हैं, तो कटाई के बाद सौतेलापन जारी रहता है।
पार्श्व प्रक्रियाओं के अलावा, अनिश्चित पौधों में, निचली पत्तियों को हटाने और मुख्य स्टेम के शीर्ष को चुटकी लेना आवश्यक है। साइड शूट को ट्रिम करना सबसे अच्छा है जब वे अभी भी छोटे होते हैं (लंबाई में अधिकतम 8-10 सेमी)। अन्यथा, एक संक्रमण कट की जगह में मिल सकता है, जिससे बुश की मृत्यु हो सकती है।
टमाटर को कैसे चुटकी में लें
टमाटर की हेरिंग कई तरीकों से की जाती है, जो उनकी विविधता पर निर्भर करता है, 1, 2 या 3 तनों में पौधे का निर्माण करता है।
1 डंठल में
एक स्टेम में एक पौधे का निर्माण उन किस्मों के लिए किया जाता है, जिनके फल का वजन 180 ग्राम से अधिक होता है, साथ ही उत्तरी क्षेत्रों में उगाए जाने वाले टमाटर के लिए, जो एक छोटी अवधि के पकने की विशेषता होती है। जब स्टेपसनिंग करते हैं, तो सभी शाखाओं को हटा दिया जाता है, जबकि केवल एक शूट पौधे पर छोड़ दिया जाता है, जिस पर फल बंधे होंगे।
रोपाई के तुरंत बाद शूट हटा दिए जाते हैं, और व्यवस्थित रूप से जब वे 3-4 सेमी के आकार तक पहुंच जाते हैं। यदि झाड़ी एक ही तने में बनती है, तो उस पर बड़े आकार के फल बहुत तेजी से पकते हैं - 300-500 ग्राम, कुछ किस्मों में। 800 ग्राम। ऐसे मामलों में, पौधे को एक गार्टर की आवश्यकता होती है।
वीडियो: 1 डंठल में टमाटर चुटकी
2 तनों में
जब मुख्य, सबसे टिकाऊ और मोटे तने के साथ दो तनों में एक टमाटर को "डिजाइन" करते हैं, तो पुष्पक्रम के तहत एक मजबूत शूटिंग छोड़ देते हैं। नीचे दिए गए सभी शूट सावधानीपूर्वक एक प्रूनर के साथ काटे जाते हैं। प्रूनिंग "रूट पर नहीं" किया जाना चाहिए, लेकिन 1-1.5 सेमी के छोटे स्टंप छोड़ दें। इससे कट साइट पर नए शूट के गठन को धीमा करना संभव होगा।
क्या आप जानते हैं वैज्ञानिकों का कहना है कि टमाटर में मानव शरीर में शराब के नकारात्मक प्रभावों को बेअसर करने की क्षमता है। उनमें विटामिन और पदार्थ होते हैं जो हैंगओवर को दूर कर सकते हैं और ताकत को बहाल कर सकते हैं।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पिंचिंग के लिए कैंची या चाकू का उपयोग करना अवांछनीय है, क्योंकि वे शाखाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं। सबसे अच्छा उपकरण माना जाता है कि एक बगीचे का प्रूनर है, जिसके ब्लेड को ट्रिमिंग से पहले पोटेशियम परमैंगनेट के घोल या अल्कोहल के साथ कीटाणुरहित करना चाहिए। उन फसलों के लिए दो-डंठल किया जाता है जिनके फल, एक नियम के रूप में, मध्यम आकार तक पहुंचते हैं और एक गर्म जलवायु में पकते हैं।
वीडियो: 2 तनों में टमाटर को चुटकी में
3 तने
तीन तनों में एक झाड़ी का निर्माण निम्न योजना के अनुसार किया जाता है:
- मुख्य तने के पास, एक तरफ, पहले फूल वाले ब्रश के नीचे एक बच जाता है।
- दूसरी प्रक्रिया नीचे स्थित सबसे मजबूत से चुनी गई है।
- प्रत्येक स्टेपसन एक व्यक्तिगत समर्थन से बंधा हुआ है।
वीडियो: 3 डंठल स्टेपसनिंग
टमाटर को ठीक से कैसे लगाए
टमाटर की पिंचिंग की आवश्यकता काफी हद तक उनकी विविधता से निर्धारित होगी। लंबे टमाटर के लिए अनिवार्य छंटाई प्रक्रिया। अंडरसिज्ड प्रकार की सब्जियों पर स्टेपों को हटाने के लिए, यहां बागवान असहमत हैं।
अनारक्षित किस्में
