आधुनिक प्रजनकों ने नए उच्च उपज वाले और टिकाऊ किस्मों के आलू के विकास पर काम करना जारी रखा है। घरेलू विशेषज्ञों के नवीनतम विकास में से एक उल्का किस्म था। अपनी युवावस्था के बावजूद, वह पहले से ही बागवानों के बीच लोकप्रियता और पहचान हासिल करने में सफल रहे। हम आपको इसकी विशेषताओं, लाभों और बढ़ती प्रक्रिया से परिचित होने की पेशकश करते हैं।
विवरण और विविधता की विशेषताएं
आलू उल्का आलू के ए। जी। लोरच-ऑल-रशियन इंस्टीट्यूट (n। कोरेनेवो) में प्राप्त किया गया था और 2013 से राज्य रजिस्टर में है। विविधता लगभग हर जगह उगाई जाती है, लेकिन इसके लिए सबसे अनुकूल जलवायु केंद्रीय ब्लैक अर्थ, वोल्गा-व्याटका, मध्य और पश्चिम साइबेरियाई क्षेत्रों में नोट की जाती है।
क्या आप जानते हैं पहले पाठ्यक्रम, मसले हुए आलू, रोस्ट और सलाद तैयार करने के लिए उल्का किस्म सही है। यह तला हुआ रूप में बहुत स्वादिष्ट है और पूरी तरह से एक वैक्यूम में संग्रहीत है।
उल्का लक्षण:
- झाड़ी - मध्यम आकार, अर्ध-फैलाव;
- पत्ते मध्यम, चमकीले हरे होते हैं;
- फूल छोटे, चमकीले होते हैं;
- कंद - बड़े, अंडाकार-गोल, पीले;
- मांस - मलाईदार, घने, पानी नहीं, लंबे समय तक अंधेरा नहीं करता है;
- छिलका - दुर्लभ छोटी आँखों के साथ पतला;
- भ्रूण का औसत वजन 130-140 ग्राम है;
- पकने - जल्दी, युवा आलू 45 दिन, पूर्ण पकने 60-70 दिन;
- गुणवत्ता बनाए रखना उत्कृष्ट है;
- प्रस्तुति - अच्छा, लंबे समय तक बनाए रखा;
- palatability - उत्कृष्ट;
- उत्पादकता - 40 किग्रा / हेक्टेयर तक।
फायदे और नुकसान
- उल्का के निस्संदेह लाभों में शामिल हैं:
- जल्दी पकने वाला;
- उच्च उत्पादकता;
- उत्पाद अपील;
- रूट सब्जियों का शानदार स्वाद;
- लंबी फसल सुरक्षा;
- अच्छी परिवहन क्षमता;
- अधिकांश कीटों और रोगों का प्रतिरोध;
- बाहरी परिस्थितियों में अच्छी अनुकूलनशीलता;
- आहार के लिए उपयुक्तता।
रोपण और बढ़ती किस्में
आलू उल्का एक निर्विवाद पौधा है जो शांति से सूखे को सहन करता है और अस्थिर मौसम में भी अच्छी फसल देता है। हालांकि, केवल इष्टतम रोपण समय और इसके लिए देखभाल के नियमों का पालन करने से जड़ फसलों की अधिकतम फसल को इकट्ठा करने में मदद मिलेगी।
क्या आप जानते हैं गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में दर्ज रिकॉर्ड तोड़ आलू कंद का वजन 11.2 किलोग्राम था। उनका स्वागत सऊदी अरब के निवासी खलील सेमात ने किया।
इष्टतम लैंडिंग समय
आलू रोपण का समय मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है। सबसे अनुकूल अवधि तब होती है जब मिट्टी + 10 ° C तक गर्म हो जाती है। मध्य लेन में, यह आमतौर पर अप्रैल के अंत या मई की शुरुआत में होता है। कुछ बागवानों को लोक टिप्पणियों पर ध्यान केंद्रित करने की सलाह दी जाती है: पक्षी चेरी फूल - आप आलू लगा सकते हैं।
बीज की तैयारी
रोपण सामग्री को विशेष दुकानों में खरीदा जा सकता है या पिछले साल की फसल से पहले से चुना जा सकता है। कीटों द्वारा कंदों को सावधानीपूर्वक छांटा जाना चाहिए, जमे हुए, सड़े हुए या क्षतिग्रस्त हटाए जाने चाहिए। रोपण से लगभग एक महीने पहले, आपको बीज तैयार करने, उन्हें एक परत में वितरित करने और एक उज्ज्वल और गर्म स्थान में अंकुरण के लिए सेट करने की आवश्यकता होती है। अंकुरण में तेजी लाने के लिए, आप पॉलीथीन के साथ बक्से को कवर करके ग्रीनहाउस प्रभाव बना सकते हैं।
महत्वपूर्ण! यदि आप नए आलू खाने की योजना बनाते हैं, तो कीटाणुशोधन नहीं किया जाता है!
धीरे-धीरे, कंद थोड़ा हरा हो जाता है, अंकुरित होना शुरू हो जाता है, और रोपण के समय तक, उनके स्प्राउट्स लगभग 1-2 सेमी होना चाहिए। यदि संभव हो, तो बहुत लंबे और पतले स्प्राउट्स के साथ नमूनों को नहीं लगाना बेहतर होता है। कीट और फंगल संक्रमण को नष्ट करने के लिए, रोपण सामग्री को कवकनाशी और कीटनाशक के समाधान के साथ इलाज किया जाना चाहिए, उदाहरण के लिए, विश्वासपात्र या प्रेस्टीज।
मिट्टी की तैयारी
अच्छी तरह से गर्म और मध्यम नम मिट्टी के साथ एक खुला, रोशन क्षेत्र विविधता को रोपण के लिए उपयुक्त है। यह बेहतर है कि एक संस्कृति को एक तराई में न लगाया जाए जहां पानी रुक सकता है। विविधता विशेष रूप से दोमट मिट्टी में सक्रिय है, लेकिन यह पीट या मिट्टी की मिट्टी के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है। हालांकि, भारी मिट्टी पर रोपण करते समय, उनकी नमी को नियंत्रित किया जाना चाहिए। गिरने के बाद से उल्का के नीचे मिट्टी तैयार करना बेहतर है, चयनित साइट पर खुदाई करना और सभी मातम का चयन करना।
मिट्टी की शीर्ष ड्रेसिंग के साथ खुदाई सबसे अच्छी तरह से की जाती है:
- यूरिया - 1 बड़ा चम्मच। रोपण के 1 वर्ग मीटर पर एक शीर्ष के साथ एल;
- रोटी की खाद - 1 बाल्टी प्रति 1 वर्ग मीटर रोपण।
लैंडिंग नियम
छील और शिथिल क्षेत्र को 60-70 सेमी के एक चरण के साथ पंक्तियों में विभाजित किया जाता है। कुओं को कम से कम 20 सेमी की गहराई तक खोदा जाता है, प्रत्येक 30-40 सेमी, यह एक बिसात के पैटर्न में बेहतर होता है। अपर्याप्त रूप से पोषक मिट्टी के साथ, उर्वरकों को सीधे गड्ढों पर लागू किया जाता है। फिर कंदों को स्प्राउट्स अप के साथ कुओं में रखा जाता है, मिट्टी के साथ कवर किया जाता है और एक रेक के साथ सताया जाता है।
वीडियो: आलू की रोपाई
रोपण के बाद खेती और देखभाल
आलू के पहले अंकुर रोपण के क्षण से 2-3 सप्ताह बाद दिखाई देते हैं। यदि खरपतवार पहले दिखाई देते हैं, तो आपको इस क्षेत्र की निराई करनी चाहिए। आगे की निराई आवश्यकतानुसार की जाती है। आलू की झाड़ियों को थूकना होगा, जिससे पौधों के चारों ओर मिट्टी की एक सुरक्षात्मक परत बन जाएगी। हिलिंग प्रक्रिया दो बार की जाती है: जब झाड़ियों लगभग 15 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचती हैं और उसके तीन सप्ताह बाद।
परिणामस्वरूप, आलू की झाड़ियों के चारों ओर लगभग 20 सेंटीमीटर ऊंचे मिट्टी के टीले बनने चाहिए। इससे न केवल पौधों की सुरक्षा होगी, बल्कि अतिरिक्त पार्श्व कंदों को बनाने में भी मदद मिलेगी।
महत्वपूर्ण! आपको लगातार दो वर्षों तक एक स्थान पर आलू नहीं लगाना चाहिए, क्योंकि इससे पैदावार कम होती है। अन्य विलायती पौधे, जैसे टमाटर, मिर्च, और बैंगन, को भी संस्कृति का बुरा पूर्ववर्ती माना जाता है। सबसे अच्छा विकल्प अगर पिछले साल साइट को खीरे, फलियां या जड़ी-बूटियों के साथ लगाया गया था।