अंडरसिज्ड टमाटर की सभी किस्मों को स्टेपसन नहीं किया जाना चाहिए। कई संस्कृतियां हैं जो विशेष रूप से बालकनियों पर बढ़ने के लिए बनाई गई हैं, उदाहरण के लिए, फ्लोरिडा और बालकनी चमत्कार। आमतौर पर, अधिक बड़े पैमाने पर फल प्राप्त करने और पकने की प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए बिना टमाटर के छंटाई की जाती है।
महत्वपूर्ण! बारिश या झाड़ी को गीला करने के तुरंत बाद, गीले मौसम में शूटिंग में कटौती करने के लिए मना किया जाता है, क्योंकि देर से अंधड़ के साथ टमाटर का संक्रमण बहुत अधिक होता है।
ऐसी किस्में 2-3 तनों में बनती हैं। यदि आप झाड़ी पर केवल एक मुख्य तना छोड़ते हैं, तो फसल जल्दी निकल जाएगी, लेकिन बहुत समृद्ध नहीं है। और अगर आप सामान्य रूप से पिंचिंग से मना करते हैं, तो टमाटर छोटे हो जाएंगे और लंबे समय तक पकेंगे।
लम्बी किस्में
लंबे पौधों के लिए के रूप में, तो वे असफल बिना सौतेला होना चाहिए। उनके प्राकृतिक गुणों द्वारा, ऐसी किस्मों में लंबे समय तक पकने की अवधि होती है, और यदि चुटकी से उपेक्षा की जाती है, तो हम केवल सर्दियों में पके फल प्राप्त करने की उम्मीद कर सकते हैं।थोड़े समय में एक अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, हर हफ्ते शूटिंग को prune करने की सिफारिश की जाती है, जबकि बुश पर एक स्टेम छोड़ दिया जाता है। यदि विविधता मध्यम आकार के फलों की उपस्थिति मानती है, तो दो शाखाओं की अनुमति है।
महत्वपूर्ण! ठंडी जलवायु जहां टमाटर उगाए जाते हैं, पौधे पर कम स्टेपोन छोड़ दिए जाने चाहिए।
टमाटर की किस्मों जिसमें चुटकी की आवश्यकता नहीं होती है
टमाटर की कई किस्में हैं जिन्हें चुटकी लेने की आवश्यकता नहीं होती है। जब निश्चित संख्या में अंडाशय पहुंच जाते हैं तो ऐसे पौधे अपने आप बढ़ना बंद कर देते हैं। उन्हें अर्ध-निर्धारक कहा जाता है। उन्हें बुश की औसत ऊंचाई और 8-10 शूट की उपस्थिति की विशेषता है, जिसके गठन के बाद हरियाली का विकास रुक जाता है और फल पक जाता है।
सुपरडिटर्मिनेंट किस्मों को विशेष रूप से शुरुआती और शुरुआती फसल के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिन्हें पिंचिंग की आवश्यकता नहीं है। इस तरह के पौधे अपनी कम ऊंचाई और अल्ट्राफास्ट फल पकने के लिए उल्लेखनीय हैं। तने पर तीन पुष्पक्रम दिखाई देने के बाद पौधों की वृद्धि रुक जाती है।
इन किस्मों में शामिल हैं:
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कई माली सहमत हैं कि गर्म क्षेत्रों में उगाए जाने वाले लगभग सभी अंडरसिज्ड टमाटर की किस्में प्रारंभिक पिंचिंग के बिना पूरी तरह से पक सकती हैं और फल सकती हैं।
क्या आप जानते हैं आज, दुनिया भर में आप विभिन्न रंगों के टमाटर पा सकते हैं: लाल, पीला, नारंगी, रास्पबेरी, भूरा, काला, बहुरंगी और यहां तक कि धारीदार। हालांकि, कम लोग जानते हैं कि पहले टमाटर जो यूरोपीय देशों में लाए गए थे, उनका रंग पीला था। वहाँ से नाम चला गया - "सुनहरे सेब।"
टमाटर की खेती करते समय, यह याद रखना चाहिए कि यह किसी भी कृषि प्रक्रियाओं की उपेक्षा करने के लायक नहीं है, विशेष रूप से, चुटकी। अतिरिक्त स्टेपनों को निकालना सबसे महत्वपूर्ण पहलुओं में से एक माना जाता है जो सीधे फसल की गुणवत्ता और मात्रा को प्रभावित करते हैं। उचित रूप से छंटाई की गई शाखाएं कई बार उत्पादकता बढ़ाएंगी, और टमाटर के रोपण के लिए दैनिक देखभाल की सुविधा भी प्रदान करेगी।