इस तथ्य के बावजूद कि उल्का आलू नमी की कमी को सहन करते हैं, सूखी पृथ्वी की परत को अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। सुबह या शाम को आवश्यकतानुसार पानी देना आवश्यक है। नली पर ड्रिप सिंचाई या विशेष सिंचाई नलिका का उपयोग करना बेहतर होता है। बहुत ठंडे पानी का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। प्रत्येक पानी भरने के बाद, जब मिट्टी थोड़ा सूख जाती है, तो इसे ढीला किया जाना चाहिए।
इसके अलावा, साइट को निषेचित करने की आवश्यकता होती है, आमतौर पर शीर्ष ड्रेसिंग को नम मिट्टी में जड़ के नीचे एक सीजन में तीन बार किया जाता है:
- फूल आने से पहले तेजी से विकास का चरण। प्रत्येक बुश को 500 मिलीलीटर समाधान के साथ पानी पिलाया जाता है: 1 बड़ा चम्मच। यूरिया प्रति 10 लीटर पानी।
- कलियों का दिखना। प्रत्येक बुश को 500 मिलीलीटर समाधान के साथ पानी पिलाया जाता है: 1 गिलास राख और 1 बड़ा चम्मच। प्रति 10 लीटर पानी में सुपरफॉस्फेट की मात्रा।
- सक्रिय फूल। प्रत्येक बुश को 500 मिलीलीटर समाधान के साथ पानी पिलाया जाता है: 1 बड़ा चम्मच। प्रति 10 लीटर पानी में सुपरफॉस्फेट की मात्रा।
रोग और कीट
उल्का आलू की लगभग सभी बीमारियों के लिए अच्छा प्रतिरक्षा है, लेकिन कभी-कभी अतिसंवेदनशील होता है Alternaria। यह पत्तियों पर भूरे रंग के धब्बे और कंद पर काले निशान द्वारा प्रकट होता है। इस मामले में, झाड़ियों को उपयोग के निर्देशों के अनुसार कवकनाशी के साथ इलाज किया जाता है। बीमारी की रोकथाम समय पर पानी और मिट्टी की गहरी खुदाई है।
क्या आप जानते हैं इस गलत धारणा के बावजूद कि आलू में कुछ भी उपयोगी नहीं है, इसमें विटामिन सी की मात्रा खट्टे फलों से कम नहीं है। और केवल 200–मसले हुए आलू के 300 ग्राम मैग्नीशियम, कैल्शियम, फास्फोरस और पोटेशियम की आवश्यक दैनिक खुराक बनाएंगे।
क्लासिक कीट जो किसी भी प्रकार के आलू को मना नहीं करता है कोलोराडो आलू बीटल। इससे छुटकारा पाने का सबसे सुरक्षित और पर्यावरण के अनुकूल तरीका पौधों का दैनिक निरीक्षण और बीटल और लार्वा का विनाश है। आप विशेष टूल "एंटिझुक", "कमांडर" और अन्य के साथ संस्कृति को भी संसाधित कर सकते हैं।
भालू, नेमाटोड और अन्य कीटों का एक अच्छा प्रोफिलैक्सिस कीटनाशकों के समाधान के साथ पौधों का उपचार होगा। हालांकि, स्टैंड के नुकसान के खिलाफ सबसे अच्छा संरक्षण अच्छी तरह से तैयार क्षेत्र और कृषि प्रौद्योगिकी के नियमों का अनुपालन है।
कटाई और भंडारण
रोपण की तारीख से 60-70 दिनों के बाद आलू की कटाई की जाती है। सभी सड़े और रोगग्रस्त नमूनों को हटाते हुए, कंद को सावधानी से छांटा जाना चाहिए। फिर उन्हें 10-14 दिनों के लिए एक अच्छी तरह हवादार और अंधेरी जगह में सुखाया जाना चाहिए।
फिर सावधानी से छाँटें और भंडारण के लिए तहखाने या तहखाने में भेजें।
- प्रकाश अनुपस्थित है;
- आर्द्रता - 75-85% तक;
- तापमान - + 1 ... + 7 ° С.
अब आप जानते हैं कि उल्का एकरूपता, तेजी से पकने, उच्च उपज और अच्छे भंडारण के सामंजस्यपूर्ण संयोजन द्वारा प्रतिष्ठित है। और अद्भुत स्वाद इस आलू को किसी भी घरेलू भूखंड या खेत में उगाने के लिए विशेष रूप से मूल्यवान बनाता है।
